Pardo Bar

Frühstück und vor allem der Kaffee ist lecker. Die Auswahl ist übersichtlich, aber völlig in Ordnung.
Besonders beeindruckend ist die Deckenhöhe, das Design in siebziger Jahre Optik und die deckenhohen Spiegel.
Nach dem Frühstück kann man entweder durchs Ständehaus oder durch der kleinen, romantischen Park flanieren.
Für ein spätere Frühstück ist es sinnvoll einen Tisch zu reservieren.

Mit meiner auswärtigen Besucherin war eigentlich noch eine Führung durch die Ückers-​Ausstellung geplant. Oki, beides N8-​Eulen und Langschläfer, der gelungene Vorabend ließ es nicht zu. Da wir beide keine Frühstücksmenschen sind — aber der Körper denn doch mal einer Stärkung bedarf, fiel mir doch ein, da hatte ich neulich was gutes über die Pardo-​Bar gelesen. Oki, Montags Ruhetag, dennoch angerufen (weil: ist ja Ostermontag), wow offen. Mit meiner Besucherin konnte ich dann auch noch den schönen Park begehen und Ihr dieses insbesondere innen schon fast wie ein Kunstwerk anmutende Gebäude zeigen. Die Pardo-​Bar ist mit der riesigen Raumhöhe und den beiden beinah raumhoch angebrachten Spiegeln und dem Wanddesign schon ein Kunstwerk innerhalb des Kustwerks. Jenseits der formalen Strenge des Inneren des Ständehauses betritt man eine andere Welt. Es liegt zwischen Formalem und unaufdringlicher Verspieltheit.
Also dann doch so zwischen 16 u. 17 Uhr noch ein «Frühstück».
Zum Intro: frisch gepresster O-​Saft, lecker und sehr schön präsentiert. Hausgemachter Flammkuchen mit Flocken vom frischen Salm und Babyspinat, Richtig lecker, präsentiert auf Holzbrettern, vorgeschnitten (macht sinn, da der an den Rändern herrlich knusrpige Teig bei Zuhilfenahme des Bestecks naturalmente zum Bröseln neigt). Das war schon gut präsentiert. Der Salm sehr lecker und der Hauch von Olio auf dem spinacci genau richtig dosiert. Glanzleistung ! (sowas hab ich zuletzt in Verona in dieser Quali bekommen).
Da meine Begleitung und ich am Vorabend ganz gut im Frida essensmäßig zugeschlagen haben, hm, satt schon, aber doch neugierig. Neugier kann kaum besser belohnt werden: das hausgemachte Tiramisu. Ja ja, Tiramisu gibt es ja fast schon überall… (Uschi macht Suschi :)) Was kam denn da auf den Tisch: ein im Glas präsentiertes Tiramisu was schon optisch den Geschmacksnerven zu versprechen schien. Oh ja, sorry, jetzt mal prosaisch: «geil !». In einer so nicht gewohnten festen Konsistenz einfach spannend sich durch das Glas zu löffeln. Mit das beste Tiramisu, dass ich bisher gegessen hab (beim nächsten mal ist die crema catalana dran). NOch so während und danach 2 Espresso, absolut gelungener «Frühstucksnachmittag». Dazu noch eine total freundliche und sehr aufmerksame Bedienung, die den Aufenthalt dort in seiner Angenehmeit abrundete. Die herrlich überschaubare Speisekarte lädt zum Durchprobieren ein.

Schick, artsy, modern und leckere Cocktails!
In einer schönen Lage am Graf-​Adolf-​Platz gefiel mir die bar Dank des interessanten Designs und cosmopilitan Flair. Die Cocktails sind vielfältig und gut, wohl auch recht preisig: 10 – 11 €. Sehr wenige Weine, ist ja aber auch keine Weinbar.
Interessante saisonale Kreationen.

Freitag Abends kann es manchmal schwer sein, eine Bar zu finden, die nicht komplett überfüllt und laut ist.
Die Pardo Bar scheint eine rümliche Ausnahme zu sein. Sie ist, sozusagen, die Eingangshalle der Kunstsammlung NRW und sehr großzügig ausgelegt. Die Dekoration erinnert eher an die 70er Jahre, macht aber, gerade Abends mit der entsprechenden Beleuchtung fast einen surrealen Eindruck. Trotz der extrem hohen Decke ist der Geräuschspegel angenehm, und man hört selbst von den Nachbartischen sehr wenig.
Die Auswahl der Drinks ist riesig mit einigen wirklich interessanten Cocktails (z.B. ein Cocktail mit Avocado-​saft), die alle sehr lecker jedoch zum Teil sehr süß sind.

Das Tollste ist natürlich das Ambiente. Der Künstler hat hier sehenswertes geleistet. Was ich am heutigen Sonntag erlebt habe, lässt sehr viel Luft nach oben. Zumindestens was den Service betrifft. Wir, ich war mit einem Mitarbeiter eines Sternerestaurants und meiner Tochter unterwegs, bestellten eine Flasche Wein. Die kam auch. Die Gläser wurden sofort ganz eingeschenkt. Es wurde leider nicht angeboten ihn vorab zu verköstigen. Darauf angesprochen entschuldigte man sich ohne großes Interesse. Später saßen wir ca. eine dreiviertel Stunde bei leeren Gläsern. Irgendwann konnten wir dann doch etwas nachbestellen… Auf eine Essensbestellung haben wir dann allerdings verzichtet. Was auch gut war. Denn heute machte man auch irgendwie um 19 h zu. Die offizielle Öffnungszeit ist mit 21 h angegeben. Née, war né schöné Runde, ein schönes Ambiente, aber ansonsten… Man war bemüht.

Zwischen Ständehauspark und Kaiserteich, im Gebäude der Kunstsammlung NRW liegt die Pardo Bar. Erreichbar ist sie durch einen Eingang im Foyer der Kunstsammlung (Haupteingang) sowie von hinten durch den Ständehauspark. An letzterer Stelle ist bei gutem Wetter auch ein netter… kann man Biergarten sagen oder ist Cocktailgarten besser? Egal, will sagen: Sonne, Außengastronomie, Gestühl und gute Laune.
Frühstück, Mittagstisch bzw. Lunch, Nachmittagskuchen, Dinner und Cocktails werden in sehr eindrucksvoller und großzügiger Atmossphäre angeboten — alles «very stylish».
Erst mal gucken und dann sehen wir weiter, hieß unsere Devise. Unser erster Check-​In war allerdings nicht überzeugend. Das Personal war nett, freundlich und hilfsbereit, aber der Tisch, an dem wir uns niedergelassen hatten, klebte. Keine guten Voraussetzungen für einen längeren Besuch.
Der bestellte Cappuccino (EUR 3,20) war nicht übel, der Eiscafe (EUR 5,50) war nichts Besonderes. Die Kernkompetenz scheint — auch in anbetracht des klebrigen Tisches — eindeutig im Cocktailbereich zu liegen. Wir kommen wieder, dann aber mal abends.
Location:*****
Service:****
Preis/​Leistung:**
Geschmack:***

Das Ambiente ist einzigartig stylish und ungewöhnlich. Die Preise sind nicht billig, aber auch nicht überteuert.
Das Frühstücksbuffet für ca. 9,50 € enttäuschte mich ein wenig. Ich hatte mit definitv viel mehr Auswahl gerechnet, vor allem beim Wurst– und Käseaufschnitt. Andererseits waren die Sachen auch sehr lecker. Dazu gab´s Mehrkornbrötchen, normale Brötchen und Croissants. Konfitüre, Bircher Müsli und Kuchen gab´s auch. Eier konnte man sich (gegen Aufpreis) dazubestellen.
Wer viel Auswahl brauch, sollte woanders hingehen. Wer mit wenig aber leckeren Sachen zufrieden ist, kann ein nettes Frühstück in einem schönen Ambiente genießen.

Die Pardo-​Bar — ehemals Bar am Kaiserteich — ist nach wie vor eine der faszinierendsten Locations in Düsseldorf. Die meterhohen Räume, die Wandgestaltung, die beiden riesigen deckenhohen Spiegel, das ist schon beeindruckend. Die umfangreiche Cocktailkarte tut das ihrige, um den Abend unvergesslich zu machen: Man kann sich hier zwar auch an den üblichen Verdächtigen erfreuen, doch der Reiz besteht in den vielen unbekannten Kreationen wie Zen Milk Bath (mit Grüner Tee-​Likör) oder Office Lady (mit Sake). Das alles wird komplettiert durch freundlichen und fixen Service, und man hat einen perfekten Abend.
Schon allein der Location wegen unbedingt ausprobieren, am besten in Verbindung mit einem Besuch der K21 im Ständehaus, in dem die Pardo-​Bar ihre Heimat hat.
Leider ist die Einrichtung inzwischen etwas in die Jahre gekommen, das ist der tollen Atmosphäre doch etwas abträglich, deswegen einen Stern Abzug…

Ich konnte mich auf den ersten Blick nicht entscheiden, ob es sich bei der Pardo Bar wirklich um eine Bar handelt oder doch eher um ein gesamtes Kunstwerk. Auf jeden Fall ist es wohl die Bar in Düsseldorf, die Kunst und Cocktails am eindrucksvollsten vereint. Im schönen Stadtteil Carlstadt und im noch schöneren Ständehaus, hat der kubanische Künstler Jorge Pardo 2012 die Bar in eine weltweit einmalige Location verwandelt.
Meterhohe Decken, orange Wände und eine riesige Lampen-​Konstruktion versetzen mich ins Staunen. An schönen Tagen genieße ich allerdings lieber die Sonne auf der Terrasse am Fuße des Kaiserteichs. Aber nicht nur die gesamte Location und das Ambiente der Pardo Bar haben Eindruck bei mir hinterlassen, auch die verschiedenen Cocktails und diversen kleine Speisen lassen sich wirklich sehen.
Es gibt auch Frühstück mit hausgemachten Backwaren (habe ich noch nicht probiert). Die Bar bewegt sich in einer höheren Preisklasse, dafür bekommt man aber auch neben einer Menge Kunst auch noch tolle Getränke und Speisen geboten.
Ich habe noch keinen Abstecher in die Pardo Bar bereut. Für einen Kunstbegeisterten ist die Bar ein Düsseldorfer Highlight und lässt sich gut mit einem Besuch der K21 Kunstsammlung verbinden.

Bar und Kunstwerk in einem, so könnte man die Pardo Bar gut beschreiben. Direkt im Ständehaus, in dem sich auch die Kunstsammlung K21 befindet, am Fuße des Kaiserteichs, hat der kubanische Künstler Pardo dieser Bar etwas Einzigartiges verliehen. Meterhohe Decken, mit grün-​orangenem Blasenmuster und dazu eine sich von einer zur anderen Wand ziehende Lampen-​Kunst-​Installation. Die Akkustik ist wirklich außergewöhnlich, so, dass ich mich erst orientieren musste, bevor ich die Lautsprecher zu der angenehmen Hintergundmusik fand. Aber auch Livemusik sollte man hier einmal gehört haben.
Leckeren Kaffee, hausgemachte Limonaden oder gerne auch einen der kunstvoll zubereiteten Cocktails, trinkt man in edlen Ledergarnituren sitzend oder vor der Bar in der Sonne. Dazu gibt es verschiedene Köstlichkeiten aus der Küche, von denen man vermutlich nur satt wird, wenn man viel Geld ausgibt ;) Angeboten werden feine Speisen, die der Betreiber selbst als Soulfood bezeichnet: z.B. hausgemachte Backwaren morgends oder Petit Food, als eigene Interpretation der Tapas-​Kultur. Der Service präsentiert sich hier übrigens ähnlich perfekt, wie die Bar: stets aufmerksam und hilfbereit aber keinenfalls aufdringlich.
Fazit: um einmal in einem Kunstwerk kleine kulinarische Kunstwerke zu probieren, sollte man der Bar auf jeden Fall mal einen Besuch abstatten!

Das Ambiente ist echt mal was anderes!
Man fühlt sich wohl und es ist gemütlich!
Cocktails sind auch sehr lecker!:)

Einzigartiges Ambiente in der Pardo Bar, atemberaubend! Der Service sehr freundlich und aufmerksam, große Auswahl an Getränken, vor allem Cocktails. Das letzte Mal, als ich dort war, stand Sushi auf der Karte. Das Essen werde ich das nächste mal eher meiden ;) aber für die Cocktails komme ich gerne wieder.

Wir haben einen Tisch für 4 Personen reserviert. Als wir abends eintrafen wurden wir sehr, nicht übertrieben, freundlich empfangen. Die Lokalität ist überschaubar groß, die sehr hohe Decke und das Interieur vermitteln eine freundliche Atmosphäre und wir fühlten uns gleich Wohl.
Das Personal bediente uns abwechselnd aber alle waren freundlich und zuvorkommend.

Atemberaubende Location, allerdings fand ich die Drinks nur ok und nicht so hervorragend wie den Laden selber!

Die Cocktail sind richtig gut, die Auswahl ist riesig. Darüberhinaus ist der Service aufmerksam und fachkundig. Die enorme Deckenhöhe ist beeindruckend. Das Ambiente ist mir etwas zu puristisch, aber das ist sicherlich Geschmackssache.

Tolle Cocktailkarte und hervorragendes Handwerk an der Theke. Location einmalig in Düsseldorf 7m Deckenhöhe.

Tolle Cocktailkarte, eine riesige Auswahl und die drinks treffen wirklich jeden Geschmack! Interessante Location, gute Bar-​Atmosphäre und im Sommer eine nette Terrasse. Bedienung ist sehr nett, könnte jedoch etwas mehr auf Zack sein ;-)

Zweifellos einer der Top Locations in Deutschland. haben hier am WE super Cocktails geniessen dürfen.Vielen Dank an das gesamte Team ;)

Wunderbar! Wir sind begeistert! Das Essen ist ausgezeichnet so kreativ, individuell und raffiniert wirklich grandios! Vielen Dank für die unvergesslichen Abende!

Der Hammer! Unsere neue Lieblingsbar in Düsseldorf! Durch Zufall sind wir auf die Pardo Bar gestoßen. Die Einrichtung, der Service, die Speisen und vorallem die Drinkswahnsinn! Wir hatten einen Tollen Abend und kommen gerne wieder!!!

Absolutely amazing! Great service delicious food very refined and thought through. As a customer you feel very welcomed they will take care of you with all their heart! genuinely enjoyable!

Raspberry cocktail ist super fruchtig und erfrischend! (siehe Foto) Man kann sich zwischen einem großen & kleinen Cocktailglas bzw. –konservendose entscheiden.