Modern Masters

Das sind die besten Cocktails, die es seit langem gab. Qualitativ ganz oben, Service perfekt, jederzeit gerne wieder.

Gestern war ich mit einem Freund im modern Masters. Wir wurden beim Hineingehen freundlich begrüßt und nahmen an der Bar Platz. Die Vielfalt der Cocktail-​Karte stellte mich dann doch vor ein Problem, dem der Barkeeper aber freundlich und äußerst kompetent begegnete und es so zu meiner äußersten Zufriedenheit löste. Beim zweiten habe ich dann die Karte gar nicht mehr bemüht. Nach ca. 2 Stunden kam dann Torsten Spuhn hinter die Bar. Ich kannte ihn nicht (ich bin ein ganz normaler Bargänger, der Cocktails genießt und keine Wissenschaft daraus macht; was nicht heißen soll, dass ich mich auf einen solchen Zugang nicht einlassen könnte) und war auch nicht wegen seines Rufes da. Er wirkte ehrlich gesagt auch etwas muffelig, weshalb wir darüber nachdachten, die Bar auch wieder zu verlassen. Aber als wir ins Gespräch kamen — und er mir seine erste Kreation vorstellte — stellte sich diese Frage nicht mehr. Und was sich dann anschloss läßt sich einfach nur als «Geschmackserlebnis» bezeichnen. Begleitet wurden die Darbietungen von allerlei interessanten und wissenswerten Informationen. Das Gesamtpaket verurteilte die vergangenen 25 Jahre eher mittelmäßiger Kneipengänge (wie gesagt ich bin kein Pilger, der den großen Namen folgt) zur Bedeutungslosigkeit, deren Erinnerungen nunmehr überflüssigerweise Speicherplatz in meinem Gehirn belegt.
Danke Torsten für die tollen Ausführungen und für dieses sensationelle Geschmackserlebnis.
Wenn ich wieder in Erfurt bin komme ich mit Sicherheit wieder ins Modern Master

Gute Cocktails, aber leider eine Raucher-​Bar ohne Nichtraucherbereich.

5 Sterne für die Cocktails! Die besten der Stadt, keine Frage, aber auch national für mich eines der Cocktail-​Highlights!
Ambiente und Service bekommen 4 Sterne, aber die ellenlange Getränkekarte, die Beratung und die möglichen Sonderwünsche verdienen klar die volle Punktzahl.
Mojitos, Martinis, die meist preisgekrönten Eigenkrationen von Inhaber Torsten Spuhn sind allesamt top gemixt, geschmacklich perfekt und qualitativ stets hochwertig.
Hier durfte bei meinem letzten Besuch noch geraucht werden. Das finde ich eigtl. nicht so toll, aber es gibt hier auch sehr gute Zigarillos und Zigarren zum sofortigen Verzehr. Da kann man also auch mal selber mitrauchen…

Arrogant, unfreundlich, frech einfach unterirdisch!!! Als Cocktailbar-​Fans und Experten aus einer Metropole stand für uns das Modern Masters aufgrund der vielen Preise des Inhabers auf der Todo-​Liste. Voller Vorfreude sind wir mit einer kleinen Reisegruppe von Freunden auf ein Wochenende nach Erfurt gefahren, um u.a. den Erfurter König der Cocktails zu testen. Unsere zahlreichen freundlichen Hallos und Guten Abends wurden von drei Personen hinter der Bar zwar gehört aber nicht erwidert. Stattdessen gleich sehr unfreundliche Blicke der Mitarbeitern. Es war genügend Platz frei. Damit einige zusammen sitzen können, fragten wir freundlich an, ob wir die zwei Tische nebeneinander, zusammen schieben können. Die Bedienung verbot (!) uns das sehr unhöflich Das kommt nicht in Frage! Auf unsere Bitte den Chef nochmal nett zu fragen, bestätigte dieser das Verbot und war ebenfalls extrem arrogant und unfreundlich wir könnten ja gehen, wenn es uns nicht paßt Völlig unverständlich! Aber der Apfel fällt.. Wir verließen selbstverständlich wieder die Bar. Einfach kein Stil und ein unterirdisches Verhalten. Wahrscheinlich sind dem Meister die Preise zu Kopf gestiegen. Die über 40 Cocktails des Abends tranken wir dann nebenan im Hemingways. Dort war es nett und die Cocktails waren auch ohne Titel sehr gut. Das alles paßt so gar nicht zu der Beschreibung und dem Anspruch auf der Homepage des Modern Masters. Es paßt nicht mal in die billigste Kneipe. Wir unterschieden uns von dem normal, gepflegt aussehenden anwesenden Publikum übrigens überhaupt nicht. Vielleicht will man nur Stammgäste dann muß man aber einen Club aufmachen. Wir werden diesen arroganten und extrem unfreundlichen Laden sicher nie mehr aufsuchen und garantiert nicht weiterempfehlen. Ein sehr unschönes Erlebnis in dem schönen Städtchen Erfurt.

Nettes Ambiente, leider ist der Außenbereich mit seinen harten Metallstühlen sehr unbequem.
Die Cocktailkarte könnte etwas kleiner sein. Die Preise sind angemessen. Leider mehr Eis als Zutaten im Glas. Mitarbeiter wirken teilweise doch etwas überfordert/​unfähig. Fazit: Schöné Bar, für einen netten Abend geeignet, aber überbewertet.

Leckere Cocktails in entspannter Atmosphäre Egal ob Modern oder Klassisch im Modern Masters findet jeder
seinen lieblings Cocktail. Wegen der großen Beliebtheit dieser Cocktailbar ist
es nie wirklich leicht einen Platz zufinden. Umso schöner wenn man einen direkt
an der Bar hat und dem Weltmeister hinter dem Tresen dabei zusehen kann wie er
persönlich den Shaker schüttelt. Es ist zwar eine Raucherbar, aber die Luft ist
wegen der guten Lüftungsanlage stets rein. Die Atmosphäre ist locker und
entspannt. Das Personal ist stets freundlich und zuvorkommend. Man muss nicht
lange auf seine Bestellung warten. Kurzum ein Geheimtipp für Cocktailliebhaber

Top, sehr zu empfehlen diese Cocktailbar zur happy Hour zeit (18:00−20:00uhr) mein persönlicher Tipp: Harrican I Long Drink (5,50 happy Hour Karte)
Aufjedenfall ein muss wenn man in der happy Hour zeit Lust als auch zeit hat ;-)

Sehr gut! Ein guter Ort für hochklassige Cocktails

Leider sehr lange Wartezeiten bevor man bestellen kann und nochmals bis man sein Getränk bekommt.

Ultimative Cocktails-​hier kreiert der Chef noch selbst ! Über 100 (!!!) Rezepte a gogo. Unbedingt ausprobieren !!

Ich halte das Masters auch für überbewertet. Die Cocktails sind gut gemacht und die Auswahl ist relativ groß, doch ist manchmal weniger doch mehr. De Atmosphäre ist auf dauer ungemütlich.

Gute Cocktails zu günstigen Preisen.
Das Ambiente ist für eine Cocktailbar vielleicht etwas düster, mir hat es trotzdem gut gefallen.
Ein No Go ist allerdings die Tatsache, dass im Modern Masters geraucht werden darf.
Schade. Hört die Raucherei auf, gibt es einen Stern mehr.

Cocktails trinkt man in Erfurt am besten im Modern Masters. Neben den Standards bekommt man auch einige preisgekrönte Kreationen des Hauses.
Einziger Minuspunkt: der Service ist bisweilen eine Lotterie. Von flott und hervorragender Beratung bei der Getränkewahl bis ewiges Warten (v.a. im Sommer) und gemeinsamen ratlosen Interpretieren der Karte ist leider alles dabei. Hit: Gin and Tonic wird als Bausatz serviert. 1 Trinkglas mit Eis, 1 Glas mit Gin, 1 Flasche Tonic, Gurke, Zitrone. Perfekt! :o) Update: leider nochmal einen Punkt Abzug für Freundlichkeit und Service. Hier treffen die besten Cocktails der Stadt auf eine lausige Gastfreundschaft.

This bar looks alright, but the music was bad and the service was worse. It took me ages to get the bill and then to manage to pay. I only owed a little over a pound.
And then the beer. I bet neither the duck nor the stone are especially happy that their name has been given to the Duckstein Dunkel. It was the worst dark beer I had in Germany. I hear that the bar is all about its cocktails so I guess that list is where to look for a decent drink.
I guess it serves me right for taking a chance on a random place I hadn’t heard of. Occasionally it pays off but this was SO not one of these occasions. And what is with the name? 2 English words that do not belong anywhere in relation with this establishment.

Die MODERN MASTERS Bar & Lounge in Erfurt besticht durch ein schönes Ambiente.
Die Cocktailkarte ist ein Genuss, nach Geschmackstyp sortierte Cocktails mit und ohne Alkohol.
Darunter sind etliche die vom Inhaber Torsten Spuhn, ein wohl sehr erfolgreicher Barkeeper (siehe Lebenslauf auf der Webseite), selbst erfunden wurden. Auch wenn er selbst nicht da war :-)
Leider konnte ich nur einen leckeren Cocktail pro Abend kosten, ich habe aber viele entdeckt die einen weiteren Besuch rechtfertigen würden … wäre da nicht die Tatsache, dass es keinen Nichtraucherbereich gibt. Das ist sehr sehr schade denn das Lokal selbst ist sehr gemütlich eingerichtet aber der Qualm hat mir während und nach dem Besuch (Jacken stinken) zu schaffen gemacht, so dass ich die nächsten Cocktails erst probieren möchte wenn mich nicht der Rauch zwingt schnell wieder zu gehen.
Wen das aber nicht stört, der sollte dort mal vorbei sehen.

Tolle Coctailbar in mitten der Altstadt. Am Dienstag ist Coctailtag, das heißt alle Coctails der Extrakarte gibt es zu einem verminderten Preis (z.B. statt 7,50 Euro für 5 Euro).
Erdnüsse wurden uns erst bem zweiten Besuch angeboten.
Die Karte ist exorbitant lang. Viele eigene Kreationen, die oft als Sieger von Wettbewerben hervorgegangen sind. Aber auch Rum– und Wiskeysorten in einer Auswahl, wie ich sie selten gesehen habe.
Für meinen Geschmack war in den Coctails zu viel Eis, was ich somit gleich zu Beginn aus dem Glas entfernt habe.
Trotzdem 5 von 5 Punkten für diese Lokalität!

Die besten Cocktails der Stadt mehr gibts, so finde ich nicht zu Sagen. Außer: sehr fachkundige freundliche Bedienung. Einziger Minuspunkt sind vielleicht die Preise aber wenn man einen Cocktail will der dazu wirklich gut ist dann kann man auch einen Euro mehr bezahlen!

Das Modern Masters ist DIE Cocktailbar in Erfurt. Der Besitzer und Betreiber des Ladens hat viele Auszeichnungen für seine Drinks und Cocktails bekommen und das schmeckt man auch.
Hier findet man ganz bestimmt noch unbekannte Cocktails, die man unbedingt kennen lernen sollte.
Einen Minuspunkt gebe ich der langen Wartezeit.

Das Masters hat leider sehr an Qualität verloren. In letzter Zeit ist mir und meinen Bekannten aufgefallen, dass die Drinks kaum noch Zutaten außer Eis enthalten. Das war nicht immer so.
PRO:
— legendärer Ruf des Inhabers Thorsten Spuhn
— gelungene Inneneinrichtung
CONTRA:
— lasche Drinks
— nur Bargeldakzeptanz (keinerlei Karten)
— keine echte Trennung von Rauchern und Nichtrauchern
— angespannte Stimmung im Team
— draußen kalte, unbequeme Metallstühle

Das Modern Masters ist DIE Cocktailbar in Erfurt. Die Cocktails hier sind absolute spitzenklasse und werden von entsprechend fachkundigem Personal zubereitet bzw. serviert. Der Inhaber des Modern Masters ist zudem mehrfach dekorierter Barkeeper.
Die Vielfalt der Cocktails bietet für jeden Geschmack das Richtige ob alkoholisch oder bleifrei. Natürlich gibt es diverse Biere und alkoholfreie Getränke im Angebot.
Während der täglichen Happy Hour von 17.00 — 20.00 Uhr und am Cocktailtag (dienstags) gibt es alle Cocktails zum halben Preis.