Cafe Prag

What a nice surprise! Delightful staff and the Red Borscht is unbelievable!
This place is actually one of several food vendors in the marketplace. And it gets my vote for food, people and vodka!

Eigentlich ein cooles Konzept: Auf insgesamt 2 Etagen gibt es viele einzelne verschiedene Läden und somit Essen aus verschiedenen Ländern. Wir waren beim Chopstick — hier gab’s asiatisches Buffet, das auch sehr gut geschmeckt hat. Insgesamt waren nur sehr wenig Gäste da, obwohl das gesamte Café Prag sehr groß war. Ein Laden stand bereits wieder leer und am Anfang musste man etwas suchen. Von außen erkennt man weder die Größe des Ladens, noch das Konzept… Ich habe mit einem normalen kleinen Café gerechnet.

Allgemein
Wie immer war ich auf dr Suche nach einem neuen Geschmack und da bietet sich die Markthalle Café Prag regelrecht dazu an. Hier fand ich dann im Obergeschosss einen Gastrobereich mit traditioneller thaiuländischer und vietnamesischer Küche. Phở ist eine Reisnuddelsuppe die das Nationalgericht in Vietnam ist., Ich kannte also den guten Geschmack bereits aus Reisen nach Asien. Überraqschender Weise war sie sehr gut zubereitet und auch der Service ist sehr nett. Es war reichhaltig und geschmacklich dem Original aus Vietnam bisher das was ich am nächsten gegessen habe in Dresden. Die Preise sind recht klein, aber dafür hat man eben auch den MarkthallenCharacter.
Bedienung
Sehr freundliche Bedienung und auf Nachfrage wird einem auch erklärt, wie nachgewürzt werden kann wenn gewünscht.
Das Essen
Ich habe eine Nuddelsuppe mit Rindfleisch gewählt und die war wirklich hervorragend.
Das Ambiente
Die Speisen sind in der Qualität hochwertiger als das Markthallen Ambiente
Sauberkeit
Die Tische wrerden ständig gereinigt, allerdings muss man die Teller selbst auf einen Essensrestewagen stellen. Der wird aber ständig getauscht.

Bei unserem letzten Besuch in Dresden war der Laden noch eine Baustelle, also jetzt mal rein in die gute Stube. Draussen war ein Hinweis auf Live Musik, das machte es noch leichter :-)
Konzept gefällt uns, das Ambiente ebenfalls. Man sitzt nicht so gedrängt, etwas blöd ist bei mehreren dass nicht alle gleichzeitig gehen können und so wird dann eben nacheinander bzw. die einen sind eher fertig. Personal ist sehr freundlich, einige bringen es an den Tisch, z. B Thailändisch. Geschmeckt hat es allen sehr gut, preislich absolut okay!
Bei unserem nächsten Besuch in Dresden auf jeden Fall in der engeren Wahl!

«Verzeih’n Sie, mein Herr, fährt dieser Zug nach Kötzschenbroda?» Abends als Jazz-​Version in live im etwas halligen sozialistisch-​neobarocken Atrium und dazu frische russische Pelmeni, Indisches aus dem Tandoori, Flambiertes vom Teppanyaki oder sonstwas von den über 20 kleinen Küchen.
Ganz bemerkenswertes Konzept. Tolle Atmosphäre. War schon mehrfach hier und es war nicht nur lecker, sondern irgendwie haben hier immer alle auch gute Laune gehabt.
Aber: Vorsicht Reizüberflutung ;-)

In Dresden kennt sicherlich jeder das Café Prag und seit Herbst letzten Jahres ist es nun nach umfangreicher Renovierung wieder eröffnet.
Wer die Räumlichkeiten kennt, der weiß hier könnte man viel drauß machen aber leider finde ich die aktuelle Nutzung wenig optimal.
Geprägt durch große Holztische und Hocker und verschiedene Kochinseln entstand nun eine Art food court. Derzeit gibt es z.B. italienische, chinesische, japanische, thailändisch und indische Küche. Die einzelnen Kochinseln präsentieren sich entsprechend, wer jetzt aber an die food courts in asiatischen Shopping malls denkt der irrt sich leider. Hier, im Café Prag, wirkt es für mich deplaziert und teilweise auch wirklich schlecht organisiert. Schmutziges Geschirr wird auf Rollwagen gesammelt die dann aber zwischen den Tischen stehengelassen werden.
Wir probierten die indische Küche und das Essen schmeckte gut, ohne zu begeistern.

Ich finde die Idee ganz toll, stand ja auch lang genug leer. Für Leute mit wenig Zeit ist das eine ideale Alternative zum Restaurantbesuch. Man kann an verschiedenen ständen das Essen direkt mitnehmen und die Auswahl ist enorm. Wir selbst haben beim Thailänder gegessen und es war super. Ich denke es brauch noch etwas Anlaufzeit, wird aber bestimmt laufen, wir gehen nächstes Mal zum Inder, sah auch sehr lecker aus. Was uns nicht so gut gefallen hat war die Vinothek, zu wenig Auswahl und keine Preisangabe.
Auf jedenfall mal hingehen, als alter Dresdner ein Muss !!!

Our troop, consisted of 7 (2 kids n 5 adults), did a quick lunch stop at this new spot.
We got a nice japanese bowl and some indian food. Overall everything was ok thus some language matters but I’d def. not come back to this stall.
The concept is actually ok but they need some major improvement!