Metzgerei Walter Heinen

Neulich noch hatte ich der altgedienten Metzgerei Heinen und ihren Akteuren nur zwei Sterne verliehen. Nun bin ich aber nicht nachtragend, eher vergesslich und häufig ziemlich hungrig. Letzter Zustand hat dazu geführt, dass ich kürzlich alle Vorbehalte über Bord werfend kurzerhand zum «Heinen» rübereilte und mir ein bis zwei Mettbrötchen holte. Und was soll ich sagen: Es schmeckte teuflisch gut! — Frau Heinen war freundlich gestimmt und der Preis kann auch nicht zu hoch gewesen sein, sonst wüsste ich ihn noch.
Nun ist Hunger ja bekanntlich der beste Koch. Ich werde also demnächst noch mal wiederkommen und den «Heinen» — übrigens ein großer Karnevalaktivist — unter erschwerten Bedingungen testen. Silvesterbuffetbestellung oder so.
Der Metzgermeister ist nebenbei Standesfunktionär, Karnevalist und blendend in Köln vernetzt.

Megageil. Habe am Wochenende auf einer Party das Spanferkel von Walter Heinen probieren dürfen. Super saftig, mit Schmorzwiebeln und Schweinefilet gefüllt, hervorragende Schwarte. Auch der Rest des Buffets war sehr lecker, besonders das Kartoffelgratin. Ich war daraufhin heute in der Metzgerei Wurst kaufen. Nette Fleischereifachverkäuferin, Frau vom Chef, mit Tipps zur Zubereitung von Rezepten aller Art. Auch der Metzger, Walter Heinen, kam zufällig in den Laden nach vorne und war wirklich sehr nett. Né echte Kölsche. Das ist definitv mein neuer Stammmetzger!!! Probiert es aus. Beste Blutwurst Deutschlands!

ein absoluter Muss. Nicht umsonst schon seit 125 Jahren im Geschäft. :)
Wenn ich es schaffe, dann komme ich einmal die Woche hierhin und hole mir etwas Leckeres. Hab mir auch schon einmal Eintopf geholt, der auch sehr sehr lecker war. Die Besitzerin ist total nett und immer für einen kleinen Plausch gut. So erfährt man auch immer, was im Viertel so los ist.
Das ist übrigens direkt neben dem Bulgogihaus gelegen, meinem absolutem Lieblingsrestaurant in Weidenpesch. :)
NACHTRAG:
Glaub die haben auch einen Partyservice, komme aber nicht auf den Namen. Schweine-​Flitzer oder so. ich guck noch mal nach und schreib es dann rein. :)