Brauhaus Mattlerhof

Super Location. Man glaubt gar nicht, dass man mitten im Pott ist. Waren heute Nachmittag da. Der Service war etwas chaotisch…
Kuchen war sehr lecker. Leider gab es keine Eiskarte.

Allgemein
Wir sind durch das Internet auf das Brauhaus Mettlerhof gekommen. Es wurde bei Groupon ein Gutschein 2:1 für 44 Euro angeboten.
Wir sind froh, dass wir das Angebot wahrgenommen haben. Wir waren sehr zufrieden, dass wir auf jeden Fall wieder dort essen gehen.
Leider haben wir die Rechnung nicht mitgenommen, so das wir diese nicht hier anhängen können.
Bedienung
Die Bedienung war einfach hervorragend. Freundlich, aufmerksam und nicht aufdringlich!
Das Essen
Boullon vom Kalbstafelspitz
gefülltes Schweinefilet
Apfelstrudel
Das Ambiente
Erstklassiges Ambiente. Begeistert war ich über die gedeckten Tische. Weiß/​silber und der schwarzen Serviette. Überall Kerzenschein, einfach nur schön. Ein geeigneter Ort um einen romantischen Abend zu erleben.
Sauberkeit
Uns ist nichts nachteiliges aufgefallen. Es sah alles sehr sauber und gepflegt aus.

Allgemein
Mein Mann hat mich zum Valentinstag zun einen 5 Gängigien Candle light Menü ins Brauhaus Mattlerhof eingelden, diesmal war seine wahl kein reinfall sondern ein wahrlicher glücksfall. Es war eine wunderschöner Romantischer Abend den wir dort genießen durften. Danke für alles liebes Mattler Team
Bedienung
das komplette Servicepersonal war passen dzum Abend eingekleidet die Mädels in Roten Engelpflügel dazu rote samthandschuhe und die Kellner im stille der 20er Jahre, darunter hat der Service jedoch nicht gelitten, stetts zuvorkommend und lusitg war er.
Das Essen
Wir hatten an diesem Abedn ein 5 Gang Menü
1 gang Lachspraline mit Feldsalat und Himbeervinaigrette (2+)
2 gang Kalbsboullion mit Gemüse und Marklöschen (einfach aber verdammt lecker glatte 1)
3 Gang Cassissorbet mit Champanger aufgefüllt (2+)
4 Ganng Maishähnchenbrust mit froschen gemüse & Bandnudeln an leichter Champignonrahm (lecker glatte 1)
5 Gang wirklich selbstgemachter Apfelstrudel (1)
Alles war sehr frisch und wirklich unheimloich lecker
Das Ambiente
Das ganze Brauhaus war passend wie immer (nicht unser erste besuch in den letzten Monaten) dekoriet, diese Zauberdeko ist immer sache von Selma der Chefin dies macht sie mit herz und Seele das merkt man aber auch immer wieder wenn man reinkommt

Allgemein
Wir waren am 2 Weihnachtstag mit unserer Familie (13 Personen) zum Brunchen in den Matltehrof. Und haben es nicht bereut die Qualität de Speisen und des Personal´s war sehr gut obwohl wirklich alle Räumlichkeiten voll waren (über 300 Gäste laut auskunft unserer Kellner waren zum Brunchen da)
Bedienung
Unser Kellener war flott und sehr lusitg. er wusste gut zu empfehlen und man hat ihm den stress wirklich nicht angesehen.
Das Essen
Das Brunchbuffet ließ nichts zu wünschen übrig neben der sehr großen Frühstücksauswahl rangte der Lunchteil herraus hier gabe es Variation von Gänsebrust– und Keule, Edelwildgoulasch, gegrilltes Lachsfilet mit Krabbensauce, Roastbeef am stück und und und. Zum guten schluss haben wir uns dann noch für die Kaffeetafel entschieden nachdem wir einen verdauungssparziergang durch den Mattlerbusch gemacht hatten.
Das Ambiente
Der ganze Mattlerhof bestach durch seine untscheidliche dekorierten Räumen mal in Gold, mal in Silber als auch in Rot wir kammen uns vor wie auf einen Weihnachtsmarkt. Alles sah wriklich wundervoll aus.

Allgemein
nach langer Zeit haben wir das Brauhasu Mattlerhof mal wieder aufgesucht, nachdem Fruend eschon öfters mal wieder da waren und uns von der Lüche und der Dekoration vorgeschwärmt haben, sind wir spontan mal für Weihnachtne Testen gegangen und würde postiv überrascht
Bedienung
sehr nett, schnell und lustig unsere Kellnerin betreut uns den ganzen abend wirklich super und das obwohl alles belegt war, wir hatten auch nicht den eindruck das unsere Kellnernin gestresst war durch das hohe Gäste aufkommen.
Das Essen
unser Essen war super ich ahtte eine Gänsebrust die war genauso wie sie sein soll haut kross das Fleisch zart meine Frau hatte von der Veganen Karte den Soja Sauerbraten der war obwolh Fleischlos sehr lecker zum Dessert haben wir uns dann noch eine hausgemachten (war er wirklich) Apfelstrudel bestellt
Das Ambiente
DieWeihnachtsdeokration habe ich so einem Restaurant nocht nicht gesehen eher bei Knüllermarkt (meine ich jetzt nicht negativ) wirklich genial und miit viel libe zum detail wurde dort dekoriert.
Sauberkeit
hier gab es auch nicht zu beanstanden

Allgemein
wir waren heute zum Krimidinner im Mattlerhof eingeladen, hierbei gab es zwischen den Pausen die einzelene gänge serviert.
Bedienung
Der Service war sehr flott und wirklich sehr nett dabei und stätig bemüht unsere Getränke schnelle zu servieren da es während der aufführeung keine bedienung gibt
Das Essen
zum Krimidinner gab es ein 4 Gänge Menü. als erste gang wurde eine Winterliche Kürbiscreme serviert die nicht mein Geschmack war, danach gab es eine Lachspraline auf Ruccolasalat das war sehr lecker. Zum Hauptgang gab es Kalbsteak an Calvadossauce mit Gemüsegarten war SUPER. Als Dessert Bayrischcreme die icht zu süß war.
Das Ambiente
Das Ambiete war wie bei einer Theatheraufführung ekoriert die Stühle waren mit Hussen überzogen, große Silberne Kerzenleuchter Stoffservieten und tolle Weihnachsdekoration im Brauhaus selbst.

netter und uriger biergarten, in– und outdoor, service flott und freundlich…
…leider wird das bier nicht mehr selbst gebraut, deshalb nur 4 sterne!
ab und zu livemusik, so auch am 4. oktober: «Bio De Bwa», spitze, bombenstimmung…
dafür 6!!! sterne!!!

Silvester mit einer Freundesgruppe von sechs Leuten im Mattlerhofeine Katastrophe! Hier ein paar Erlebnisse:
— am Eingang konnte man Getränkemarken kaufen (nur die Softdrinks waren inklusive); leider hat das am Eingang niemand mitgeteilt; Barzahlung war nicht möglich
— auf den meisten Tischen standen Reserviert-​Schilder; auf unsere Nachfrage gab es verschiedene Auskünfte: Keine Ahnung und Die hatten alle schon reserviert, bevor bekannt war, dass hier eine Silvester-​Party stattfindetah ja
— im Obergeschoss sollten 2 Mädels, die vorher noch nie gekellnert hatten, den gesamten Service machen; die beiden waren superlieb, aber vollkommen überfordert; wir haben unsere Getränke dann selber von unten am Ausschank geholt (auf dem Rückweg wurden wir von anderen Gästen für Servicekräfte gehalten, was nicht pauschal fein war, weil viele Gäste genervt waren; Getränke auf dem Tablett mussten also verteidigt werden)
— auf Plakaten und im Internet die Info, dass alle bierhaltigen Getränke einen Euro kosten; Weizenbier sollte dann plötzlich zwei Euro kosten
— Buffet war möglicherweise gut, war aber ständig leer; es wurde nur sporadisch nachgefüllt (die Pommes waren echt lecker!); Teller und Besteck gab es nicht zeitgleich
— seitens Betriebsleitung wurde mitgeteilt, dass Taxis zur Verfügung stehendas war nicht der Fall
— die Band war gut und der DJ auch
Das ganze hat EUR 50, — gekostet. Fazit: Eigentlich erhält jeder Betrieb eine zweite Chance von uns. Hier wurden schon ca. 100 zweite Chancen direkt in der Silvesternacht vergeben.

Obwohl für verschiedene Wochentage Buffetabende im Internet eingetragen sind, finden diese wohl nicht mehr statt. Auf jedenfall war es mir nicht möglich einen Tisch zu bestellen. Für den Montag steht Schlemmerbuffet auf der Liste, an diesen Tag war Ruhetag. Auch am Mittwoch war kein Buffet. Auf Nachfrage am Telefon wurde nur kurz gesagt Ist nicht ohne Begründung. Als wir am Samstag Nachmittag durch den Mattlerbusch gingen, sahen wir nur das dort keine Gäste waren obwohl das Wetter super war.

Positiv ist das Selbstgebraute — schmeckt lecker und immer
nach mehr. Nachteilig finde ich die Öffnungszeiten des Biergartens, wir waren innerhalb der letzten Jahre schon
mehrfach dort und mußten feststellen, da ist nicht viel
los bzw. schon zu, obwohl es noch nicht (so) spät war.
Ich hoffe, die Saison 2008 wird besser!

wir waren an diesem abend zum geburstag meiner tante ins brauhaus eingeladen mit 23 personen, trotz großen betriebes und unserer großen gruppe war das ein mehr als gemütlicher abend, hat mich jedoch nicht sonderlich überrascht habe schon dort mehere tolle abende (geheimtipp der innenhof im sommer) verbracht unter anderem auch meine hochzeit mit 150 gästen
bleibe dem brauhaus auch im jahre 2008 treu ergeben

Der Garten des Restaurants ist liebevoll gestaltet und man sitzt schön.
Die Getränke waren ok, im krassen Gegensatz zum Essen. Der Salat bestand zum größten Teil aus Konservenware und das einzig frische waren die Tomaten und ein paar grüné Blätter. Es waren Putenstücke auf dem Salat, die waren in Ordnung, in der Karte stand allerdings Tranchen vom Puter. Für 11, — EUR eine armselige Gegenleistung!
Die Bedienung hat mir Salatsauce auf die Hose gekippt (kann passieren), sich auch entschuldigt, allerdings hätte ich von einem wirklich guten Dienstleister erwartet, dass man sich nicht nur mit Worten, sondern mit einem Getränk oder ähnlichem als Wiedergutmachung auszeichnet. Schlechter Stil für ein Restaurant, das 1a Preise auf der Speisekarte hat.
Als Fazit dieser Erfahrung würde ich vorher in einem anderen Restaurant essen und in der schönen Umgebung dort nur noch etwas trinken.