Saray

Saray ist jetzt Ku Bar (07.2015). Das soll wohl ein wenig an Cuba/​Kuba erinnern. Die Musik ist zumindest ein wenig südamerikanisch. Das deutsch-​russische Management und der vorwiegend türkische Service machen es dem Gast nicht leicht, sich zu orientieren. Die Speisekarte lehnt sich an die Burger-​Kultur an, was wieder ein wenig amerikanisch mit türkischem Einfluss wirkt. Fazit: nicht zuzuordnen und damit international.
Die qualitative Beurteilung möchte ich in zwei Bereiche aufteilen: Küche und Service. Von der Bestellung bis zum ‘Essen auf dem Tisch’ hat es ca. 40 minuten gedauert. Das Ergebnis war aber o.k. und lecker. Bedient haben uns drei von insgesamt 6 Männern, die allesamt zugänglich und fleißig, aber wenig kundenorientiert waren. Der Einzige der wohl wusste, was er tat und den Beruf beherrschte, war der Koch.
Die Damentoilette war schmuddelig (die Männer im Service gehen wohl dort nicht hin und schauen mal nach).
Fazit: ein unterhaltsamer Abend, aber ohne Wiederholung!

Die Pide ist frisch gemacht und schmeckt gut. Die Bedienung ist manchmal dynamisch, manchmal passiert es aber, das man längere Zeit als Kunde vergessen wird. Es gibt kostenloses WLAN (nach Anmeldung). Gut geeignet um tagsüber beim schopping vorbei zu schauen und kurz etwas Essen.

Hatte einen Diner bestellt und die netten Männer hinter der Theke haben sich kaputt gelacht. keine ahnung wieso. bis zu diesem Zeitpunkt. hab ihn mitgenommen und dann gegessen. es war eine Zitrone drin hahaha an sich ganz lustig. aber ich musste trotzdem 4EURO zahlen, das fand ich im Nachhinein nicht so cool

Ich find den Laden toll. Gäbe es dieses Restaurant nicht, würde ich wahrscheinlich heute noch denken, türkisches Essen besteht nur aus Döner und gefüllten Weinblättern (Scherz).
An den Straßen verkäuf hab ich mich nie rangetraut, weil mir da immer zu viele Möchtegern Halbstarke davor stehen und da halte ich lieber Abstand von. Deswegen hab ich mich früher auch nie für diesen Laden interessiert, weil ich dachte es ist nur eine Döner Bude.
Aber dann hat mich eine Freundin mal mitgenommen und seitdem gehört Saray Grillhaus zu meinen Lieblingsrestaurants Darmstadts.
Das Essen schmeckt sehr sehr gut. Und es wirklich sehr viel. Preis-​Leistung finde ich in Ordnung. Allerdingsgibt es einige Dinge auf der Karte die ich gerne mal probieren würde, finde sie allerdings etwas teuer. Aber im Großen und Ganzen ist es ganz gut.
Bedienung ist auch ok. Hatte es allerdings auch schonmal, dass die Bedienung 2 Minuten nachdem wir uns hingesetzt haben kam und fragte, was wir haben wollen. Wir sagten ihm, dass wir noch nicht soweit waren und somit ging er wieder. Leider dauerte es danach schon sehr lange bis er wieder kam.
Manchmal dauert es auch etwas bis man Bezahlen kann.
Aber die Bedienung ist eigentlich immer sehr freundlich.
Das Restaurant ist tip top sauber.
Alles in Allem, gehe ich sehr gerne hier hin.
P. S.: Ab und zu mal Toilettenpapier bei den Damen Toiletten auffüllen, wäre nicht schlecht. ;)

War damals im ye-​bambam-​ye und der war Klasse. Hab heute ein wenig extra Geld gehabt und mir gedacht, dass man sich ja mal eine Kleinigkeit gönnen könnte. Also ab rein und hingesetzt. Draußen stehen ja ständig Teenies und quatschen mit der Bedienung also hat man schon keine Lust am Straßenverkauf seinen döner zu holen, aber an einem so windigen Tag isst man ja sowieso lieber drinnen.
Hab mir natürlich den blödesten Tisch direkt an der Tür ausgesucht und jedesmal wenn die Tür aufging flog mir der ganze Tisch um die Ohren, aber dafür können die ja nichts, dass es so windig ist.
Die Einrichtung ist schön, von den in den Kommentaren erzählten Blumen auf den Tischen jedoch keine Spur. Es fehlte auf den meisten Tischen die typischen Menagen wie Salz, Pfeffer und Chili. Da ich das alles nicht Nutze stört es mich jedoch weniger.
Die Bedienung nahm sich lange zeit bevor meine Bestellung aufnahm und dann auch nur: was darf’s sein. Von Lächeln keine spur. Zum Glück kam das essen schneller als dir Bedienung zum bestellen.
Zum essen: ich habe mit eine türkische Pizza (lahmacum) gegönnt. Mit 4,50 € angesetzt klingt es schon ganz gut. Ich bin ein Fleisch Freund, aber wenn andere zutaten drauf sind möchte ich die auch gerne schmecken. Größtenteils Fehlanzeige.
Als ich fertig war Müll auf den Teller gestapelt und säuberlich beiseite geschoben. Geld schonmal rausgeholt und auf den Tisch gelegt. Im Normalfall sollte jetzt eine Bedienung kommen und fragen wie es geschmeckt hat, das Geschirr abräumen und fragen ob es noch etwas sein darf. Auch hier wieder: Fehlanzeige. 15 min kam niemand auch nur in die Nähe meines Tisches und andere die nach mir kamen (2 hübsche Blondinen) wurden zuerst abkassiert. Aber selbst als diese weg waren war von Service keine spur. Es waren nur 5 Tische besetzt also kann von Stress keine rede sein. Ich arbeite selbst in der Gastronomie, also hätte ich in so einem fall schon nichts gesagt.
Endlich kam mal eine Bedienung auch zu mir. Die Dame war schonmal weitaus freundlicher und sympathischer als die Bedienung and kassierte mich endlich ab.
Schade eigentlich, denn potenzial hätte der Laden auf jeden fall.

Haben gestern an der Theke zwei Dürüm geholt: die Bedienung war ziemlich mürrisch, puh das macht keinen Spaß. Der Dürüm war zwar eher klein geraten, aber dafür echt lecker. Achja und für uns Mädels: die Toiletten waren sauber !

Angefangen bei der Bedienung bis zum essen noch nicht mal mittelmäßig zu bewerten. Getränke kommen nach dem essen. Bis mal jemand an den Tisch kommt muss man mehrfach jemanden ansprechen. Essen nur lauwarm als es an den Tisch kam und geschmacklich verspricht die Karte mehr als es hergibt

Ich war damals im alten Laden und ein paar Male seit es sich Saray nennt.
‘Früher war alles besser’
Zumindest fühlt man sich schon richtig abgezockt wenn man am Straßenverkauf Fenster altes Zeug bekommt für den vollen Preis.
Wenn man es bekommt, zeitweise ist das Fenster auch blockiert von Teenies, die von den Mitarbeitern angelabert werden.
Die Döner am Straßenverkauf sind ein Witz von der Größe und Qualität.
Diese Blätterteig Dinger (Börek?) schmeckten aufgewärmt total trocken und an den Enden hart.
Ich weiss nicht wie man sowas mit Gutem Gewissen verkaufen kann?!
Wer mich hier vom Gegenteil überzeugen will darf mich gerne einladen.
Ich werde keinen Cent mehr dort verlieren.
EatBIG

Wir waren ein paar Mal abends dort und haben drin gegessen. Die Bedienung war nett und aufs Essen mussten wir auch nicht lange warten. Toll finde ich, dass es neben den üblichen Döner-​Lahmacun-​Dürüm-​Sachen auch Spezialitäten wie Beyti gibt! Die gibt es nicht überall, und lecker sind sie auch noch! Deshalb schließe ich mich den positiven Bewertungen an und war bestimmt nicht zum letzten Mal dort!

naja.3,80EUR habe ich für eine Döner bezahlthatte gedacht, das Darmstadt günstiger ist, als mein lieblings Dönerladen in der Weltstadt HAMBURG, aber dem ist nicht so.30 cent teurer sind se.
Von der Temperatur, Fleisch, Salat und Brot ist er ok gewesenkann man mal machen. deshalb 3 Sterne

Das Essen hier ist sehr lecker und günstig. Die Bedienung ist nett und schnell, aber ziemlich verplant: das Essen kam vor den Getränken, das Wasser war ohne Kohlensäure, obwohl mit bestellt
Aber, wie gesagt, für den wirklich günstigen Preis noch ok! Edit: der letzte Besuch war eine Katastrophe: Apfeltee war alle, der frische Pfefferminztee war braun und welk, Lahmacun war auch alle, was aber erst nach dem Bringen der Getränke auffiel Und dann mussten wir mehrmals (!) nach der Rechnung fragen, Wartezeit von +20 Minuten Daraufhin wurde das Servicepersonal noch richtig frech NIE WIEDER!!! :(

Ich war vor einigen Monaten mit zwei anderen Studenten dort. Meine beiden Kollegen aßen Döner, ich nahm einen vegetarischen Döner. Geschmacklich alles ok. Bei der Abrechnung verlangte man von meinen Kollegen jeweils 3,50 EUR (Studenten-​Döner) und von mir 3,90 EUR. Nach dem Hinweis, dass ich auch Student bin, erwiderte man mir flapsig, dass das ja kein Studenten-​Döner, sondern ein vegetarischer Döner gewesen sei und dass dieser 3,90 koste. Die Logik, dass es nur auf fleischgefüllte Döner Studentenrabatte geben solle, erschließt sich mir nicht. Preis/​Leistung: Schlecht. Bedienung: Unfreundlich. Geschmack: gut.
Nicht wieder.

Lacmacun zum mitnehmen. Das Fleisch wurde mit nem automatischen Schneider abgeschnitten– so fein gestellt, dass nur noch matsche rauskommt. Kalt war das Fleisch auch noch und alles in Sauce ertränkt. 2 mal gesagt er möge doch noch mehr Salat drauf machen. Dann hab ich es gelassen, da der gut man immer nur va 5g pro Gabel aufgenommen hat-​nach der Hälfte weggeschmissen. Worst lacmacun ever! 4,50EUR verschenkt. Man lernt nie aus.

Manch ein Kommentar verstehe ich echt nicht das Saray ist vom essen und service super gehen öfters
essen dort und mir ist nicht einmal dreckiges geschirr oder sonstiges aufgefallen, natürlich ist es manchmal hektisch gerade wenn die Terassse und drinne gefüllt ist bei der grösse und lage normal.
Ich liebe das selbsgemachte lamacun und dürüm man schmeckt die frische raus wo anders kommt das alles schon fertig an hier kann man zugucken beim backen und geniessen.

Meine beste Freundin ist vom Saray nicht abzubringen, deswegen bin ich öfter dort, aber ich esse dort nicht mehr. Ich war schon vorher des öfteren im Saray, weil ich dachte das es vlt nur einmalige versehen waren.
Immer wieder dreckiges Geschirr und lauwarmes Essen
ein Mal hatte ich ein kaputtes Glas.
Die neueren Bedienungen sind immerhin höflicher und netter.

Ich war letztens im Saray, weil ich die Kritiken doch recht gut fand und es durch seine Zentralität halt meistens sowieso auf dem Weg liegt.
Also habe ich mich nach Innen gesetzt und einen Falafel-​Teller bestellt.
Dieser Teller bestand bei mir aus Falafeln, Bulgur und Salat. Zunächst einmal das Positive:
Die Bediehnung war recht freundlich und witzig und das Essen kam sehr schnell. Der Bulgur war auch recht lecker und mit etwas Tomatigem verfeinert.
Zum Negativen:
Das Essen war leider ziemlich lauwarm.
Außerdem war der Salat gelinde gesagt geschmacksneutral und irgendwie dünn.
Die Falafeln waren leider gar nicht das, was ich an dieser Stelle erwartet hätte. Der Form nach zu urteilen, muss es sich um Fertig-​Falafeln gehandelt haben. Diese waren jedenfalls recht trocken und hatten einen Beigeschmack, der mich an Weizen-​Kleie oder Ähnliches errnnert hat. Auf jeden Fall fehlte definitiv die Würze.
Außerdem habe ich Fleisch-​Stücke in meinem Bulgur gefunden. Das kann zwar schon mal passieren, wenn es sich nunmal um ein Döner-​Haus handelt, jedoch ist das einfach unschön, wenn man erstens kein Fleisch erwartet und zweitens aus verschiedenen Gründen auch keines möchte.
Die Preise sind auch okay, aber zumindest für diesen Teller werde ich kein Geld mehr auf den Tisch legen, denn der hat mir nicht wirklich geschmeckt.

War hier etwa 2 – 3 Mal bei nächtlichem Heißhunger in Verbindung mit einem Besuch in der um die Ecke gelegenen Krone.
Saray erfüllt das, was ich von ‘nem türkischen Schnell-​Restaurant erwarte vollauf: Gut schmeckenden, sättigenden Döner schnell serviert bei moderaten Preisen. Solide Qualität

Das Saray Grillhaus ist ziemlich zentral in unmittelbarer Nähe zum Darmstädter Schloss gelegen. Da sich deshalb viele Studenten hier was zu futtern holen, gibt es einige Studenten-​Aktionen. Ebenso hat das Saray Grillhaus auch unter der Woche relativ lange geöffnet. Die Inneneinrichtung ist okay.
Ich war hier schon mehrmals etwas Essen und bin deshalb etwas gespalten. Einmal aß ich einen Döner direkt im Lokal. Als Extra bestellte ich eine Paprika. Der Döner ging noch: Brot okay, Fleisch recht viel aber gut, der Salat ging so und die Soße war naja Allerdings war die Paprika alt und gammelig. Das geht mal gar nicht. Und doppelt nicht, wenn man dafür einen extra Aufpreis bezahlt. Ein anderes Mal bestellte ich mir einen Döner zum Mitnehmen, da ich unbedingt etwas zum Essen brauchte. Dieser Döner war katastrophal und dass ich ihn aufaß, war nur meinem leeren Magen geschuldet Ein drittes Mal aß ich im Lokal sowas wie einen Dönerteller, nur mit Reis. Dieser war geschmacklich gut: Fleisch ok, Soße immer noch naja, Salat ok und Reis lecker.
Bei meinem dritten Besuch war die Bedienung auch freundlich, ansonsten sind die Leute eher etwas arrogant. Insgesamt kann man hier mal einen Dönerteller essen, wenn nichts anderes auf hat oder man sowieso gerade in der Innenstadt ist. Daher gibt es zwei Sterne.

Da wir sehr häufig dort essen und der Döner wirklich gut ist hier mal eine Bewertung:
#Restaurant:
Saray ist nicht nur ein Straßenverkauf-​Döner sondern ein recht großes gemütliches türkisches Restaurant. Die zahlreichen Kunststeinwände und Gemälde anatolischer Landschaften mögen dem ein oder anderen etwas kitschig erscheinen, insgesamt passt aber alles gut zusammen. Ein gemütliches Ambiente mit zahlreichen Tischen in verschiedenen Größen, ein Plätzchen findet sich immer. Im Laden ist eine Kühltheke mit vorbereiteten Fleichspezialitäten und nett dekoriertem Gemüse für die Speisen. Den Döner kann man hier kaufen, oder am Straßenverkauf am Fenster der Küche. Die Küche ist zum Gastraum offen und und einsehbar. Man kann direkt beim zubereiten der Speisen zuschauen, keine Speisen die aus dunklen Hinterzimmern hervorkommen.
#Bedienung/​Service:
Im Straßenverkauf wird man meistens sehr schnell und ausgesprochen freundlich bedient. Ein kleiner Small-​Talk mit den Besitzern ist immer drinnen, die sind immer gut drauf. Im Restaurant ist der Service ebenfalls freundlich, schnell und immer sehr adrett in schwarzer Hose und weißem Hemd gekleidet, da können sich einige deutsche Restaurants eine dicke Scheibe abschneiden. Ob es an der türkischen Mentalität liegt weiß ich nicht, aber hier wird der Kunde wirklich noch als König angesehen.
#Der Döner:
Der Döner ist meiner Meinung nach, und ich habe sehr viele getestet, der Beste in Darmstadt. Preislich mit 3,90 (Studenten 3,50) sicher nicht der günstigste, aber man hat wirklich das Gefühl, dass dort gute qualitativ hochwertige Zutaten verarbeitet werden. Das Fleisch ist sehr schmackhaft und immer kross gegrillt (heißt das so an dem Drehspieß??) Ohne Knorpel oder sonstwas.
Fleisch ist reichlich im Döner, etwas Salat, Zwiebeln, Tomate und eine sehr leckere Soße (die sicher einiges an Kalorien hat ;).
#Sauberkeit
Die Küche ist hell und komplett einsehbar. Die Arbeitsplatten sind immer sauber, es liegt nirgendwo Müll rum und auch die Kühltheke für die Salate und das Fleisch ist sehr sauber. Insgesamt macht der Laden und auch das Personal einen sehr gepflegten und sauberen Eindruck.
#Fazit
Ein sehr sauberer und richtige guter Döner, den ich gerne an Freunde weiterempfehlen kann. Er schmeckt einfach gut und auch wenn er eher zum höherpreisigen Döner zählt, das ist es allemal wert!
Es seien auch noch die sehr langen Öffnungszeiten am Wochenende erwähnt, teilweise bis morgens um 6 Uhr was Angesichts der Bus/​Tramhaltestelle sehr von Vorteil ist.
Volle Empfehlung!

Früher hieß das Restaurant Ye-​Babam-​Ye, im Laufe des Jahres 2010 haben offenbar Name und Pächter gewechselt.
Das Saray ist mehr als ein einfacher Imbiss. Ja, es hat auch einen Straßenverkauf, und ja, es befindet sich auch eine Selbstbedienungstheke mit darüber angebrachtem beleuchtetem Menü in dem Restaurant. Aber ebenso finden sich reichlich Tische, zwar ohne Tischdecken, aber mit Blumen geschmückt, auf zwei Ebenen. Die Bedienung ist freundlich, aufmerksam und schnell, die Preise moderat. Über der Eingangstüre dudelt ein Fernseher mit Videoclips, aber das stört nicht sonderlich, denn man befindet sich eben in einem Imbiss-​Restaurant.
Auf die schnelle einen Döner oder Lahmacun — perfekt, um nicht auf der Straße im Stehen zu essen!
Der Döner wird in einem gerösteten Fladenbrot gereicht — regulär ohne Chili-​Flocken — aber so schmeckt man die leckeren Zutaten! Alles frisch und knackig. Aus meiner Sicht der beste Döner in Darmstadt und daher eine echte Empfehlung!
Nachtrag: Für 2,50EUR gibt es einen halben Liter Ayran aus der großen Maschine — unbedingt probieren!