Salatbar

For a quick, healthy meal this is the place to go. It is also open a little later than other cafes in Detmold (7 pm). The hazelnut mustard salad dressing is especially delicious!

Coole leichte und kalorienarme Alternative zu den üblichen ⁰⁸⁄₁₅ Gastronomien! In der Mittagszeit ist der Laden brechend voll! Und trotzdem bleiben die Mitarbeiter gelassen und freundlich. Eine Mini Spielecke mit Büchern und Stiften ist auch vorhanden. Kaffee wird in Bio Qualität angeboten. Daumen hoch! :)

Ich kenne vor allem die Salatbar am Anfang der Schülerstraße (Schülerstr. 3), die nicht ganz so gut versteckt ist wie die in der Bruchstraße. Aber in Detmold findet man ja so manches Kleinod erst durch aufmerksames Hinsehen. Diese Salatbar bietet eine Menge interessanter Salatkreationen. Aus der großen Auswahl an Zutaten und Dressings kann man sich auch seine eigene Mischung zusammenstellen. Zwar werden die Salate zum Mitnehmen angeboten, die meisten Kunden jedoch nehmen lieber drinnen Platz, da auch genügend vorhanden ist. Gut ist, dass man hier nicht gedrängt wird, etwas zum Trinken zu bestellen. Für 4,90 Euro bzw. 3,90 (Tagesangebot) erhält man einen Salatteller, der als kleine Variante gilt, aber dennoch groß genug ist, um einen mittleren Hunger zu stillen. Die großen Salate kosten zwischen 6,50 und 8,50 (Stand ⁴⁄₂₀₁₂). Es wird immer eine Tagessuppe angeboten, die momentan 3,90 kostet. Als ich das Letzte Mal da war, gab es Rote Linsensuppe mit grünem Curry und Kokosmilch.

Die Salatbar gibt es mittlerweile zweimal in Detmold, wobei der ursprüngliche Laden in der Bruchstraße als kleines Familienunternehmen schon sehr lange besteht. Hier bekommt man immer frisch zubereitete, leckere Salate, Baguettes, Ciabattas, Sandwiches oder auch Suppen und Backkartoffeln. Dies alles zu etwas höheren, aber fairen Preisen, denn man bekommt auf jeden Fall mengenmäßig und qualitativ sehr Gutes für sein Geld. Alles ist selbstgemacht, selbst die Saucen und Dips. Zudem sind viele Eigenkreationen des Inhabers dabei und man legt dort wert auf die Zubereitung und Qualität der Zutaten. Die Kürbissuppe im Herbst ist z.B. einfach nur zu empfehlen. Super lecker und sehr üppig mit z.B. wahlweise normalem oder Vollkorn-​Baguette.
Die Salatbar ist ideal um sich z.B. in der Mittagspause dort niederzulassen oder sich etwas mitzunehmen, wenn man auf dem Sprung ist. Wobei die Anzahl an Sitzplätzen draußen und drinnen in der Bruchstraße nicht allzu groß ist. Die zweite neu eröffnete Salatbar in der Schülerstraße ist da wesentlich geräumiger.
Sehr empfehlenswert!!!

Leckeres Essen (Salate, Wraps und Baguettes) zu fairen Preisen. Alles immer sehr frisch!