Vapiano

Diese Vapianofiliale hat ansich eine sehr schöné Lage im Duisburger Innenhafen. Leider ist der Innenhafen nicht so optimal genutzt wie er es sicherlich könnte — was aber nicht in der Verantwortung oder im Einflussbereich von Vapiano liegt.
Der Laden fügt sich sehr schön ein und bietet zudem einen Außenbereich der nett gestaltet ist. Was mich stört — bei jeder Filiale!!! ist das man beim betreten des Außenbereiches erst bezahlen muss!
Die Auswahl ist Vapiano Standard, für meinen Geschmack lecker und preislich angemessen.
Der leider bei weitem negativste Punkt in dieser Filiale ist die Parkplatzsituation! Die ist wirklich katastrophal das es sich lediglich um einige allgemein genutzte Parkplätze seitlich an der Straße entlang handelt.
Ansonsten ist mir diese Filalie um ein vieles lieber als zB die Filiale in Essen.

Das Essen ist total lecker und das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt. Sehr saubere Toiletten und immer gut besucht, das Lokal meine ich

Vapiano … leckeres Essen … super Ambiente. vor allem im Sommer mit dem Innenhafen…
Wenn im Innenhafen essen …, dann ist zu 99,9% das Vapiano meine Wahl. Preiswert, schnell und super lecker.

Wirklich eines der schönsten Vapianos! Über das Essen braucht man ja nix schreiben! Vapiano steht nun mal für italienisches Fast Food und das in frisch und lecker. Aber die Location ist super! Einziger Nachteil: liegt ein wenig außerhalb und bequem nur mit dem Auto zu erreichen.

Allgemein
Wir waren nach einem Museumsbesuch im Kindermuseum Explorado zu viert, zwei Erwachsene und zwei Kinder, im Vapiano. Es war erwartungsgemäß gut. Die Begrüßung war sehr freundlich. Leider sind die Schlangen an der Essensausgabe immer sehr lang. Da wir zu zweit gewartet haben, ist uns die Wartezeit nicht schwergefallen. Das Ambiente war wie in allen Vapianos ganz angenehm, bis auf den extremen Geruch. Das ist zwar bei «Frontcooking» immer etwas arg, aber da hilft evtl. auch ein stärkerer Abzug. Daher gibt es hier von mir einen Punktabzug!
Bedienung
Es gibt ja keine richtige Bedienung, aber die, die abgeräumt haben, waren gut und haben sich Mühe gegeben.
Das Essen
Wir haben Pasta mit Gambas und Spinat gegessen. War sehr gut. Die Spinatpizza ist auch super gewesen. Ist nicht wie eine normale Spinatpizza, sondern mit Pesto-​Sahnesoße und nach dem Backen kommt der frische junge Spinat drauf — köstlich! Die Kiner haben Kinderspaghetti mit Sahnesoße bekommen, auch gut. Als Nachtisch haben wir Mascapone mit frischen Erdbeeren und Pannacotta mit Erdbeersoße genommen. Alles super!
Getränke Wasser, Arizona Icetea — Orangina rot, Latte Macchiato — alles einwandfrei.
Das Ambiente
Wie gesagt, der Essensgeruch war sehr stark und unsere Kleidung roch noch sehr lange danach.
Sauberkeit
Toiletten waren sauber. Die Gläser könnten besser gespült sein, aber da gibt es genügend Ausweichmöglichkeiten.

Wie betraten dieses Kettenlokal Sonntag mittags. Das Konzept des Lokals wurde ja hinlänglich beschrieben. Wir orderten bei den gestresst wirkenden und nicht besonders freundlichen Köchen Spagetti mit Knoblauch und Linguini mit Lachs und Zitrone. Die Nudeln, Spagetti wie Linguini haben eine seltsam pappige Konsistenz, ansonsten ist der Geschmack der Spagetti ok. Der Lachs ist nicht mehr frisch hat einen penetranten Geschmack. Auch die Zitronenstücke machen es nicht besser sondern verschlimmern alles nur weil die Stücke zu dick sind.
Geeignet für Fastfood Junkies die gar keinen Wert auf Geschmack legen, eine Schande für den italienischen Lebensstil.

Ich finde das Vapiano super für die Mittagspause. Man kannn wählen zwischen Salat, Pizza und Pasta. Die Gerichte gibt es in 3 Preisklassen ab 6 Euro. Das Prinzip des Anstehens zur Essensausgabe ist für mich mühsam, das hat Kantinencharakter. Deshalb gehe ich lieber, wenn der grosse Mittagsansturm vorbei ist.
Am liebsten nehme ich die Pasta Rosso, Ravioli mit Rucola haben mir Null geschmeckt, der Rucola war viel zu bitter.
Auch die Bolognese hatte einen seltsamen Geschmack.
Die Salate sind sehr zu empfehlen. Der Salat mit Thunfisch hat eine großzügige Portion Thunfisch.
Die Location am Duisburger Innenhafen könnte besser nicht sein. Im Sommer auf der Terrasse sicherlich grossartig.

Allgemein
Wir waren vier Arbeitskollegen, die für die relativ kurze Zeit der Mittagspause nicht nur satt werden wollten. Das Vapiano ist da eine gute Alternative zur Currywurst. Für diesen Zweck gut geeignet. Frische Pasta und Pizza in verschiedenen Variationen.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich. Allerdings mussten wir kurz warten, bis der Tisch für uns wieder bereit war. Andere Gäste hatten etwas hinterlassen.
Das Essen
Die Pasta war sehr lecker, sie wurde nicht von der Soße erschlagen. Meine Kollegen waren mit ihren Gerichten ebenfalls zufrieden.
Das Ambiente
Zweckmäßig. Für ein romantisches Abendessen würde ich allerdings ein anderes Restaurant bevorzugen.
Sauberkeit
Unser Tisch wurde von den Essensresten der vorherigen Gäste befreit.

Vapiano — like any chain restaurant — strives to provide a similar experience at all locations. While I like the other Vapianos I have been to (Düsseldorf, Kiel, Berlin etc) the Duisburg one was disappointing both as far as the food and staff are concerned.

Allgemein
Das Vapiano in Duisburg besticht durch seine Lage im Vergleich zu anderen Vapiano Restaurants.
Direkt am Innenhafen genießt man schon mal einen tollen Sonnenuntergang mit lecker Pasta und Pizza
Bedienung
Typisch für ein Schnellrestaurant ist Verkaufsförderung das a und o, das funktioniert hier bestens. Alle super freundlich
Das Essen
Es wird ja alles frisch zusammengestellt, man muss ja dabei zusehen. Es ist halt Baukasten kochen. Die Handgriffe sind einstudiert und egal wann man kommt die Pasta schmeckt immer gleich ;o)
Nette Idee Pizza Perla, wird serviert wie eine halb geöffnete Muschel mit Perle (Kugel Büffelmozzarella) als Belag Schinken Rucola und Tomaten. Kann man mal gegessen haben, muss man aber nicht, recht teuer mit 13,… Euro ?!? wenn ich das noch richtig im Kopf habe
Das Ambiente
Modern eingerichtet ist der Innenbereich nicht so mein Geschmack, wird nach kurzer Zeit unbequem, aber ist ja auch ein Schnellrestaurant. Aussen mit den Strandkörben ganz schnuckelig
Sauberkeit
Sieht alles gepflegt aus, irgendwo wusselt immer wer mit einem Putztuch.

Definitiv eines der besten Vapianos. Das merkt man auch daran dass es so ziemlich der einzige Laden im Innenhafen ist, der auch an einem kalten, verregneten November-​Montag gut besucht ist.
Das Essen war bislang immer ausgezeichnet und man hat auch keine Probleme Sonderwünsche abseits der Karte erfüllt zu bekommen.
Wenn der Laden allerdings zu voll wird, merkt man dass das System darauf aufbaut dass man zuerst sein Essen bestellt/​holt und dann einen Sitzplatz sucht. In typisch deutscher Eigenart blockieren aber erst einmal neu eintreffende Gäste die Plätze mit Jacken und Taschen um dann nach 20 Minuten Wartezeit mit ihrem Essen zurückzukehren. In der Zeit hätte jemand der nur auf eine schnelle Pizza vorbeischaut schon längt aufgegessen und den Platz wieder frei gemacht.
Positiv: Kartenzahlung inkl. kontaktlosem PayPass-​Verfahren für MasterCard und was leider auch nicht in allen Vapianos funktioniert: maestro. Ich frage mich jedoch nur, wieso die PayPass-​Terminals unter einer Lederabdeckung an der Kasse versteckt werden anstatt den mit einer entsprechenden Karte oder Mobiltelefon ausgestatteten Kunden zu signalisieren dass hier PayPass akzeptiert wird.

Das Vapiano liegt recht schön am Duisburger Innenhafen und hat, wie andere Restaurants der Kette auch, eine sehr nette Inneneinrichtung. Im Sommer kann man draußen direkt am alten Hafenbecken sitzen.
Das Essen ist ganz in Ordnung aber nichts besonderes. Es gibt Pizza, Nudelgerichte und Salate.
Das Konzept des Vapiano steht einem gemütlichen Abendessen jedoch im Wege, da es im Vapiano ähnlich wie in einer Kantine zugeht. Man muss das Essen bei den Köchen abholen und sich hierzu in einer Schlange anstellen. Das bedeutet auch, dass man das Essen zu (manchmal erheblich) unterschiedlichen Zeiten bekommt, insb. wenn eine Person Pizza und die andere ein Nudelgericht oder ein Salat isst. Damit ist das Vapiano auch nicht wirklich für Gruppen geeignet.
Fazit: Das Vapiano ist durchaus gut, um mal eben eine Kleinigkeit zu essen. Um gemütlich essen zu gehen, gibt es jedoch besseres.

Positiv:
Wein, Montepolciano, gut
Salat gut
Espresso gut
Panna Cotta gut
Service gut Negativ:
Pasta, Aglio Olio, verklebt und nicht bissfest. Keine Pepperocini. Kein Geschmack. Daher nur 2 Sterne

Das Ambiente ist dank des Duisburgers Innenhafen zur Sommerzeit sehr schön und dank den zahlreichen Außenplätzen lässt sich das auch in der frischen Luft genießen. Allerdings stehen nur 2 Strandkörbe zu Verfügung, die Richtung Hafen aufgestellt sind und entsprechend (fast) immer belegt sind ^^.
Abgesehen davon finde ich den Rest in Ordnung. Viel Platz im Inneren, genug Plätze draußen und der Rest ist Vampiano Typisch.

Wie es wohl ist, wenn man am eigenen Erfolg scheitert? Im Duisburger Vapiano konnte ich es beobachten. Ich wohne nur wenige Gehminuten vom Vapiano entfernt und war in den letzten Jahren sehr oft hier. Hätte ich vor einzwei Jahren über das Vapiano geschrieben, dann wären in etwa 4,5 Sterne dabei herausgekommen.
Das Ladenlokal war geschmackvoll eingerichtet, es gab eine gemütliche Rumlümmelecke für diejenigen, die nur auf ein Getränk oder ein Dessert eingekehrt sind. Bei der Zubereitung zuzusehen und eigene Wünsche anmelden zu könnnen, war und ist ein großes Plus. Vorallem: man bekam einen zumeist Platz und musste nicht rumbrüllen.
Es gab natürlich am Wochenende auch die berüchtigten Stoßzeiten, in denen der Service nicht hinterher kam, aber damit muss man in Läden rechnen, in denen man nicht reservieren kann. Finde ich.
Am letzten Monatg waren wir wieder da, diesmal zu viert. Es war kurz nach 19 Uhr und der Laden war gerammelt voll. Wir standen leicht ratlos rum und versuchten zu peilen, an welchen Tischen schon Nachtisch und Heißgetränk an der Reihe waren. Laufend kamen weitere Gäste rein und wir spielten schon mit dem Gedanken, das Lokal zu wechseln. Allerdings sind die Alternativen im Innenhafen eher bescheiden.
(Das Mongo’s vielleicht noch, aber dort sollte man reserviert haben und Zeit mitbringen)
Das Essen (2x Pasta, 2x Pizza) konnte von den Temperaturen nicht ganz überzeugen, dafür hielt sich die Wartezeit bei den Pizzen in Grenzen. Unerträglich war die Lautstärke, die an eine Mischung aus Wartehalle und Schwimmbad (Ferienfreizeit für 7 — 10 Jährige) erinnert hat.
Die sonst einzeln stehenden Tische sind mit Holzplatten verbunden worden, um noch mehr Sitzplätze zu schaffen. Entsprechend eng und laut sitzt man nun aufeinander. Die gemütlichen Sitzecken sind verschwunden, dafür sind (nicht zur Einrichtung passende) Tische und Bänke an ihre Stellen gekommen. Das Vapiano sieht mittlerweile sehr zusammen gewürfelt aus. Sehr schade.
Va piano, der Name passt leider nicht mehr.
Update: Zeit ist inzwischen vergangen und es hat sich etwas zum Positiven geändert. Die Einrichtung ist schon seit geraumer Zeit nicht «wie zusammengewürfelt», das Essen ist gut. An der Lautstärke wird sich leider nicht viel machen lassen

Also mit die Parkplätze ist das zwar ein bischen schwierig jedes Mal, dafür darf man etwas laufen, wenn man denn einen gefunden hat. Aber nach dem Essen tun ein paar Schritte ja bekanntlich gut.
Genau wie in Kiel, 3x HH und Bremen eine gute Qualität, schnelles Zubereiten (auch mit Extrawünschen doppelt Pute bei den Nudeln z.B.) und eine entspannte Atmosphäre.
Mir gefällts und ich steuer es gerne wieder an.

Mcdonalds mit Pizza???
Es scheint jetzt anscheinend schick zu sein am Tresen zu bestellen und dort das Essen auch abzuholen aber für mich hat das eher Fastfood bzw. Kantinen-​Flair.

I have to say I really, really like the concept here and wish we had something like this in the US. When you come in, you are given a «credit card» which is scanned that the food stations and presented when you leave as your bill. So you go up to any station (antipasti, salad, pasta, pizza, etc) tell the guys what you want and they whip it up fresh for you.
So, you are getting fresh, quality food at a reasonable price (pizzas € 6 – 8). And the key here is it’s FAST. You don’t have to wait around on a waitress for more drinks. Just go the bar, grab a beer and scan your card. When you’re done, no waiting for the bill (one of my biggest pet peeves), you just give the host your card + pay and you’re done.
So — I had a pesto + spinach pizza which had a really nice pesto base with sauteed garlicky spinach and diced tomatoes. Very tasty and a nice crisp crust. In nice weather, there is outdoor seating sling the water. Very nice!

Also ich muss auch mal eine Lanze für diese Vapiano-​Filiale brechen. Ja, ja, ja es ist System-​Gastronomie. Deswegen ist ja das Essen preiswert und hat keinen Eintrag im Michelin verdient.
ABER: Es ist a-​b-​s-​o-​l-​u-​t lecker, wird frisch zubereitet und die Atmosphäre bei Vapiano ist wirklich nett. Man wird freundlich bedient, das Essen wird vor der Nase zubereitet und dem individuellen Geschmack angepassen (Mit Knoblauch? Etwas schärfer? Weißwein oder nicht?) Das ist schon ok.
Natürlich ist der kleine Italiener von Nebenan charmanter als eine riesige Brutzelstube, aber ich kann die vielen Nörgler in manch anderen Foren bzgl. System-​Gastronomie nicht verstehen. Wenn SG gut gemacht ist und so anspruchsvoll und hochwertig wie bei Vapiano, habe ich rein gar nichts dagegen. Im Gegenteil hier gehe ich gerne essen.

Cooles Konzept und lecker.
Ok — es ist nicht wirklich das «Sterneessen «aber durchaus in Ordnung. Es wird «live «hergestellt und man kann seine Wünsche individuell einbringen.
Gerne wieder.

Wir waren mit unseren studierenden Kids hier, die Athmosphäre ist recht angenehm, aber es war auch nicht zu voll, dann geht’s. Das Essen wurde flott gemacht, witzig ist der Pizza-​Summer, der summt und blinkt, wenn die Pizza fertig ist. Meine war etwas trocken, mag an den gewählten Zutaten (Parmaschinken und Hartkäse) liegen, der Ruccola-​Salat war prima. Die Pasta meiner Begleitungen waren lecker, ich würde die auch beim nächsten Besuch einer Pizza vorziehen. Komisch fand ich, daß man immer erst seine Karte über den Kartenleser hält und dann vom Personal draufgebucht wird, man bekommt aber keinen Beleg und hat somit letztendlich keine Kontrolle, was die so draufbuchen, da es nur ganz kurz auf dem Display der Kasse angezeigt wird. Grenzwertig.
Mit Getränken sind wir mit etwas über 50 Euro für vier Personen rausgekommen — OK. Im Sommer ist es hier sicherlich am Wasser auch recht nett. Alles in allem war es OK, wir wurden flott und nett bedient und kommen wir sicher mal wieder, aber fasziniert war ich nicht.

Die Vapiano-​Kette ist mein absoluter Favorit bei der Systemgastronomie! Die einzelnen Filialen sind dementsprechend ähnlich eingerichtet, aber doch hat jede ein etwas anderes Flair.
Die Duisburg-​Filiale gefällt mir sehr gut, besonders bei sonnigem Wetter kann man herrlich draußen sitzen und im lauschigen Innenhafen chillen.
Die Gerichte werden vor den eigenen Augen zubereitet, die Zutaten sind frisch, die Pasta selbstgemacht. Lecker!