Brezelbäckerei Ditsch

My husband thinks I’m crazy but I totally fell in love with this place! We made Cologne our «home base» for taking trains throughout Germany, so I spent quite a bit of time in the main train station. There are lots of local fast food outlets, and you’ll see this one all over Germany. But in Cologne, Ditsch was my go-​to quick train snack.
I did my best to eat my way through their entire menu over the course of a week, and I found a clear favorite and a clear dud. The bad may surprise you: the pretzels are just gross. I tried ‘em plain, with butter, with whipped cheese and with salt. Nope. Hated them. What did I fall in love with? The Pizzasnack. (Yes, one word). I ate these bad boys every single day! It’s basically like eating a slice of cold pizza and it’s delicious. My favorite was the pepper one, a slice with a tiny bit of congealed cheese and loaded with chopped red, green and yellow peppers.
By our second day in Germany, the friendly guy working here knew me by name. I still am not sure if that’s super cool or super disturbing.

Frische heiße Brezn. Was will man Nachts besseres haben? Nettes Personal, gute Lage direkt im Hbf Köln

While waiting for the train, I heard a growl. but wait, it’s just my tummy! I’m hungry! I scurried over to Ditsch since it was near by and I didn’t want to miss my train. Since I arrived in Germany, I have yet to try a pretzel. so here’s my opportunity! I grabbed a plain pretzel coated in some nice big pieces of salt, and paid my .65 cents.
nice simple flavor, with a soft inside. For a pretzel, it was good. unfortunately I’m really not a fan of just eating straight bread. A good snack, but probably have had my first and last pretzel in Germany for now.

Ich habe mir bisher nur Brezeln und Laugenbrötchen bei Ditsch am Hbf gekauft und kann deshalb auch nur diese bewerten. Die Brezeln schmecken super lecker. Außen knusprig und innen weich und noch warm (!), da sie frisch aus dem Backofen kommen. Die Laugenbrötchen sind auch lecker, allerdings nicht ganz so frisch wie die Brezeln. Insgesamt gut!

lappige Brezeln, und die üblichen fettigen Pizzaschnitten

es scheint dort zwar alles frisch zu sein, aber die Auswahl ist sehr klein und es ist einfach nicht mein Geschmack, hab dort zweimal etwas gekauft und den Geschmack als fade und neutral empfunden, einmal hatte ich eine der kleinen Pizzen, diese war sehr kalt und der Käse schmeckte nach nichts und löste sich ab

I am used to visit the Ditsch at the Dusseldorf main station and I am pretty satisfied with that. The one in the station in Cologne has not the same quality. The latte macchiato, maybe because made with a different maschine, has not really taste and it is too warm. Furthermore in this Ditsch they do not have my loved nougat croissant.

if u love pretzel and u r in germany try this place no metter what town u r
for pretzel

Ditsch macht die leckersten Laugenbretzeln und Laugenstangen. Das ist schonmal fakt, und es gibt noch mehr Dinge die dafür sprechen der großen Bretzel den Vorzug vor anderen Läden zu geben. Als da wären:
1.) Die Sachen sind immer frisch. Man kann beobachten wie die frischen Backwerke aus dem offene Ofen direkt in die Auslage fallen. Und was gibt es besseres als eine sekundenfrische Laugenstange?
2.) Das ganze ist günstig und dhaer wirklich etwas für den kleinen Hunger. Für unter einem Euro gibts hier schon eine Laugenstange auf die Hand. Wer etwas mehr Hunger hat kriegt sie auch bestrichen mit Butter.

Die Bäckerei ist für mich die perfekte Alternative für folgende Situation:
Am Bahnhof. Mittlerweile ist es 11:30 Uhr. Gefrühstückt hab ich. Nicht besonders gut, aber auf Brötchen und Kaffee hab ich jetzt grad keine Lust. Aber Mittagessen? Ich bin doch nicht bei Oma zu Hause, wo es tatsächlich um exakt diese Uhrzeit die einzige warme Mahlzeit des Tages gibt. Aber was Warmes essen wäre schon gut. Auf Burger und Pommes habe ich jetzt allerdings keine Lust. Dafür ist es zu früh.
Und plötzlich, da ist er. Der Ditschstand. Hier gibt es eine Art Brot, Baguette, was auch immer Pizza, jedenfalls etwas brotartiges mit diversen Belagsmöglichkeiten. Warm in verschiedenen Geschmacksrichtungen und immer super lecker.
Ich kann garnicht sagen welche Variation ich am liebsten mag, nehme aber meist vegetarisches. Noch né Coke und ab in den Zug. Yummi.

Ditsch finde ich vom Namen her sehr schön, weil es mich immer an diese Sendung erinnert mit dem… na, dem in der Frittenbude, dieser deutsche Comedian Mensch, der auch mit Anke Engelke… na ja, egal.
Jedenfalls bin ich so gar kein Brezel-​Freund, nie gewesen. Aber bei Ditsch gibt es auch Bagels. Mit Hühnchen und einer leckeren scharfen Sauce für um die 2 Euro plus ein paar Cent. Und wenn man so richtig hungrig ist und nicht mehr darauf warten mag, abends noch essen zu gehen oder auch mal selber zu kochen, ist das ein prima Sattmacher, der einem nicht im Nachklapp ein irgendwie stranges Bauchgefühl hinterlässt.

Köln hat den Kölner Dom. Köln hat schöné Museen. Köln hat den Rhein, also diesen großen Fluss, der die Stadt in zwei Hälften teilt, die mitunter so tun, als würden sie gar nicht wirklich zusammengehören. All das zusammen beeindruckt den aus Wuppertal (die haben da auch einen Fluss, wollte ich nur sagen!) stammenden besten Freund meines ältesten Sohnes allerdings weitaus weniger als etwas viel Profaneres: Brezeln. Salzbrezeln. Laugensalzbrezeln. Das Schönste an Köln, so sagt dieser Freund, sind die Laugenbrezeln von Ditsch in den Colonaden. Colonaden — das ist wiederum jenes große Kölner Einkaufszentrum, in dessen Obergeschoss bisweilen auch Züge abfahren (Manch einer sagt zu diesem Bereich noch immer Hauptbahnhof).
In jenen Colonaden gibt es also Ditsch. Und Ditsch verkauft echt billige und leckere Brezeln. Und die reizen jenen Freund meines älteren Sohnes mehr als etwa der Kölner Dom. Man muss sich das vorstellen: Die haben Jahrhunderte am Dom gebaut. Das hat viel Schweiß, Muskeln und Geld gekostet. So eine Brezel ist dagegen in wenigen Minuten fertig! Und kein Dom der Welt, definitiv kein einziger Dom der Welt stinkt dagegen an! Das Gute an diesen Brezeln ist, dass sie so häufig gekauft werden. Das bedeutet: Meistens sind die, die man bekommt, noch warm. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich ganz persönlich liebe warme Brezeln. Der beste Freund meines älteren Sohnes liebt auch warme Brezeln. Und den Dom kann man auch ein anderes Mal besuchen! Oder gar nicht.
Ditsch hat übrigens auch Laugenpizza und preiswerten Kaffee. Sie bekommen beim Kaffee allerdings keinen Keks. Anderswo in den Colonaden erhalten Sie zum Kaffee einen Keks, der den Kaffee dann allerdings umgerechnet über einen Euro verteuert. Bei Ditsch kostet der Kaffee genau einen Euro (ohne Keks) und schmeckt aus meiner Sicht wie der Kaffee für zwei Euro, den man anderswo erhält. Ach ja, die Toilette im Hauptbahnhof Kölns kostet übrigens auch einen Euro. Also nicht, dass Sie sich einen Kaffee bei Ditsch kaufen und dann so gar kein Geld mehr haben, um das umgewandelte Getränk wieder loszuwerden. Und dann behaupten Sie vielleicht auch noch, ich hätte Ihnen da einen ganz besch… Tipp gegeben. Also, nicht dass Sie das behaupten, ja?