Mutterwelt

Ich habe mit meiner Familie einen Ausflug in das im Fernsehen beworbene Restaurant Mutterwelt unternommen. Ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen, da hatten wir wohl Glück, es war gut besucht. Das Essen schmeckte hervorragend, der Service war freundlich und das Ambiente lud noch zum Nachtisch und weiterem Verweilen ein. Wir freuen uns, wieder ein gastronomisches Highlight ausfindig gemacht zu haben und freuen uns auf das nächste Mal.

Also ich bin ganz begeistert — vom Service, vom Ambiente und vom Essen.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und uns wurden sogar unsere Jacken abgenommen, was die Suche nach der Garderobe erspart hat. Man hat gleich gemerkt, das man dort von einer gut geschulten Kellnerin bedient wurde. Das spiegelte sich auch beim Servieren wieder, alles sehr fachmännisch und freundlich. Das Essen war hervorragend, was alle Leute am Tisch immer wieder begeistert bestätigten. Die Qualität des Essens ist gehoben, was den dementsprechenden Preis auf alle Fälle rechtfertigt.
Wer etwas besonderes sucht, ist hier meiner Meinung nach auf jeden Fall richtig.
Kompliment an den Küchenchef — alles super lecker!

Wir waren Ende Juli zu Zweit bei Mutterwelt. Es war einer der heißen Sommertage des JAhres. Auf dem Parkplatz angekommen überrasche mich das Speisenangebot auf der Infotafel schon etwas: Rinderroulade und Ochsenbäckchen-​im Sommer? Naja, es wird ja noch mehr auf der Karte stehen.
Wir hatten einen Tisch reserviert, die Kellnerin am Thesen sagte, dass SIe uns zum Tisch bringt. Sie ging aus dem Restauran raus, bis zur ersten Treppenstufe-​Da Tisch 22 und verschwand wieder nach drinnen. Nunja
Als wir uns allein an unseren Tisch setzten kam Sie mit der KArte und fragte, ob wir schon vorab was trinken möchten, wir waren uns noch unschlüssig, konnten noch nicht einmal sagen, dass wir noch auswählen, denn Sie war schon wieder verschwunden.
Für die Bestellung und den weiteren Abend hatten wir eine andere Kelnnerin, zum Glück. Diese bewies Geduld, als es bei der Auswahl der Speisen bei uns länger dauerte.
Die Speisekarte liest sich gut bei herbstlichen und winterlichen Temperaturen, es sind deutsche Klassiker, die es gern in der kalten JAhreszeit gibt und einen Standard-​Salat der durch das Topping (wahlweise Putenstreifen, Schafskäse oder Thunfisch) individualisiert werden kann, zwei sehr ähnliche Nudelgerichte, einige Antipasti und Steak-​Variationen. Leider ist die Speisekarte nicht saisonal angepasst und wenn ich vorhergehende Bewertungen lese gibt es diese auch schon sehr lange.
Wir entschieden uns für das Rindercarpaccio als Vorspeise, dies war sehr, sehr lecker und den Zander, sowie das Schnitzel als Hauptgang.
Das Schnitzel war sehr groß, schön zart und die Bratkartoffel knusprig und lecker, der Zander war leider zu trocken, die Beilagen aber gut.
Leider ließ der Service mit dem Servieren des HAuptganges nach. Wir bestellten Pino Grigio zum HAutgang, dieser kam lauwarm (!!!) an mit der Entschuldigung, die Kühlung sei kaputt und wir können doch Eiswürfel bekommengeht gar nicht! Stornierten den Wein und bekamen den einzig echten kalten Weißwein, dieser war auch gut, aber eben nicht der, den wir wollten.
Das Abräumen der Teller dauerte sehr lange und auch der Versuch zwei Espressi zu ordern dauerte zu lange, aber die Zeit bis die Espressi kamen war noch länger!
Das selbe Prozedere bei der Bitte nach unserer Rechnung, wir wollten mit EC Karte zahlen und waren somit wieder darauf angewiesen, dass eine Kellnerin zu uns kommt und kassiert, als das nicht passierte gingen wir an den Tresen zum Bezahlen und gerieten andie erste Kellnerin, Sie tippte gleich eine viel höheren BEtrag ein, als von uns angegeben! Korrigierte dies dann zwar, das war aber leider ein Abgang, der zu dem Verlauf des Abends passt.
Schade, dass die doch gut schmeckenden Speisen durch den schlechten Service so in Vergessenheit geraten.
Wenn die Speisekarte saisonaler werden würde und der Service besser kann ich mir vorstellen, es nochmals zu versuchen, sonst eher nicht.

wir haben heute leider kein foto für dieses restaurant.

Tja, schade eigentlich, nachdem der Betreiber vor ca 1,5 Jahren mit tollem Essen, schicken Ambiente und einem super Preis/​Leistungsverhältnis gestartet ist und wir öfter da essen waren und auch eine Familienfeier dort ausgerichtet haben lässt seit etwa einem halben Jahr die Qualität kontinuierlich nach.
Gestern abend dann habe ich beschlossen erst mal nicht mehr hin zu gehen. Ich hatte ein Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln. Das Schnitzel war o. k aber die Bratkartoffeln waren eine einzige lauwarme matschige Pampe die wahrscheinlich schon stundenlang in der Küche rumgestanden haben. Reklamieren ging nicht, da wir nach dem Servieren vom Personal ignoriert wurden. Auf die Nachfrage beim Abräumen ob alles ok war hab ich die Bratkartoffeln kritisiert, einzige Reaktion der Kellnerin «ich gebs weiter an die Küche», Rechnung bebracht und das wars.
Lieber Wirt, wenn Sie das lesen sollten, jedes Ende hat einen Anfang!!!

Vor gut einer Woche war ich mit der Famiilie dort brunchen und bin einfach maßlos enttäuscht. Für den stolzen Preis von 17EUR pro Person war die Auswahl sehr dürftig.
Das Personal war desinteressiert und hat hinter der Theke ständig selbst dinge vom Brunchbuffet verspeist.
Das Ambiente und die Einrichtung sind sehr stilvoll und gemütlich.
Alles in allem sollte man, wenn man brunchen möchte den Weg nach Berlin rein wagen und dort für im Schnitt 10EUR ein um welten besseres Brunchen erleben.

An einem abgelegenen Ort eine nette Location zu finden ist nicht immer einfach.
Hier ist es aber ganz gut geglückt. Auch wenn an einem heißen Tag nur
das Würzfleisch und ein Salat (Sorry Flipper) gegessen wurde,
konnte beides doch überzeugen. Schönes Ambiente mit großer, sonniger
Terrasse. Auch wenn man durch den Bahnverkehr (min. alle 5 Min.) leicht
gestört wird, ist dieser doch für eine gepflegte Konversation nicht hinderlich.
Der Service: vorbildlich

Wenn das Essen doch nur halb so gut gepfeffert gewesen wäre, wie die Preise es im Verhältnis zu dem, was man auf dem Teller findet, sind! In der Spargelsaison habe ich ich mich auf das Spargelomelett mit Gemüse und Kartoffeln sehr gefreut aber mit ganzen Kartoffeln auf einem Omelett, was auf der Oberseite leider noch flüssig war, war nun wirklich nicht zu rechnen! Der Service ist sehr nett, dafür drei Sterne!

Wir waren jetzt schon öfter in der Mutterwelt essen! Es lohnt sich!
Außen wirkt der Bau wirklich nicht so schön. Dafür ist das Restaurant innen sehr modern und geschmackvoll eingerichtet.
Das Essen war immer sehr lecker egal ob Fisch oder Fleisch! Das Carpaccio mmmhhhh!
Die Cocktails sind auch zu empfehlen.
Das Personal ist sehr freundlichalso wir kommen immer wieder gern!

Wir hatten im Mutterwelt ein Candle Light Dinner von Jochen Schweizer. Der Abend war wunderbar. Der Tisch war schön gedeckt, die Begrüßung sehr freundlich. Das Ambiente im Mutterwelt ist toll, von außen glaubt man das kaum da wirkt der Bau eher zweckmäßig. Das Dinner bestand aus drei Gängen, einer leckerer wie der andere. Die Bedienung war sehr nett, der Abend bis weit nach 23 Uhr einfach wunderbar. Das Highlight des Menüs: Sauerbraten von der Ochsenbacke ein Traum!!!

Auf Empfehlung hin besuchten wir das Restaurant «Mutterwelt» in Dahlewitz.
Der etwas eigene Restaurantname sowie das äußere Ambiente eines ganz in Holz gehaltenen Flachbaus machten uns neugierig. Nach dem Betreten des Restaurants waren wir vom modernen, sehr stylischen Ambiente positiv überrascht. Die vorhandenen LCD TV trugen ebenfalls dazu bei. Vom Service wurden wir sehr freundlich begrüßt. Alle Tische waren zur freien Auswahl, im Innen– sowie im sehr schön gestalteten Außenbereich. Die Aufnahme der Speisen und Getränke erfolgte sehr zügig und freundlich. Die bestellte Spanferkelhaxe, das Cordon bleu sowie das Carpaccio wurden nach einer angenehmen Wartezeit, zeitgleich und natürlich mit der richtigen Temperatur serviert. Alles war sehr schmackhaft und von guter Qualität. Der Service des Hauses war während des Aufenthaltes im Restaurant aufmerksam und um die Gäste bemüht. Es war ein sehr angenehmer Aufenthalt im Restaurant Mutterwelt. Wir wünschen dem gesamten Team jederzeit ein volles Haus und gute Geschäfte.