Das kleine Steak-House

Hübsch und modern eingerichtet. Personal ist freundlich und aufmerksam. Das bestellte Steak war wie bestellt und die Qualität stimmte auch. Preis-​Leistung stimmt und nicht zu vergessen, die leckeren Bratkartoffeln. Ich komm gerne wieder.

Hübsch eingerichtet, nette Bedienung. Ich bestellte Angussteak mit Bratkartoffeln und Champions. Es kam alles in separaten Tellern. Sehr gut, wie ich finde. Die frischen Champions waren mit Zwiebeln gebraten und zum Glück nicht mit einer Industriesosse überschüttet. Ich war sehr positiv von dem kleinen Steakhaus überrascht und kann es nur weiter empfehlen.

Heute zum Mittagstisch dort gewesen.
Es war ganz in Ordnung.
Für 9,90 € gab es das Monatsangebot, in diesem Falle zwei (sehr kleine, aber dem Preis angemessene) Stücke Rindfleisch, welche für meinen Geschmack etwas zu stark angebraten und zu sehr durch waren.
Dazu gab es ganz leckere Speckbohnen mit Zwiebeln, welche ruhig weniger fettig hätten sein dürfen, und Kartoffel-​Wedges (hausgemacht!, leider etwas zu dunkel geraten).
Die Bedienung war sehr freundlich und schnell. Auf Sonderwünsche (keine Pilze) wurde sofort eingegangen, was dafür spricht, dass alles frisch zubereitet wird.
Wenn ich wieder in der Gegend bin, würde ich noch einmal hingehen.

Allgemein
Weihnachten naht, die Zeit eilt vorbei und wir hatten Hunger und doch noch viel zu besprechen. Also, Arbeitsbesprechung im Kleinen Steak-​House. Das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden.
Dort gibt es einen preiswerten und durchaus guten Mittagstisch.
Das Restaurant liegt in einem Wohngebiet welches an das Büdelsdorfer Gewerbegebiet angrenzt. Nicht gerade optimal gelegen aber zu mindest mangels Alternativen in Büdelsdorf bestens frequentiert um die Mittagszeit herum. Parken geht eigentlich immer in der Memelstraße.
FAZIT: Bisher war ich nur Mittags hier — aber die Freundlichkeit des Personals und das solide Essen erfordern auf jeden Fall auch mal ein Abendessen dort. Für mich eine klare Empfehlung und vorallem ist es eine vernünftige Alternative zu den großen Steakhouse Ketten. Hier ist es deutlich billiger aber auf ähnlichem Niveau.
Bedienung
Eine Bedienung managt am Vormittag Tresen und Bestellungen und in der Küche ist, soweit ich sehen konnte, nur ein Koch zusehen. Also ein überschaubarer Personaleinsatz. Umso erstaunlicher ist es, das bei der netten und freundlichen Bedienung eigentlich nichts schief geht. Sie sammelt die Bestellungen, sorgt für Getränke und stellt Salate zusammen.
Zur Erbsensuppe fehlten die Löffel, welche flux nachgereicht wurden mit einem Lächeln.Kann ja mal passieren, bei der Leistung kein Thema.
Naja, dann noch Kartenbezahlung am Tisch mit Handheld und eine freundliche Verabschiedung trotz der vielen Aufgaben im Mittagsservice. Bleiben nur fünf Sterne. Und bis ich mal eine 5 vergebe… :-)
Alles wie es sein soll! Prima!
Das Essen
Wir bestellten von der Tageskarte Ente mit Rotkohl und Kartoffelbeilage nach Wunsch um die 9 €, zweimal Erbsensuppe sowie einmal Hühnerfrikassee für etwa 6 €, einen Teller mit verschiedenen Steaks zu 13,90 € (Preise nur cirka da ich nicht bezahlt habe) und 4 kleine Steaks mit Pfeffersoße, Knobibrot und kleiner Salatbeilage.
Alle waren sehr zufrieden mit dem Essen und die Teller gingen geleert zurück. Meine kleinen Steaks war zwar klein aber lecker, scharf angebraten mit einer Kruste und innen noch saftig. Drumherum eine Pfeffersoße. Schön pfeffrig, ob nun komplett Hausgemacht kann ich nicht erschmecken, aber sie war gut. Das Knobibrot dann wie im Steakhaus üblich fettig und etwas lieblos dargereicht. Wenn man was zum Meckern sucht dann beim Brot. Das kann man besser machen. Weniger Öl, dafür etwas Kräuterbutter drauf und fertig. Auch die Steaks des Kollegen waren medium gebraten und auch von guter Qualität.
Hühnerfrikassee mit durch Becher geformten Reis, ein wenig Salat und gute Portion Frikassee mit viel Fleisch waren auch in Ordnung, für ein Tagesgericht in jedem Fall ok.
Ente und Rotkohl wurden bis auf die Knochen weggeputzt so das dies Essen auch gut gewesen sein sollte.
Die Erbsensuppe hatte eine eher gröbere, feste Konsitenz weil viele nicht pürrierte Erben und Kartoffeln drin waren. Feedback der Kollegen war auch ok.
Was gibt es noch? Trotz vollem Gastraum kam alles gleichzeitig und mit nicht allzu langer Wartezeit. Die meisten Tagesessen waren eben schon soweit vorbereitet.
Für ein schnelles Mittagessen alles gut und den Preis wert. Schön das es neben den klassischen Steakgerichten zur Mittagszeit auch Tagesessen gibt zu Preisen um die 6.-€ die ordentlich angerichtet werden und schmackhaft sind. Sicher bietet auch die Hausmannskost Möglichkeiten die Kochkreativität zu bemühen, aber mal ehrlich? Brauche ich das mittags. Nein, ein solides Essen tuts dann völlig.
Das Ambiente
Das Restaurant hat etwa je nach Tischnutzung 8 – 10 im Nichtraucherbereich und vielleicht 6 im Raucherbereich und somit überschaubar. Wer Mittags Geschäftskunden hat dem sei geraten einen Tisch zu reservieren. Die Tische sind mit Kerzen, Besteck und den üblichen Papiersets mit Speisenangeboten bereits eingedeckt. Tischdecken gibt es nicht. Der Rauchgastraum und der Nichtrauchergastraum sind klein aber dennoch dunkel eingerichtet. Das wirkt tagesüber immer drückend, am Abend mit entsprechender Beleuchtung dann aber sicher gemütlich. Keine besonderen Highlights aber auch nicht wirklich schlecht. Von außen sieht das Restaurant etwas lieblos aus, daran sollte der geneigte Kunde sich aber nicht stören.
Sauberkeit
Dies ist immer mein schwerste Punkt den man vielleicht nur in drei Stufen einteilen sollte. Ich denke die Aussage gut passt hier und somit sind das 4 Sterne. Alles ordentlich, Steakmesser etwas in die Jahre gekommen, aber ansonsten keine Beanstandungen.

Netter, aufmerksamer Service und gutes Essen meine Geschäftspartner und ich waren sehr zufrieden. Lediglich das Salatbuffet könnte etwas einfallsreicher sein. Jederzeit gerne wieder!

in der kulinarisch etwas abgelegenen Region Rendsburg ist dieses kleine Steakhaus ein kleiner Stern. Manche der vorangegangenen Erfahrung haben auch wir geteilt, dennoch kommen wir gerne hierher. Meistens jedoch unter der Woche zum Spare-​Ribs-​Special. Kleine Empfehlung: der Koch ist noralerweise willens sowohl marinierte wie auch dry-​rub-​ribs zuzubereiten!

Bei unserem heutigen Besuch haben wir eine sehr ruhige und angenehme Atmosphäre angetroffen. Das Essen war ordentlich zubereitet. Die Qualität war ok. Für ein Steakhaus besteht insbesondere in der Steakzubereitung noch Verbesserungspotenzial. Für den relativ geringen Preis jedoch angemessen. Gutes Preis/​Leistungsverhältnis! Die Karte beinhaltet auch ein faires Kindermenü! Die Bedienung am heutigen Abend war sehr zuvorkommend und freundlich! Die sanitären Anlagen glänzten in beispielhafter Sauberkeit! Insgesamt vergebe ich 4 ehrlich verdiente Sterne.
Ich würde wiederkommen und dieses Restaurant durchaus weiterempfehlen!

War hier zum Geschäftsessen. Trotz Laptop und Ordnern war genügend Platz und Toleranz fürs Essen. Tolles Personal, leider ein bissel schläfrig.
Dazu leider keine Parkplätze vor der Tür. Zu dem wurde Salat-​Buffet angeboten, jedoch stand niergens, dass damit nur ein Teller gemeint ist.
Ansonsten sehr lecker und doch zu empfehlen.

Ich war nach der Wiedereröffnung nun das erste mal wieder im Steak House. Vom Ambiente her, hat es einen gewaltigen Sprung nach vorn gemacht. Einzig die Bänke sind ein wenig hart.
Das Fleisch war super gebraten. Medium wie es sein sollte. Allerdings waren die Pommes auch Medium, also nicht ganz durch, sondern wabbelig. Dazu kam, dass wir für 5 Personen, anfangs, nur je ein Schälchen Sauce und Quark… das ist ein bisschen wenig. Allerdings bekamen wir auf Nachfragen ein zweites und drittes Schälchen.
Die Freundlichkeit der Kellnerin schwankte zwischen freundlich und genervt, als wir das zweite mal bestellten.

Dieses Restaurant ist zwischenzeitlich geschlossen (Stand herbst 2008).
Schade, es war immer sehr nett hier.

Hier hat mir das immer gut geschmeckt. Schön finde ich, dass man zum Essen immer extra Sour Crème und scharfe Sauce bekommt. Die Ofenkartoffeln sind nicht in Alufolie gewickelt und lassen sich somit viel besser essen.
Als ich die letzen Male da war, war wegen Umbau geschlossen. Ich hoffe es macht bald wieder auf ;)
Besonders gut finde ich, dass es 364 Tage im Jahr auf hat und auch wenn viel Restaurants am Mo zu haben, weiss ich wo ich immer hin gehen kann.
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26.05.09
Das Restaurant hat wieder auf und ist genauso klasse wie vorher ;)