Red Baron

Allgemein
Kurz vor Weihnachten befinde ich mich auf der Heimreise von einem Projekt im Ausland und mein letzter Stopp vor dem Abflug in Richtung Hamburg ist auf dem Airport-​Düsseldorf. Mein Hunger und die kurze Wartezeit veranlassen mich, dem Restaurant «Red Baron» einen Besuch abzustatten.
Restaurants der Kette «Red Baron» sind mir auch von anderen Airports wie z.B. Stuttgart oder Hamburg bekannt und stehen für mich für solides Essen auf gehobenem Niveau. Die Preise sind dementsprechend im höheren Segment, aber nicht überteuert und für Flughafenverhältnisse nicht übertrieben; im Vergleich zu den Gastronomiebetrieben, die man nach dem Security Check vorfindet.
Wenn man einen Flug hat, sollte man etwas Zeit mit sich nehmen, da es kein Fast-​Food Restaurant ist, d.h. die Zubereitung dauert etwas.
Der Service ist top, sowie die Qualität des Essens auch.
Bedienung
Der Service ist kompetent, hilfsbereit, freundlich und auch fremdsprachlich gut ausgebildet. Er achtet auch auf die Einhaltung der Ordnung und verweist z.B. Besucher mit sehr viel und großem Gepäck in den offenen Restaurantbereich in der Wandelhalle.
Warum ich mich mit dem Ober in Englisch unterhalte weiß ich bis heute nicht –mein Gott ich bin in Düsseldorf! Ich kann jetzt wieder in deutscher Sprache bestellen fällt mir gerade ein. Sogar die Speisekarte ist in Deutsch, aber auch in Englisch. Die Symbole wie z.B. eine Uhr oder ein Stück Fleisch mit Querstrich geben eine schnelle Hilfe bezüglich Zubereitungszeit oder vegetarisches Essen.
Das Essen
Da ich nicht viel Zeit habe, bestelle ich Fettuccine mit Kirschtomatensugo, frischem Rucola und Parmesanblättern zu 13,90 Euro. Dieses Gericht kann man wahlweise ergänzen mit Lardoschinken oder Garnelen zu je 3,90 Euro.
Vor dem Servieren der Pasta wird mir frisches Ciabatta Brot mit Sour Crème gereicht.
Mein Essen ist einfach, handwerklich solide zubereitet und es schmeckt gut, sogar sehr gut und nach mehr.
Die zugehörigen Getränke sind ein Wasser 0,25l zu 3,40 € und ein Espresso doppio zu 3,20 €.
Das Ambiente
Schon in der hellen Wandelhalle sind Tische und Stühle so aufgestellt, das eine Wintergartenatmosphäre aufkommen könnte, wenn dort nicht der Lärmpegel so hoch wäre. Nun gut — es ist nicht immer Weihnachtstrubel und zu ruhigeren Zeiten kann es wohl auch ganz angenehm sein.
Meinen Platz suche ich im offenen Restaurantbereich hinter der Bar. Nah an der großen Fensterfront, mit Ausblick auf einen überdachten Runway, der zum Ausgangsbereich gehört, finde ich meinen Platz.
Hier ist es angenehm geräumig, hell, ruhig und mir fällt sofort auf, dass die Raumluft sehr gut ist. Ein guter Grund mehr, meinen Imbiss hier einzunehmen, denn auf die überheizte Frequent-​Traveller-​Lounge mit dem Duft der salzigen Instantsuppen habe ich heute keine Lust.
Der Gemütlichkeitsfaktor ist hier eher niedrig denn auch das Mobiliar ist eher etwas schlicht, dafür aber zweckmässig.
Sauberkeit
Alles im Restaurant macht einen sauberen Eindruck auf mich. Zu den Toiletten kann ich keine Angaben machen.

Das Red Baron-​Restaurant liegt im Flughafen Düsseldorf, Abflugebene, Terminal A in den Flughafen-​Arkaden. Wir waren dort im Rahmen einer Fluggastabholung zu Mittag essen (3 Personen, davon 1 Kind). Gegessen wurde 1 x Fisch mit Reis, 1 x Salat und 1 x Nudeln sowie 1 Eiszwerg.
Die Lage des Red Baron ist ideal, zumindest wenn man gerne Flugzeuge ansieht und zusieht, wie sie abgefertigt werden, und man das Glück hat, einen Fensterplatz zu ergattern (sind am begehrtesten). Das Restaurant war sehr gut besucht. Das Ambiente erinnert irgendwie ein bißchen an eine Kantine, aber an eine stilvolle. Wir jedenfalls fühlen uns dort wohl, gehen dort schon längere Zeit regelmäßig hin, um etwas zu trinken und die Aussicht zu genießen, haben gestern aber das erste Mal dort auch gegessen.
Der Service war stets sehr aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Getränke kamen immer rasch, die Essen nach einer angenhm kurzen Wartezeit. Und das war geschmacklich sehr gut, die Portionen irgendwo im Bereich klein bis mittel, was aber ausreichte, um satt zu werden.
Die Preise sind sehr hoch, sowohl für das Essen als auch für Getränke, und wir waren so ruckzuck mal eben an die 80 € los, aber das war von vornherin einkalkuliert und somit keine negative Überraschung. Man muss halt dabei auch berücksichtigen, dass es sich um ein Restaurant im Flughafen handelt.
Die Bezahlung ist vielleicht etwas umständlich, da dieser Vorgang an einer Extratheke vorgenommen wird und es schon mal zu einem kleinen Stauproblem kommen könnte, sollten mehrere Personen gleichzeitig aufstehen und zahlen wollen. Jeder Kellner hat dort seine eigene «Spardose».
Fazit: Ein Besuch im Red Baron ist zwar teuer, aber wir finden, dass es sich vom Essen her in jedem Fall gelohnt hat. Geschmacklich einwandfrei und mit einer wirklich guten Aussicht auf das Flugfeld. Von unserer Seite aus also: Daumen hoch!
Nachtrag: Es gibt, glaube ich, in dem Restaurant keine Toilette, allerdings schräg gegenüber befindet sich eine entsprechende Flughafentoilette, die entsprechend frequentiert wird.

Optisch, geschmacklich und qualitativ sehr gut, bis auf die Beilage beim Lammrücken, der Berglinsencouscous war etwas fad. Service freundlich und aufmerksam. Preise etwas hoch aber für das Gebotene und dann auch noch im Flughafen wars akzeptabel. Näheres zu den Preisen usw. s.h. auch beigefügte Bilder.