Asparagus

Jedes Jahr in der Spargelzeit ein MUSS für uns. Lecker, freundlich und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt hier auch.

Allgemein
zum Mittagessen ohne Voranmeldung möglich. Während der Spargelsaison gibts ein Esszelt
Bedienung
Service freundlich, schnell, kompetent. Mehr will man auch nicht
Das Essen
Wir waren jetzt zum drittenmal mal dieses Jaht dort Spargel Gemüse Essen und auch im letzten Jahr. Eins der wenigen Lokale die Spargelgemüse anbieten.
Das Spargelgemüse ist nicht schlecht aber Großmutter würde es anders machen. Zunächst einmal bei Ihrem Spargelgemüse sind genügend Spargel dabei, aber bisher war es immer viel zu wenig weiße Soße. Wer Spargelgemüse bestellt der bestellt das nur wegen der Soße. Sonst könnte man gleich Stangenspargel bestellen.
Es ist korrekt oder besser gesagt mir egal dass Stangenspargel oder Spargelgemüse gleich viel kostet obwohl hierfür keine 1. Sorte verwendet werden muss. Nur bei Muttern gäbs halt mehr Soße dabei. Mir ist auch klar wenn die Spargel ein bischen länger gekocht werden dann gehen die ein. Aber bei Muttern werden Sie halt ein bischen länger gekocht und sind dann Butterzart.
Dieses mal waren die Spargel wie Karotten von zart keine Spur. Nach Beschwerde gabs noch eine Portion Spagelgemüse als kostenlose dreingabe. Die waren auch nicht durchgekocht aber schon etwas mehr als die zuvor liegen gelassenen Spargel.
Das Fleisch dazu war gut, aber wenn das Lokal Asparagus (Spargel) heisst dann geht man deswegen hin. Die waren leider ungeniessbar.
Einfach mal Grossmutters Rezeptbuch nehmen dann gibts auch wieder einen guten Eintrag .
So nicht.
Das Ambiente
Während der Spargelsaison gibts ein Esszelt. Insgesamt gut hergerichtet

Nett gestaltet, ein wenig klein, aber fein.
Gemischtes Publikum.
Teilweise etwas laut, aber wohl durch die Stammgäste am Tresen.
Bedienung sehr nett.
Speisen alle ohne Beanstandung, Preisleistungsverhältnis gut.
Wir kommen gerne mal wieder.

An einen Spargelhof am Ortsrand von Büttelborn angegliedertes Lokal mit Pub-​Charakter, dazu Biergarten und großes Raucherzelt.
Auf der normalen Karte sind neben Suppen (natürlich auch Spargelsuppe), Salaten, Kindergerichten und kalten Speisen die Hauptgerichte unterteilt in Schnitzel, Rumpsteaks, Fisch und Vegetarisches, dazu noch lecker klingende Pfannengerichte.
An manchen Tagen, siehe Homepage des Lokals, gibt es (ausschließlich) Specials. Wir kamen zum American BBQ, all you can eat für 11,90 bzw 6,00 für Kinder.
Der Grillmeister stand an einem Stand im Hof; man ging, die Gäste saßen sowieso alle direkt dabei im rustikalen Biergarten, mit seinem Teller zu ihm hin und ließ sich nach eigenen Wünschen aufgeben, wieviel und sooft man wollte.
Das Angebot umfaßte Spare Ribs, Chicken Wings, Folienkartoffeln mit Kräuterschmand, Baked Beans, Krautsalat, Baguette, dazu am Tisch BBQ Sauce.
Es war so gut gemacht, daß wir alle mehrmals hingingen. Die Knochenreste wurden immer wieder zwischendurch vom freundlich-​sympatischen Service abgeräumt.
Beim nächsten Mal probiere ich eines der Pfannengerichte. Übrigens macht der Pub Werbung mit seiner großen Auswahl an Whisky, an Bier gibt’s auch Guinness und Kilkenny vom Faß.