Richarder Grill Grillstube

Schon oft vorbeigefahren, aber mangels klarer Empfehlung erst vor ein paar Wochen das erste mal da gewesen. Doch da traf mich der Blitz: Der Hamburger Spezial ist wirklich spezial und ganz sicher nicht jedermanns Sache, aber mich hat er umgehauen. Warum? Mein Geschmack ist manchmal etwas absonderlich, deswegen liebe ich diesen Burger:
Hamburger mit dünnem Fleisch und etwas Gurke, soweit Standardkost in solchen Pommesbuden. Der Witz ist aber die ca. 1 cm dicke Käsescheibe, die an allen Ecken über das Brötchen herausragt und zusammen mit größeren Mengen Hela-​Ketchup (grüner Deckel) in der Mikrowelle zu einem unfassbaren zähflüssigen Käse-​Curryketchup-​Soßen-​Ungetüm verschmolzen wird, in dem der Burger dann schwimmt. Das ist das abgefuckteste, aber eben auch genialste, was ich je in einer Pommesbude gegessen habe. Und das war nicht mal ein Zufall, denn ich habe das im Abstand einiger Wochen mehrmals reproduziert bekommen. Yeah.
Die Pommes sind immer OK gewesen, die Currywurst war OK, der Rest sah OK aus und es roch im Laden auch OK (mit etwas Gespür lässt sich am Geruch einer Pommesbude eine erstaunlich präzise Vorhersage über das Essen festmachen). In Berlin oder München wäre die Bude (unabhängig vom Spezialburger) Oberklasse, hier reicht es nur für vier Sterne: Solide, aber auch keine Offenbarung, wenn man nicht gerade die Spezialität des Hauses sucht.

wo ist der Grauhaarige hin?
Richarder Grill war einstimmig Empfehlung der Alteingessenen.
Die ersten paar Besuche beim Richarder Grill hatten mich auch überzeugt: Gyros solide gegrillt, ok gewürzt. Pommes ok und ein wirklich fantastisches Zaziki.
Seither war ich einige male dort — der Grauhaarige war nie da — und es war nicht mehr gut.
Ungewürztes Fleisch
mal laff,
mal heißgetrocknet.
Pommes-​Matsche.
Ich habe einfach mal den Koch als Schuldigen ausgemacht. Er könnte der Schwiegersohn vom Grauhaarigen sein.
Mangels besserer Buden in Fußreichweite werde ich wohl weiter hingehen. Obwohl ich mir beim Verlassen des Ladens immer das Gegenteil vornehme.
Noch ein paar Eckdaten:
die mittelgroße Griechenbudenauswahl (Gyros, Suvlaki, Schnitzel etc.)
Salate sind solider Standard
Saziki sensationell
Nette Stimmung
ca. 20 Sitzplätze
Klo
Flach-​TV mit griechischem Fußball
Vielleicht schaue ich beim nächsten mal einfach vorher durchs Fenster, wer am Grill steht.