Nuh’s

Allgemein
Ich gehe fast jede Woche mit einem Kollegen hier zu Mittag essen.
Es gibt eine Mittagskarte mit acht verschiedenen Gerichten zu je 4,50 €
Außerdem eine sehr große Auswahl an anderen Speisen aus der normalen Karte.
Zu Mittag nehme ich immer eines der acht Gerichte. Einmal war ich auch mit meiner Freundin abends im Nuhs und habe aus der normales Speisekarte gewählt.
Bedienung
Die Bedienung war bisher immer sehr freundlich und schnell. Mittlerweile kennt uns die Bedienung schon und weiß, was wir trinken.
Auch bei dem Besuch abends war alles zu unserer Zufriedenheit.
Das Essen
Es ist mit das beste Essen, was ich bisher gegessen habe ohne Übertreibung. Bei meinen vielen Besuchen war ich noch nie enttäuscht und wirklich jedes mal bin ich auf ein neues Begeistert von dem leckeren und frischen Geschmack.
Die Speisen haben verschiedene Schärfegrade, doch da alles frisch gemacht wird, ist dieser von Besuch zu Besuch unterschiedlich. So war auch schon Mal das weniger Scharfe Gericht plötzlich scharf.
Ich habe damit aber keine Probleme. Andere mögen vielleicht abgeschreckt sein.
Das beste Gericht meiner Meinung nach ist von der Mittagskarte die M2.
Hähnchen mit verschiedenem Gemüse und Tamarindensoße.
Tamarinde schmeckt leicht säuerlich und im ersten Moment ungewöhnlich, aber nach ein paar Gablen könnte ich mich wirklich in das Essen reinlegen :)
Das Ambiente
Das Ambiente ist wirklich imbissmäßig. Etwas grüné Farbe an den Wänden und ein bisschen thailändisch eingerichtet. Das ganze ist aber auch der Räumlichkeit geschuldet, da es wirklich klein ist und hier versucht wird, noch möglichst viele Gäste unterzubringen. Es wirklt vielleicht etwas «schmutzig», ist aber wirklich nicht.
Sauberkeit
Bisher alles immer sauber gewesen. Besteck, Gläser, Tische. Toilette ist klein aber modern und sauber.

Das Nuh’s ist aufgrund des guten Preis-​Leistungs-​Verhältnisses ein sehr beliebter thailändischer Imbiss, der sich selbst als «Schnell-​Imbiss» bezeichnet. An einem Samstagabend waren hier jedoch keine «thailändischen Gäste», sondern vor allem Leute, die danach weiter ins Filmforum oder «Nachtleben von Duisburg» (gibt es das noch?) weiterziehen. Normalerweise wären viele «thailändischen Gäste» für mich ein Zeichen, dass es sich um authentische Küche handelt. So muss ich mich auf meinen Besuch vor einigen Jahren im Nachbarland Malaysia verlassen: Mir kam es subjektiv «wie im Urlaub» vor und nicht wie ein «⁰⁸⁄₁₅ Bringdienst-​Asiate».
Wichtig ist es vorab einen Platz zu reservieren (am Abend Zeitfenster von 60 bis 90 Minuten) und darauf zu bestehen, dass man nicht direkt vorne an der Türe an den zwei Minitischen sitzen möchte. Meine Befürchtung, dass meine Klamotten nach dem Besuch komplett nach Imbiss riechen, haben sich nicht bestätigt. Die Bedienung war leider nicht immer ganz so aufmerksam, wie von uns gewünscht und wirkte manchmal ein wenig ruppig. Dafür kam das Essen in Rekordzeit, obwohl der Imbiss bis auf den letzten Platz gefüllt war und immer wieder «Selbstabholer» vorbeikamen.
Vorweg haben wir uns die vier Rindfleischspieße mit Erdnusssauce für 4,90 EUR geteilt: Sehr lecker wie in «hawker stalls» in Kuala Lumpur.
Meine Hauptspeise war «Gai Ped Med Mamuang Him Mapaan», die Nummer 35 (8,20 EUR), Hähnchenfleisch mit Cashewnüssen, Zitronengras, Chili und Tamarinden-​Sauce und dazu gibt es Reis in Zylinderform. Die Schärfe (1. von 3 Schärfstufen) war für mich perfekt (leicht unterhalb von Tabascoschärfe). Das «Ped Pad King», Nummer 49 (8,90 EUR), konnte auch überzeugen (Entenfleisch mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Pilzen, Paprika und Sojasauce). Als Nachtisch haben wir von der Sonderkarten drei Sesam-​Bananen-​Honig-​Bällchen probiert: Ein guter Abschluss.
Mir haben die beiden selbstgemachten Eistee-​Sorten geschmeckt (2,50 EUR) und auch der Schnaps hinterher ist zu empfehlen (ein Schnapsgläschen und eine süße Teemischung zum Nachspülen im zweiten Glas).
Fazit: Gutes thailändisches Essen, gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis, jedoch insgesamt nur einfache Imbissatmosphäre

hat nicht die größten Portionen aber dafür sehr lecker! immer einen Besuch Wert wenn man mal Hunger auf Thai Essen hat.

Allgemein
Auf Empfehlung für ein vorzügliches Thailändisches Restaurant ging es ins Nuh´s am Dellplatz. Das Lokal war proppenvoll — ein Hinweis darauf, dass es hier gutes Essen gibt oder es sich hier um eine Art Szenelokal handelt. Das Nuh´s ist so eine Art langer Schlauch, jede Ecke ist vollgestellt mit Tischen ud Stühlen und das Restaurant zieht sich weit nach hinten durch. In der letzten Ecke fand sich dann noch ein kleiner Tisch für 2 Personen — wir hatzten nicht reserviert.
Bedienung
Das Lokal war wie gesagt voll bis auf den letzten Platz, lediglich ein Tisch in der Nachbarschaft war «reserviert» und daher beim Eintreffen nicht besetzt. Angesichts der Enge des Lokals und der hohen Besetzung muss wohl die bekannt freundliche Art des Thailänders auf der Strecke geblieben sein. Umgangston und Ansprache waren aber nicht unfreundlich, eher sachlich — schnell. Offenbar wird zwischen Kunden, die vorbestellt haben oder bekannt sind und «Laufkundschaft» differenziert — deutlich nach uns traf die Besatzung des reservierten Tisches ein, bekam aber vor uns das Essen serviert.
Das Essen
Kings-​Prawn Königsgarneelen mit Gemüse aus dem Wok und Reis — so oder so ähnlich wird wohl mein Gericht zu übersetzen sein. Zu allem und jedem Essen, das ich in der Zeit unseres Aufenthaltes gesehen habe, gab es einen Turm Reis als käme er vom Fließband. Die vier Garneelen in meinem Gemüse waren ok, das Gemüse scharf gewürzt, aber unterschiedlich gegart, teils mit Biss, teils zu weich. Die Schärfe hat eigentlich den Geschmack erschlagen — damit muss man im Thai-​Restaurant rechnen, mich überzeugt es aber nicht.
Das Ambiente
Die Wände wurden vor Jahren wohl mal gestrichen, die Schwingtür in die hinteren Räume hat mit Verlust der Farbe an etlichen Stellen ihre beste Zeit schon hinter sich. Die Einrichtung gleicht eher der einer Imbissbude, nicht aber einem (u.a. hier) hochgepunktetem Restaurant.
Sauberkeit
Weil die Getränke wohl von «hinten» geholt werden müssen, wird die oben erwähnte Schwingtüre häufig frequentiert. Jeden mal ließ ein Spalt den Blick in die Räume zu — das sah — vorsichtig formuloiert — so aus, alös müsste sich da mal das Gesundheitsamt drum kümmern. Ok ok — Räume, die nicht unmittelbar zumLokal gehören sind vielleicht häufiger unordentlich — aber solch ein Durcheinander ist schon bemerkenswert.
Das Restaurant selber war ok, mehr aber auch nicht — Essensreste unter dem Tisch.

Vorweg: Das Essen war gut und alles positive ist eigentlich schon gesagt. Deshalb möchte ich nur kurz auf ein, zwei negative Punkte eingehen, weswegen ich einen Stern weniger vergebe:
Die Garnelen sind scheinbar frittiert. Ich finde, dass man Garnelen einfach nicht frittiert, da sie dadurch etwas zäh und trocken werden.
Es gibt kein stilles Wasser, sondern nur Wasser mit Sprudel. Stilles Wasser sollte aber in jeder Gastronomie ein Muss sein.
Als letzten Kritikpunkt möchte ich noch erwähnen, dass keine Kartenzahlung möglich ist!
Noch kurz mein Statement zu Portionen und den Preisen: Die Preise sind mit 7 bis 10 Euro in Ordnung, die POrtionen könnten etwas größer sein.
All das soll jetzt keine Nörgelei oder so sein, aber ich möchte auch nicht die positiven Dinge zum 30. mal wiederholen :-)

Sehr tolles und leckeres Essen. Freundlich und schnell.

immer wieder gerne, gerade zur Mittagspause. Preiswertes Essen frisch und lecker zubereitet. auf Wunsch auch vegetarisch. Die Qualitaet ist sehr gut und das Personal stets freundlich und zuvorkommend. Fuer abends und am Wochenende empfehle ich Reservierung, da Nuhs stets gut besucht ist.

Non plus Ultra

Das Essen ist sehr lecker. Einen Stern abzug gibt es für die Atmosphäre.

Waren heute zu dritt aus Hamburg geschäftlich in Duisburg und hatten Mittags Hunger. Sehr leckeren Mittagstisch gehabt. Gutes Essen, günstig

Kleiner aber Feiner Thai Imbiss Mit der besten ThaiKüche in Duisburg. nuh hat bereits Kochbücher geschrieben Genuss pur Besonders das ‘Pad Thai’ ist zu empfehlen.

Was soll man zu Nuh´s noch schreiben?

Toll, toller, am tollsten…
Eine super Location die Ihren Anspruch gefunden hat, gepaart mit dem besten Thai Food weit und breit… was will man mehr?
Tom Kha Gai und Panaeng mit Rind… und ab geht die geschmackliche Marsmission.
Ich kann nur jedem Menschen mit Affinität zu exotischem Food einen Besuch anraten.

viel Spaß… und Tisch reservieren! Vorallem Am WE.

Klein, aber fein. Das Nuh ist ein kleiner Thai-​Imbiss mit köstlichen (frisch und traditionell gewürzt) thailändischen Gerichten zum fairen Preis, habe schon oft dort gegessen und fand es ohne Ausnahme immer lecker!

great place to eat !! we found this place by chance and its a hidden gem ! very friendly staff, great food whoch is cooked in front of you and served with a smile. Duisburg might be more known for Currywurst but this is well worth the little walk from the rather ugly city centre !

Hätte ich gerne versucht. War leider um 22 Uhr zu

Fazit: weiterhin empfehlenswert.

Sonntag Abend gegen 20:00 Uhr. Mit 4 Personen nach dem Kinobesuch im Filmforum ins Nuh’s direkt am Dellplatz.

Im Verhältnis zu allen meinen vorherigen Besuchen sind überraschend wenig Gäste anwesend. Unser Tisch diesmal im hinteren Bereich. Der Hausherrin ist es gelungen, aus den vorhandenen Räumlichkeiten das Beste zu machen. Der Raum nett hergerichtet mit Zierstreifen an den Wänden, Pflanzen und Deko an vielen Stellen. Nuh’s Schnellrestaurant — der Beinahme passt. Dennoch irgendwie anheimelnd.

Zwischen den Tischen herrscht im Prinzip ausreichend Platz. An den Tischen selbst allerdings herrscht wenig Platz. Das erhöht natürlich den Heimelig-​Charakter, kann aber zum Problem werden, wenn man einige Leckereien auf dem Tisch unterbringen oder die Getränke stellen muss. Tipp1: Köpi wird als 0,33l-Flasche nebst Pilstulpe serviert. Einen Tisch an den Fensternischen (linke Seite) wählen und geleerte Flaschen auf die Fensterbank auslagern.

Die Speisekarten. Richtig gelesen. Man erhält zwei Karten: die eigentliche Speisekarte und eine Karte mit dem Titel «Nuh’s Empfehlungen». Wir sind nicht ganz schlau draus geworden, was das Ganze soll. Eingedenk der Enge bei Tisch, wäre die Ausgabe einer Einzelkarte durchaus überdenkenswert. Übrigens: Die vier Anwesenden waren sich einig, dass die Angabe in der Speisenkarte zur Schärfe halbwegs treffend sind. Tipp2: meine Tochter empfiehlt Sate-Spieße+thailändischen Eistee. Ich nehme in der Regel eine der Fischsuppen vorab.

Wir machten mit Sate-​Spießen und Fischsuppen den Anfang und setzten mit Ente mit Reis, Huhn mit Nudeln, Curry-​Huhn mit Reis und Nudeleintopf mit Garnelen fort. Wie sich das für gehört, schmecken die Gerichte bei jedem Besuch geringfügig anders — diesmal dominierte das Koriandergrün ein wenig. Geschmeckt hat es — so bestätigten alle Anwesenden — prima. Die Zutaten machen bei Nuh’s immer einen hervorragend frischen Eindruck. Alle Gerichte werden stets sehr schön dekoriert serviert. Rechnungsbetrag für’s Essen: 55,00. Getränke: Köpi 2,00. Bei unserem aktuellen Besuch war das Team im Nuh’s ausgesucht aufmerksam und freundlich.

Fazit: weiterhin empfehlenswert

Kleiner sympathischer Bistro-​Thai mit überraschend frischen und guten Gerichten. Wer einfach nur gut & schnell essen will ist hier richtig, fürs romantische Dinner ist die Einrichtung etwas rustikal. Am besten zu Fuß zu erreichen. Am Wochenende voll, dann ist to-​go eine Option.

Mein Besuch in Duisburg: Sonntag… früher Nachmittag… Hunger… !!!
Im Internet habe ich dieses Restaurant entdeckt und spontan ausprobiert.
Wir saßen gemütlich draußen, hatten ein wundervolles (sehr authentisches) Essen, eine super nette und freundliche Bedienung und haben einfach nur genossen!
Nuh’s ist ein kleines, gemütliches Restaurant (jenseits von Schickimicki) mit großer Küche! Ich werde ganz sicher wieder dorthin gehen!

BLUTIGER REIS DIE SIEBEN AUGEN DER SHAOLIN
Täusch ich mich? Liegt es vielleicht bloß an mangelnder Weltläufigkeit? Und daran, dass ich das Land der lächelnden Palmenstrände und lecker gerösteten Kakerlaken nie besucht habe? Jedenfalls: Niemals im Leben habe ich, Buddha vielleicht ausgenommen, einen richtig dicken, fetten Thailänder erblickt. Nicht mal im Fernsehen, wo ich sonst ja schon vieles sehen durfte! Thais scheinen mir im Gegenteil ganz generell und überschlägig ein besonders zierlich-​adrettes, schlank-​rankes (überdies, wenn man das überhaupt sagen darf, auch hautfarblich sehr ansprechendes) Völkchen zu sein, und ich führe das einfach mal, in Ermangelung gegenläufiger Informationen, hauptsächlich auf deren Küche zurück. (Die Figur, — die Hautfarbe natürlich nicht!)
Obwohl ich über die erwähnten Röst-​Kerbtiere und anderes am Bangkoker Straßenrand feilgebotene Geschnetz nicht urteilen möchte, halte ich die Thai-​Küche generell für schmackhaft, abwechslungsreich und gesund. Zwischen Grill-​Haxe und Grill-​Grillen gibt es in ökotrophologischer Hinsicht gravierende Unterschiede. Wir leider etwas Übergewichtigen hier, sollten entweder weniger essen, oder deutlich mehr, aber dann thailändisch!
Leider gibt es in Deutschland zwar viele hoch gelobte Thai-​Restaurants, aber leider bietet m. W. keines davon das an, was man in Bangkok an jeder Ecke bekommt: Insekten, Käfer, Gewürm & Geziefer aller Art, proteinreich, fettarm knusprig und vielleicht ein kleines bißchen shocking oder eklig, aber da ich zu Mutproben solcher Art seit früher Kindergeburtstagszeiten neige, wärs mir nur recht; ich tät alles probieren, zur Not gäbs halt einen Schnaps hinterher, oder? Für eine thailändische Konfektionsgröße riskierte ich furchtlos auch eine Schaben-​Diät! Aber auch so geh ich ganz gern zum Thailänder.
In puncto Qualität und Authentizität des hiesigem Thai-​Essens bin ich, trotz Qype-​Medaillen-​Spange, wirklich kein Experte, weswegen ich mich mit Bewertungen zurückhalten sollte. Dennoch, wenn es Positives zu melden gibt, soll man auch nicht aus falscher Bescheidenheit schweigen. Erst kürzlich habe auch ich endlich mal Nuh’s Thailändisches Schnellrestaurant ausprobiert und war hinterher von einer buddhahaft wunschlosen Zufriedenheit erfüllt, die mir mehrere Qype-​Beiträge bereits prophezeit hatten.
Nuh’s ist wirklich regelmäßigen Besuch wert. Längst hat sich der ehemalige Schnellimbiß zu einem kleinen, schnuckeligen Restaurant gemausert. Mir behagt das spartanische Ambiente ich brauch keine Holzschnitzereien, vergoldete Industriebuddhas und künstliche Sittiche. Stuhl und Tisch genügen. Mich stört es auch nicht im geringsten, dass man im vorderen Bereich dem Personal bei der Speisenzubereitung über die Schultern guckt. Thais bewegen sich anmutig, gelassen und ohne stressige Hektik. Da schaut man gerne zu; zumal die Versorgung anderer Menschen mit Essen gut fürs Karma ist, und das spürt man hier. Das gute Karma, mein ich.
Die Speisen selbst erscheinen mir routiniert, sorgfältig und fachkundig gebraten, geröstet, gedämpft, gedünstet und gesotten; sie sind würzig scharf, voll ungewohnter köstlicher kokos-​curry-​Aromen und kommen knackig frisch, knusprig und delikat auf den Tisch bleiben dabei aber deutlich unter dem Preisniveau anderer Thai-​Restaurants.
Etwas verwundert las ich die Klagen anderer Qyper über die zu kleinen Reisportionen. Also mir genügen sie; aber ich bin auch schon alt und dick und muß nicht mehr wachsen. Wie gesagt, eher im Gegenteil. Studenten, die zum futtern kommen, sollte man für einen Obolus eine zweite Handvoll Reis anbieten, das wäre im Dellviertel bestimmt eine nette Idee.
Von der oft gepriesenen Freundlichkeit von Tante Nuh bekam ich am Abend nichts mit; dafür einmal wieder Gelegenheit, darüber nachzugrübeln warum es gerade bei Thais (wie sonst nur bei Brasilianern!) so überdurchschnittlich viel Individuen gibt, über deren geschlechtliche Identität man sich nicht recht im Klaren wird. Bei Tisch sollte man nur über solche leichten, aber amüsanten und bunten Themen diskutieren.
PS: Die Überschrift hat weiter keine Bedeutung; es handelt sich bei ihr um einen billigen Deko-​Artikel aus dem Asia-​Shop Nuh’s hat so etwas, wie gesagt, nicht nötig.

Neulich, an einem Samstag bin ich mit meinen Lieblingsmenschen essen gegangen. Sie schlugen Thailändisch vor. Ich ziehe Arabisch Asiatischem vor, aber mir wurde versprochen, dass ich den thailändischen Pudding lieben würde und ihn unbedingt probieren müsse. Probieren finde ich gut.
Natürlich schlug ich bei Qype nach. Wie, ‘n «Schnellrestaurant»? Ein bißchen skeptisch machte mich das schon ;).
Die anfängliche Skepsis wurde aber schnell zerstreut: Es war Samstag, 18 Uhr — und alle Tische bis auf einen waren reserviert. Das kleine Restaurant füllte sich innerhalb zwanzig Minuten und ich hatte den Eindruck, die meisten waren Stammgäste.
Man sitzt zwar eng, aber nicht beengt. Hinten vor der Küche fand ich es fast ein wenig familiär; man kann verstohlene Blicke auf die Teller der Gäste am Nachbartisch werfen und sich von deren Auswahl inspirieren lassen :).
Die Speisekarte beginnt mit einer sympathischen Einführung der Chefin; dann folgt eine breite Auswahl Gerichte, unter denen man sich dank der Fotos auch etwas vorstellen kann. Praktischerweise sind die scharfen Gerichte markiert; ich habe gehört, drei Sterne Schärfe solle man durchaus erst nehmen ;) (Taschentücher bereit halten). Die Auswahl hat mich beeindruckt aber auch überfordert. Schließlich habe ich mich für etwas Scharfes, Vegetarisches entschieden.
Mein Tee kam in einer Elefanten-​Porzellan-​Kanne. Elefanten-​Porzellan-​Kannen geben Pluspunkte!
Das Essen war lecker. Die Portion war genau so, dass ich davon satt wurde — leider! Denn eigentlich hätte ich gerne noch weiter gegessen. Die Kritik an der Portionsgröße ist also zur Hälfte berechtigt; für «Fresskoma-​Ausflüge» ist das Nuh’s nicht das Richtige (es sei denn, man hat keine Hemmungen zwei Mal zu bestellen!).
Der Pudding war übrigens wirklich wunderbar, es hat sich gelohnt. Er wird in Bananenblättern serviert und ich empfehle ihn allen, die auf Süßes stehen.
Wie in den anderen Beiträgen schon erwähnt, das Nuh ist ein Geheimtipp aber auch Geschmackssache; ich denke es gibt zwei verschiedene Gruppen von Gästen: die einen würden sonst in einen Schnellimbiss gehen, nehmen aber den etwas höheren Preis bzw. die etwas kleineren Portionen in Kauf; die anderen würden sonst in ein Restaurant gehen und nehmen die Schnellimbiss-​Atmosphäre/​den Platzmangel in Kauf. Dass es von beiden genug gibt, das Restaurant zu füllen, spricht für mindestens vier Sterne.
(Für fünf Sterne bräuchte es entweder mehr Platz, größere Portionen oder einen kleineren Preis.)
So oder so: Ich empfehle es weiter.
Angeblich kann man dort auch wunderbar zu Mittag essen. Abends und Samstags auf jeden Fall einen Tisch reservieren; falls es voll ist gibt es am Dellplatz ja genügend Alternativen.

Tolles Thai Restaurant! Für mich persönlich das beste in Duisburg. Freundliche und schnelle Bedienung, alles wird stets frisch zubereitet und hier bekommt man wirklich Qualität zum fairen Preis. Zum Wochenende am Abend früher erscheinen, da steht man auch schon mal Schlange. Ich habe es gerne gemacht, es schmeckt einfach perfekt. Man merkt, mit der Chefin NUH ist eine Könnerin am Werk.
An warmen sonnigen Tagen kann man auch draussen sitzen und gerne setzt sich Nuh dazu, um einen «Small-​Talk» zu halten. Behaglichkeit, die ich in vielen Restaurants vermisse!
Nuhs Thailändisches Schnell-​Restaurant ist wirklich ein Tipp der Extraklasse in Duisburg, zumal das gesamte Restaurant endlich rauchfreie Zone ist!