Temma

Mal wieder eine erfrischende Entdeckung. Ich sag es vorweg — ich war hier nicht einkaufen, sondern habe mich nur in dem Bistrobereich aufgehalten und dort mal ein Süppchen gelöffelt. In dem Markt selbst war es mir zu grün. Also wer hier Angst vor der Farbe grün hat, kann hier seine Phobie bekämpfen! Und das Beste, alles ist echt. Nicht gemalt oder so, das ist der Hammer. Der Markt leuchtet regelrecht. Muss gesund sein — ist ja grün :)
Aber jetzt zu dem Bistro. Dort gibt es von Quiche, über verschiedene Salate und Tagessuppen sogar Flammkuchen! Ein großer Steinofen ziert den Laden und ich bin mir sicher, hier wird auch das Brot selbst gemacht!
Also Hut ab, optisch kann das einiges! Aber war es denn auch geschmacklich so gut?
Ja durchaus. Ich habe für 5EUR eine wirklich riesen Suppe bekommen, dazu ein Salat in der gleichen Größe und ein Brötchen. Das war eine absolut vollwertige und gesunde Malzeit. Preis Leistung ist da echt klasse!
Sitzgelegenheiten sind auch ok, nur auf Dauer nicht wahnsinnig bequem. Aber für den kurzen Snack am Mittag oder nach Feierabend allemal ausreichend. Echt klasse. Ich mag das Konzept!

Ich hole in diesem gemütlichen Bio Laden regelmäßig unser tägliches Brot. Ab und zu gucke ich hier auch mal rum. Mehr als die Brote, paar Gemüse/​Obst, Jamu (Kräutergetränk) und Tofu habe ich bis jetzt bei Temma nicht gekauft, da meine Familie ihren wöchentlichen Einkauf woanders macht. Auf jeden Fall, fühle ich mich bei Temma sehr wohl da die Mitarbeiter sehr freundlich und Kompetenz sind. Das Ambiente gefällt mir auch sehr gut — besser als der damaligen Vier Linden.

Grundsätzlich ein REWE mit 90% Bioprodukten.
Diese Woche sah das Obst etwas alt aus, doch vielleicht wird das ja als Bio angesehen g.
Die Preise sind manchmal OK, manchmal aber auch abgehoben, zielen also auf eine kaufkräftige Öko-​Kundschaft.
Das Personal ist sehr freundlich.

Volle Punktzahl fürs Fleisch!!!
Insgesamt ist das Showroom-​Design ein bisschen zu lifestylig aber dafür gibt es hier eine der besten Fleischtheken von ganz Köln. Kaufst du hier ein Steak, bekommst du ein wahrhaft göttliches Stück Rind. Das ist nicht nur öko, sondern macht auch in der Pfanne eine echt gute Figur. Für so viel Genuss zahle ich gerne den ein oder anderen Euro mehr. Da können sich die Discounter eine RIESIGE Scheibe von abschneiden

Ich war jetzt einige Male im frisch renovierten ehemaligen Vierlinden. Oberflächlich gesehen könnte man sagen: da hat sich ja nicht viel geändert. Der Bäcker ist der Gleiche und die Fleisch– und Wursttheke sind auch fast unverändert geblieben. Die meisten Produkte sind auch noch da. Nur das es jetzt ein wenig mehr zu Essen gibt. Leider sind es dann die Kleinigkeiten, die mich stören: der Laden sollte anscheinend ein wenig stylischer aussehen. Warum man dann aber zu Obi-​Regalen gegriffen hat, ist mir ein Rätsel. Die Weinpräsentation, die ich vorher sehr gelungen fand, sieht jetzt eher nach Kiosk aus.
Ich weiß nicht, ob die Klientel, die anscheinend angesprochen werden soll, das so toll findet. Familien stehen anscheinend nicht mehr so hoch im Kurs. Es gibt für die Kinder noch nicht mal mehr die kleinen Einkaufswagen. Die hätten wahrscheinlich nicht ins Bild gepasst. Weiterhin gibt es vorne auch keine Kinderstühle. Als Eltern mit kleinen Kindern sollte man diesen laden eigentlich boykottieren. Ein kleines Detail, dass aber Zeigt, wie Ernst es REWE mit BIO meint, ist, dass der unter eigenem Namen (TEMMA) angebotene Apfelsaft, nicht mal in Pfandflaschen verkauft wird. Und das, obwohl im internet mit Natürlichkeit und Nachhaltigkeit sind Prinzipien, auf die wir aufbauen geworben wird. Insgesamt gesehen, muss ich sagen, dass mich das aktuelle Konzept überhaupt nicht überzeugt. Das Personal ist, wie vorher auch, überwiegend sehr nett und hilfsbereit. Update: Es gibt inzwischen auch für die Kleinen Einkaufswagen.

Die Ecke ist ja hart umkämpft und anscheinend beliebt. Die Rewe Group hat es geschafft, sich zumindest in der Gruppe an dieser Örtlichkeit keine Konkurrenz zu machen. Delhaize ist weg, der alte Markt schnell durch Rewe übernommen. Rewe war aber auch zu der Zeit dort durch Vierlinden vertreten. Vierlinden ist weg, jetzt ist Temma da.
Aber was hat sich geändert? Ausser dem Konzept? Gestern waren natürlich alle nett und freundlich, alle wichtigen Menschen waren da, aber so kurz vor Feierabend schienen die festangestellten doch mehr Wert auf ihren pünktlichen Feierabend als auf ein angenehmes Opening zu legen. Das fand ich schade.
In einem Gespräch mit (vermutlich) dem GF des neuen Temma habe ich Wünsche an Produkte geäußert, ich bin gespannt ob die wirklich im Sortiment aufgenommen werden. Produkte die ich im Hit um die Ecke wesentlich günstiger kaufen kann muss man mir im Temma nicht anpreisen.
Meine Kritik an dem schmuddeligen Parkplatz des Vierlinden werde ich beim Temma in den nächsten Wochen mal im Auge halten, mal sehen ob man es schafft sich dort zu verbessern.
Temma grundsätzlich gefällt mir, nicht nur aufgrund seiner Märkte (den ersten fand ich schon nett), nein, ich habe auch schon mal auf dem Melatenfriedhof im Rahmen einer Ausstellungseröffnung ein leckeres Catering geniessen dürfen. Sponsoring was mich begeistert hat. Danke dafür.

Gestern war Eröffnung des neuen Temma in Braunsfeld.
Auch hier wurde der Markt sehr ansehnlich gestaltet. Es gibt Obst, Gemüse, frisches Wurst und Fleisch, Käse, Brot und mittags auch einige warme Gerichte die man direkt dort essen kann. Außerdem natürlich eine große Auswahl an Bio-​Produkten.
Die Preise sind natürlich höher als bei einem normalen Rewe (Temma gehört zur Rewe Gruppe).