Der Lennhof

Wow, wir waren begeistert. Die negativen Bewertungen konnte ich an dem Abend, an dem wir dort waren, nicht nachvollziehen. Das Restaurant wurde uns aus dem Guide Michelin empfohlen. Das Restaurant erreicht man am besten mit dem Auto. Parken kann man direkt auf dem Hof.
Der Gastraum hat zwei Ebenen, wobei die Empore nicht benutzt wurde. Es war insgesamt nicht sehr voll. Das Gebäude ist ein altes Fachwerkhaus, das schön renoviert wurde. Hinter dem Haus liegt eine große Terrasse, die bei gutem Wetter genutzt werden kann.
Die Tische sind teilweise schon aufwendig eingedeckt. Es herrscht eine angenehme Atmosphäre. Der Service war sehr nett, wir konnten uns einen Tisch auswählen (Fenster, ruhiger in der Ecke, oder mitten im Saal). Wir haben uns für den Fensterplatz entschieden. Der Kellner war sehr nett und bat uns zu entschuldigen, dass die Karte im Internet noch nicht aktualisiert sei. Wir hatten uns vorher schon auf das eine oder andere Gericht festgelegt. Mir war das egal, meine Schwester bekam auf Wunsch sogar das Gericht, dass es eigentlich nicht mehr gab.
Der Gruß aus der Küche und das Brot mit Crème war sehr lecker. Die Hauptspeisen waren perfekt. Salat, das Lamm war zart wir Butter, das Risotto elegant und der Spargel mit perfektem biss. Insgesamt hat es mir sehr gut gefallen und auch der Humor der Kellners passte zu uns. Vielen Dank an der Stelle für den schönen Abend.

Dortmund ist ja nun nicht gerade reich gesegnet mit anspruchsvollen Restaurants, vielleicht kommt daher ja die Existenzberechtigung für den lennhof. O.k. das Restaurant hat ein nettes, modernes Ambiente. Sonst auch nicht übel der Griss aus der Küche (wobei es nett gewesen wäre wenn der Service in der Lage gewesen wäre zu beschreiben was wir denn da leckeres bekommen haben. Vorspeisen guter Standard, am besten Gefallen hat uns noch der tatar. Reichhaltig mit der Möglichkeit selbst anzurichten. Von 8 bestellten Hauptspeisen waren 4 inakzeptabel (vollkommen versalzener vegetarischer Gang, Lamm war noch roh, 2x Steak versalzen an der Grenze zu ungeniessbar). Auf eine Nachspeise haben wir dann doch lieber verzichtet. Der Service war nett, aber hilflos und partiell nicht existent. Mässige Weinkarte, von dem einzig vernünftig gepreiste Weisswein (bürklin-​Wolff., Riesling) gab es leider nur eine Flasche (?!). Schade, das war gar nichts!

FAZIT VORAB für den schnellen Leser:
Bereits 2013 habe ich über dieses Restaurant berichtet. Das «Lennis» im Hotel Lennhof gehört zu den besten Adressen in Dortmund, so auch wieder hervorgehoben in der neuen Ausgabe der Zeitschrift «Dortmund geht aus» 2015 sowie im Michelin 2015 mit dem «BIP-​Gourmand», d. h. «gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis». Eine solide gute handwerkliche Küchenleistung, guter Service, schönes Ambiente in stilvollem Haus. Zeit, mal wieder ein Update zu machen.

Lage:
Ländlich im Dortmunder Süden, Ortsteil Menglinghausen. Das Restaurant befindet sich in einem großen, gepflegten Fachwerkhaus, das noch aus dem 14. Jahrhundert stammt und liebevoll restauriert wurde; vor der Hotel-​Restaurant-​Anlage liegt der hauseigene Parkplatz.

Ambiente:
Das Restaurant wird ebenerdig betreten, nach der Rezeption geht es nach links in den eigentlichen Restaurantraum. Dieser hat 2 Ebenen (eine umlaufende Empore), hat ca. 200 Sitzplätze, es dominieren die alten dunklen Holzbalken an der Decke, es handelt sich hier um eine alte Tenne eines ehemaligen Bauernhauses. Der ursprüngliche Eingang hoch verglast mit einer Tür, durch die man im Sommer den Vorhof betreten kann.
Braune Lederbestuhlung sowie links und rechts weinrote Lederpolsterbänke, hinter den Bänken Strahler, die die weißen Wände und die dunklen Deckenbalken optisch gut erscheinen lassen. An den Stirnseiten große schräg abgehängte Spiegel, die den Raum optisch vergrößern. Dunkler Holzboden, an der linken Stirnseite ein schmiedeeiserner Wandweinschrank, von der hohen Decke hängen etliche moderne, kegelförmige Leuchten herab. Schön eingedeckte Tische mit weißen Tischdecken, weißen Stoffservietten, zum Stern gefaltet, ein weißer viereckiger Teller mit Tannenschmuck und Walnüssen sowie einer roten dicken Kerze und gut poliertes Edelstahlbesteck.
Insgesamt eine einladende Einrichtung, die durch das gedämpfte Kunstlicht und angezündeten Kerzen eine gemütliche Ausstrahlung hat.
Heute wählten wir einen Tisch auf der Empore der großen Tenne.

Service:
Nach Betreten des Restaurants wurden wir freundlich von der Geschäftsleitung, Frau Sandra Karpati und dem Restaurantleiter, Herrn Guido Buttler, begrüßt, uns wurden die Mäntel abgenommen und zu unserem reservierten Tisch geleitet. Allerdings baten wir, einen Tisch auf der Empore der Tenne wählen zu dürfen, was sie uns auch gestattete.
Nicht gut fanden wir, dass wir nach dem Restaurantbesuch uns unsere Mäntel aus der offenen Garderobe selber suchen mussten, obwohl mehrere Servicepersonen an uns vorbeigingen, zwar freundlich grüßten, uns aber nicht behilflich waren.
Die Getränkewünsche wurden am Tisch aufgenommen, eine gesonderte Karte mit aktuellen Weihnachtsgerichten sowie die gepflegte kartonierte Weinkarte gereicht. Der Service am Tisch war kompetent, versiert, freundlich und höflich.

Unsere gewählten Speisen:
Einen Gruß aus der Küche gab es diesmal nicht, wohl geschuldet dem Weihnachtsbetrieb, denn der Gastraum füllte sich mit vielen Gästen.
In einem schönen Edelstahlkorb, der mit einer weißen Stoffserviette ausgelegt war, wurde dreierlei frisches Brot (Baguette, Sesambrot und dunkles Brot) serviert, dazu ein kleine mit Deckel versehene Schüssel mit frischem und reinem Gänseschmalz, dies sehr lecker und schmackhaft.
Wir entschieden uns aus der gereichten Weihnachtskarte für folgende Speisen:

Vorspeisen:
Gebundene Geflügelessenz unter der Blätterteighaube (8,00 €) sowie

Hauptgang:
Medaillon vom Rinderfilet mit Kardamom-​Jus, Gemüsekörbchen und Mandelkartoffel-​Soufflee (24,50 €) und Brust und Keule von der Gans mit Apfelrotkohl, Serviettenknödel und gebackenem Cox-​Orange (23,50 €).

Beide Vorspeisen wurden in einer weißen Porzellansuppenschüssel gereicht, gekrönt von einer Blätterteighaube vom Restaurantleiter, Herrn Buttler mit den Worten «Die Tassen sind sehr heiß, bitte Vorsicht» serviert. Leider hatte er sich zu sehr auf die Aussage der Küche verlassen. Beide Tassen waren maximal lauwarm, die Suppen kalt.
Dies reklamierten wir, die Tassen wurden sofort zurückgenommen und mit den Worten der Entschuldigung wurden anschließend wirklich heiße Tassen mit heißer Geflügelessenz an den Tisch gebracht. Die Blätterteighaube schon kross knusprig-​blättrig und braun von der Backhitze gefärbt, die Essenz sehr heiß, angenehm abgeschmeckt und sehr gut schmeckend.


Die Hauptspeisen:

Auf einem weißen viereckigen Porzellanteller thronte die Gänsekeule sowie ca. ¹⁄₃ der knusprig-​braun gebratenen Gänsebrust, der Knochen mit einer kleinen weißen Papierkochhaube bedeckt, unterlegt von einem dunklen Soßenspiegel, alles umrahmt vom Apfelrotkohl und 3 Scheiben Serviettenknödel und dem Backapfel. Zusätzlich in einer weißen Porzellansoßiere wurde noch eine gut schmeckende Bratensoße gereicht.

Keule und Brust der Gans waren optimal gegart, außen kross, knusprig, innen noch faserig und nicht zu trocken, insgesamt gut gewürzt und sehr gut schmeckend. Die Serviettenknödel mit lei…

Wir waren gestern im Rahmen des «Menukarussells» im Lennis essen. Die Begrüßung war freundlich, unsere Reservierung wurde erst gar ich konrolliert, da bei weitem nicht alle Tische besetzt waren. Wir haben uns beide für das Fleischgericht die Ochsenbäckchen entschieden. Als Vorspeise gab es ein Ziegenkäsesäckchen und danach einen Sellerie-​Vanilleschaum. Zur Nachspeise gab es Moccamousse mit einem Überzug aus weißer Schokolade. Das Essen war gut, auch an den begleitenden Weinen gab es aus unserer Sicht nichts auszusetzen, und die Bedienung während des Essen war aufmerksam und freundlich. Geärgert habe ich mich über den Service nach dem Essen, er fand quasi nicht mehr statt. Wir hätten gerne noch einen Kaffee bzw. Espresso getrunken, es war uns aber nicht möglich eine Bestellung aufzugeben, da wir vom Service Personal komplett ignoriert wurden. Ich vermag nicht zu beurteilen, ob es daran lag, dass wir im Rahmen des Menukarussells dort waren, und somit als Gäste zweiter Klasse angesehen wurden, oder ob es einfach an schlechter Abstimmung unter den Servicekräften lag. Überlastet war das Personal jedenfalls nicht, es waren, wie oben beschrieben, bei weitem nicht alle Tische besetzt. Jedenfalls hatten wir, nachdem wir mindestens eine halbe Stunde vor unseren leeren Gläsern gesessen hatten, keine Lust mehr auf Kaffee, und konnten glücklicherweise der Restaurantleiterin irgendwie klar machen, dass wir zu bezahlen wünschen.
Schade eigentlich, wie gesagt, das Essen und der Service während des Menus war gut, aber die beschriebene Missachtung durch das Personal nach dem Essen, hat mir gründlich die Laune verdorben und den bis dahin guten Eindruck stark getrübt.

— Bedienung war fast schon aufdringlich, privates Gespräch kaum möglich
— Essen kam zu schnell (90 Minuten für «Gruß der Küche» + 3 Gänge)
— Gemüse beim Fisch war versalzen, Geschmack des Steaks wurde durch die Senfkruste dominiert

+ Vorspeise war sehr lecker und sehr üppig
+ Dessert war sehr lecker und sehr üppig

FAZIT:
Insgesamt hatten wir uns doch deutlich mehr erhofft und sind recht enttäuscht nach gerade mal 90 Minuten wieder gegangen.

Toller Laden. Kommen immer wieder gerne hier hin. Alle sehr freundlich und ein wunderbares Angebot mit frischen Zutaten. Ich sage nur Amonne Günther sein Stuff ist der Beste wo gibt !!!

Bereits vor einem Jahr besuchte ich mit meiner Familie das Lennis. Schon allein die edle Inneneinrichtung durch den Stararchitekten Philippe Starck ist einen Besuch wert. Damals gab es noch die kreativen Überraschungsmenus für 30 Euro, bei denen man dem Koch mitteilen ließ, was man gerne mag und was nicht und dieser dann ein Überraschungsmenu erstellte Mittlerweile gibt es diese Menus nicht mehr, wie ich hörte). Meine Eltern nahmen auch dieses Menu, als Vorspeise gab es verschiedene Salate, als Hauptgericht ein leckeres Rindersteak und als Nachspeise mehrere Kleinigkeiten (u. a. Feigenmousse und Vanilleschaum). Sie waren zufrieden mit ihrer Wahl. Ich beschränkte mich auf einen Gang und bestellte eine Fischvariation an süß-​sauren Linsen und einer Mangosauce. wobei mir diese zu süß war (will aber nicht abstreiten, dass sie den meisten geschmeckt hätte, ich selbst bin aber kein großer Fan von zu süßen Hauptgerichten bzw. Saucen). Leider wurde meine Urteilsfähigkeit dann auch noch zusätzlich eingeschränkt, als sich die fast komplette Fußballbundesligamannschaft von Borussia Dortmund direkt neben uns an der Bar niederließ und meine Aufmerksamkeit dann nicht mehr so ganz beim Essen war ;-)
Füer einen besonderen Anlass ein sehr geeignetes Lokal!

Ich fasse mich kurz!
Nettes rustikales Ambiente, freunlicher Empfang!
Zuvorkommender Service!
Die Suppen fielen ein klein wenig ab, die Hauptgänge waren top (Seeteufel spitze).
Zu empfehlen!

Das Lennis ist wirklich zu empfehlen! Es ist dort sauber und sehr angenehm. Das Ambiente ist stilvoll und man fühlt sich auf Anhieb wohl.
Das Personal tritt freundlich und natürlich auf. Man gibt einem das Gefühl gut aufgehoben zu sein.

Dieses Restaurant kann ich nur empfehlen. Das Team ist sehr freundlich und gut drauf. Hier arbeitet man gern und das merkt man auch. Jeder Wunsch wird sofort umgesetzt und das Überraschungsmenü ist für uns immer wieder ein Highlight.
Sie sagen was Sie mögen und welche Zutaten sie eher nicht wünschen (Gewürze o. ä.) und dann setzt die Kreativität von Wilko Masan ein und herausgekommen ist bis jetzt immer ein perfekter Abend mit wirklich köstlichem Essen. Wir kommen immer wieder gern…