Korea

Ich wollte unbedingt koreanisch essen gehen und unsere Wahl fiel auf einen noch nicht getesteten, das «Korea».
Zunächst waren wir noch ganz belustigt von der Raumaufteilung — denn wir wurden in ein Separet mit lediglich 2 Tischen gefühlt, von denen der andere Tisch unbesetzt war und blieb. Eigentlich ist das ja ganz nett, jedoch schließt so etwas nicht die Geräusche aus, die man dann aber kaum zuordnen kann. wirft da wer mit Töpfen um sich? Erleidet eine der Bedienungen gerade einen Tod durch Erstickung oder ist das vielleicht nur eine sehr laute Erkältung? Und wie macht man die Bedienung auf sich aufmerksam, wenn das Glas bereits seit 10 Minuten leer ist? Richtung, man muss die Schiebetür öffnen und den erstbesten, der vorbei kommt abfangen. Ehrlich? Irgendwie fühlte ich mich dadurch total unerwünscht. Hinzu kam, dass die Raumtemperatur gefühlt niedriger war als die des Bieres *klapper*
Die servierten Banchan konnten mich erstmals beim Koreaner überhaupt nicht überzeugen, lediglich 2 der 8 Sorten waren ganz lecker, manches ging gar nicht nach meinem Geschmack. Entweder war es zu gummiartig oder zu geschmacksneutral, so dass ich auch hätte auf Pappe rumbeissen können.
Also Hauptgericht bestellte ich Bibimbab. Ich gebe zu, ich wähle dieses Gericht sehr oft, weil es mir einfach unglaublich gut schmeckt. Diesmal jedoch war ich enttäuscht. Der Preis lag, wenn ich mich recht erinner bei 14,50 Euro. Diesmal achtete ich extra drauf, dass Rindfleisch dabei stand und ich nicht wieder eine vegetarische Variante wählte. Ja, es war Fleisch drauf. ca. 1 Eßlöffel Hackfleisch. Rechtfertigt in meinen Augen den Preis auch nicht. Aber seis drum. Leider war auch hier eine extrem hohe Schärfe gegeben, die nicht angekündigt war, die ich so von dem Gericht auch nicht kenne. Dafür war der Rest absolut geschmacklos, sehr nichtssagend.
Auch noch erwähnenswert ist, dass zwar nicht viel in dem Gericht war, was von Wert oder Geschmack war, dafür aber habe ich glaube ich zur Vernichtung des Baumbestandes beigetragen — ich weiss nicht, wie viele Stücke ich wieder aus meinem Mund herausholen musste, weil ich auf Holz rumkaute. Ich gehe davon aus, dass es irgendwelche nicht essbaren Pflanzenteile waren, auch wenn ich nicht erkennen konnte, wo sie hingehörten. Das war jedenfalls sehr nervig und ich hatte so etwas bislang auch noch nie in einem Gericht.
Schlecht bei der Schärfe ist dann wie oben erwähnt, wenn man nicht mal Getränkenachschub bekommt …
Dies ist damit tatsächlich ein Koreaner, der mich bestimmt nicht wieder sieht, dafür gibt es einfach zu viele andere, die wirklich gut sind.

Das «Korea» — ein von außen etwas ungewöhnlich aussehendes Lokal. Die im Schaufenster aufgestellten japanischen Trennwände gestatten keinerlei Einblick ins Innere. Das Betreten der Räumlichkeiten ähnelt somit dem Aufreißen einer Wundertüte. Im Lokal fallen dem Besucher sofort die vielen Separees auf, in denen sich jeweils ein bis zwei Tische befinden.
Nachdem wir Platz genommen hatten wurden uns auch schon die sehr gut gefüllten Speisekarten gereicht. Hier bekommt man reichlich Lektüre zum Schmökern, und so dauert es schon eine Weile bis man das entsprechende Gericht ausgewählt hat. Währenddessen wurde das bestellte Bier gebracht. Bedingt durch die etwas zu warme Temperatur könnte die Vermutung aufkommen, dass es in Korea gezapft worden ist. Dass es sich hier wahrlich nicht um Koreaner handelt, bemerkt man allerdings erst, wenn man die freundliche Bedienung bezüglich der Aussprache eines Gerichts befragt und dann die Antwort erhält, dass sie nicht aus Korea kommt. Komisch, ist doch die ganze Karte voller koreanischer Gerichte. Ebenfalls vermisst man die sonst üblichen 1 bis 3 abgebildeten «Chilis» hinter manchen Gerichten, als Hinweis auf den entsprechenden Schärfegrad.
Meine Wahl fiel auf ein Gericht welches nicht mit den Text-​Hinweisen «scharf» oder «sehr scharf» gekennzeichnet war: Jaeyuk Bokeum (Gebratenes Schweinebauchfleisch mit verschiedenem Gemüse)
Vorweg wurden die acht Banchan serviert … acht? Bis dato kannte ich die kleinen Schälchen nur in ungerader Anzahl wie 5, 7 oder 9. Ebenfalls ungewöhnlich waren auch die Chopsticks: sehr dünn und flach. Wenn man mit Messer und Gabel aufgewachsen ist, tut man sich ohnehin schwer mit den Stäbchen, aber diese hier wollten nun gar nicht meinen Fingern gehorchen. Nur gut, dass mit dem Essen auch eine Gabel des Weges kam.
Ein erster Happen … scharf … ein Zweiter … sehr scharf … Holy-​Moly! So hatte ich das allerdings nicht erwartet und auch nicht gewollt. Der nächste Schritt ging dann mehr in Richtung Gartenbau … Umgraben und alles Rote rauspicken! Befanden sich doch im Gemüse getarnt, viele Chili-​Stücke die es nun zu finden und zu entfernen galt. Somit konnte ich zumindest Phase 3 (sehr sehr scharf) umgehen. Wobei die rote Sauce von der Grundsubstanz her eigentlich recht lecker war.
Wenn man die ganzen Ungereimtheiten zusammenfasst, kann wohl davon ausgegangen werden, dass wir hier, abgesehen von dem Namen, wohl nicht bei einem Koreaner, sondern irgendeiner anderen asiatischen Küche gelandet waren.
Wiedersehen? Wohl kaum. Dafür gibt es in Düsseldorf zu viele Koreaner die besser sind.
Bewertungstechnisch wird es schwierig: Essen zu scharf bzw. nicht richtig ausgezeichnet, falsche Küche? Zu warmes Bier. Man sitzt zwar ungestört und es ist angenehm leise, aber am Schluss reicht es dann noch nicht mal für 4 Sterne.

Eines meiner absoluten Lieblings-​Restaurants in Düsseldorf und bestimmt unter den Top-​Koreanern in Deutschland! Von außen ist der Laden total unscheinbar, hinter Papierwänden versteckt. Aber der Besuch lohnt sich! Ich geh hier mehrmals im Monat essen und wurde wirklich noch nie enttäuscht. Zu jedem Gericht bekommt man zahlreiche Vorspeisen, die jedes Mal varieren, aber immer schmecken. Alles ist sehr liebevoll zubereitet und trotzdem nicht zu teuer (besonders mittags). Auch die Bedienung ist extrem freundlich. Er kann zwar leider nicht so gut Deutsch und versteht auch schon mal eine Bestellung falsch, aber meistens bedient seine Frau und das komplett ohne Sprachprobleme und ausgesprochen freundlich. Eine absolute Top-​Adresse in Düsseldorf!

Nett hier. Das Essen war lecker; was ich gut finde ist, dass die Beilagen in kleinen Schälchen auf den Tisch kommen, so kam dich jeder nach belieben bedienen.

Dieses Restaurant gehört zu meinen absoluten Lieblings-​Lokalen in Düsseldorf!
Versteckt hinter Papierwänden ist der Laden von außen total unscheinbar, aber der Besuch lohnt sich! Die Fleischgerichte (meine Empfehlung: Bulgogi) sind in Düsseldorf ungeschlagen und schon alleine wegen der zahlreichen Vorspeisen lohnt es sich.
Koreanisches Essen ist ja in Deutschland leider meistens relativ teuer, aber besonders mittags bekommt man hier wirklich was für sein Geld geboten! Ein Menü mit den bereits erwähnten Vorspeisen kostet hier mittags unter 10 Euro und satt wird davon wirklich jeder. Bleibt nur noch zu erwähnen, dass die Bedienung immer ausgesprochen freundlich ist. Er kann leider nicht so gut Deutsch und versteht schon mal eine Bestellung falsch, aber meistens bedient sie und ihr Deutsch ist sehr gut.
Fazit: Mindestens das beste koreansiche Restaurant in Düsseldorf und immer zu empfehlen!

Super. Gerne wieder! Leckeres Essen, nette Bedienung:-)

Nicht von der blickdichten Front abschrecken lassen. Hier gibt es wirklich sehr, sehr leckers koreanisches Essen zum guten Preis. Auch die Einrichtung des Restaurants versetzt einen direkt nach Korea :)

Halt stopp nicht weiter gehen! Ich weiß nicht ob diese Baustelle vor dem Korea immernoch da steht, aber bitte nicht abschrecken lassen. Dieses äußere Bild täuscht wirklich, geht ruhig rein — es wird euch gefallen! Wenn man ahnungslos durch die Stadt zieht, macht man eigentlich die tollsten Entdeckungen — so bin ich auf das leckere Korea getroffen. Egal ob gebratener Reis mit Gemüse oder Ein Hühnchen, das mit einer süß sauer sauer Soßer versehrt wurde… bis jetzt hat es mir immer geschmeckt. Bei extra Wünschen wird gar nciht lange gezögert und das Essen wird sofort frisch und lecker serviert. Interessant finde ich diese Trennwände innerhalb des Restaurant ich meine klar, will man Privatsphäre aber für mich war das ein bisschen zu viel — aber nun gut es gibt schlimmeres und gemütlich war es trotzdem :) Das preis Leistungs Verhältnis ist vollkommen in Ordnung. Man kennt es ja auch leider anders… aber hier bekommt man tatsächlich etwas für sein Geld. Bei Gelegenheit werde ich aufjedenfall noch einmal vorbei schauen. Die vier Sterne könnten auch ohne Weiteres mit kleinen Aufbesserungen fünf sein :)

Reichhatlige, mit qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitete Bulgogi Gerichte und jede Menge sehr leckerer Banchan Gerichte haben uns bisher jedesmal begeistert. Unsere koreanischen Freunde haben bisher immer alle gewünschten Gerichte anstandlos gut zubereitet bekommen, egal ob auf der Karte erwähnt oder nicht. Die Inneneinrichtung ist Geschmackssache (nicht meiner) und die Serviceintensität der wirklich freundlichen Mitarbeiter ist etwas wechselhaft. Die Preise gehen in Ordnung

Einfach gut. Lecker. Ich liebe dieses leichte Essen.

Atmosphäre ist quirlig, aber trotzdem angenehm. Essen kommt mir authentisch vor, die vielen asiatischen Gäste deuten es an, alles lecker, z.T. direkt am Tisch zubereitet. Preislich im Rahmen. Service ist freundlich — flott. Kann man ruhig öfter hingehen, ist auch gut erreichbar, da zentral gelegen.

Ich habe das Korea auf einem zufälligen Streifzug in Düsseldorf mit einem Geschäftsfreund kennen gelernt. Die Tische sind durch Stellwände voneinander getrennt, was ein gemütlich privates Ambiente erzeugt.
Der Service war sehr aufmerksam und schnell.
Das Essen war frisch und lecker!
Ich hatte eine Art gebratenen Reis mit Gemüse im heißen Steintopf!
Sehr zu empfehlen!

Die Atmosphäre ist authentisch. Die Bedienung höflich und das Hühnchen Süss-​Sauer sehr lecker. Die Beilagen (Kimchi & Co.) ebenfalls. Reis weglassen war kein Problem — habe dafür eine größere Portion bekommen. Ich komm wieder, denn so schnell gibts noch keine 5 Sterne von mir…

Hab mit drei Freunden zusammen zwei Gerichte bestellt und war überrascht wie wenig Schweinebauchfleisch im Kimsambok war: genau 3 Stück. Tofu-​Stücke gab es 2 Stück mehr. Für den (hohen) Preis echt happig!
Zum Glück wurde ich zum Essen eingeladen…

Einmal und nie wieder.
In Düsseldorf ist man bekanntlich verwöhnt, was asiatisches Essen angeht. Umso enttäuschter ist man dann, wenn die Qualität komplett zu wünschen übrig läßt.
In Kürze zum Korea in der letzten Woche:
— Ein Tatami-​Raum war komplett mit ca sieben bis zehn laut spielenden Kindern besetzt — vermutlich verdient sich die Besitzerin als Babysitterin etwas Geld dazu. Das Geschrei war kaum auszuhalten
— Es war ansonsten kein einziger Gast außer uns da
— Das meiste kam aus der Tüte, das eigentliche Essen (Ente, Huhn) wurde von einer bösen, zähen Glutamat-​Pampe bedeckt
— Nicht mal Kim Chi oder Beilagen waren frisch oder erwähnenswert.
Fazit: So nicht. Schade, dass es das Han Sik nicht mehr gibt.

Als ehemaliger Einwohner der San Francisco Bay Area vermisse ich in der Pfalz die Vielfalt von asiatischen Lokalen. Darum waren wir letzten Samstag während unseres Kurzurlaubs in Düsseldorf zum Mittagessen im Korea Restaurant. Wir waren leider nur zu zweit, so dass wir nur drei Gerichte bestellen konnten. Aber es war unser «Stammessen». Die Banchan waren lecker. Es gab unter anderem kimchi und Ggakdugi. Wir bestellten Yuk Hwe, dolsot bibimbap und daeji bulgoki. Das Yuk Hwe (eine Art koeranisches Steak Tartar) war geschmacklich gut und authentisch. Leider war ein bißchen zuviel Soße dran, sodaß das Ganze etwas schleimig war. Das Dolsot Bibimbap war auch gut. Die Dame fragte, ob es uns zu scharf wäre. Nach dieser Frage bat ich sie um extra Gojuchang. Der Steintopf war auch nicht heiß genug, sodaß der Reis nicht brutzelte. Das Daejibulgoki wurde sogar am Tisch von der Dame zubereitet. (In den Staaten macht man es selbst am Tisch oder man läßt’s in der Küche machen, wenn man faul wie wir ist.) Es war perfekt!
Die Atmosphäre ist entspannend in hellem Holz mit vielen Geraden. Die Gäste waren nur Asiaten aber nicht alle Koreaner. Die Bedienung war gut und freundlich.
Also nur 4 Sterne wegen der gewissen Mängel. Aber ich kann’s nur empfehlen und würde immer wieder hingehen.

Damit die bisherigen Schreiber nicht so alleine mit ihren Beiträgen dastehen (vor allem Donk2 nicht;)), habe ich gestern mal das «Korea» getestet. VieleTrennwände machen einen Sichtkontakt zu anderen Tischen eher unmöglich, das hat beinahe eine private Atmosphäre zur Folge. Allerdings hört man natürlich die anderen Gäste und stellt fest, es wird vor allem, aber nicht nur asiatisch (vermutlich also koreanisch) gesprochen. Die Sicht auf die Theke, hinter der sich die sehr umtriebige Bedienung aufhält, wenn sie gerade mal nicht Essen zum Tisch bringt oder abräumt, war von meinem Tisch aus frei, so daß ein kurzes Zeichen genügte, damit ich ein zweites Pils bekam — sehr aufmerksam, die Dame!
Gegessen habe ich vorab eine Suppe mit koreanischen Teigtaschen und danach das wohl auch von Donk2 gekostete Schwein bzw. Schweinebauch mit Kimchi.
Bei den 6 oder 7 Beilagenschälchen war eins mit zwei Scheiben Würstchen in scharfer Sauce! Ein Zugeständnis an würstchenliebende Düsseldorfer (?!) oder auch etwas Typisches? Habe ich noch bei keinem anderen Koreaner gesehen, glaube ich.
Geschmacklich war ich mit dem Essen recht zufrieden, die Suppe war gut, die Platte, auf dem das Kimchi-​Schwein lag (natürlich in feinen Scheiben, nicht am Stück, Ihr Nasen!), war mit großen Scheiben Tofu umlegt, diesen mag ich ja nicht so gern, das ist aber natürlich Geschmackssache. Gut gewürzt war das Essen jedenfalls! Wie auch das Kimchi auf einem der Beilagenschälchen, das war meiner Ansicht nach sogar sehr gut.
Koreanische Nummer Eins bei mir bleibt das «Seoul», aber insgesamt war ich mit Suppe, Hauptgang, Beilagen (Banchan) einverstanden und werde bei Gelegenheit wieder mal vorbeischauen.

aktualisierung vom8. mai:da hier ja scheinbar niemand etwas zum korea zu sagen hat, möchte ich meinen letzten besuch kommentieren. atmosphäre wieder sehr angenehm, service 1A authentisch (verbeugung beim reichen der speisen, nach bezahlung reichen des kaugummis mit beiden händen).diesmal hatte ich kimchi-​schweinefleisch für 8,5E.hatte eine ordentliche schärfe und mir sehr gut geschmeckt.7 banchan gab es dazu, die sehr gut waren (und auch reichlich).dieses lokal nehme ich in meinen korea-​speiseplan auf. ich esse sehr gerne koreanisch und wechsel die lokale, da es überall ja doch einen tick anders schmeckt.4 sterne mindestens. wer koreanisch mag, sollte hier mal einkehren.
ursprünlicher text
zuerst einmal: das foto stimmt
zeigt das korea-​haus auf der
korea auf der bismark51 war ich heute zum ersten mal. wirklich hohe koreanerdichte
gibt auch noch das busan auf der bismark53. der mittagstisch war sehr preiswert, ente auf der heißen platte serviert mit gewohnt reichlich beilagen (7 schälchen)für 8,5
hat sehr gut geschmeckt. der tee ist mit 3,5 euro recht teuer. die bedienung war ausgesprochen freundlich. die einrichtung mit den vielen holzvertäfelungen macht die athmosphäre recht kuschellig. außer einem deutschen paar waren dort nur (wahrscheinlich)koreaner zu gast. ich habe mich dort sehr wohl gefühlt und wirklich gut gegessen. absolut empfehlenswert! da war ich nicht das letzte mal. ach ja, ich kann mir das zwar nicht anmaßen, aber ich hatte irgendwie das gefühl, das es sehr authentisch ist.
nachtrag vom 5.2.10. gut, die athmosphäre bleibt kuschellig, der service nett. aber beim 3ten besuch hatte ich tintenfisch, und der war nicht so mein geschmack. grobe dicke stangen und ziemlich zäh.und als vorsuppe juk-​gae-​djang (meine lieblingssuppe) die bei weitem nicht so gut war wie zb im seoul, han-​sik oder dawara. wohlgemerkt bewerte ich hier nur den mittagstisch, trotzdem ein stern abzug.

Also, mir wurde dieses Restaurant vor längerer Zeit von koreanischen Freunden empfohlen, und ich gehe prinzipiell nur in Restaurants mit authentischer Küche, wo auch viele «Einheimische» (des entsprechenden Landes) hingehen. Wir waren über die letzten 4 – 5 Jahre öfters dort und gehen immer wieder gerne hin, das Essen ist genial, die Bewrtung auch (typisch koreanisch) kinderfreundlich, und mittags ist, wie bei den meisten asiatischen Restaurants, das Essen immer etwas günstiger als abends, weshalb wir das bevorzugen. Kann ich nur empfehlen!!!

This very good Korean restaunt is the best in a diameter of 250 Km around of Düssledorf.
You may know this from Willich (2002 till 2005), or even before 2002 it was already based in Düsseldorf.
Now, we go a very nice new location where the wine cellar did increased the outstanding good drops and the food kept the high KOREAN standart.
Try the originla Korean BBQ and don’t foreget to order a second dish of Kimshi. The quality of this food is very high and very well balanced. Bring in your business mate and/​or your best friends for an outstand and remarkable dinner.
Just enjoy and, please come back. I just can recommend this!