Bautzner Tor

It has a very Ostalgie feel, going through the doors is like you have gone through a time travel portal to 1980 East Germany. It seems that the beer prices are probably of that era. Although they have their own beers, which are the usual ones offered by most small brewhouses here, it’s not brewed in-​house but at a small brewery not far away. Also it has that Soviet bloc reddish-​orange lighting at the bar that can be seen in many of the old movies from before the fall of the Iron Curtain. Which probably explains why there’s still a strong smoky atmosphere even as no one seems to be smoking inside. It’s rather convenient too, as it is at the intersection of 2 different tram lines, one of which comes from downtown Altstadt.

Wenn Du magst, dass alles locker vom Hocker läuft… Dann kehre hier ein. Du wirst es immer wieder tun.

Allgemein
Gepflegtes Mittagessen und Bier ab 17 Uhr.
Heute waren wir Zielgruppe
Früher stand ich mit dem Kinderwagen an der Haltestelle gegenüber.Nun sitzt die Kinderwagengeneration im Bautzner Tor. Mit vielen anderen Älteren und Jüngeren.Meine Frau kannte die Frau, die früher drüber wohnte und im Bautzner Tor gab‘s 3xB — Bemme, Bockwurst, Bier.
Das war vor zwei Währungen.Wir haben ein historisch-​moralisches Anrecht auf Urteil.
Die sagen, es wäre ein Ostkneipe, haben den Osten nie kennen gelernt.
Flatscreenfrei in gealterter Reife. «Hier wird gebohnert» hängt neben dem Stickbild, Waschmittelwerbung neben dem Puzzle einer altholländischen Malerei. Die Grünpflanzen kämpfen ums Überleben.
Die Mélange ist garantiert nicht pasteurisiert und nicht homogenisiert.
Die Bedienung grinsend «Du kannst die Bestellung auch singen». Neenee, gibt nur Missverständnisse.
Essen ist immer noch die Hauptsache. Das Motto «Sieben Bier sind auch eine Mahlzeit» geht doch sehr ins Geld. Vor-​, neben– und hinterher darf´s aber ein süffiges Bier sein — aus der Neustädter Hausbrauerei. Von «Elbhang — Rot» bis zum IPA. Saugut.
Die Essensauswahl erstaunlich variabel. Auch mit Wochenkarte. Koch wagt sich aus der Küche und serviert gleich mit.
Ohne viel Worte: Essen klassisch geradlinig. Küche macht ihren Job ordentlich. Keine Reue.
Fazit: Wer isst, bedauert es nicht. Klasse Bier bei Kerzenschein.
Das Essen
— Smazeny Sir — ja der tschechische Klassiker — in Coverversion (Dauerkarte)
— Gebratener Leberkäse mit Bratkartoffeln (Wochenkarte)

Total urig hier. Der Laden rockt. :-)

the red bier, and the neustadt bio hell, they will be the ones that I will miss when I leave Dresden.

Pretty nice place. Had a few beers. Lively and full of atmosphere.

A great little pub/​restaurant in Dresden’s Neustadt. Another review I read referred to it (positively) as a holdover from the East German days, which I’d disagree with– it’s modern enough, although the prices/​attitude are both enjoyably low. I had the bierbraten and a couple of their house brews– all good!
I sauntered in around 6pm and didn’t have trouble getting a seat, although it started getting more crowded around 7−8pm. Luckily it looked like table sharing was a common occurrence.

Eine der besten Kneipen-​Restaurants in der Dresdner Neustadt. Hier kann man viele Originale treffen. Immer freundliche Bedienung. Herausragend auch der Ausschank von Neustädter Spezialbieren. Alles zum fairen Preis. Toll auch die etwas schummrige und nostalgische Atmosphäre.

Auch nach dem Betreiberwechsel lohnt sich immer wieder ein Besuch. Leckeres Essen aus frischen Zutaten und das zu wirklich günstigen Preisen. Für alle, die auf das rustikale Flair stehen, eine absolute Empfehlung!

Wir waren während unseres Dresden Besuches im März öfter mal im Bautzner Tor. Gutes, einfaches und preiswertes Essen. Das Bier aus eigener Hausbrauerei ist sehr gut, das Personal freundich und die Stimmung super. Hoffentlich öffnet der Laden wirklich wieder beim nächsten Dresden Besuch will ich da wieder hin!

Der Laden wird wieder öffnen! Demnächst oder kurz vor Ende des Jahres!
Ich bin gespannt!

Gleich mal vorweg: Absolute Empfehlung für sehr gutes essen zu absolut fairen preisen. Parken ist in der nähe gut möglich. Das Ambiente lässt sich als alternativ und zusammengewürfelt, aber gemütlich beschreiben.
Die Preise sind wie oben bereits geschrieben, absolut moderat. Hier komme ich gerne wieder her :)

Gute bürgerliche Küche zu sehr vernünftigen Preisen. Bier ist lecker und die Stimmung sehr angenehm. Auch viel internationales Publikum. Weiter so…

Gemütlich, günstig, gutes Essen und leckeres Bier in wirklich überzeugendem Ambiente. Bloß die Bedienung war gestern ziemlich langsam und unaufmerksam — das geht besser.

Kann mich nur den vorherigen Bewertungen anschließen: Tolles Essen zu günstigen, studentenfreundlichen Preisen, schön rustikal-​dunkles Ambiente und interessantes «endjunges» bis «mittelaltes» Publikum. Das hauseigene Bier ist wie erwartet super (gab 5 – 6 Sorten), ein paar regionale und überregionale gibt’s auch noch…

Eine der besten Szenekneipen, die Dresden zu bieten hat. Egal aus welcher Ecke man stammt, hier sind alle gleich. Das Essen ist saulecker, sowie das Bier aus der eigenen Brauerei sehr zu empfehlen. Und alles wird von KellnerInnen serviert, wie sie sympathischer nicht sein könnten.

Bautzner Tor ist der Klassiker schlecht hin, die Kneipe, an die man denkt, wenn man Peter Alexanders Die kleine Kneipe in unserer Straße hört. Hier sitzt tatsächlich der Professor neben dem Proleten und keiner fragt… was’de hast oder bist Jeden ersten und dritten Samstag des Monats wird zu einem kulturellen Angebot geladen. So geben sich Rock– und Bluesbands aber auch Schlager– und Alleinunterhalter die Ehre. Der Eintritt ist frei.
Das Imbissangebot von vor ein paar Jahren hat sich mittlerweile zur bodenständigen Gastronomie mit vorwiegend Deutscher Küche aber auch Tagesangeboten raffinierter fremdländischer Speißen gemausert. Selbst Vegetariern wird abwechslungsreiche Kost geboten und sie kommen voll auf Ihre Kosten. Die Portionen sind groß genug um einen hungrigen Bauarbeiter zu sättigen.
Neben dem Bier aus der hauseigenen Brauerei wird mittlerweiler auch Brot aus dem beim Brauvorgang entstandenen Treber gebacken. Allein diese Delikatesse ist bereits einen Besuch wert.
Das Preis/​Leistungsverhältnis ist optimal, wobei größten Wert auf Qualität gelegt wird. Es wird nicht einfach an den Zutaten gespart. Die Bedienung und der Service sind noch echte Menschen und tatsächlich an den Bedürfnissen des Gastes interessiert. Hier ist man nett zueinander, nimmt sich aber auch kein Blatt vor den Mund.
Rundum eine Stammkneipe zum Wohlfühlen.

Inexpensive traditional pub with special flair, excellent home-​brewed beers and good international and local food. A must in the Neustadt! — You want to buy your own micro-​brewery? Ask for «Lenin» — the English-​speaking boss.
New website:

eigenes Ambiente aber immer wieder einen Besuch wert. Sogar einen Billardtisch gibt es. Selbstgebrautes Bier hats hier auch.