Nachdem in einem Coburger Szenemagazin ein großer Bericht über das unter neuer Leitung stehende«Falkenegg» zu lesen war, dachten wir uns, auf zum Testen. Immerhin wurde hier von zwei Köchen, die ihr Handwerk in tollen Häusern gelernt haben und von sonntäglichen Bratenbuffet und Deutsch Mediterraner Küche, geschrieben.
Also sicherheitshalber telefonisch einen einen Tisch reserviert … und schon die erste Hürde … unser Gesprächspartner hatte etwas Probleme mit der deutschen Sprache. Ich konnte ihn ebenfalls kaum verstehen. Sollte dies schon ein Warnhinweis sein?
Am Sonntag Mittag im Lokal angekommen, staunten wir, dass wir die einzigsten Gäste waren. Und kein Bratenbuffet weit und breit. Aber dafür Bräten auf der Karte. Und irgendwelche Gerichte mit russisch klingenden Namen, die leider nicht erklärt werden. Nachdem es uns gelungen war, dem Gegenüber verständlich zu machen, was wir trinken wollen, bestellten wir
Sauerbraten mit Klößen und Salat Steaklet mit Bratkartoffeln Medaillons vom Schwein mit Bandnudeln
Nach einer ewigen Wartzeit … verheisst eigentlich, dass alles frisch in der Küche zubereitet wird. kam das Essen. Essen? Au weia.
Das Steaklet war ein Fertiggericht, ähnlich diesen Steaklets von Iglo, und geschmacklich noch das beste, was uns hier serviert werden sollte. Die Bratkartoffeln könnten aus Fertigkartoffelscheiben gemacht worden sein, geschmacklich null und vom knusprig braten weit entfernt.
Der Braten bestand aus zähen, fast kalten Scheiben Fleisch, mit einer undefinierbaren Fertigsauce, dazu gab es KOCHBEUTEL-Klösse(Maggi? keine Ahnung) und der undefinierbare Beilagensalat in Streifen(irgendwas grünes, welkes) befand sich ebenso in der Bratensauce auf dem Teller. Nur gruselig.
Die Medaillons waren definitv tot gebraten, töter geht es nicht, knüppelhart, ebenfalls mit einer undefinierbaren pampigen hellen Sauce, die Bandnudeln komplett zusammen geklebt, dazu in der Mitte eiskalt(aufgewärmt???)
Von den Spitzenköchen haben wir nichts gesehen, aus der Küche kamen nur russische? Gesprächsfetzen. ***Ironie an***Wir haben uns dann nicht einmal getraut etwas zu sagen, da wir dann Angst hatten, eventuell von der russischen Mafia abgemurkst zu werden.***Ironie aus***
Es kamen dann wenigstens noch 2 Gäste … die bestellten sich aber nur ein Bier.
Fazit: So gruselig und schlecht haben wir glaube ich noch nie gegessen.
