Mix Markt 24

Die Auswahl ist sehr gut. Qualität auch.
Einen Punkt ziehe ich ab, da der Chef manchmal sehr unfreundlich ist, ob zu den Kunden oder zu den Angestellten.

Der Mix Markt in Detmold ist ein Supermarkt, der sich auf russische und osteuropäische Waren spezialisiert hat. Meistens wird dieser Supermarkt von Menschen besucht, die selber von drüben kommen. Aber auch zahlreiche einheimischen Deutschen haben diesen Laden für sich entdeckt. Wenn man den Laden betritt, kommt erstmal die Obst– und Gemüsetheke. Die ist weniger empfehlenswert. Das Obst und das Gemüse bekommt man im Aldi günstiger und mit besserer Qualität.Dann kommen Regale mit Einlegesachen. Osteuropäische Menschen, besonders Russen und Polen, mögen eingelegte Lebensmittel. Das fängt bei eingelegten Tomaten und Gurken an und hört bei eingelegten Wassermelonen auf. Von solchen Lebensmitteln findet man hier eine reichhaltige Auswahl. Aber nicht alle sind gleich gut. Bei eingelegten Gurken würde ich darauf achten, dass sie in Polen hergestellt sind. Die schmecken immer ganz gut. Bei den eingelegten Tomaten schmecken die nach Cherson-​Art lecker. Am Ende des Ganges kommt ein Regal mit Soßen. Besonders scharfe Soßen sind präsent. Zu meinen Favoriten gehört die georgische Adschika-​Soße und die thailändische Sriracha Hot Sauce. Zweitere ist aber nur für geübte Scharf-​Esser zu empfehlen, weil sie einen ziemlich hohen Schärfegrad hat. Links davon sieht man die Gefrier– und Kühltheken. In der Gefriertheke kann man sich tiefgefrorene Pelmeni, Wareniki, Tschebureki, Riesengarnelen (zum Bier) und andere Waren und in verschiedenen Variationen. Die Pelmeni gibt es einmal mit der klassischen Füllung (Schweine– und Rindfleisch) oder auch mit Putenfleisch, oder in der vegetarischen Variante mit Kartoffeln oder Pilzen. Die Kühltheke hält vor allem Milchprodukte und Wurst bereit. Es gibt russischen Schmand (passend zu den Pelmeni) oder auch Käse nach Kaukasus-​Art, Trinkjoghurts (Kefir, Rjaschenka, Ayran). Der Ayran ist nach kaukasischer Art gemacht und schmeckt etwas dickflüssiger und weniger salzig als der türkische. Es gibt auch süße Milchprodukte wie diese typisch russischen, sehr süßen Sahnecremetorten mit aufwendiger Dekoration. Die Kühltheke schließt mit den Wurstwaren ab. Dominierend sind russische und polnische Wurstspezialitäten. Erwähnenswert ist hier die russische Wurst nach Doktorskaja-​Art und die polnische Krakauer-​Wurst von Maciej & Wrobel. Auffällig für Deutsche ist vor allem, dass es keine Aufschnitt-​Wurst gibt. Die osteuropäischen Wurstwaren werden nur am Stück und in größeren Mengen verkauft. Wenn man danach in den zweiten Gang geht (von der Kühltheke aus), dann trifft man links auf polnisches Bier und polnische Wódka. Unter dem polnischen Bier finden sich Sorten wie die beiden Klassiker Tyskie und Lech, aber auch in Deutschland weniger bekannte Sorten wie Warka (mein Favorit) und Tatra. Aber alle Sorten sind absolut trinkbar. Danach kommen die Teigwaren. Italienische Nudeln in verschiedenen Formen oder auch spezielle breite Nudelplatten, die die Hauptzutat der kasachischen Speise Beschbarmak darstellen. In diesem Gang finden sich auch Tee und Kaffee in verschiedenen Sorten. Auch Süßigkeiten gibt es. Darunter die klassischen russischen Bonbons. Ich muss aber schonmal vorweg sagen, dass die russischen Bonbons für den deutschen Geschmack recht gewöhnungsbedürftig sind. Im nächsten Regal finden sich vor allem Getränke. Hier gibt es das beliebte Mineralwasser Borjomi aus Georgien und Fruchtsäfte von Moja Semja aus Russland. Auch beliebte russische Limonaden, die wir aus unserer Kindheit kennen, sind hier vorrätig. Buratino, Tarchun, Düsches und andere. Und auch Biere. Es gibt Bier, das nach russischer Art in Deutschland hergestellt wurde. Die sind nicht besonders gut. Ich empfehle die Biere von der Sorte Starij Melnik, diese sind in Moskau/​Russland hergestellt sowie Biere von Tschernigiwske aus der Ukraine. Leider fehlt in diesem Laden Bier von Baltika, dem bekanntesten russischen Bier, das in St. Petersburg gebraut wird. Danach, im letzten Gang, kommt, das was mit Russland und Osteuropa am meisten assoziiert wird: Der Wodka. Hier gibt es eine große Auswahl an osteuropäischen Wodka-​Sorten. Doch hier würde ich mich genau aussehen, nicht alle Wodkas sind gleich gut. Hier am besten vorher informieren, oder per Smartphone im Internet nachschlagen. Mein Favorit ist Pjat Ozer (Five Lakes), das ist ein Wodka aus Omsk/​Russland. Aber es ist letztlich Geschmackssache, welchen Geschmack man bevorzugt. Neben Wodka gibt es hier auch armenischen Weinbrand und moldawischen Kirchenwein. Im letzten Gang findet man eine hervorragende Fleischtheke, wo man günstig gutes Fleisch in Metzgerqualität kaufen kann. Auch frischen Fisch kann man hier jeden Tag kaufen. Aufpassen sollte man samstags. Hier ist die Fleischtheke schnell leer wegen der hohen Nachfrage. Am Ende des letzten Ganges findet man schließlich Haushaltswaren, verschiedene Waren im Angebot, Brot, Bücher, DVDs und andere Medien, Schmuck und religiöse Artikel (wie z. B. orthodoxe Ikonen).Im Großen und Ganzen ist das Sortiment dieses Mix Marktes sehr zufriedenstellend, auch wenn man hier