Bad Ape

Nette Idee, die eigenen Produkte madig zu machen. Wenn das die Leute nicht anlockt, was dann? Bad Ape bietet bad salats, bad Soups und allerlei andere «bad «–Artikel an.
Leider habe ich vergessen, wie mein Sandwich hieß, aber es schmeckte nicht bad. Frische Zutaten und ein leicht rauchiger Geschmack — etwas besser als die Semmel von meiner Tanke.
Richtig gut aber auch nicht. Irgendwo zwischen bad und nicht bad– zwischen 3 Unilocalsternchen und 3 ½ Unilocalsternchen.. Auf jeden Fall nicht interessant genug, um dort noch einmal aufzukreuzen und etwas anderes zu probieren.
Das Affenlogo erinnert mich sehr an Jörg Immendorffs Affen und dürfte dort möglicherweise «entlehnt» sein.

Ich liebe neue außergewöhnliche Konzepte, was man hierzulande leider nur allzu selten findet.
Da war die Entdeckung von Bad Ape eine unerwartete Überraschung. Wer keine ⁰⁸⁄₁₅ Sandwiches mehr sehen will, wird sich hier wohlfühlen. Eins ist köstlicher als das andere! Die Betreiber sind die nettesten Leute mit sichtlicher Liebe zum Kochen. Der Platz ist sehr begrenzt, so dass es schon mal voller werden kann. Bleibt nur zu hoffen, dass sie bald auch mal andere Standorte in Köln eröffnen.

Ich könnte hier echt viel schreiben, aber am Ende spricht das Produkt für sich. Hier steckt so viel Liebe im Essen, das ist schon Wahnsinn. Wer hier noch nicht war, sollte dringend kommen. Das Chicken Apewich muss man gegessen haben. Es ist zwar etwas eng, aber das sollte euch nicht abhalten.

Ich war richtig begeistert. Sehr nette Besitzer die alles detailliert erklärt haben.
Mir hat das Brötchen mit der Ochsenbrust extrem gut geschmeckt.
Ich habe das aber auch weniger als eine pulled Beef Variante gesehen, sondern als leckere warmes Brötchen.
Mir wurde direkt ein Teller mit angeboten und das mundgefühl und der Geschmack haben mich wirklich umgehauen.
Toller Laden

Das hat hier im Viertel gefehlt ! Sensationelle Salate und köstliche Sandwiches ! Und selbst zur Mittagszeit im Mega Stress haben die Besitzer immer gute Laune ! Es macht Spaß hier zu essen ! Weiter so

Wir betraten den leeren Laden und waren verwundert, dass noch nicht abgeräumt war. Das wurde auch danach nicht behoben, sondern ich musste es selbst machen.
Die Sitzgelegenheiten verdienen kaum die Bezeichnung. Da das Fenster auf ist, sitzt man auch im Winter halb auf der Straße. (Street Food eben)
Das Ochsenbrust-​Sandwich, fand ich für 4,90 viel zu klein und damit zu teuer. Geschmacklich war es «ok», aber kein Highlight. Serviert wurde es nicht auf einem Teller, sondern auf Backpapier! Die Garnierung mit «Rettich-​Spaghetti» finde ich mehr als unglücklich, weil man das nicht vernünftig in der Hand essen kann ohne dass alles runterfällt.
Als Getränk sind lediglich die Hauslimonade und Kaffee möglich. Nicht mal ein Wasser. Das habe ich noch nicht erlebt.
Äußerst minimalistisch (im Service, im Angebot, in den Sitzgelegenheiten und Ambiente), nur nicht beim Preis.
Wer Pulled Beef/​Pork mag, sollte lieber ins Pigbull BBQ in der Aachener Str. gehen.

Wie fast immer, wurde ich auf das Bad Ape durch soziale Netzwerke (Instagram und Facebook) aufmerksam und wollte die selbst gemachten Sandwiches und Salate unbedingt ausprobieren.
Das Bad Ape befindet sich im ehemaligen Törtchen Törtchen in der Alte Wallgasse, Nähe der Ehrenstrasse.
Das kleine Café/​Bistro hat eine süße kleine Essnische mit einer kleinen Küchenzeile.
Das Interieur wirkt sehr einladend mit den Holzbänken und dem Mosaik auf dem Boden. Man merkt, dass die Geschäftsführer (ein sehr nettes junges Pärchen) sich viele Gedanken um das Konzept und den Laden gemacht haben.
Es gibt drei reguläre Sandwiches mit Ochsenbrust, Hähnchenfleisch und eine vegetarische Alternative mit selbst gemachten Bällchen.
Die Sandwiches sehen super lecker aus und sind vor allem frisch zubereitet. Ebenso werden die verschiedenen Salate täglich morgens frisch zubereitet. Außerdem gibt es noch Suppen und Nachspeisen.
Ich hatte das Sandwich mit Hähnchen, einer Art Rotkraut, Nüssen, Mango-​Papaya– Cranberries und eine Art Frischkäse-​Aioli. Es wird direkt vor einem zubereitet und schmeckt echt köstlich.
Die Salate schmecken auch wirklich gut und man kann sogar verschiedene Salate mischen (bei der 300g Variante zwischen 3 – 4 Salate und bei der 500g Variante 4 – 5).
Der Kaffee schmeckt ebenfalls.
Aber was ich besonders authentisch fand, war, dass die Geschäftsführer wirklich herzliche und offene Menschen waren. Man merkt, dass beide aus der Gastronomie stammen und ihre persönlichen Erfahrungen mit einbringen.
Das Bad Ape gibt es zwar erst seit 8 Wochen, ist aber jetzt teilweise nachmittags ausverkauft und zählt jetzt schon als klarer Geheimtipp, ob als Mittagspausensnack oder als Sonntagsalternative zu den übrigen Burger, Pizza, Sushi oder Thairestaurant.
Und genau das ist es auch, was das Bad Ape anstrebt, ein kleiner Geheimtipp mit leicht bekömmlicher Gerichten, und ich bin mir sicher, dass das Bad Ape dies auch schon längst geworden ist, denn wo hier in Köln kann man schon gute, leckere und selbstgemachte Sandwiches essen?

Sehr liebevolle Sandwiches, tolle Salate und guter Kaffee ! Tolle Neueröffnung und super Alternative zu den ständigen Burgerläden ! Auch super nette Bedienung !

Im ehemaligen TörtchenTörtchen ist jetzt das Bad Ape. Coole Sandwiches mit Ochsenbrust oder smoked Chicken gibt’s hier ebenso wie tolle Salate. Der Café kommt von van Dyck.
Das Sandwich mit Ochsenbrust ist himmlisch.