Sudhaus

Allgemein
Wir haben uns kurzfristig überlegt abends nett Essen zu gehen. Gehen dann immer gerne in Restaurants, die ein gutes Preis Leistungsverhältnis haben. Im Sudhaus sind wir gerne Gäste, die Bedienung ist stets freundlich, das Essen ist frisch und lecker zubereitet. Wir kommen gerne hierher und können es auch guten Gewissens weiterempfehlen. Eine tolle Truppe hat das Sudhaus, da darf auch mal in der Küche oder hinter dem Tresen gelacht werden! Weiter so! ;-)
Bedienung
Die Bedienung ist sehr freundlich, kommunikativ und aufmerksam.
Das Essen
Das Essen ist sehr schmackhaft, frisch zubereitet und optisch gut hergerichtet.
Das Ambiente
Gemütlich, rustikal eingerichtet. Nette Stimmung unter dem Personal. Freundlichkeit ist echt, nicht aufgesetzt.
Sauberkeit
Stets sauber.

Allgemein
Wir waren zum Brunch vorangemeldet im Sudhaus! Zwölf Erwachsene und 8 Kinder ! Preis für Erwachsene 19,50 € Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte, Kinder unter 6 Jahren sind kostenfrei!
Bedienung
Die Bedienung war allein, sehr routiniert, aufmerksam und sehr freundlich! Auch sehr zu den Kindern!
Auf meine Frage ob sie die vielen Leute alle allein bedienen will sagte sie, dass sie bei Bedarf telefonisch Verstärkung bekommt!
Das Essen
Es gab Frühstück mit Brötchen, Croissants, Müsli, Fisch, Antipasti, Rührei, gekochte Eier, Bacon, Nürnberger Würstchen usw. Es wurde laufend nachgelegt! Inbegriffen sind Kaffee, Tee und Säfte (O-​Saft, Apfelsaft und Maracuja).
Was es Mittags gab zeigen die Tafeln! ;-)
Der Pudding war nichts besonderes aber ok, der Apfelstrudel war prima die Vanille Soße fehlte, der Mandelkuchen war auch frisch!
Wer dort hungrig raus geht ist selbst Schuld!
Das Ambiente
Gediegenes, rustikales Ambiente wie in einer Brauerei! Der obere Teil war gesperrt! Mehr als tausend Worte zeigen die vielen Bildet!
Sauberkeit
Alles sauber und ordentlich auch die Toiletten

Babysitter organisiert um mit einem befreundeten Paar was leckeres zu Essen. Im Sudhaus waren ca. 30 – 40 weitere Gäste. Lange gewartet bis wir überhaupt bedient wurden. Dann irgendwann durften wir Getränke bestellen. Die Getränke wurden gebracht und wir wollten dasEssen bestellen. Die Bedienung meinte, dass die Küche aktuell ca. 1 Stunde für unser Essen brauchen würde. Das sagte sie, als unsere Getränke bereits auf dem Tisch standen. Wir haben das Sudhaus auf dem schnellsten Weg verlassen, mussten auch nichts für unsere Getränke zahlen.
So wird das nichts liebe Sudhaus Betreiber. Das habt ihr so ein schönes Fachwerkhäuschen und holt nicht das raus, was möglich wäre. Eine Bedienung für den gesamten Laden inkl. dem oberen Teil ist da wohl zu wenig.

Da haben die Macher der Anlage gezeigt, dass auch im Gewerbegebiet etwas Nettes angelegt werden kann. Die Anlage mit Fachwerhäusern ist immer einen Besuch wert. Das Essen im Sudhaus war immer gut, allerdings preislich an der oberen Grenze.
Zur Gesamtanlage gehört auch Liebhardts Brauerei, in der Bio-​Bier hergestellt wird. Ich war bei der ersten Brauereibesichtigung dabei. Das war allerdings eher ein versehen. Der Veranstalter wollte eine Brauereibesichtigung bei Strate (Detmolder Bier) buchen und hatte sich vertan ;-)
Das Bier, obwohl biologisch, schmeckt mir leider nicht. Aber über Geschmack lläßt sich ja bekanntlich nicht streiten.

Im Sudhaus war ich mit meiner Familie bereits 2x zum Festtagsbrunch auf Weihnachten und auf Ostern. Dort war wirklich für jeden Gaumen etwas vorbereitet. Auf Ostern gab es sogar die eigenen Schokoostereier der Firma. Leider hatten wir einen langen Weg bis zum Buffet (quer durch das Restaurant), war aber bei den vielen besetzten Plätzen wohl nicht anders möglich. Dort werden wir wohl noch öfters Essen gehen. Weiter so!

Super Ambiente, passt einfach alles. Essen gut, preislich nicht gerade das billigste aber angemessen. Einfach gut!!!

Jetzt war ich auch mal im Sudhaus in Detmold! Hatte ja schon öfter etwas davon gehört.
Das Haus selbst ist natürlich sehr nett: Altes Fachwerk, aber toll in Schuss gebracht. Die freiliegenden Balken, der Holzfussboden, die rustikale Dekoration — alles stimmt. Unten stehen 2 Braukessel, die anscheinend zu besonderen Gelegenheiten auch noch benutzt werden.
Das Essen war gut und die Portionen mehr als ausreichend. Der Preis war mittelmässig, aber für die Qualität zahlt man anderswo das gleiche.
Die umliegenden Fachwerkhäuser konnten wir nicht mehr besichtigen. Wer etwas mehr Zeit und Lust mitbringt, kann dort sicher noch mehr entdecken.