Gaststätte zur Quelle

Wir (Eberdinger Neubürger) hatten Hunger ! Und da lag es am nächsten doch die dörfliche Gaststätte «Zur Quelle» aufzusuchen. Also flux in die Restaurant Kritik geschaut und dann mit Hunger dorthin gelaufen ! Und ich muss sagen … wir wurden nicht enttäuscht. Mein Mann hatte den Sauerbraten. 4 Scheiben, eine Riesen Portion Sauce ! Alles zart und super lecker ! Ich hatte wie mein Vorkritiker :-) das Schweinefilet Züricher Art. Eine grosse Portion mit leckerer (ein wenig zu fettiger) selbstgemachter Sauce und viel Spätzle ! Der Salatbüffet fanden wir für eine Gaststätte echt super gut ! Die Auswahl war gross (Salat, Möhren, Rotkraut, Weisskraut, Bohnen, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Gurken, Kartoffelsalat und zweierlei Salatsausen die sehr sehr lecker waren). Die Bedienung war nett freundlich und bemüht !
Wir waren danach so satt das wir leider nicht mehr den Nachtisch probieren konnten… aber wir wohnen ja jetzt direkt in der Nähe ! Hurraaa !!!

War gestern mit meiner Liebsten zum Abendessen dort.
Ich war das letzte Mal 1994 dort und musste mit Erschrecken feststellen, dass sich die Einrichtung kein wenig verändert hat.
Meine Freundin und ich haben noch gerätselt, von welchem Jahr wohl die Einrichtung ist. Wir tippten so auf Ende 50er Anfang 60er. Nun gut. Ich war auf das Essen gespannt.
Der Inhaber ist auch immer noch der Gleiche wie damals, also konnte ich mir in etwa vorstellen, wie das Essen schmeckt. Zu den Getränken kann ich nichts sagen. Da ich gefahren bin, blieb mir ein Wein zum Essen vorenthalten und ich musste ein Spezi bestellen.
Bestellt habe ich Schweinefilet Züricher Art mit Rösti (14 EUR). Mit dabei war ein Salat vom Buffet. Vorweg wollte ich mir eine Leberknödelsuppe bestellen. Nach ca. 10 Min kam die sehr freundliche Bedienung und teilte uns mit, dass es leider keine Leberknödel mehr gibt. Als Alternative bot sie uns eine Kartoffelcremesuppe zum Tagessuppenpreis (2,20 EUR) an. Es war ein nettes Entgegenkommen.
Der Salat vom Buffet war sehr übersichtlich. Es war nichts Ausgefallenes dabei. Leider gab es auch keinen Kartoffelsalat mehr.
Beim Hauptgericht war ich überrascht. Es war eine ordentliche Portion des leckeren Schweinefilets in selbstgemachter Soße mit viel Pilzen und Zwiebeln. Ich kann behaupten, dass es das beste Schweinefilet Züricher Art in den letzten Jahren war.
Der Service war zuvorkommend und nett. Ich würde definitiv wieder hingehen. Aber nur wegen dem Essen.

Typisches schwäbisches und gutbürgerliches Restaurant. Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Essenkarte aus meiner Sicht etwas klein, dafür gibt es ein nettes Salatbüffet zum selber bedienen. Wir hatten Suppen (Flädle und Maultaschen… Suppen selbstgemacht) und den obligatorischen Rostbraten mit Spätzle…zu empfehlen.
Ambiente würde ich als urig bezeichen, wobei es mir persönlich eindeutig zu viel brauen Fliesen sind:-)