Wenzel Prager Bierstuben

Das Essen ist Okay, aber leider nicht mehr. Winzige Portionen zu überteuerten Preisen. Ein Freund hat sich den Chopski Salat Bestellt für 7 €, die Größe beträgt die eines Beilagensalates. Geht gar nicht.
Ambiente toll, Preis Leistung lässt zu wünschen übrig.

Loved the food — ½ duck with three different kind of dumplings and red cabbage. As starter I had cup of goulash soup and as a desert yeast dumpling with plum filling. All extremely yummie. Also try the sampler of cf three Czech beers.

Mit sechs Leuten ohne Reservierung an einem Freitagabend sofort Platz bekommen, manche Tische sind eben für zwei Gruppen groß genug.
Natürlich Staropramen, was sonst in einem tschechischen Restaurant (es gibt auch andere tschechische Biere). Das Essen lecker, aber etwas lieblos vom Fließband quasi angerichtet. Palatschinken als Dessert und der 10 Jahre alte Slivovitz von Jelinek zum Abschluss sind sehr zu empfehlen.
Im Atrium ist es etwas laut.

Im Vorfeld zu unserem Dresden-​Besuch war ich bereits auf dieses Lokal durch Katjas Beitrag neugierig geworden. Sie pries dort die Rinderrouladen an — wo schon bekommt man heute in einem Restaurant Rinderrouladen!
Da wir als Gruppe unterwegs waren, hatten wir reserviert. Eine kluge Entscheidung und unbedingt zu empfehlen. Das Wenzel bietet zwei Möglichkeiten an: Entweder sitzt man im großen, hohen und hellen Atrium, überdacht mit einem Glasdach. Oder im eigentlichen Gebäude mit verwinkelten, niedrigen Räumen und weiten Bögen. In beiden sitzt man an rustikalen, ja groben Holztischen. Im Atrium allerdings an Hochtischen mit entsprechenden hohen Hockern, was nicht allzu gemütlich ist, drinnen Normalzustand.
Wenzel’s Speisenangebot ist böhmisch orientiert. Tschechische Küche prägt das Bild. Die Speisekarte nennt alle Gericht zunächst auf tschechisch, dann mit deutschen Untertiteln. Alles ist bodenständig, grundsolide, reichhaltige Hausmannskost. Wir waren alle zufrieden — und satt. Und meine Rinderroulade mit Speck und Gurke gefüllt — einfach köstlich. Die meisten Gerichte scheinen in der Küche vorbereitet zu sein, denn sie wurden erstaunlich schnell nach der Bestellung serviert.
Im Wenzel sollte man Bier trinken. Und zwar das tschechische Staropramen. Das gibt es in verschiedenen Variationen. Wer sich nicht gleich entscheiden kann, bestellt einen dreiteiligen Probierset in kleinen Gläsern und filtert daraus seinen Lieblingsgeschmack.
Wenn jetzt auch noch der Service sich diesem grundsoliden Standard anpassen würde, ja dann würde ich als Hamburger in aller Bescheidenheit sagen: Gar nicht schlecht! So aber hat das Wenzel noch die Möglichkeit, sich in der Bewertungsskala nach oben zu arbeiten.

Ambiente und Personal ****, Essen ****

Sehr leckeres Gulasch. Wurden definitiv satt. Personal sehr freundlich. Preise angemessen aber eben schon «ordentlich»

Hier findet man sehr leckeres tschechisches Essen und dazu leckeres Bier. Wenn man erst mal testen möchte dann kann man auch 3 Bier a 0,1 l antesten.
Das Essen war sehr lecker und auch die Bedienung flott und freundlich. Die Preise waren auch im akzeptablen Bereich.
Hier gibt es nichts zu meckern

Hier finden Bierfreunde gepflegte Biere, dies es nicht jeden Tag und überall zu probieren gibt. Auch die überwiegend deftigen Speisen, die es hierzu gibt, haben überzeugen können. Nicht billig, aber preiswert!
Die Location beinhaltet Bierstuben und im überdachten Innenhof einen Mix aus Stehkneipe und Biergartenbestuhlung. Wirkt sehr gemütlich.
Zu unserer Überraschung war im hinteren Bereich «Public viewing» (Sky) von Fußballspielen, sogar mit Reservierung möglich. Auch für größere Gruppen eine Möglichkeit, einen spontanen, gemütlichen Abend zu beginnen oder zu beenden.

Allgemein
Der erste Restaurant-​Besuch im neuen Jahr führte unsere Männerrunde in die Wenzel Prager Bierstuben auf der Königsstrasse. Diese Flaniermeile beherbergt diverse Restaurants (auch Stern-​behangene) unterschiedlicher Ausrichtung, Cafés, exklusive Boutiquen, Kultur und Künstler und vieles mehr. Sie wird gern in Reiseführern als «barocke Prachtstraße» bezeichnet und hat durchaus ihren eleganten und angenehmen Charme.
Bedienung
Wir wurden sehr freundlich und herzlich von einem jungen Kellner begrüßt und zu einem Tisch im Atrium geführt. Nur auf den jungen Kellner bezogen, hatten wir an diesem Abend einen ausgezeichneten Service, sehr ausführliche Informationen zum Bierangebot und eine generelle ehrliche gemeinte Freundlichkeit und Aufmerksamkeit. Da hatte jemand Spaß an der Arbeit am Gast. Dafür 5 Sterne — so muss Service sein.
Das Essen
Zunächst sei das ausgezeichnete Bierangebot erwähnt. Eine große Auswahl an hellen, dunklen und rötlichen tschechischen Bieren — mal kräftig, malzig-​würzig, süßlich, leicht säuerlich. Da trinkt man gern absichtlich bedächtig und versucht die verschiedenen Geschmäcker zu testen. Als Vorspeise wählten wir klassisches Knoblauchbrot, geröstetes Knoblauchbrot mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse und Schopskisalat –mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika mit Beskydenkäse. Die Zubereitung der Vorspeisen dauerte zwar einige Zeit (ca. 20 Minuten), es schmeckte aber alles gut und lecker. Als Hauptspeisen hatten wir geordert: Schweinegulasch «Zigeuner Art» mit Tomate, Paprika und Zwiebeln, mit Haluschkis (Böhmische Spätzle), Sauerrahm und Gewürzgurke. Rinderbraten Wenzel Art mit einer kräftigen Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln und zwei Mal kleine Böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln. Nach etwa einer dreiviertel Stunde wurden die Gerichte zeitgleich gebracht. Die Wartezeit empfanden wir auch aufgrund der Vorspeisen und der Austestung der Biere als nicht störend.
Interessiert beäugten wir die Teller. Überall waren 4 Scheiben Convenience-​Knödel drapiert, die geschmacksneutral daherkamen. (Wäre es nicht eine tolle Idee selbst-​gemachte böhmische Knödel anzubieten??? Das wäre ein anziehendes Alleinstellungsmerkmal). Das Schweinegulasch bestand aus 5 Stück Fleisch, etwas Paprika und Zwiebeln, sowie den böhmischen Spätzle. Diese sahen wie Knöpfli aus und schmecken ganz ok. Mein Rinderbraten Wenzel Art waren zwei Scheiben Fleisch, durchaus schmackhaft und relativ zart. Die Waldpilzsoße bestand aus einer kräftigen Grundkonsistenz in der sich zum großen Teil undefinierbare, nicht-​schmackhafte, matschige Pilzbestandteile tummelten. Die Rauchhaxen waren nach Aussage meiner Freunde nicht durchgegart — das darf nicht passieren! Das Sauerkraut wirkte etwas lieblos, aber essbar.
Schade — wie so oft in den Restaurants, die wohl zum großen Teil ihren Umsatz mit Touristen begleichen, muss man einige Abstriche in Bezug auf die Qualität und den Umfang der Speisen machen. Trotz der guten Vorspeisen kann ich leider nicht mehr als eine 2-​Stern-​Bewertung vergeben.
Wie ich mir sagen ließ, ist das Mittags-​Angebot von besserer und gleichbleibender Qualität, welches von vielen nahen ansässigen Firmen genutzt wird.
Das Ambiente
Beim Betreten der Wenzel Prager Bierstuben, befindet man sich sogleich im glasüberdachten langgestreckten Atrium was tagsüber und bei Sonnenschein sicherlich einen überaus freundlichen und hellen Eindruck macht. Aber es war Abend und somit dunkel. Rechter Hand befindet sich der Thekenbereich, vom Atrium abgehend noch weitere Räumlichkeiten wie den Gewölbekeller, die Bierstube, das Herrenzimmer, eine Raucher-​Lounge und eine Sportsbar, die aber alle von uns nicht besucht wurden und auch nicht vom Atrium eingesehen werden konnten. Da ich nicht alle Räumlichkeiten gesehen habe und optimistisch vermute, das ein Teil der anderen Bereiche etwas rustikaler und Bierstuben-​ähnlicher wirken als das Atrium, gebe ich 4 Sterne ab.
Sauberkeit
Es gab nichts auszusetzen. Alles erschien sauber. Der Toilettenbereich wirkte etwas zu modern und verspielt — aber das soll kein negativer Aspekt sein.

Durch einen Zufall bin ich mit ein paar Arbeitskollegen in dieser Bierstube eingekehrt. Das Wetter war wunderbar, so dass wir schön draußen unter den Sonnenschirmen sitzen konnten. Sehr fkux wurde wir nach unseren Getränkewünschen gefragt und die erste Bierlieferung erfolgte einige Minuten später top!
Das bestellten Essen kam auch recht flott. Wir haben Hähnchen mit Spätzle und Wiener Schnitzel bestellt. Das Schnitzel war zwar etwas trocken gebraten aber sonst waren wir alle zufrieden. Die Kellnerinne haben es gut verstanden uns mit dem ein oder anderen Sprüchlein zu unterhalten. Wir kommen gerne wieder!

Werte Wenzel Prager Bierstuben, wir waren am gestrigen Abend bei Ihnen zu Gast und konnten von A bis Z nichts wirklich gut heißen. Die Getränkebestellung war ein fast hoffnungsloses Unterfangen und das gestresste Personal nicht über unsere Orderung erfreut. Die gelieferte graue Gulaschsuppe schmeckte einfach nur furchtbar und war sicherlich nicht frisch von Ihnen zubereitet! Die bestellte Haxe befand sich wohl schon den ganzen Tag im Ofen und war dem zur Folge trocken und sehr hart.
Fazit: Nach diesem erschreckenden Erlebnis können wir von einem Besuch in Ihrem Hause leider nur abraten.

Wer böhmische Küche und Staropramen-​Bier aus Prag in gemütlichem Bierhausambiente sucht, ist hier goldrichtig. Die Preise sind noch bezahlbar, zumal es in der Woche ein wechselndes Tagesangebot gibt.
Die Bedienung war nett, aufmerksam und professionell. Das Essen schmeckte so gut wie in Böhmen.

Mit Vati im Urlaub! Das will ausgenutzt werden. Nach stundenlangem Traben durch die Dresdner Innenstadt, einem Besuch bei sowohl Alten als auch Neuen Meistern, der obligatorischen Frauenkirche und einem Trip durchs Sandsteingebirge, meldete er sich: der von Freund und Feind gefürchtete Hunger.
So, wohin? Unter normalen Umständen hätte ich meine Qype App zu Rate gezogen. Smartphone war zu dem Zeitpunkt aber Fehlanzeige, also mussten wir uns auf das na wie heißt es doch gleich. mensch, ja Gedächtnis oder so berufen. Das ist sowas wie ein Smartphone, nur ohne Touchscreen. Der Papa war schon mal in Dresden gewesen und führte mich also in die Wenzel Prager Bierstuben aus. Und das gleich zweimal. Die zweifelnden Stimmen hier kann ich persönlich nicht bestätigen. Zweimal wurde ich mehr als satt (lecker Rinderrouladen, die gibt’s in der Gemüseküche der Mama nicht so oft), zweimal fühlte ich mich gut bedient und zweimal trieb mir das eine Staropramen (oder zwei oder drei) die Röte ins Gesicht.
Seitdem bin ich ein Fan von tschechischem Bier. Und würde jederzeit wieder hingehen. Wo einen dieses Gedächtnis so alles hinbringen kann. Faszinierend. Sollte man öfter ausprobieren.
Was man noch ausprobieren sollte? Dresden!

I have to admit that I like the ambiance thus moderate food and lousy service.
As a tourist this place is of course cool. Mixed flair between German and Czech, the food too.
Our lil boy n I shared the cooked leg knuckle (pig) as I expected it to be huge and I wasnt that big eater anyway. The dish was just okay, but I wouldnt order that anymore nor I would recommend someone to try that out.
Price is ok tho.

An der Königsstraße findet man die Wenzel Prager Bierstuben in einem schön restaurierten Haus.
Leider konnte mich das Essen hier nicht wirklich überzeugen.
Die bestellte süss-​saure Böhmische Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill (Tasse 4,80 Euro) war geschmacklich ok, aber für meinen Geschmack etwas zu süss.
Mein Hauptgericht Prager Schwarzbierrolle (Schweinerollbraten mit Hackfleischfüllung
in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel für 11,80 Euro) sah doch recht trostlos aus. Geschmacklich war es ok, aber ich würde es nicht empfehlen.
Der Service war hier nicht sonderlich freundlich und am Ende war auch die Rechnung nicht korrekt. Dies wurde dann allerdings von einem anderen Mitarbeiter problemlos korrigiert.
In Summe kann ich hier nicht mehr als 2 Sterne geben, weil ich hier nicht zufrieden rausgegangen bin.

Hmm Superlecker! Haben mit viel Mühe & Not noch nen Tisch ergattert. Essen war richtig gut und auch faire Preise. Wollen gerne mal mit einer Gruppe wiederkommen, da kann man sich dann an speziellen Tischen das Bier selbst zapfen. Toll, gerne wieder wenn ich in Dresden bin.

Ich kann mich den positiven Berichten eigentlich nur anschließen. Es gibt viel Platz, entweder in der rustikalen Stube oder im verglasten Mittelteil. Das Publikum ist gemischt, im Hintrgrund liefen ganz unaufdringliche Jazzklänge.
Die Bedienungen waren alle sehr freundlich und aufmerksam und auf Sonderwünsche ist man zuvorkommend eingegangen. Das Speiseanbot ist Rustikal Knödel, Roulade, Gulasch. Haxe und co. dazu ein leckeres tschechisches Bier und eine völlig ausreichende Probierportion Buchtel mit Vanillesauce lecker!!! Die Preise sind Durchschnitt, aber nicht günstig. 2x Gulasch, 2x Probierdessert, 2 halbe Bier und 2 Becherovka für 39 EUR, also für 20 Euro pro Person ein Abendessen, passt!!! Ich komme wieder.

Das war das beste Gulasch das ich je gegessen habe. Das dunkle tschechische Bier dazu rundete den Genuss ab. Wir waren total begeistert von der hervorragenden Küche. Der Service war freundlich und superschnell. Das Ambiente ist urig und gemütlich. Preis/​Leistung passt. Einen Besuch im Wenzel kann ich nur empfehlen !

War mit einem alten bekannten hier in Dresden, da die Wenzel Stuben direkt neben meinem Motel One lagen.
Es wirkt traditionell, auf klassische Braustube, so wie man Sie oft in Deutschland finden kann. Das Ambiente hat etwas von Bahnhof, wenn man im überglasten Mittelbereich sitzt.
Das Bier ist tschechisch, also eher herb, wenn man es mag man findet auch als Bayern natürlich sein geliebtes Weizen. Die Portionen beim Essen sind groß, man sollte Hunger mitbringen!
Die Bedienung war an diesem Tag definitiv überlastet, obwohl der Andrang nicht sonderlichgroß war.
In einer Braustube nicht auf die leeren Gläser angesprochen zu werden, die lange Zeit auf unserem Tisch standen ist keine wirklich gute Form von Service.
Mag aber wirklich nur an dem Tag gewesen sein! Das Essen war hervorragend, wenn man es richtig deftig mag!

Nicht wirklich empfehlenswert
Das Essen ist zwar größtenteils lecker bis okay, aber es ist viel zu wenig Fleisch drauf auf den Tellern (5 – 6 Brocken Gulasch z. b!!!), fast nur Knödel, Klöße oder Beilage
Die Bedienung ist nicht freundlich
Das Kinderspielzimmer ist dreckig, kaputte Stühle, ungemütlich und es gibt kaum Spielzeug
Es gibt keine Wickelmöglichkeit (außer auf dem Boden), auch nicht auf den Toiletten
Selbst auf Nachfrage wird der Haupt-​Toilettenzugang erst nach 15 Min aufgeschlossen (Wir kamen um 11:15, Öffnung ist 11:00)

Das Essen war sehr lecker, aber die Bedienung könnte etwas aufmerksamer und freundlicher sein.
Das Bier ist großartig.

17/​12/​2010 /​/​Essen war ein klein wenig besser als im Schwesterladen in Magdeburg aber dafür ist in MD der Laden gemütlicher was wohl der größe geschuldet ist… hier ist man in DD voll auf Touri — Tour… leider fühlt man sich vom Service auch leicht abgefertigt ohne viel Aufmerksamkeit und Freundlichkeit ist auch ein Fremdwort…
Gibt sicherlich bessere Adressen in DD um lecker zu speißen