Ami Restaurant

Falsches Restaurant ausgewählt. Kann leider nichts zu diesem sagen. ;)

Allgemein
Französische Küche — aber doch nicht so, wie man sie aus Frankreich kennt. Französisches Ambiente? Eher nicht. Exorbitante Wartezeit bis das Essen kommt (90 Min. bis zum Hauptgang)!
Bedienung
Der Service war freundlich (deshalb der eine Stern). Schnell und kompetent ist anders. Völlig anders! Wir hatten keine Sonderwünsche, es wurde nichts empfohlen. Bei Reklamationen herrschte völlige Hilflosigkeit.
Das Essen
Die Gerichte (Fisch und Fleisch) waren frisch zubereitet, allerdings folgte die Qualität dem Preis: Gehobenes Mittelmaß. Keine Empfehlungen, keine Beratung, kein Gruß aus der Küche: Eher unteres Mittelmaß.
Das Ambiente
Modernes, etwas karges Ambiente. Man könnte es mit viel gutem Willen als «stylisch» bezeichnen. Irgendwie recht unfranzösisch. Uns hat zumindest so gut wie nichts an Frankreich erinnert.
Sauberkeit
Ja, sauber war’s — und irgendwie viel zu ordentlich für das Thema Frankreich. Auf dem Locus waren wir nicht…

Allgemein
Translated from French via Google:
Einfach das beste französisch Restaurant in Chemnitz, alles ist frisch und gekocht Minute. Und dass dieses Gefühl auf der Platte :-)
Das Personal ist charmant und weiß, was sie reden, nicht wie die anderen Restaurant in der Stadt, oder Sie werden von Studenten, die nichts wissen, Restaurierung und noch weniger auf die Art der Präsentation /​Wein serviert.
Wir hatten auch die Chance, Chef oder Anekdote Mal, wenn er in Frankreich lebte gezählt werden.
Wir werden so bald wie möglich zurück!
Original text:
Tout simplement le meilleur restaurant francais a Chemnitz, tout y est frais et cuisiné minute. Et cela ce ressens dans l’assiette :-)
Le personnel est charmant et sait de quoi ils parlent, pas comme dans l’autre restaurant de la ville ou l’on est servi par des etudiants qui né connaisse rien a la restauration et encore moins a la facon de presenter/​servir un vin.
Nous avons egalement eu la chance d’etre compté les anecdote du patron du temps ou il a vecu en France.
Nous y retournerons des que possible!
Bedienung
Einfach das beste französisch Restaurant in Chemnitz!
Das Essen
Un délicieux coq au vin
Canard a l’orange
Das Ambiente
Schöné Französisch-​Musik im Hintergrund
Ruhig und entspannend

Ein leider gemischtes Ergebnis.
Es fing damit an, dass die Bedienung leider mit 6 Bestellungen überfordert war. Ein Änderungswunsch wurde sehr falsch umgesetzt. Die Rechnungen waren durcheinander und eine falsch. Das Essen dauerte ausgesprochen lange.
Die bestellten Rindersteaks waren sehr unterschiedlich. Meins war gut und hat mir gut geschmeckt. Andere waren viel kleiner, komplett durchgebraten statt medium und vor allem extrem zäh und durchwachsen.
Positiv: sehr schöné Atmosphäre, der Betreiber ist sehr nett und freundlich. Entschuldigte sich auch, dass es so lange gedauert hat.
Da einige Essen jedoch leider nicht gut waren, werden wir wahrscheinlich kein zweites Mal vorbeikommen.

Nette Atmosphäre, nette Bedienung. Die Speisekarte bietet typische französische Gerichte. Mit der Zubereitung hat man sich viel Mühe gegeben. Leider machte es mir den Eindruck das das Dressing nicht selbstgemacht war und die Kartoffeln hatten zu lange auf mich gewartet (hatten eine feste Oberfläche).
Wir werden dem Restaurant eine 2. Chance geben.