Restaurant Split

Wir waren gestern dort essen und sind begeistert. Wir kommen wieder. Ganz oft. Ganz sicher. Das wird eines unserer Stammrestaurants.
Mein Mann hatte Hirsch und ich hatte Gans, beide von der Vorweihnachtskarte. Ich kann wirklich nicht sagen, welche Speise besser war. Wir waren so angetan von Küche und Atmosphäre, dass wir gar nicht gehen wollten.

Das Split heißt jetzt übrigens Spalato! In der Speisekarte finden sich jetzt mehr italienische Gerichte wieder, Pasta– und Fleischgerichte. Das liegt wohl daran, dass neuerdings ein italenischer Koch dort zaubert und der versteht sein Handwerk. Hier arbeitet jemand mit Leidenschaft und Liebe zur Sache. Beim ersten Besuch, nach längerer Abstinenz, war ich begeistert und wollte es gleich ein paar Tage später noch mal wissen. Ich war wieder überrascht. Da alle guten Dinge 3 sind, war ich kurz darauf wieder da. Ich habe von der Suppe, über Paste bis hin zum Fleisch unterschiedliche Gerichte gegessen. Mein Verdacht hat sich bestätigt, das wird mein Stammrestaurant. Am Service kann man sicher noch arbeiten. Das Drumherum ist mir eigentlich egal, solange es sauber und gepflegt ist. Wer gut und zu fairen Preisen essen möchte, dem kann ich das Spalato nur empfehlen.