Kandu

I’ve ordered in food from here, and so far it’s my favorite Persian food in Dusseldorf. It tastes great.
My faves: Kubideh plate w/​the grilled tomatoes and saffron rice with an additional appetizer of the Mirza Ghassemi. Out of this world. Maybe one day I’ll stop by the actual restaurant!

Include me as another fan of Kandu. Although the place looks (and smells) like a bygone disco-​tourist trap stuck somewhere in 1971, it’s almost romantic — in a kitschy tropical vacation, if not humorous kind of way. Apart from the décor, one can tell a lot of effort goes into the authenticity of the condiments and overall recipes. The food is really pretty good. We ordered most everything and all were winners.
I imagine this would be a fun first date choice — but only if diners are both laid back, looking for some one-​on-​one alone time, and into uncommon ambiences.
If Kandu was operating the U.S., it would quickly become a packed trendy hipster hangout for 30-​somethings. In a good way.

haven’t tried everything they offer, but Chelokabab Kubideh and Ghorme Sabzi was very good. I would go there again. Prices are very reasonable.

Bestes persisches Restaurant in Düsseldorf.
Die Qualität der Speisen ist exzellent. Der Laden ist sauber, die Waren sind frisch.
Die Atmosphäre ist nett, freundlich und familiär. Die Einrichtung ist etwas altmodisch und könnte eine kleine Renovierung verkraften, es hat aber dennoch seinen eigenen Charme und ist sehr gemütlich.
Ich esse im Kandu ca. 2 mal im Monat aber immer privat. Wenn der Laden etwas schicker wäre, würde ich viel öfter kommen.
(Für Geschäftsessen)
Vergleichbare Qualität von persischem Essen habe ich bisher nur in Hamburg und Frankfurt gehabt.
Zu Empfehlen ist Djudje Kebab (Hähnchenfilet am Spieß) und Gheyme Bademjun (Auberginen mit Fleisch, Linsen und Kartoffeln)
Außerdem Lammfilet Spieß. (Barg)
Das sind meine persönlichen Favoriten.
Bei fast allen Gerichten ist sowieso köstlicher Basmatireis dabei der mit Safran verfeinert wurde.
Einziger Kritikpunkt:
Dickere Teller, die man besser vorheizen kann. Dann kann man langsamer essen und es bleibt länger warm!
Ansonsten ist dieser Laden ein absoluter Geheimtipp und kann uneingeschränkt empfohlen werden.

Hier handelt es sich um einen hoffnungslosen Fall. Wir besuchten das Restaurant an einem Samstagabend und stellten fest, dass wir offensichtlich die ersten Gäste des Abends waren. Das Personal hatte sich um einen PC im hinteren Bereich der Lokalität versammelt und wirkte leicht aufgeschreckt ob des Ansturms.
Das Ambiente machte zunächst mal keinen einladenden Eindruck. Abgesessene Stühle, die vermutlich zuvor schon mal Verwendung in einer rustikalen Eckkneipe fanden, wurden von uns in Beschlag genommen. So betrachteten wir den nicht minder trostlosen Wandschmuck. Leinwände mit mesopotamischen Motiven, deren künstlerischen Wert ich nicht zu bewerten vermag. Direkt neben unserem Tisch ein stehender Kerzenleuchter mit runter gebrannten Stummeln. Die Reste der ehemaligen Leuchtmittel waren in Form von gut eingetrockneten Wachslachen auf dem Tepichboden auszumachen.
Die sehr freundliche junge Service-​Dame brachte uns die Karte. Sehr übersichtlich, was ja tendenziell eher erfreulich ist, aber auch sehr arm an Abwechslung. Im Prinzip gibt es nur Fleisch mit Safranreis und Grilltomate. Da man mich mit Grilltomate jagen kann, entschied ich mich für «Zart gekochte Lammfleischstücke mit gebratenen Kartoffeln, gelben Linsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensoße». Selbstverständlich serviert mit Safranreis.
Sehr bald nach der Bestellung nahm das Unheil dann seinen Lauf. Der Safranreis (einige gelb gefärbte Reiskörner auf einem Berg trockenen weißen Reis) wurde völlig nackt auf einem komplett undekorierten Teller gereicht. In einem zweiten Teller fand ich also die Tomatensoße und Spuren von Lammfleisch. Einige total zerkochte Fleischfaserchen, deren Gewicht wohlwollend geschätzt vielleicht 70g betrug. Nach längerem Suchen fielen mir auch Reste von ebenfalls total zerkochten Linsen auf. Zu Gunsten des Kochs nehme ich mal an, dass die getrockneten Limonen nur als Gewürz hinzugefügt waren. Der Oberknaller waren aber die «gebratenen Kartoffeln». Hierbei handelte es sich um zehn Pommes (!), die gut durchgeweicht in der Tomatensoße lagen. Geschmacklich war hier auch nichts mehr zu holen. Ein Totalreinfall allererster Güte!
Bei den gewählten Gerichten meiner Mitesser wusste immerhin das Fleisch halbwegs zu überzeugen. Aber auch dort kamen alle Speisen total lieblos mit einer Dekoration aus Eisbergsalat und Tomatenachteln daher.
Bleibt noch zu erwähnen, dass wir bis zum Ende unseres Besuchs die einzigen Gäste blieben. Ich ahne, woran das liegt.
Wenn ich hier die 5-​Sterne-​Bewertungen sehe, kommen mir übrigens arge Zweifel an der Funktionstüchtigkeit des Unilocal-​Filters.

Gestern waren ich und mein Freund (ich Deutsch, er Persisch) im Kandu essen.
Zuvor hatten wir mehrere Persische Restaurants im Raum Düsseldorf ausprobiert.
Leider vergeblich.
In keinem der diversen Restaurants war das Hähnchen (Djudje, ohne Knochen) so
Zart und so Lecker wie im Kandu.
Bestellt hatten wir:
— Djudje (ohne Knochen)
Hähchenfilet in Stücken, eingelegt in einer Spezialsoße, dazu Grilltomate und Reis.
— Kubideh
2 Lammfleischspieße, dazu Grilltomate und Reis.
— Mast o Khiar
Joghurt fein gewürfelte Gurken, Kräuter und Gewürze.
und 2 Getränke.
Zur Vorspeise bekamen wir Schafskäse, Zwiebeln und warmes Brot.
Im großen und ganzen war das Essen klasse,
die Ambiente war Super schön,
es war sehr ruhig und gemütlich,
der Kellner war sehr freundlich,
und der Preis war natürlich Spitze (für alles haben wir ca. 30 EUR bezahlt)
Fazit:
Das beste Persische Restaurant in ganz Düsseldorf.
Wir kommen gerne wieder und freuen uns auf den nächsten Besuch :)

Gestern das erste Mal Kandu anprobiert, nachdem wir (Deutsch-​Persisches Paar) schon zuvor mehrere Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung ausprobiert hatten.
Wir hatten gehofft, endlich einen persischen Lieferservice in Düsseldorf mit gewohnt leckerem Essen zu erhalten.
Online bestellt und mit Paypal problemlos bezahlt.
Mein Freund:
Lammspieße, dazu Reis + Tomate
Joghurt mit Wildknoblauch
Ich:
Hühnchen am Spieß (Djudje ohne Knochen) mit Reis und Fladenbrot
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Nach über einer Std Wartezeit rief ich im Laden an und die nette Perserin teilte mir mit, dass der Fahrer gleich da sein müsste da er schon vor einiger Zeit losgefahren sei.
Kurz darauf klingelte es auch tatsächlich und unserer leeren Mägen freuten sich auch :)
Der Fahrer, älterer persischer Herr, entschuldige sich sofort nett und gab mir sogar eine 1L Flasche Fanta als Entschädigung.
Nun zum Hauptteil, dem Essen, was leider recht enttäuschend war :
Lammspieße: kaum gewürzt (vielleicht für den europäischen Markt gedacht?) und nicht lange genug gegrillt, d.h. der Spieß hätte etwas krosser sein können.
Joghurt mit Wildknoblauch: vermutlich gut gewürzt, für uns war es immer noch zu schwach. Wir kennen es leckerer.
Hühnchen: furchtbar trocken und zäh. Keine Safranmarinade, Hühnchen war nur gelb gefärbt. Vermutlich nicht lange genug mit Safran behandelt? Ich weiß es nicht.
Tomate: Ok da kann man nicht viel falsch machen. War schön gegrillt und mein Freund war glücklich :)
Fladenbrot: Dünn, lecker und vorgewärmt in einer Tüte kleingeschnitten erhalten.
Preis/​Leistung wäre Ok, wenn das Essen qualitativ dem Standard entsprochen hätte.
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Insgesamt muss ich sagen, dass es qualitativ nicht ausreichend war. Ich werde wohl in Düsseldorf weitersuchen müssen oder selber kochen ;-)

Also ich finde das Essen im kandu sehr gut. Wir haben sogar schon mal für unsere Geb. Feier dort unser catering geordert. Das Essen wurde sogar bis nach Neuss geliefert! Und es war alles noch Heiß und Super lecker. Am besten sind die lammspiesse sowie die Hähnchenspiesse-​djudje Kabab. Die Bedienung könnte allerdings was besser sein.

Ich war gestern mit meiner Familie zum erstenmal im Restaurant Kandu.
Da ich selbst von beruf Koch bin und bereits erfahrung in der Persischen Küche habe bin ich meinstens sehr kritisch, jedoch überzeugte mich das Essen vollkommen.
Ich kann mich leider nicht dem anschließen was unteranderem hier geschrieben worden ist!
Das Essen schmeckte frisch und war ideal gewürzt zudem war unsere Bedienung eine nette junge dame die fachkundig war und sehr freundlich war.
Alles im allen hat das Team Kandu mich als stammgastgewonnen!
Empfehlenswert

Wir wollten für Samstag einen Tisch reservieren. Das erforderte viel Überredungskunst, da, laut Auskunft, das Lokal gerade am Samstag so voll ist. Hahaha! Wir waren gegen 18.30 Uhr da und verließen das Lokal um 20.00 Uhr. Wir waren ALLEINE im Lokal und (vermutlich) an diesem «Stoßtag» die einzigen Gäste. Warum dem so war, erklärt die Qualität der Speisen und der Service.
Die Einrichtung ist auf sehr preiswerte Art auf persisch getrimmt: Fotokopierte Bilder mit aufgedruckten Rahmen, Stuhlkissen aus der Gartenmöbelabteilung, Speisekarten, die wohl auch schon der Pächter davor nutzte. Sicherlich alles keine großen Probleme, aber liebevoll wirkt es nicht.
Bei der Tischauswahl hatten wir freie Hand. Danach warteten wir eine ganze Weile auf die Dame um die Karten in Empfang zu nehmen. Wie gesagt, zu dieser Zeit war es noch leer im Lokal. Es dauerte weiter seine Zeit bis wir unsere Getränkewünsche kund tun konnten. Die Dame war bemüht und auch freundlich, vom Fach war sie allerdings nicht.
Nun zu den auf den Tisch gestellten Speisen:
1. Vorspeisen:
— Mast o Khiar (Joghurt aus eigener Herstellung mit Gurken und getrocknetem Dill — € 2,90) ohne Salz und warum mit getrocknetem Dill? Weil so wenig Gäste kommen? So wird sich das nicht ändern. Ob der Joghurt tatsächlich aus eigener Herstellung war, bezweifle ich, Es war eher ein Quark. Das dazu gereichte Fladenbrot war wirklich ein Fladen — flach und zäh. Wenigsten kurz aufbacken wäre doch kein Problem gewesen — so nah liegt oft Qualität und Ausschuss nebeneinander.
— Salat e Fassl (Eisbergsalat, Gurken, Tomaten in Essig & Öldressing — 4,50 €). Die Zutaten kamen direkt aus dem Kühlschrank und das Dressing war eine Salatkrönung o.ä. Serviert auf einem Tellerchen. War hat den hier kalkuliert?
2. Hauptspeise:
— Sereschgh Polo ba Morgh (persischer Berberitzen-​Reis und Hähnchen mit Adwijeh) ist nicht anderes als ein Hähnchenschenkel. Das Fleisch war zart, aber nicht mal ein Hauch von Exotik zu erkennen. Das wird in jeder WG besser gewürzt werden. Die Krönung: Der Bratensaft wurde in einem Glasschälchen mit auf den Teller gestellt. Der Reis war körnig und wenigsten die Berberitzen mal etwas neues, dies konnte aber auch nichts mehr reißen.
— Tschelo Kabah Kubideh (zwei gegrillte Lammhackspieße mit Reis, Grilltomaten [es war nur eine] und Kräuterbeilage [ein Petersilienblatt] — € 8,90). Die Spieße waren so exakt geformt, dass war nicht frisches, TK-​Ware eben. Und geschmeckt hat es nur nach Lammhackspieß oder wie Cevapcici, nur ohne Gewürze. Am besten war aber die schwarze Kugel auf dem Teller. Was wir nicht alles vermuteten, was das sein könnte. Nichts von alledem stimmte, es war eine verkohlte Tomate. Dazu gab es noch eine Kerrygold-​Portionsbutter im Plastikbecher. Kocht man so im Iran? Reis — s.o.
3. Nachtisch:
— Safran-​Eis (€ 3,90) — wer’s mag. Mein Geschmack war es nicht. Ich fand es schmeckte parfümiert.
— Scholezard (mit Mandeln, Zimt und Safran gesüßter Reis). Sehr wässrig und wurde wohl auch in selbigen gekocht. Überhaupt nicht abgeschmeckt und im Geschmack ähnlich dem Eis — eben parfümiert.
Das war nichts! Keine Empfehlung, für niemanden. Die Speisekarte ist sehr klein (was ja nicht schlecht sein muss) und wird nur durch Wiederholungen (Gericht mit einem Spieß, Gericht mit zwei Spießen, gemischter Teller aus 1 und 2 usw.) gestreckt.
Wer wirklich exotisch essen will, ist hier falsch. Ein Döner bietet wohl mehr.

Hoppla, geht es um das gleiche Lokal, welches hier bewertet wurde?
Da Ambiente entspricht immer noch der Beschreibung von Seidenschnur. Witzig, bei der Speisekarte hatten wir die gleiche Vermutung.
Wir wollten für Samstag einen Tisch reservieren. Das erforderte viel Überredungskunst, da, laut Auskunft, das Lokal gerade am Samstag so voll ist. Hahaha! Wir waren gegen 18.30 Uhr da und verließen das Lokal um 20.00 Uhr. Wir waren ALLEINE im Lokal und (vermutlich) an diesem Stoßtag die einzigen Gäste. Warum dem so war, erklärt die Qualität der Speisen und der Service.
Beim Service kann ich wiederum nur Seidenschnur bestätigen. Das war KEIN Service, das war ein Trauerspiel.
Nun zu den auf den Tisch gestellten Speisen:
1. Vorspeisen:
— Mast o Khiar (Joghurt aus eigener Herstellung mit Gurken und getrocknetem Dill EUR 2,90) ohne Salz und warum mit getrocknetem Dill? Weil so wenig Gäste kommen? So wird sich das nicht ändern. Ob der Joghurt tatsächlich aus eigener Herstellung war, bezweifle ich, Es war eher ein Quark. Das dazu gereichte Fladenbrot war wirklich ein Fladen flach und zäh. Wenigsten kurz aufbacken wäre doch kein Problem gewesen so nah liegt oft Qualität und Ausschuss nebeneinander.
— Salat e Fassl (Eisbergsalat, Gurken, Tomaten in Essig & Öldressing 4,50EUR). Die Zutaten kamen direkt aus dem Kühlschrank und das Dressing war eine Salatkrönung o.ä. Serviert auf einem Tellerchen. War hat den hier kalkuliert?
2. Hauptspeise:
— Sereschgh Polo ba Morgh (persischer Berberitzen-​Reis und Hähnchen mit Adwijeh) ist nicht anderes als ein Hähnchenschenkel. Das Fleisch war zart, aber nicht mal ein Hauch von Exotik zu erkennen. Das wird in jeder WG besser gewürzt werden. Die Krönung: Der Bratensaft wurde in einem Glasschälchen mit auf den Teller gestellt. Der Reis war körnig und wenigsten die Berberitzen mal etwas neues, dies konnte aber auch nichts mehr reißen.
— Tschelo Kabah Kubideh (zwei gegrillte Lammhackspieße mit Reis, Grilltomaten [es war nur eine] und Kräuterbeilage [ein Petersilienblatt] EUR 8,90). Die Spieße waren so exakt geformt, dass war nicht frisches, TK-​Ware eben. Und geschmeckt hat es nur nach Lammhackspieß oder wie Cevapcici, nur ohne Gewürze. Am besten war aber die schwarze Kugel auf dem Teller. Was wir nicht alles vermuteten, was das sein könnte. Nichts von alledem stimmte, es war eine verkohlte Tomate. Dazu gab es noch eine Kerrygold-​Portionsbutter im Plastikbecher. Kocht man so im Iran? Reis s.o.
3. Nachtisch:
— Safran-​Eis (EUR 3,90) wer’s mag. Mein Geschmack war es nicht. Ich fand es schmeckte parfümiert.
— Scholezard (mit Mandeln, Zimt und Safran gesüßter Reis). Sehr wässrig und wurde wohl auch in selbigen gekocht. Überhaupt nicht abgeschmeckt und im Geschmack ähnlich dem Eis eben parfümiert.
Das war nichts! Keine Empfehlung, für niemanden. Die Karte bei Qype ist nicht mehr aktuell. Sie ist sehr klein (was ja nicht schlecht sein muss) und wird nur durch Wiederholungen (Gericht mit einem Spieß, Gericht mit zwei Spießen, gemischter Teller aus 1 und 2 usw.) gestreckt.
Wer wirklich exotisch essen will, ist hier falsch. Ein Döner bietet wohl mehr.

Die Einrichtung ist nett. Das Essen ist sehr gut. Die Preise sind an sich auch OK.
Aber im Vergleich zu anderen Persern sind die Portionen etwas zu klein bei den Preisen. Eine Vorspeise die 6EUR oder mehr kostet, darf auch gerne etwas mehr sein.
Reisgerichte oder Grillgerichte für weit über 10EUR dürfen soviel Reis haben, dass man richtig satt wird. Da kann es nicht auf ein paar Löffel mehr Wareneinsatz ankommen, finde ich.
Ein Fleischgericht (Fessenjun) mit Huhn darf auch bitte mehr Fleisch haben, als nur 3 kl. Stücke. Kebab Kubih sind sehr gut; saftig, zart und feines Grillaroma. Geschmacklich ist alles zu empfehlen. Nur entweder Preise oder Portionen anpassen. Wen beides nicht stört ist hier bestens aufgehoben.

Ich kann den guten Bewertungen hier leider nicht zustimmen.
Das positiver aber zuerst:
Wir sind satt geworden.
Die Portionen fand ich nun aber nicht gerade riesig (außer dem Reis)
Nun aber zum Ablauf:
Wir kamen in ein zunächst recht leeres Lokal.
Die Einrichtung ist auf sehr preiswerte Art auf persisch getrimmt (Fotocopierte Bilder mit aufgedruckten Rahmen, Stuhlkissen aus der Gartenmöbelabteilung, Speisekarten die wohl auch schon der Pächter davor nutzte.) Sicherlich alles keine großen Probleme, aber liebevoll wirkt es nicht.
Bei der Tischauswahl hatten wir freie Hand. Danach warteten wir eine ganze Weile auf die junge Dame um die Karten in Empfang zu nehmen. Wie gesagt zu dieser Zeit war es noch recht leer im Lokal.
Es dauerte weiter seine Zeit bis wir unsere Getränkewünsche kund tun konnten.
Die junge Dame war bemüht und auch freundlich, vom Fach war sie allerdings nicht.
Die Vorspeisen kamen ohne Brot dies holten wir dann selbst, nach uns nun schon bekannter, geraumen Zeit.
Die angekündigten gerösteten Zwiebel entpuppten sich als getrocknete Röstzwiebel aus der Tüte, die andere Paste hatte für mich einen verbrannten Beigeschmack, das Anrichten an sich ist auch noch sehr ausbaufähig.
Die Hauptspeise wurde uns auf den Tisch gestellt währen wir noch an der Vorspeise arbeiteten. Da der Tisch aber zu klein für alle Teller war, mußte der eine Teller in der Hand gehalten werden.
Beim servieren war besagte Dame im Unklaren darüber was sie da auf dem Teller hatte.
Insgesamt ist dieses Lokal sicherlich etwas für diejenigen welche persisches Essen besonders lieben.
Wirklich wohl habe ich mich dort nicht gefühlt.

Wie gut das man über Qype so wunderbar nach Restaurants suchen kann, sonst hätte ich niemals das Kandu gefunden! Schon seit einer Ewigkeit bin ich auf der Suche nach persischen Gerichten, und in Düsseldorf und sogar vor Ort in Damaskus wurde ich immer enttäuscht. Umso größer die Freude, endlich einen Orientalen gefunden zu haben, bei dem wirklich alles stimmt.
Nicht wirklich günstig gelegen auf der Martinstraße, abseits der Bilker Allee, befindet sich dieses Kleinod. Von Außen fast unscheinbar, erwartet einem in Inneren ein mit viel Liebe gestalteter Gastraum, mit leichtem Farbenspiel, weißen Wänden, großen Bildern, Pflanzen, kleinen Nischen und vielen winzigen Details. Die Tische sind unauffällig eingedeckt und es spielt stetig eine leise Hintergrundmusik mit orientalischen Klängen. Der Raum ist etwas unterteilt und eignet sich sowohl für große Gruppen als auch das zweisame romantische Abendessen.
(Siehe Foto unten)
Die Karte ist klein, aber fein, viele Vorspeisen samt einer lohnenswerten vegetarischen Platte, und einer übersichtlichen Anzahl an Hauptgerichten, allesamt mit Fleisch und preislich ab 10 Euro. Dazu gibt es noch zwei Desserts oder die Kombination aus beiden.
Es war zwar wenig los, aber da das Kandu einen Lieferdienst hat, waren die Bediensteten etwas in Hektik, aber dennoch sehr freundlich. Wir bestellten, und nach ca. 20 Minuten kam dann das Essen, auf unseren Wunsch alles gleichzeitig. Die Karte hatte es bereits versprochen, und die Realität hat es bestätigt: Endlich Spezialitäten die sich so auch nennen dürfen. Die Vorspeisen, vor allem die Oliven waren unglaublich lecker, und auch einige nicht so leicht einzuordnende Lebensmittel waren auch sehr gut. Mein Lamm-​Schmortopf in Kräutersauce war ebenfalls ein Genuss für sich. Durch die riesige Portion Reis konnte man sich auch nach belieben satt essen. Das Brot zu den Vorspeisen hätte auch nicht besser sein können!
(Siehe Foto unten)
Was noch fehlte war das Dessert, und das war dann wirklich das Tüpfelchen auf dem i !
Hat jemand schon mal ein Eis aus Rosenwasser gegessen? Ich bin beim probieren noch mehr geschmolzen als das Eis selbst. Die zweite Sorte, Safran-​Eis, hatte was von Vanille und ebenfalls köstlich.
(Siehe Foto unten)
Mir hat das Kandu damit einen langen Wunsch erfüllt, und ich werde die Karte noch in diesem Monat komplett durcharbeiten!

Interessant @ janne, hab auch Empfehlung den Laden ausprobiert und bin auch begeistert! Das Essen war überzeugend, es war gemütlich und nur nette Leute da. Persisch Essen ist wirklich super und definitiv ein Geschmackserlebnis.:-)

haben hier gestern mit meinem freund gegessen (auf empfehlung einer iranischen bekannten) und zuvor schon andere perser auspobiert, aber hier hat es bislang ungelogen am besten geschmeckt und die preise sind ziemlich okay ausserdem ist die portion echt riesig das man sogar was einpacken kann für zu hause (haben die empfohlenen klassiker ausprobiert das safran hähnchen und das lammhack beides mit safranreis uns salat)…
toll war auch die familiäre atmosphäre und die kompetente bedienung die uns auch die ein oder andere lustige persische anekdote erzählt hat: D
werde auf jedenfall wieder zum persisch essen dort hingehen!
allemal daumen hoch;)