Da Michele

von außen ein eher unscheinbares Restaurant mit Lage in einem Industriegebiet.
Das Innere bietet ein eher schlichtes Ambiente.
Was aber aus der Küche kommt ist schon großartig.
Hervorragende Qualität und ausreichend große Portionen.
Nicht unbedingt günstig aber jeden Cent wert!!!
Nur zu empfehlen!!!

Location: If you ever find yourself in the middle of nowhere in Ditzingen near Stuttgart, this is a place to consider. As Ditzingen doesnt seem to be big, this location can easily be reached by feet.
The location itself is quite big. It is full of live and can support a lot of people. Even bigger groups can be handeld with ease at Da Michele. Everything seeme clean and neat. So nothing to complain about.
Service: I was quite confused with the service. They have been friendly and joking around for sure. But they brought starter and main course at the same time. This is not good. Give me some more time in between to eat. And also you cant find any time for a nice chat with someone, when the food is so fast at your table. Good for fast food, but bad for a nice ambience evening.
Food: Totally awesome. Starters are a little bit expensive. So I would think twice before ordering, but with the main course (noodles, pizza) you get a big plate for around 10 – 12 Euros, which tastes quite good.
Summary: Totally starving of a big group? This is your rescue. Also if you are in a hurry, because ordering to getting food takes about 10 minutes.

Das ist einer der besten Italiener in der Umgebung! Super leckeres essen und zwei Inhaber, der auch als Unterhalter durchgehen könnten. Die Pizzen aus dem Steinofen sind super lecker, saftig, frisch und in 5 – 10 Min fertig.
Hier kommen wir immer wieder gerne hin :-)

Allgemein
das Essen war gut, die männliche Bedienung aber sehr unfreundlich und barsch. z.B. wurde eine Bestellung einfach mittig auf der Tafel plaziert, wem es gehört soll sich das holen. Sowas ist uns noch nie passiert. Das Brot zur Fischplatte kam 10 Minuten nach der Fischplatte.
Bedienung
Nun das Ganze war eine Einladung für uns, sonst hätten wir uns gegen den unfreundlichen und barschen Ton sicherlich gewehrt. So gehen wir einfach hier nicht mehr hin.
Das Essen
gut, aber es sollte an dem richtigen Platz serviert werden und nicht mittig af der Tafel zum wegnehmen.
Das Ambiente
es ist ein Vereinsheim-​Flair, dazu passen die Preise eigentlich nicht.
Sauberkeit
ok

Allgemein
Als ich nach ditzingen zog gab es 6 pizzerien in der 22.000 einwohnerstadt. neue kamen hinzu, verschwanden bald wieder und andere wechselten im jahresrhythmus den besitzer. jetzt gibt es nur noch eine einzige. und das hat seinen grund. das (wie sagt man so schön auf neudeutsch) gesamtpaket stimmt einfach. freundliche italiener, authentische pizzen und vor allem eine herzlichkeit, die man so selten findet. und das alles bei einem traumhaften preis/​leistungsverhältnis
Bedienung
man wird sofort herzlich begrüßt wenn man das restaurant betritt und man spürt sofort: hier bist du gast im klassischen sinne. trotz allabendlicher hektik und einer menge rumgewusele, denn das lokal ist meist voll, fühlt man sich stets gut umsorgt. hier geht man hin, wenn man sich ein wenig nach italien sehnt
Das Essen
es handelt sich nicht um ein sternelokal und auch keinen schikimicki italiener, aber das was auf den teller kommt sieht lecker aus und schmeckt sehr gut. und mehr erwarte ich auch gar nicht in einer pizzeria. die pizzen kommen aus dem holzkohleofen und ragen über den tellerrand, was sicher nicht an zu kleinen tellern liegt. erfreulicherweise ist die karte durch steaks und frische fische aufgepeppt, so dass auch diejenigen am tisch denen der sinn nicht nach pizza/​pasta steht gut versorgt werden. wir gehen seit jahren ca. alle 2 monate zum michele und im laufe der zeit habe ich mich durch die speisekarte «durchgefuttert». die steaks sind auf den punkt genau gebraten und das fleisch und somit auch der geschmack von sehr guter qualität. die pastagerichte sind al dente und die diversen saucen cremig und würzig. die salate sind so großzügig bemessen, dass wir zu zweit einen bestellen, damit im magen noch platz für das hauptgericht bleibt. die salate selbst sind knackig und die dressings ein gedicht. die pizzen sind gut belegt und kross gebacken. verbrannte stellen, wie von einem kritiker bemängelt habe ich noch nicht feststellen können, allerdings gebe ich zu dass der rand durchaus ins dunkelbraune tendiert. besonders zu empfehlen sind die fischgerichte. die auswahl schwankt tagesaktuell aber ob seezunge wolfsbarsch, dorade oder steinbutt, die alle auf dem grill zubereitet werden, sie kommen saftig und wohlschmeckend auf den teller.
FAZIT: in den 20 jahren, die ich dieses lokal kenne (in der anfangszeit noch auf dem tennisclub-​gelände) bin ich noch nie enttäuscht nach hasue sondern habe mich stets auf den nächsten besuch gefreut
Das Ambiente
der nüchterne gastraum wurde mit viel liebe zum detail eine italienische oase verwandelt (zumindest trifft dies auf den vorderen raum zu)
Sauberkeit
hier gibt es nichts zu bemängeln. alles präsentiert sich in einem sauberen zustand

Allgemein
Ich war schon öfter hier, deswegen konnte ich mich davon überzeugen, daß meine Bewertung nicht auf einem Einzelfall beruht.
Bedienung
Immer wieder gut … Egal, bei welchem der Kellner man etwas bestellt, es wird gebracht! Das finde ich echt erstaunlich, weil das Restaurant gerade abends und an Sommertagen sehr gut besucht ist. Die Freundlichkeit bleibt dabei aber nicht auf der Strecke. Trotzdem hat man seinen «Stammkellner».
Das Essen
Ich kann nur schwärmen! Kurze Wartezeiten, obwohl «der Laden brummt», sehr gute Qualität und immer ein Stückchen «urlaubsfeeling» …
Das Ambiente
Man fühlt sich willkommen! Innen ist es schön eingerichet, und auf der Terasse draussen ist es auch super. Es liegt außerhalb des Ortes, sehr ruhig und ungestört.
Sauberkeit
Hier finde ich nichts zu bemängeln.

Wir waren vor einigen Tagen im Michele und ich muss sagen, es war alles zu unserer vollen Zufriedenheit. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Ich hatte einen Scalopina al Balsamico, also ein Kalbsfleischfilet in Balsamicosoße. Das Essen hat uns Dreien sehr geschmeckt und ich kann einen Besuch im Michele nur weiterempfehlen.

Mag sein, dass die Pizzen hier genial sind dann sollte man sich aber auch auf die Pizzen beschränken. Der Fisch war nicht gut, lieblos angerichtet, die Muscheln hatten sehr unterschiedliche Portionsgrößen und die Saucen waren enttäuschend. Der Service war nicht gut, kein Kellner kam von selbst auf die Idee mal bei uns vorbeizusehen, ob wir noch etwas trinken möchten, mehr Brot brauchen Die Atmosphäre im Schützenhaus war auch nichts für mich

Wir sind hier immer wieder mit Freunden — die Holzofenpizza ist hervorragend. Eine rechtzeitige Tischreservierung ist zu empfehlen.

Man wird hier meistens von den Besitzern selbst bedient! Die Bedienung war bis jetzt klasse: super freundlich und sehr schnell!!! Die Preise sind wie bei allen anderen italienischen Restauranten, weder teuer noch günstig.Die Auswahl ist groß. Ich habe bis jetzt nur Pizza dort gegessen: Sehr groß und die Zutaten waren frisch. Sie war ok. .Die Pizza schmeckt in Italien ganz anders aber für deutsche Verhältnisse, ist sie lecker. Die Küche ist eingedeutscht. Das erkennt man an der Speisekarte. Das bedeutet aber nicht, dass diese nicht schmeckt. Das kann ich nicht beurteilen. Ich kann die panna cotta sehr empfehlen, sie schmeckt wie in Italien (super lecker!).

Kann mich nur anschließen, Super Pizza, schnelle und freundliche Bedienung, obwohl das Lokal gut gefüllt war!
Negativ, wenn man fremd ist findet man das Lokal nicht gleich, nicht ausgeschildert. Am Wochenende sollte man reservieren, sonst bekommt man kein Platz!

Das Restaurant liegt etwas abseits in Ditzingen, die Einrichtung wie man sie sich in einer Pizzeria vorstellt.
Der Service ist freundlich, das Publikum gemischt und das Ambiente sehr angenehm.
Die Speisekarte enthaelt Vorspeisen, Pizza, Pasta und weitere Gerichte. Es gab Bier und Pizza. Die Pizza ist wunderbar, bei der Version Pikante gibt es frisches Chili (sehr lecker) auf der Pizza.
Kurz: Vermutlich die beste Pizzeria in der Region?

Bitte weiter so!

Hingehen! Und es fällt mir nicht leicht, diese Empfehlung auszusprechen, denn der Laden brummt und es ist zumindest Freitagabends nicht so ganz einfach, einen Tisch zu bekommen. Aber wenn man dann drin ist, dann ist man — bitte um Nachsicht ob der Klischees — schon ein bißchen in Italien… Unser Eindruck, gegen halb neun: eine vollgepackte Beiz, glückliche Menschen, die miteinander reden, hoher Geräuschpegel, aber niemand dominiert. Die apulischen Zwillinge passen auf, wie die Schießhunde — daß man sich wohlfühlt. Während mein Mann noch parkte, wurde ich an unseren Tisch dirigiert, als er kam, wurde er sofort dazu eskortiert — und ich betone nochmals, der Laden war brechend voll. Das Ambiente ist hölzern, aber am Ende wurscht, hier geht man hin wegen der Atmosphäre und des Essens.

Auf der Tafel am EIngang hatte ich als Tagesempfehlung Jakobsmuscheln erspäht. Für gute Jakobsmuscheln mache ich mehr als einen Umweg, und hier bot man mir auf Nachfrage eine Vorspeise und ein Nudelgericht an. Gesagt, getan. Mein Mann orderte erst das Carpaccio, dann eine Pizza mit Parmaschinken (ja, wir waren sehr eindimensional unterwegs, aber getrieben von individuellen Gelüsten).

Meine Jakobsmuscheln waren ein Musterbeispiel, gerade noch glasig, superfrisch, serviert mit Rucola und ein paar Tomatenwürfeln und Balsamico-​Spritzern. Das Carpaccio meines Mannes ähnlich in der Aufmachung, garniert mit ordentlich frischen Champignonscheibchen (ich habe ein paar genascht), dazu weit überdurchschnittliches Brot.

Danach meine Nudeln, perfekt gegarte (allerdings vermutlich nicht hausgemachte) Tagliatelle in grün und hellgelb, mit ebenfalls a point gegarten J-​Muscheln und nicht übertrieben tomatenlastigem Sugo, so gut, daß ich — trotz des guten Brotes — meinem Mann die Pizzaränder vom Teller klaute, um ebendiesen aufzuwischen. Die Pizza (Holzofen!) war ebenfalls von Top-​Qualität.

Was den Service betrifft, kann ich den anderen Kritikern nur zustimmen, beispielhaft gut und normalen Stuttgarter Standards um Lichtjahre voraus. Was nicht doll ist, ist allein die Auswahl offener Weine, wir hatten jeweils ein Viertel Barbera und Orvieto — letzterer eine Empfehlung des Hauses — (und eine Flasche San Pellegrino), beide waren eher mau. Nach Flaschenweinen haben wir nicht gefragt, auch die Frage nach eigenem Wein gegen Korkgeld würde sich lohnen.

Soweit unser Besuch — mein Mann war schon mehrfach zum Mittagessen dort und vermeldete gleichbleibend gute Qualität (er bekam dann heute nur den Rüffel, daß er nicht früher auf einem gemeinsamen Essen dort insistiert hatte). Die Auslastung des Lokales spricht auch trotz der Location am Rande von Ditzingen dafür, daß hier viel Stammkundschaft speist.

Wir zahlten für alles zusammen Euro 60. Da blieb mir dann endgültig die Kinnnlade offen.

Nachtrag nach einem zweiten Besuch am 10.02.2012: Bei klirrender Kälte zieht’s, aber das tut dem Charme und der Qualität keinen Abbruch. Auch die Holzofenpizzen sind ausgezeichnet, und meine Seezunge heute war weiß Gott nicht von schlechten Eltern. Nur der Wein bleibt verbesserungsfähig.

Hier gibt es eine der besten Pizzen im Raum Stuttgart. Gut, lecker, günstig. Im Sommer kann man schön draußen sitzen. Alles so wie es in einer guten Pizzeria sein muss!

Absolute super qualitat. Bin den Empfehlungen hier gefolgt und kann es Bestätigen. Klasse Service und super Essen für faire Preise.

Mann o mann, bisher hatte ich immer die Calzone, die Beste die ich je gegessen habe. Ich als großer Esser werde so richtig pappsatt davon. Letztes mal hatte ich allerdings die Spaghetti Carbonara, das waren mit Abstand die leckersten, die ich je gegessen habe. Pappsatt war ich auch. Nur schade dass gerade wegen Urlaub zu ist, aber es sei dem Personal von Herzen gegönnt.
Ich freue mich einfach darauf wenn wieder offen ist.
Schade dass es nur 5 Sterne gibt.

Ich habe in meinem Leben schon viele Pizzen gegessen. Sehr viele. Aber die in dieser Pizzeria sind mit Abstand die besten. Genau so muss Pizza schmecken!
Service ist erstklassig, Atmosphäre super und die Einrichtung sagen wir mal authentisch-​italienisch. Jeder im Großraum Stuttgart, der die italienische Küche schätzt, sollte hier mal vorbei schauen!

Es ist schon alles gesagt: Hier ißt man einfach super — zu günstigen Preise — in netter Atmosphäre — frische Fische in der Auswahlt — ich hatte schon Dorade, Seezunge, Austern — alles, was da ist kann man so zubereitet bekommen, wir man möchte; die Karte ist nun eine Vorschlagsliste — nicht unerwähnt bleiben sollten die auffallend schönen blauen Augen des Kochs — in ganz Stuttgart und Umgebung gibt es nichts vergleichbares. 5 Sterne sind zu wenig.

Fantastische Pizzeria das beste in und um Stuttgart. Die Qualität, das Ambiente und der Service sind Spitze und das alles zu einem super Preis. Die beiden Brüder sind legendär und versüßen einem die Zeit im lokal noch zusätzlich mit ihrem charme und ihrer italienisch lockeren Art. Die Empfehlung wenn es um italienisches essen geht. Tipp am we rechtzeitig reservieren!

Hier kommt eine Stimme aus Stuttgart-​Mitte! Bei Da Michele gibt es die besten Pizzen der ganzen Region, von Heilbronn bis Tübingen, von Weil der Stadt bis Schorndorf! Und das sage ich als Stuttgarter Bengel? Genau, denn wer denkt, man habe in Stuttgart ja so viele Pizzarias, dass man da ganz vergisst, wo Ditzingen überhaupt liegt — der irrt! Zumindest in diesem Fall. Denn diese Pizzen sind der Hit! Sie sind riesig, schmecken saugeil und sind Verführung pur! Als Nachtisch dann noch Tiramisu mit Vanielleeis — dann weisst Du, wofür Du lebst! Die beiden Rotzlöffel-​Zwillinge, denen der Laden gehört und die auch selbst kellnern sind auch selbst né Legende. Nicht einfach nur stumme, verschüchterte Mauerblümchen, die einem das Essen reichen und kassieren, sondern Italiener mit Leib und Seele. Da fehlt nur noch der Strand, der Sand, die Sommersonne und Adriano Celentano.

Die in dem 400 °C heißen Pizzaofen gebackene Pizza ist und schmeckt so, wie sie ursprünglich sein soll, knusprig, heiß und dünn, einfach spitze!
Der Service (Zwillinge) ist sehr aufmerksam, freundlich und witzig. Italienische Gerichte, die nicht auf der Karte stehen, werden gerne auf Wunsch zubereitet (egal, ob Spaghetti aglio olio oder Hummer).
Unsere Rechnung (5 Pers. = 105 EUR) wurde am Schluß sogar noch um 5 EUR nach unten abgerundet — das hatte ich noch nie!