Rustika

Allgemein
Wir sind seit Jahren Gäste in diesem Restaurant gewesen!
Gestern war es das letzte Mal!
Bedienung
Die Bedienung schien zuerst recht freundlich, nach einem Vorfall können wir die Leistung nur noch mit absolut negativ bewerten (s.u.)
Das Essen
Wir haben Cevapici, Schnitzel, Fleisch und Salat vom Salatbuffet gehabt. Am Tisch fanden wir in unserer Salatschüssel eine riesige Nacktschnecke (mind. 2 cm) !!! So etwas darf nicht passieren! Hier liegt die Vermutung nahe, dass der Salat überhaupt nicht gereinigt wurde!!! Nachdem wir den Kellner aufmerksam machten, tat er so, als ob es nichts Schlimmes wäre. Von da an wollte man uns nur noch loswerden. Wir wurden nicht mehr bedient und der Chef, liess sich nicht mehr blicken! Ein abolutes Unding! Keine Entschuldigung, nichts…
Das Ambiente
Wir hatten einen Kinderwagen dabei und wurden in einen Raum geführt, der zunächst nicht beleuchtet war.
Dieser Raum glich einer Abstellkammer, an der Wand standen überall Klapptische und Klappstühle!
Sauberkeit
Eine riesige Nachtschnecke im Salat — was soll man da noch zur Sauberkeit sagen?!?

Allgemein
Zurück in die 80er, typisches Balkan-​Restaurant, viel Schatten eigentlich so gut wie kein Licht
Bedienung
Ein freundliches Hallo und Bitte schön, Danke schön, richtiges eindecken funktioniert, das abräumen sieht auch sehr professionell aus. Tagesempfehlungen gibt es nicht, in der Woche erwartet man wohl sehr wenig Gäste. Mit uns waren es 8 Gäste.
Das Essen
Zum Auftakt gab es 4 Pizzabrötchen mit Kräuter… (Butter war es nicht) und Julishka.
Getränke: wir bestellten 1 Cola und 1 Apfelschorle, das eine kam in 0,2 das andere in 0,3?!? Auf Nachfragen gab es dann die zweite Coke auch in 0,3
Salatbuffet: sehr klein, Fertig-​Kraut bzw Bohnensalat, Kopfsalat, Paprika, Tomaten und Gurken, 2 Dressing im 5 Litter Bottich, diverse Ketchup Flaschen und ein paar Schalen mit Aivar (inkl. einer alten Pommes)
2 Mozart Teller: 1 Rumpsteak mit zwei Schweinemedaillons und Pommes, Steaks waren beide durch, Medaillons hätten auch kleine Schweineschnitzel sein können. Pommes zu lange in der Friteuse und übersalzen
Das Ambiente
Das Lokal gibt es schon seit 1970, eine letzte Renovierung muss wohl Ende der 80ziger gewesen sein, typisch Balkan halt
Sauberkeit
Der erste Eindruck okay, schaut man genauer hin ui ui ui, Lüftungsgitter sind zu vor Dreck, alte Pommes neben der Aivar Schale, die Toiletten sind zwar sauber, schreien aber nach einer Renovierung

Allgemein
Liebhaber der großen Grill-​Schweinchen –Kollektionen kommen hier auf ihre Kosten. Das Ambiente ist dann wohl auch egal. Die Bedienungen bedienen dich, mehr nicht. Die Getränke waren gepflegt, mussten aber im Vorbeihuschen der Kellner geordert werden. Nach unsere Zufridenheit wurde erst beim Abräumen gefragt. Die drei Kellner waren in ständiger hastiger Bewegung. Die Küche bietet grosse Balkan-​Portionen, die Garzeiträume spielen nicht so die Rolle, vermutlich liegen die Kollektionen schon vor Bestellung gegart auf dem Grill, damit es nicht so lange dauert. Wer davon kein Fan ist, sollte sich woanders niederlassen.
Bedienung
Das Haus Lokal füllte sich an dem Abend, so dass die 3 Kellner schell arbeiteten. Einer der Kellner rannte daher ein paar mal zur Essensausgabe. Das finde ich als Gast ungemütlich. Zeit für die Gäste bleibt nicht.
Zur Begrüßung bekamen wir einen Julischka aufs Haus, das fand ich nett. Beilagen konnten ohne Aufpreis geändert werden. Die Bestellung wurde kommentarlos hingenommen. Die Bedienungen nahmen Getränke-​Nachbestellungen im Vorbeilaufen an und waren auch sonst ziemlich wortkarg, jedoch nicht unhöflich.
Das Essen
Haus-​Grillteller, Lamm
Den Salat zu den Speisen kann man sich selber am Buffet holen. Gute Auswahl und die Salate waren frisch.
Zwei Dressings dazu, die nicht überzeugen. Cocktailsoße schmeckt wie gekauft und aufdringlich, das Essig-​Öl Dressing nach nichts. Ich fragte mich, was die Auswahl von Kraft-​Ketchups dort zu suchen haben.
Der Grillteller bestand aus dünner totgebratener Leberscheibe, kleinem Hacksteak mit Knochenstückchen, Schweinesteak o.k., Cevapcici waen lecker. Auf dem Lammsteakteller war eines noch rosa, das andere Stück total durchgebraten. Da ich aufgrund der Portion aber schon satt war, habe ich nicht reklamiert. (Hatte auch nicht viel Lust mich mit den wortkargen Kellnern auseinanderzusetzen)
Der auf meinen Wunsch dazugereichte Ajvar hatte wohl seine besten Zeiten schon gesehen. Er kam in einem unappetitlichen Plastikbehälter und schmeckte auch so. Ich frage mich, auf wie vielen Tischen der schon war. Das dazugehörende Knoblauchöl ist o.K. gewesen, aber davon kann man nicht zuviel ans Fleisch geben. Der Djuvec Reis war saftig, aber mit Dosenmöhrchen bestückt.
Alles in allem: Viel auf den Teller, alle sind pappsatt aber richtig lecker geht anders.
Auf der Speisekarte gibt es neben Steaks und Balkangerichten noch allerhand internationaler Gerichte, keine richtige Linie.
Das Ambiente
Typische Balkanhof –Einrichtung aus den 80 ger Jahren. Gemauerte Wände und Nischen mit Pflanzen, tlw. künstliche tlw. lieblos in Plastiktöpfen drappierte echte Grünpflanzen. Die Bank-​Tische sind für stabiliere Leute eng. Der untere Teil des Restaurants, es ging noch eine Treppe hinauf, ist hauptsächlich schlauchförmig. Z.B.Kerzen auf den Tischen gab es nicht. Die Tische waren aber sauber.
Sauberkeit
Die Tische waren sauber. Das Buffet auch. Die Teller und das Besteck ebenfalls. Das Lokal machte einen ordentlichen Eindurck, die Toiletten sind allerdings sehr alt und aufgrund des Gästeaufkommens ziemlich benutzt. Alles in allem aber o.k.