Bratwurst Manufaktur

Die Bedienung ist höchst unfreundlich und ungeduldig.
Der gute Mann hat uns angezickt, weil wir den Unterschied zwischen Bratwurst und Currywurst nicht kannten.
Die beworbenen Süsskartoffel Pommes waren bereits ausverkauft.
Trotzdem haben wir bestellt. Eigentlich hätten wird sofort gehen .
Achtung: hier wird eine vegane Wurst angeboten, welcher allerdings auf der selben Platte wie die normalen Würste gebraten und durch das gleiche Schneidegerät gejagt wird.
Als ich das gesehen habe, habe ich dieses Verfahren hinterfragt.
Daraufhin kam eine unprofessionelle Antwort die ihresgleichen sucht.
Erst schaut er mich ungläubig an und fragt dann «ja, was soll ich denn machen? Ich habe so wenig Platz.»
Ich erwidere darauf, dass man dann eben keine vegane Wurst anbieten darf.
Und er sagt «doch!».
Die Reaktion eines Kindergartenkindes.
Ich habe dann komplett auf das Essen verzichtet.

«Bratwurst Manufaktur» hat schon einmal vorb zwei deutliche Probleme. Zum einen eine Rechtschreibschwäche (es müsste Bratwurst-​Manufaktur heißen) und zum anderen nimmt es der Laden mit der Wahrheit nicht so genau. Von einer Manufaktur kann keine Rede sein, die Wurst ist zugekauft — wenigstens aber vom ‘Naturmetzger’ Hennes aus der Südstadt.
Ansonsten sind die Würste, Soßen und Beilagen in Ordnung — mehr aber auch nicht.

Kleine Portionen, große Preise. Geschmacklich auf jeden Fall gut. Die Bedienung ist stets bemüht freundlich zu sein.

Es gibt hier auch für stolze 6 Euro keine große Portion Pommes, nur klein oder mittel.
Ich verstehe das Geschäftsmodell nicht, man kann ja einfach einen Euro mehr nehmen, für eine große Portion. So wird man auf jeden Fall nicht satt und bekommt das Gefühl der Besitzer geizt an den Pommes.
Preise sind teuer, geschmacklich ist die Currywurst Pommes in Ordnung, nicht mehr und nicht weniger.

Inhaber Stefan macht seine Sache mit viel Hingabe und Energie! Dazu ausgesuchte Metzgerqualität, auch Saucen etc. keine Massenware. Den Gaumen freut es, auch die Preise sind vollkommen ok, wenn auch über Pommesbudenniveau. Aber die Würstchen sind es ja ebenfalls, passt also!!! Klasse!

1A Bratwurstbude, sehr gute Würste und Saucen, nette Bedienung und sauber. Erstklassig!

Die Hausnummer ist die 219. Wurst und Soße sind lecker, der Besitzer ist sehr freundlich. Gut, aber noch nicht richtig toll. Komme wieder und probiere weiter.

Die Lokalität ist sauber und der Besitzer (One man Show) ist freundlich. Bei der Wurst und den frittenSoßen gibt es viel Auswahl (siehe Karte). Die Würste kommen von einem Kölner Metzger, was mich sehr anspricht. Die Wurst war sehr lecker und auch die hausgemachte Currysoße kann sich sehen lassen. Bei den Fritten ist noch Luft nach oben, aber sie sind frisch. Ich würde diesen Laden empfehlen!