Karl’s Restaurant

Wirklich gutes Essen. Die bekannten Dosenravioli kamen diesmal mit Blutwurst und Garnelen, sehr lecker. Thunfischfilet war auch gut, Fischsuppe dto., alles prima. Gute Weinberatung und ich fand sehr gut, dass uns angeboten wurde, erstmal nen Schluck zu probieren, bevor man né Flasche ordert. Nur eben teuer, der Laden ;)

Ein Tip meines Chefs, der auch heute dabei war. Es war nicht viel los. Das Ambiente in gedeckten Farben, aber dennoch offen und freundlich. Die Musik war angenehm und die Temperatur im Restaurant passte. Ich hatte die Dourade Royal auf Paprikasalat und Tortilla. Das Gericht war lecker und eine ausreichende Größe. Der Grauburgunder, den mein Chef bestellt hat, passte hervorragend dazu. Leider wurden unsere Gerichte nicht ganz gleichzeitig gebracht, was aber nur ein kleiner Schönheitsfehler des Abends war. Der Kaffe kam mit einem semiwarmen Kecks dazu. Lecker. Den Nachtisch, eine aufgeschnittene Praline, wurde geteilt und sah sehr lecker aus. Die Preise sind doch sehr gehoben, aber die individuellen Gerichte sind auf jeden Fall ein Besuch wert.

Unser Besuch liegt schon zwei, drei Wochen und einen Urlaub zurück, so daß ich nicht mehr alles zusammen kriege — aber daß es uns allen sehr gut gefallen hat, daran erinnere ich mich noch:
Das Karl’s ist in einem Ecklokal untergebracht und gefällt mit einer schlichten, aber angenehmen Atmosphäre. Sitzt man im vorderen Bereich, hat man Einblick in die teils offene Küche (mit den üblichen Folgen für die Garderobe, wobei die nicht so heftig ausfallen wie anderswo), um’s Eck fehlt einem das, dafür ist es dort ruhiger. Schön ist, daß man hier ausreichend Platz hat, auf eine zu enge Tischanordnung wurde glücklicherweise verzichtet, so daß man sich ungestört unterhalten kann, ohne flüstern zu müssen.
Der Service agiert schnell, freundlich und unaufdringlich, und auch die Küche ist ziemlich auf Zack. Lange Wartezeiten hatten wir jedenfalls nicht zu verzeichnen. Das Essen war köstlich, lediglich der Hummersalat kam mit zu wenig Dressing und dadurch eine Spur zu trocken daher. Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt auch, was will man mehr? Wir waren sicher nicht das letzte Mal hier.

Das Restaurant ist super. Hier stimmt einfach alles — vom Design bis hin zu den hervorragenden Speisen mit mediterraner Note. Ich hatte ein Thunfisch Tataki als Vorspeise und ein Jungbullen-​Filet als Hauptgang. Beides absolute Spitze! Das gleiche gilt für die Crème Brulée als Dessert. Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen. Wir hatten einen spanischen Syrah zum Essen und als Digestif einen Obstbrand.
Der Service war den ganzen Abend sehr aufmerksam und zuvorkommend. Ich komme sicher wieder.

Waren vor kurzem im Karl´s und sehr positiv angetan vom Ambiente, Service und Essen. Das Restaurant ist außen wie innen modern eingerichtet. Wir wurden super schnell und gut bedient. Saßen zuerst draußen und wollten uns vor dem Essen reinsetzen, weil´s kalt wurde. Wir waren gerade auf dem Weg nach innen, da hat man schon einen Tisch für uns vorbereitet. Essen war ebenfalls lecker. Haben die Dosenravioli und den Caesar´s Salad ausprobiert. Portionen waren ausreichend groß und die Gerichte ansprechend angerichtet. Werden auf jeden Fall wiederkommen.

Sehr nettes Lokal mit freundlichem Service! Vor– und Hauptspeisen waren excellent! Dosenravioli sind zu empfehlen. Weinauswahl ok!!! Werden sicher wieder hingehen…

Ich war in den letzten 12 Monaten einige Male da. Es ist immer sehr gut und ich wurde nicht enttäuscht.
Der Service ist sehr zuvorkommend.
Und empfehlen kann ich das Filet vom Jungbullen.

Zur Zeit eines der Highlights in Düsseldorf. Essen sehr gut, ebenso Preis/​Leistungsverhältnis. Weinauswahl gut und erstaunlich günstig.
Service war immer ausgezeichnet (War bisher 3x da)
Schlägt Octopussy in all diesen Disziplinen…:-)
Mehr von solchen … bitte!

In Kurz: Ich hatte hier wirklich einen sehr schönen Abend!
Wir waren mit 6 Personen am Wochenende hier. Das Lokal war so gut wie voll belegt über den ganzen Abend.
Ich hatte eine Bouillabaisse zur Vorspeise. Die war endlich mal richtig gut und schmeckte nach Fisch, nicht so lasch wie sonst wo. Ich würde behaupten das war die Zweitbeste die ich je in Düsseldorf gegessen habe (nach Sascha Rotisserie), d.h. auch besser als bei Robert’s oder Hülsmann. Vor allem die Einlage war reichlich für die Vorspeisenportion.
Als Hauptgang hatte ich den Lammrücken. Das Fleisch war zart und medium wie bestellt sowie geschmacklich sehr gut. Die Beilagen waren perfekt. Ich bevorzuge aber grundsätzlich Lammcarree — das ist in der Regel saftiger und geschmackvoller. Das Schoko-​Desert, eine Tarte, war gut.
Die Auswahl an Weinen ist nach meinem Geschmack — viele Deutsche Weine. Ich habe 3 verschiedene Riesling, darunter einen Künstler, und einen Sancerre probiert. Letzterer ist aus meiner Sicht die 12 Euro pro Glas nicht wert aber diese französischen Weine sind nunmal gehypt. Der Künstler Riesling für 7 tut’s mindestens genauso gut!
Der Service war nett und bemüht würde ich zusammenfassend sagen.
Ich komme sicher mal wieder!

Das Restaurant gefiel mir spontan von der Einrichtung her sehr gut! Es ist rustikal, aber edel gemacht und vorwiegend in schwarz und Silber eingerichtet. Zwischendrin ein paar rote «Neonkleckse». In die Küche kann man hinein sehen und da wird fleißig gekocht. Gefiel mir sehr gut! Die Tische sind nicht so eng gestellt, das ist sehr angenehm! Eindeutiges Manko: wenn der Laden voll ist, ist es extrem laut — der Lärm aus der Küche kommt hinzu. Hieran sollte man was tun!
Das Essen ist hingegen ausgezeichnet! In angenehmen Portionen wird kreative Küche serviert. Ich hatte «Boudin Noir mit oben und unten». Das ist nichts anderes als «Himmel und Ääd», für nicht Einheimische: gebratene Blutwurst mit Apfel und Kartoffel. Nicht nur der Name war kreativ! Es schmeckte sehr sehr gut! Beim Wein waren wir unentschieden und man ließ uns zwei Grauburgunder verkosten — dann fiel uns die Entscheidung leichter. Wir hatten eine sehr nette Bedienung, aber es gab auch nicht so Nette! Ich komme auf jeden Fall wieder hör her!

Das Karl’s hat Witz und Charme, man kann hervorragend essen (siehe Fotos) und die Preise sind im Verhältnis zum Angebotenem völlig in Ordnung (siehe Karte auf der Webseite). Einziges Manko: Im hinteren Raum wird es an einem gut besuchtem Tag verdammt laut. Das eine oder andere Akustikelement würde Wunder wirken. Ich komme gerne wieder.

Restaurant tenu par un jeune chef, le fameux Karl, qui aime à revisiter les classiques avec une pointe d’exotisme. La carte est relativement restreinte pour se concentrer sur la maîtrise des produits: viande, poissons et pâtes principalement. Linguini aux minces filets de boeuf, pois gourmands et sauce à la moutarde, Conchiglioni aux truffes et beurre de sauge, «raviolis en boîte «(la présentation vaut le détour !) aux crevettes et noisettes… les plats sont originaux comme dans un semi gastronomique, mais avec de vraies portions familiales. La preuve, je n’ai pas eu de place pour tester les desserts, mais on m’en a dit du bien !
Le service est rapide et sympathique, plein de petites attentions (pains spéciaux et huile d’olive pour patienter, et petite soupe du jour en apéritif). Les vins sont un peu chers, Allemagne oblige, mais habilement choisis.
Pour né rien gâcher, le local est vaste, aéré, et décoré avec beaucoup de goût. La terrasse est très agréable à la belle saison.

Allgemein
Ein wunderschöner sonniger Tag, alle sind auf den Beinen oder Rädern und da bleibt es nicht aus, den Abend in einem netten Restaurant zu verbringen.
Bedienung
Da wir schon vorher reserviert hatten, war es kein Problen einen gewünschten Tisch direkt an der Fensterfront nach dem Eingang zu erhalten. Wir wurden sehr freundlich durch eine legere Art empfangen und die Tischzuweisung war professionell.
Das Essen
Die Tagesempfehlung wurde bei der Überreichung der Karte genannt… Wir entschieden uns aber zu 2x Ziegenkäse mit gelber und roten Paprika, Artichoke und Zuccini (9.90 €). Köstlich und sehr gut zubereitet. Gerne wurde die Frage nach einer kleinen Pause positiv aufgenommen. Der Hauptgang bestand aus Pappadelle mit gegrillten und scharf gewürzten Gambas mit sehr viel roter große Peperonistücke auf Tagliatelle (14.50 €) und Captain Iglo = 2 Stück Steinbeißer auf Püree (20.90 €). Beide Gerichte vorzüglich zubereitet und sehr schmackhaft. Das stille Wasser zu 5.90 € und das leckere Tannenzäfle Bier 0,3 l aus dem Schwarzwald zu 2.70 € lecker und nicht zu teuer.
Das Ambiente
Aus einer ehemaligen vermieften Kneipe, eine sehr ansprechende Lokalität in einem modernen Design gezaubert. Große Servicetheke in der Mitte des Raumes, daran angegliedert die einzelnen 4er Tische und links davon der offene zweite Raum. Große bodentiefe Doppelfenster lassen einen Blick auf die Fast-​Terrasse und Straße zu. Großer Blick in die Küche direkt am Eingang möglich.
Sauberkeit
Es gab keinerlei Beanstandungen und auch die Tische und die Theke waren sehr gepflegt.

Mein letzter Besuch im Karl’s war ein Reinfall. Zunächst positiv ist zu erwähnen, dass das Amuse Gueule lecker war. Auch die Gambas auf den Nudeln waren gut gebraten. Das war es dann auch. Die Nudeln waren nicht (mehr?) wirklich warm, die Vorspeisenpreisen sind viel zu teuer und die Portion dafür zu klein. Es wurden falsche Getränke geliefert bzw. vergessen. Auf die erneute Nachfrage nach meinem Wein wurde der betont lässige Kellner noch cooler, brachte mir dann irgendwann den Wein– es schwamm aber obendrauf etwas Undefinierbares– jedoch nicht Unübersehbares. Ich gebe für gutes Essen und guten Service gern Geld aus– jedoch passen Service, Essen und Preis im Karl’s überhaupt nicht zusammen. Schade denn der Laden ist schön.

Allgemein
Vorerst nicht wieder!
Die «jungen Wilden» versuchen eine Art neue, deutsche Küche zu implementieren und die Speisekarte liest sich augenscheinlich gut. Jedoch harpert’s ordentlich an der Umsetzung und die Köche sollten ihre Kreationen besser vorher selbst probieren und testen, bevor die Gerichte auf die Karte dürfen.
Beispiel: grobe Bratwurst auf einem getrüffelten Omlette passen nicht wirklich harmonisch zusammen. Einzeln gegessen, aber ganz lecker, zumal der Trüffel frisch aufgerieben wurde.
Das Confit vom Schwein war ein widerlicher Klumpen pures Fett, was wir reklamiert haben und uns auch nicht berechnet wurde. Immerhin.
Der Gruß aus der Küche war eine überwürzte Instant-​Zwiebelbrühe. Einfach nur scheußlich.
Die Pasta-​Kreation mit Chorizo, Muscheln und Gambas klingt interessant, war aber leider durch den Überschuss an Chrorizo völlig überfrachtet und daher überwürzt, wogegen die Muschekn und Gambas nicht ankommen konnten. Sehr schade. Auch hier: Thema verfehlt!
Daher: Thema verfehlt und noch viel Luft nach oben. Der Ansatz ist ja ganz gut, aber ausbauwürdig.
Bedienung
Viel Personal, viel Gewusel, aber wenig effektiv. Personal muss noch püben und sich besser organisieren. Erst kam lange niemand an unseren Tisch, und dann alle auf einmal, so dass wir stzändig die gleichen Antworten geben durften. Lästig.
Das Essen
Beispiel: grobe Bratwurst auf einem getrüffelten Omlette passen nicht wirklich harmonisch zusammen. Einzeln gegessen, aber ganz lecker, zumal der Trüffel frisch aufgerieben wurde.
Das Confit vom Schwein war ein widerlicher Klumpen pures Fett, was wir reklamiert haben und uns auch nicht berechnet wurde. Immerhin.
Der Gruß aus der Küche war eine überwürzte Instant-​Zwiebelbrühe. Einfach nur scheußlich.
Die Pasta-​Kreation mit Chorizo, Muscheln und Gambas klingt interessant, war aber leider durch den Überschuss an Chrorizo völlig überfrachtet und daher überwürzt, wogegen die Muschekn und Gambas nicht ankommen konnten. Sehr schade. Auch hier: Thema verfehlt!
Das Ambiente
Ganz nett. War aber sehr dunkel.
Sauberkeit
Es war dunkel, daher schwer zu beurteilen. Am späteren Abend, wir saßen in der Nähe mit Blick auf die offene Küche, fanden die Köche es witzig, sich gegenseitig mit Wasser und Mehl zu bespritzen. Das vor Augen der Gäste. Wenig witzug!

Das Karls, ein Restaurant im Bistrostil, versucht, eine legere, gehobene Küche in Derendorf anzubieten. Das Ambiente ist gemütlich, das Restaurant war zu unserem Besuch gut besucht, dadurch sehr laut.
Der Service ist sehr legere, aber sehr, sehr aufmerksam. Leider konnte kein Kellner/​in Auskunft über Details zu den Speisen geben und mussten immerwieder in der Küche nachfragen.
Die Weinkarte enthält etliche Rot, Weiß– und Roseweine unterschiedlicher Qualitäten und Preise. Es gibt einige offene Weinem auf normalem Preisniveau.
Die Speisekarte ist übersichtlich, ideenreich und verspricht viel. Entsprechend hoch war die Erwartung.
Es gab einen Gruß aus der Küche: Paprikaschaum.
Wir nahmen folgende Vorspeisen:
in Korriander & Zimt gebeizter Saibling auf Gemüsesalat mit Limonenkresse
und Karotten-​Kokos-​Ingwer-​Suppe mit marinierten Flußkrebsen
Als Zwischengericht
Dosenravioli gefüllt mit italienischem Wintertrüffel an sautierten Waldpilzen
Als Hauptgericht:
altim Boca vom Seeteufel an Trüffelrisotto & gegrilltem Kräutersaitling und
Red Snapper als Fang des Tages.
Leider kann man keine Hauptspeise als Vorspeise oder Zwischengericht mit reduzierte Portion bestellen. Das ist wenig flexibel, in einem guten gehobenen Restaurant sollte das eigentlich möglich sein
Qualität der Speisen:
Beim Gruß aus der Küche, dem Paprikaschaum, schmeckte sehr deutlich und störend künstlich eine Bouillon oder Rinderbrühe durch, die hier wahrscheinlich als Grundlage für den Paprikaschaum genutzt wurde.
Der gebeizte Saibling war sehr schmackhaft, die Potion für den Preis von 12,9 Euro leider sehr übersichtlich. Der Gemüsesalat, der dazu gereicht wurde, war sehr fein aromatisch.
Bei der Karotten-​Ingwer-​Suppe schmeckte sehr deutlich Sahne und auch wieder schmecktee störend die Bouillon durch, die wahrscheinlich bei allen Soßen und Suppen gleichermaßen als Grundlage verwendet wird. Hier sollten insbesondere Vegetaria nachfragen, ob die Grundlage eine Rinderbrühe ist. Für die Karotten-​Ingwer-​Suppe hätte man besser Kokosmilch statt Sahne verwendet.
Der altim Boca vom Seeteufel war gut zubereitet, der Fisch frisch, die Konsistenz fest. Der Fisch war leider zu wenig gewürzt. Die Kompination mit dem Trüffelrisotto und den Saitlingen sehr schmackhaft und fein. Leider schmeckte auch hier deutlich wieder die Sahne und eine Bouillon heraus und zerstörten damit leider den guten Gesamteindruck.
Der Tagesfang Red Snapper auf marinierten Tomaten mit Polenta & rotem Basilikum als 2. Hauptgericht war eine grobe Enttäuschend. Der Fisch war ungewürzt, halb roh und zäh und schmeckte fischig. Die Polenta war ok und auch die Tomaten.
Die Reklamation wurde durch den Service aufgenommen und Ersatz angeboten, den wir aber zu dem Zeitpunkt nicht mehr haben wollten.
Der Service war gut, jederzeit ansprechbar und aufmerksam. Der Gesamteindruck der Speisen ist leider sehr enttäuschend, das Restaurant ist mit diesem Preisniveau aus meiner Sicht weit entfernt von gute gehobener Qualität.
Sehr bemängelnswert ist, dass in der Küche offensichtlich viel Sahne verwendet wird, wahrscheinlich eine Bouillon als Basis verwendet wird, die überall künstlich durchschmeckt und den feine Geschmack der Speisen dadurch zerstört. Feine Gewürze werden scheinbar weniger verwendet.

Das Restaurant Karls gibt sich den Anstrich einer gehobenen Küche mit Bistro Ambiente, was absolut ok ist. Der Service ist sehr nett und freundlich und aufmerksam. Allerdings wurde die Qualität und Ausführung der Speisen dem feinen Geschmack einer gehobenen Küche nicht gerecht.
Der Geschmack der Speisen lag weit unter den Erwartungen. Der Gruß aus der Küche, ein Paprikaschaum, schmeckte sehr stark nach einer Boullion/​Consommé Grundlage, der den Geschmack der Paprika vollständig überlagerte. Überhaupt zog sich dieser leicht überwürzte Fond-​Geschmack durch die weiteren Speisen, was schade ist. Die Ingwer Kokos Karotten Suppe war mit Sahne statt mit Kokosmilch gemacht, was für mich völlig unverständlich ist. Auch hier überlagerte der Fondgeschmack und die Sahne das feine Aroma von Kokos und Ingwer. Der gebeizte Saibling mit Gemüsesalat war lecker. Der Geschmack ausgewogen und aromatisch. Allerdings war die Portion, ca. 2,5 Quadratzentimeter Saibling, für den Preis 12,50 EUR etwas übertrieben übersichtlich. Der Klecks Senfsahne passte geschmacklich nicht zum hocharomatischen Gemüse. Der Hauptgang, Red Snapper, als Fang des Tages angepriesen! war eine Riesen-​Enttäuschung. Der Fisch war vollkommen ungewürzt, halbroh, zäh und schmeckt extrem fischig. Die Polenta und die marinierten Tomaten waren lecker, allerdings waren von den marinierten Tomaten nur 2 Stücke wirklich mariniert, die restlichen leider ungewürzt und ohne Geschmack dazugelegt. Schade eigentlich.
Ich habe schon für viel weniger Geld viel besser gegessen. Alles in Allem eine Enttäuschung.

Die telefonische Reservierung wurde sehr freundlich entgegen genommen und bei unserer Ankunft gab es zu zweit einen bequemen Vierertisch. Im modernen Bistrostil fühlt man sich augenblicklich wohl: Holzboden, Lederbank und an der Wand ein aus Paletten gestaltetes, sehr dekoratives Weinregal. Der sehr aufmerksame, kompetente und liebenswürdige Service trägt sofort und für den Rest des Abends dazu bei.
Die Karte ist übersichtlich, doch man hat schnell eine (viel zu) große Shortlist: alles klingt lecker und sieht bei den Tischnachbarn ebenso aus. Die Vorspeisen liegen zwischen 10 und 13 €, Suppen sind ab 6,50 € zu haben. Unter den Pastagerichten machen Dosenravioli (gefüllt mit Wintertrüffel, 14,90 €) neugierig (und schmecken den Nachbarn eindeutig), doch dann gibt es auch noch Zander (19,50 €), Sepia (18,50), Metzger-​Bratwurst (14,90 €), Rinderroulade (21,90 €) oder Jungbullenfilet (28,50 €)… Wir entscheiden uns schließlich unisono für gegrillten Ziegenkäse auf einem Salat von rauchigen Gurken und Treviso (9,90 €) und erhalten eine sehr schmackhafte und schöné Präsentation. Dazu gibt es eine Flasche Sauvignon Blanc (2012, Domaine Montmarin, 18 €). Vor der Hauptspeise wird uns eine Pause angeboten, so dass man den Abend völlig entspannt und im eigenen Tempo genießen kann. Wir hatten gefüllten Sepia auf Risotto nero mit Safranschaum (18,50 €), eine gut abgestimmte und fein gewürzte Kombination, bei der lediglich der Safranschaum kein Schaum ist (was geschmacklich jedoch wenig zur Sache tut).
Ein genussvoller Abend in schönem Ambiente mit perfektem Service!

Einfach nur Super: essen sehr, sehr fein! Auswahl fantastisch! Service Spitzenmäßig! Preislich völlig okay!

Eine kleine Eck-​Gastronomie die von aussen eher unscheinbar wirkt entpuppt sich innen als rustikal modern gemachte gehobene Gastronomie.
Die kleine Karte ist durchweg eher für den gehobenen Anspruch gedacht — auch was das Portemonnaie angeht.
Das essen schmeckt wirklich gut, da gibts nix zu meckern. Lediglich die recht eng gestellte Tische bei eigentlich viel Platz sind eher unpassend.
Der Service … naja, er war ok.
Das Gesamtbild ist nicht meins, daher nur drei Sterne.

Das ist mal ein richtig gutes Restaurant. Ambiente sehr gut, Essen top, Preise total o.k., Bier hervorragend, Service noch ein bißchen chaotisch, aber superfreundlich!!!

Unglaublich, ich bin tatsächlich die Erste, die einen Kommentar verfasst? Aber hier sind vermutlich alle so zufrieden, dass niemand ans Schreiben, sondern nur an den nächsten Besuch denkt.
Wir waren bei der Eröffnung des Karl’s. Der Laden ist unglaublich schön, schlicht und stilvoll eingerichtet. Hier beweist man schon Geschmack! Das junge Kochgenie begrüßte die ersten Gäste am Eingang bevor ihn die Pflichten in die Küche riefen.
Die Stimmung an diesem Abend war traumhaft; im Laufe des Abends füllte sich nicht nur der Laden, sondern die Gäste standen schon fast auf der Straße. Insgesamt eine sehr positive und angenehme Atmosphäre mit sehr unterschiedlichem Publikum.
Der Service war großartig. Natürlich lief nicht alles perfekt, denn schließlich sind die Abläufe und Wege noch nicht eingeprobt. Aber die Kellnerinnen und Kellner machten dies mit sehr viel Charme und Freundlichkeit mehr als wett.
Die Getränkekarte ist ausgewogen und interessant. Uns interessierte an diesem Abend in erster Linie der Wein. Hier werden verschiedene gute Tropfen angeboten und die Flasche Gutedel überzeugte vollkommen.
Und nun das Wichtigste: Das Essen. Im Probelauf gab es nur eine Vorspeise, Pasta, Hauptspeise und Nachtisch als Überraschung der Küche. Der Service machte uns jedoch gleich darauf aufmerksam, dass spezielle Wünsche oder Unverträglichkeiten selbstverständlich berücksichtigt würden. Ich bestellte die Pasta und fand einen riesigen Teller mit Penne, Chorizo, Venusmuscheln und Gambas vor mir. Interessante Mischungund so unglaublich gut! Es hat fabelhaft geschmeckt, die Soße war perfekt gewürzt und die frischen Chilis zauberten eine angenehme Schärfe. Die vegetarische Version meiner Freundin mit Käse mit Asche, Birnen und Nüssen stand dieser in nichts nach. Und ich hatte noch das Glück die Hauptspeise, eine Kombination verschiedener zukünftiger Hauptgerichte probieren zu können. Perfekt zubereiteter Fisch, saftiges Lamm, schmackhafte Bratwurst, Kartoffelstampf mit roter Bete und perfektes Couscous. Jede Komponente war ein Traum.
Danke Karl für diesen Hochgenuss und ich freue mich auf weitere Geschmackserlebnisse. Hier hat man die Garantie, dass das Essen nicht nur perfekt zubereitet wird sondern auch durch kreative Kombinationen das kulinarische Vergnügen garantiert ist!