Safran

Allgemein
Wir hatten für 6 Personen einen Tisch reserviert. Das Lokal war gut gefüllt. Das aufmerksame Personal brachte recht zügig die Speisekarte, es wurde aber auch die Teilnahme am Buffet angeboten. Wir entschieden uns für a la carte. Die bestellten Vorspeisen kamen recht schnell, wir wurden darauf hingewiesen, dass es einen Personalausfall in dxer Küche gab, so dass es etwas dauern könnte mit dem Hauptgang. Was für uns aber kein Problem darstellte.
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam.
Das Essen
Wir haben Vorspeisen bestellt mit verschiedenen mediterranen Speisen. Die Hauptspeisen waren einmal quer durchs Angebot, mit Fleischgerichten, vegetarischem Gericht und ein Fischgericht. Alles frisch zubereitet. Angenehm gewürzt. Sehr lecker. Alle waren sehr zufrieden.
Das Ambiente
Mediterran, gemütlich. Nicht zu überladen, Kein Luxusladen aber nett gemacht.

Allgemein
Wir, also meine Frau und ich beschlossen spontan, das «Safran» in Detmold zu besuchen, den seitlichen Eingang fanden wir schnell, als Wegweiser diente der beleuchtete Meneuaushang. Das große Restaurant Schild mit dem Aufdruck «SAFRAN», ist gut lesbar, jedoch erregt es keine Aufmerksamkeit und so mancher Erdenbürger geht vorbei, ohne zu Ahnen, welche Gaumenfreuden er verpasst. Etwas mehr Beleuchtung an den Eingangstreppenstufen ist wünschenswert.
Bedienung
Beim betreten des Retaurants, wurden wir von der Bedienung freundlich begrüßt und uns wurde ein Tisch angeboten, mit den Zusatz Worten, dass es natürlich auch jeder andere freie Tisch sein könne den wir uns aussuchen würden.
Die Speisekarte war schnell gebracht und bei der Auswahl der Speisen würden man uns gen beraten.
Die Bedienung war aufmeksam, freundlich nicht aufdringlich, ein lockeres Bediengespräch sorgte für eine sehr gute Atmosfäre
Das Essen
1 mal Huhn mit Bandnudeln in Käse Sahne Soße
1 mal den Safran Teller
Das Ambiente
Geschmackvoll eingerichtet, mediterran, in Ausschmückung, Ausstaffierung und die ockerfarbigen Wände erzeugen Wohlbefinden. Gemütlich und angenehm auf der gepolsterten Bestuhlung sitzend, könnte man Stunden hier verweilen.
Sauberkeit
Sauber, bei unserem Besuch war nicht zu Beanstanden.