Porto Cervo

Allgemein
Ein Besuch im Porto Cervo mit guten Freunden. Wir gehen immer wieder mal in dieses freundliche, zentral in der Altstadt Burghausens gelegene Lokal.
Bedienung
Trotz gut besuchten Lokal ein freundlicher und herzlicher Empfang, freundliches Personal zuvorkommend und höflich.
Das Essen
Das vielseitige Vorspeisenbuffet ist von ausgezeichneter Qualität, man merkt sofort das alles frisch zubereitet wird. Die selbsgemachten Pastagerichte schmeckten vorzüglich, die Dorade in Salzkruste ist ein absolutes Highlight und sehr zu empfehlen. Der junge Koch vollbringt hier echte Spitzenleistung und wird auch mit einen bis auf den letzten Platz belegten Lokal fertig. Deshalb kommen wir immer wieder.
Das Ambiente
schönes Lokal geschmackvoll eingerichtet, im Sommer ist der Besuch der zur Salzach hingelegenen Terrasse einfach toll
Sauberkeit
sauber eingedeckte Tische, Stoffservietten polierte Gläser was will man mehr…

Allgemein
Wir haben zufällig die Speisekarte mit den vielen Trüffelgerichten gesehen und haben uns spontan zum Essen entschlossen. Es war ein Hochgenuss. Wir hatten Trüffelpizza mit Steinpilzen, Trüffelgnocchis und Tagliatelle mit Trüffeln bestellt. Einfach super, insbesondere die Trüffelgnocchis. Leider konnten wir wegen dem Autofahren keinen Wein probieren. Anschließend noch einen Espresso. Auch dieser war perfekt. Tolle Crema und super im Geschmack. Die Bedienung (Chef) war sehr professionell und überaus freundlich. Wenn wir in der Gegend sind, dann ist das unser Restaurant.
Bedienung
Sehr freundlich und professionell. So wie wir die Italiener lieben.
Das Essen
Wir haben zufällig die Speisekarte mit den vielen Trüffelgerichten gesehen und haben uns spontan zum Essen entschlossen. Es war ein Hochgenuss. Wir hatten Trüffelpizza mit Steinpilzen, Trüffelgnocchis und Tagliatelle mit Trüffeln bestellt. Einfach super, insbesondere die Trüffelgnocchis. Leider konnten wir wegen dem Autofahren keinen Wein probieren. Anschließend noch einen Espresso. Auch dieser war perfekt. Tolle Crema und super im Geschmack. Die Bedienung (Chef) war sehr professionell und überaus freundlich. Wenn wir in der Gegend sind, dann ist das unser Restaurant.
Das Ambiente
Tolles Ambiente, insbesondere wenn es war ist und man auf der Terrasse sitzen kann.
Sauberkeit
Einfach sauber

Allgemein
Ich war mit meiner Familie zum Mittagessen dort. Wir haben uns auf Fisch und Fleisch gefreut.
Doch beides war enttäuschend, dass Fleisch war viel zu lang gebraten und demnach völlig trocken und ungenießbar. Der Fisch war ebenfalls zu lange in der Pfanne und mit Öl ertränkt. Wenn man sucht findet man immer ein Haar in der Suppe, aber das war einfach inakzeptabel. Daraufhin habe ich mich beschwert, vorauf der Koche oder der Chef kam. Ich habe ihm meine Meinung zu seinem Essen mittgeteilt. Daraufhin hat er gleichgültig geantwortet, was ich überhaupt will, dass Essen sei völlig in Ordnung. Es gab keine Entschuldigung — nichts. Im Gegenteil, wir mussten sogar noch sehr lange auf die Rechnung warten (ca. 20 — 30 min) und konnten uns des Eindrucks nicht erwehren das, da ein wenig Absicht dahinter steckte — das ist natürlich reine Spekulation.
Nun zu Ihnen, lieber Gastwirt des Porto Cervo. Sie können sich gerne, so oft über meine Kritik bei «restaurant-​kritik» beschweren wie sie wollen. Das waren meine Erfahrungen in Ihrem Restaurant, wenn ihr Koch einen schlechten Tag hatte, oder was auch immer schief gegangen ist, sie können mich und meine Frau gern zu einem Wiedergutmachungsessen einladen, um meine Eindrücke zu korrigieren.

Ansonsten nach wie vor: Einmal und nie wieder!
Das Ambiente
Die Terrasse ist sehr schön und erst der Ausblick! Drinnen hingegen fehlt jeglicher Hauch, von Bella Italia!

Wir waren auf Empfehlung von RK heute zum Abendessen im Porto Cervo.
Das Ambiente dort ist sehr schön und auch die Bedienung war freundlich und zuvorkommend.
Nachdem wir unsere Bestellung aufgaben, erhielten wir einen leckeren kleinen Gruß aus der Küche.
Der Hauptgang jedoch, einmal Pizza und einmal Fisch, war leider enttäuschend. Die Pizza war kaum gewürzt und der Teig schmeckte sehr trocken. Zum Fisch gab es kaltes, geschmackloses Gemüse mit in Öl schwimmenden Kartoffeln.
Wir können die Meinungen der Vorredner leider nicht teilen und werden es bei diesem einen Besuch belassen.

Das italienische Restaurant ist sehr schön an der Salzach (Fluss) gelegen. Man betritt das Gebäude vom Stadtplatz aus. Man läuft dann durch einen kleinen Innenhof direkt auf die Pizzeria zu.
Das Restaurant hat die Terrasse hinten raus zur Salzach. Wunderschöner Ausblick nach Österreich. Die Terrasse wurde mit einem Glasgeländer windgeschützt gebaut.
Das Bedienungspersonal war sehr höflich und zuvorkommend aber nicht aufdringlich. Sehr angenehm.
Das Restaurant selber war seht stilvoll eingerichtet. Das Ambiente hat gepasst.
Dieses Restaurant ist empfehlenswert.

06.07.12 Den zweiten Besuch im Porto Cervo
Dieses Mal hatte ich Tagliatelle Salmone ca. 10 Euro. Tagliatelle mit Lachs, Zwiebeln in Sahnesoße.
Sehr lecker. Die Portionen sind auch mehr als ausreichend.

Das erste Mal im Porto Cervo und es war ein gelungener Abend. Das Ambiente ist schön klassisch eingerichtet, warmherzlich und gemütliche Atmosphäre. Die Frau vom Service war klasse und immer zuvorkommend. Ich hatte den kleinen Frutti di Mare Salat mit warmen Brot als Vorspeise und die Rinderlende (medium rare) mit Tomaten-​Zwiebelsauce als Hauptgang — beides war vorzüglich, das Steak auf dem Punkt. Leider war die Sauce etwas zu mächtig. Werde das Lokal definitiv wieder besuchen, ist sicherlich einen Besuch wert!

Das Restaurant strahlt eine sehr freundliche Atmosphäre aus. Es ist sehr gut und hochwertig hergerichtet und großzügig eingerichtet. Die weibliche Bedienung ist ausgesprochen nett und aufmerksam, der Restaurantchef sehr entgegenkommend und einnehmend. Das Essen war sehr ordentlich, die Getränke recht günstig und der Wein (Hausmarke) sehr viel besser als man es ansonsten von italienischen Restaurants her kennt.
Die Außenterasse mit schönem Blick auf den Inn konnte jahreszeitlich bedingt leider nicht besucht werden. Das wird aber baldmöglich nachgeholt!
Insgesamt also: nur zu empfehlen!

Aufgrund der durchwegs guten Kritik haben wir das Restaurant Porto Cervo besucht.
Leider können wir außer der sehr netten und höflichen Bedienung absolut kein Lob an die Küche aussprechen. Man müsste ja eigentlich schon bei einer Speisekarte mit über 100? Gerichten skeptisch werden. Auf alle Fälle entsprach keines der servierten Gericht einer gehobenen italienischen Küche.

Schöné Lage am Stadtplatz der Altstadt Burghausens: Das Restaurant verfügt über einen schönen Hauptraum mit altem Kachelofen, der Nebenraum mit gotischem Gewölbe ist einmalig (hier darf bei Bedarf seit neuestem auch geraucht werden) und ideal für Familien-​, Freundes– oder Firmenfeiern. Alles ist geschmackvoll mit dem zum historischen Gebäude passenden, rustikal wirkenden Mobiliar versehen. Die Tische sind allesamt sehr schön eingedeckt. Der Geräuschpegel im Hauptraum ist bei vollem Lokal noch erträglich (Tipp: ausweichen ins gotische Gewölbe!) Die Panorama-​Terrasse mit Blick über den Fluß und Aussicht auf Österreich ist im Sommer ein Erlebnis, wenn auch manchmal etwas überlaufen (reservieren!). Der Innenhof im Eingangsbereich wäre klasse, wenn er schön dekoriert und mit passendem Out-​Door-​Mobiliar ausgestattet wäre (Verbesserungspotential!). Der Eingangsbereich zum Lokal selbst wirkt überladen mit überflüssigem Mobiliar.
Service und Gäste: Sehr netter Service durch drei hübsche und kompetente Damen und den sympathisch-​aufmerksamen Lokalinhaber Andrea Corda! Ein tolpatschiger früherer Kellner, im Februar 2009 bereits hier im Forum kritisiert, ist übrigens nicht mehr da. Das Publikum ist gemischt — von alt bis jung, von überwiegend Privat-​Leuten und einigen Geschäftsleuten. Alles sehr kinderfreundlich (Malsachen für Kinder, «Sonderwünsche» beim Essen inklusive, ebenso kleine Süßigkeiten zum Abschied).
Speisekarte und Tageskarte: Die Speisekarte ist eindeutig zu groß, d. h. zu unübersichtlich (ich glaube bis zu acht Seiten lang!)! Eine Reduktion auf die Hälfte des Umfangs mit Hinweis auf die Erfüllung von individuellen Wünschen wäre dringend angeraten. Die Tageskarte erfreut dagegen mit tollen Gerichten, die aus dem üblichen Ristorante-​Rahmen fallen und dabei ein sehr gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis aufweisen (Mittags-​Abo!).
Speisen & Getränke: Insgesamt ist die Qualität der Speisen als überdurchschnittlich gegenüber anderen italienischen Lokalen der Region zu bewerten, gerade bei den Fisch– und Fleischgerichten. Manchen Pasta-​Gerichten würde weniger Sahne, dafür mehr typisch-​italienische Würze gut tun. Aber das kann man jederzeit vor Bestellung anbringen. Bei den Getränken sind insbesondere die offenen Weine und die Flaschenweine aus Sardinien von herausragender Qualität bei überraschend zivilen Preisen — keine Spur also von den oft in Pizzerien teuer ausgegebenen Massenweinen.
Fazit: Ein sehr empfehlenswertes, sympathisch geführtes italienisches Lokal in wunderschönem Ambiente. Zwar kein «Gourmet”-Tempel, aber eine ehrliche Sache bei reellem Preis-​Leistungs-​Verhältnis.

Sehr schönes Restaurant mit sehr gutem Essen und einer sehr netten Bedienung. Ein durch und durch gelungenes Abendessen in einer sehr schönen Atmosphäre. Wir werden ganz sicher wieder dort essen.

Ein wunderschönes Abendessen in typisch italienischem Ambiente. Professionellster Service auf höchstem Niveau. Ein wirklich sehr empfehlenswertes italienisches Restaurant, das Wert auf echte italienische Küche legt. Die Muscheln waren ausgezeichnet, frisch und sehr schmackhaft. Preis Leistungsverhältnis hervorragend. Vielen Dank für diesen schönen Abend.