Pizzeria Waldheim da Carla

Ich war gestern mit einem Freund im Waldheim in Ebersbach. Das Restaurant ist eigentlich immer sehr gut besucht, und bietet viel Platz im Außenbereich, einen Spielplatz und auch innen ist es recht geräumig. Es liegt direkt am Waldrand, man isst hier also wortwörtlich unter den Bäumen.
Die Bedienungen sind sehr nett, und nehmen sie sich auch die Zeit etwas Smalltalk mit den Gästen zu machen.
Die Karte ist vielfältig, hier ist für jeden was dabei. Auch gibt es hier jeden Tag verschiedene Spezialgerichte. Das Essen wird hier alles frisch und eigens zubereitet, man kann sogar frei in die Küche schauen.
Über den Geschmack muss man nicht streiten, es schmeckt hier einfach sensationell gut. Die Pizzen sind zwar nicht zu groß, aber satt wird man auf jeden Fall. Einziges Manko wäre vielleicht, dass man doch etwas warten muss, aber es hält sich in Grenzen.
Preislich gesehen gibt es ein absolutes OK für das Waldheim. Für ein Radler, eine Pizza und einen gemischten Salat als Vorspeise zahlt man hier absolut in Ordnung gerade mal 12,50 €. Das Preis/​Leistungsverhältnis ist hier also sensationell.
Ich rate jedem in der Gegend einmal das Waldheim zu besuchen, es lohnt sich einfach nur. Lediglich die etwas beschränkten Öffnungszeiten sind zu beachten (Unter der Woche nicht jeden Tag offen). Reservieren sollte man auch wenn man gegen Wochenende einkehren will, da es oft recht voll ist.

Wir waren wie schon oft zum Abendessen dort und es war wie immer toll. Man sitzt mitten im Ebersbacher Wald einfach auf Bierbänken die Kinder spielen auf dem Spielplatz gleich nebenan bis das Essen kommt. Der Chef bedient, die Chefin Carla kocht. Service vom Feinsten sehr freundlich und dennoch zurückhaltend. Man hat das Gefühl hier als Kunde noch König zu sein. Die Getränke werden schnell gebracht, das Essen wird frisch zubereitet, die Nudeln sind Hausgemacht und noch al dente. Wenn wenig los ist hat man das Essen in 15 Min. Wenn es voll ist kann es auch mal länger dauern. Uns macht das nichts aus. Wie wissen, dass ein gutes Essen länger dauern kann. Bitte kommt ins Waldheim zu Carla, ihr werdet zufrieden sein. Es gibt immer 3 besondere Essen auf der ersten Seite der Karte. Ich kann nur davon schwärmen.