Vicu

Viet-​Küche ist der Nachfolger des VICU (steht auch außen noch …) und bietet eine umfangreiche asiatische (nicht rein vietnamesische) Karte mit ausreichend vegetarischen Alternativen.
Zum Essen: Zum Auftakt gab es Mangosalat mit Garnelen — sehr lecker, sehr minzig und mit viel Koriander — so mag ich das. Außerdem noch zwei Sommerrollen mit einer dicklichen, süßen Sosse zum Dippen (schmeckte wie Hoisin). Um richtig satt zu werden habe ich mich für ein Gemüse-​Tofu-​Gericht mit Reis entschieden. Die Portion war wirklich üppig und der Tofu war verdammt lecker und geschmacklich topp! Klasse fand ich, dass ich mir aus 5 verschiedenen Sossen-​Varianten eine aussuchen konnte– das geht wohl für alle Spezialitäten Menüs. Also alles in allem hat es spitze geschmeckt, alles war frisch und harmonisch gewürzt und ich hab mich hinterher nicht mit Glutamat vollgepumpt gefühlt!
Das Ambiente ist modern und freundlich und kommt ohne Asia-​Kitsch aus.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist spitze!
Der Service ist brillant: aufmerksam, sehr freundlich und charmant. Ich hab mich hier sehr wohl gefühlt und werde wieder kommen — und alle Sossen durchprobieren :)

Einrichtung und Ambiente wurden schon beschrieben. Ganz angenehm und die Whitney Houston-​Musik passte. Der Papayasalat mit viel Minze war ausgezeichnet (war aber mein erster, ich habe keinen Vergleich). Die Gemüsesuppe kam ohne Kräuter aus. Etwas Pulverbrühe, viele verschiedene fast rohe Gemüsestückchen und etwas Lauchzwiebeln. Anders gesagt, die Speisen sind deutlich unterschiedlich zubereitet, kein Einheitsgeschmack. Die Hauptspeise, Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, kaum Sauce und etwas Salat, war auch lecker. Der grüné Tee kam aus dem Teebeutel, dafür war ein Papierbändchen als Deko um das Glas gewickelt.
Die Gemüse und Kräuter waren wirklich sehr frisch. Dass sie Pulverbrühe nehmen, fand ich bei 2,90 verschmerzbar, woanders findet man sie auch in teureren Suppen.

Aus dem ehemaligen ViCu wurde nun die «Viet Küche». Das Mobiliar ist gleich geblieben, aber das Konzept hat sich gewandelt. Die Karte ist sehr umfangreich, die Preise sehr günstig und man bietet nun auch einen Lieferservice (ab 10, — bis 2km).
Meine Phở Bo (Rindfleischsuppe) war sehr gut. Ich bekam sogar noch extra Kräuter, Limette und Chilli zusätzlich. Das Fleisch könnte noch einen Tick besser sein, aber der Geschmack der Brühe war perfekt. Mit 7,90 ist der Preis am unteren Ende der Skala was ich bisher woanders gesehen habe.
Der Service war sehr aufmerksam und überaus freundlich.
Ich empfehle jedem der vietnamesische Küche ausprobieren will auf jeden Fall die Spezialitäten «Phở Bo» Bun Bo” u.ä. zu probieren und nicht die thai-​ähnlichen Gerichte.

Bedienung ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker und ansprechend zubereitet. Die Sommerrollen waren wirklich vorzüglich!

Vietnamesisch + Cubanisch.= ViCu
Die Gleichung machte mich neugierig und vor allem fragte ich mich, ob sie aufgeht.
Bei einer Gleichung muss man sich die einzelnen Terme genau ansehen.
Der Vietnamesische Teil war schnell aufgeschlüsselt.
Die große Unbekannte war Cuba. Aber vor Ort klärte es sich dann auf. SIE (Cuba) ist für das Temperament und den Service zuständig, während ER (Vietnam) für die Küche verantwortlich zeichnet.
Das modern gehaltene Ambiente mit Bar (cuba®nische Einfluß) ist nett gemacht und insgesamt kann man hier ordentlich Speisen bzw. abends einen Cocktail schlürfen.

Super leckeres Essen (ich hatte Gemüse-​Curry bestellt) und Cocktails. Vor allem hat mir die liebe Bedienung und der top Service gefallen. Hier werde ich gerne wiederkommen.

Junger Inhaber, nettes Personal. Ich bin nun zum dritten Mal hier und muss sagen, dass das Essen super ist. Vor allem die Ente ist Weltklasse.
Das Restaurant ist noch recht neu, deswegen ist es noch nicht so gut besucht. Schade drum. Ich werde in Zukunft öfters mal wieder hier sein.