Zu zweit hatten wir den Wildtopf und das Rumpsteak nach Art des Hauses. Wir nahmen eine Vor und Nachspeise mit Getränken dazu. Der Wildtopf war sehr, sehr lecker, wie alles andere davor und danach auch. Die Bedienung absolut freundlich und mehr als kompetent. Das Ambiente… einfach nur sehr geschmackvoll, sauber und gepflegt alsauch gemütlich. Die Preise, moderat. Jeder cent war sein Geld wert!!! Nun aber zum wesentlichen: Ich bin 55, und Schlachtermeister. Ich bekam noch NIEMALS vorher so ein leckeres Steak serviert!!! Das Bratergebniss… die Beilagen… die Optik… der Geschmack… Würzung…Bild im allgemeinen… noch heute. einen Tag später kriege ich mich kaum noch ein vor Begeisterung. Natürlich habe ich den(neuen) Koch selbst und persönlich gelobt… kein Wunder… der«Jung» hat es echt drauf. Beispiellos der Eigengeschmack dieses Steaks, der pure Fleischgeschmack… mit einem Hauch von Gewürzen, die wirkten, jedoch zum Vorteil des Geschmackes im Hintergrund blieben… sehr geheimnissvoll und die absolute Oberkrönung. Mehr als zu empfehlen. BITTEWEITERSO!!!
RK User (hirten…)
Classificação do local: 5 Buchholz in der Nordheide, Niedersachsen
Schon viele Jahre fahren wir hier täglich vorbei. Ein Bekannter hat uns vor vielen Jahres das für ihn aus Familie stammendes Restaurant inkl. Brauerei empfohlen. Wir gehen gerne zum Italiener, Spanier und kochen auch sehr gerne gut und ausgiebig selbst. Das zur Vorgeschichte… Im Herbst letztes Jahres sind wir dann einfach mal zum Abendessen hier hergekommen. Sehr gutes eigens Bier, sehr lecker! Sehr freundlicher Service, sehr aufmerksam und zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein und eine gute, umfangreiche, ausreichende Menükarte. Wir bestellten eine Wildsuppe(so lecker, dass wir sie bei unserem nächsten Besuch gleich wieder bestellten), Hausmannsteller … Ich weiß es nicht mehr im Detail, denn mittlerweile waren wir bestimmt 5 – 6 mal hier zum Abendessen. Es ist eine sehr, sehr gute Küche, selten so gut ‘deutsch’ gegessen und dass bei einem solch familären, aufmerksamen, freundlichen Service. Ich kann nur jedem raten, der mal wieder ‘deutsche’ Küche genießen will, hier Halt oder Einkehr zu machen. Sie werden es nicht bereuen. Es gibt hier im Umkreis kein besseres Restaurant, und das liegt nicht am erstklassigen einigen Bier, in dem man Hausmannskost besser, qualitativer und ‘freundlicher’ zu sich nehmen kann und das in einer Athmosphäre die wirklich jedem Gast gefallen muss. Und das schreibt eine Kundin, die seit Jahren in der Sevicebranche arbeitet und Zuhause ist. Macht weiter so und Ihr werdet uns nie als Stammkunden verlieren werden!