Cantinella

Willkommen in Hamburg! Zumindest was die Preise betrifft. Völlig überteuert und Qualität schwankt sehr stark.
Service ist sehr nett, da kann man nichts sagen. Ambiente ist chic, aber nichts besonderes.

Und ich dachte schon, wir finden in buchholz keinen guten Italiener!
Toll! Offene Küche, tolle speisenauswahl. Ein Italiener muss bei mir grundsätzlich den pizzatest bestehen und da hat cantinella mit Bravour bestanden! Knuspriger, fluffiger Teig mit ausgewählten Zutaten. Nächsten mal werde ich dann das Fleisch probieren. Preise absolut moderat, da das Restaurant kleiner und gemütlicher ist, sollte man reservieren, wenn man auf Nummer sicher gehen will. Daumen hoch, ich freue mich aufs nächste mal!

Nette Trattoria in Buchholz, Essen ist aber definitiv zu teuer für das Angebot. Für die Preise ist weder das Gericht noch das Ambiente fein genug.

Das Essen ist puristisch gut, die Preise sind für den Bistro-​Stil aber wirklich zu teuer. Die kleine Portion Nudeln kostet schon zum Mittagstisch zwischen 8 und 9 Euro und das kleine alkoholfreie Weizen mit 3,5 EUR ist auch zu teuer. Die Terasse ist derzeit mitten auf der Großbaustelle. Die Qualität ist gut, das Preis/​Leistung verbesserungswürdig.

Schönes Mittagsrestaurant mit freundlichen Service. Speisen durchweg empfehlenswert.
Für ein gemütliches Abendessen sind mir die Bänke und Hochstühle allerdings zu unbequem.
Deshalb für mich mehr für kurze Aufenthalte.

Wir waren heute Abend das erste Mal im Cantinella und haben uns mal umgeschaut in der Umgebung Harburg nach einem neuen Italiener. Die Pasta kam nach mein Geschmack mit einer langweiligen Standardsoßen daher, und war zu weich gekocht und leider auch zu wenig gesalzen. Der Salat ist in Ordnung, das Dressing ist gut, die Portionen sind aber auch hier nicht gerade ausladend.
Das Cantinella ist selbst ist schön hell und modern eingerichtet, und der Service ist gut. Insgesamt gibt es in der Umgebung aber Restaurants, die einem mehr Essen fürs Geld servieren, raffinierter und weniger standardmäßig zu besseren Preisen.

Schönes Ambiente aber für die Speißen zu hohe Preise.
Das kann jedes Italienisches Restaurant, so fehlt einem die Rafinesse und das Besondere

Ich bin hier mal auf einem spontanen Date gewesen.
War super leckeres Essen.
Sehr schön.

Sehr leckeres italienisches Essen auf gehobenem Niveau!

Wunderbares Restaurant mit sehr guter italienischer Küche und das Personal ist sehr freundlich. Auf jeden Fall einen Besuch wert

Schönes Restaurant! Das Essen ist frisch und liebevoll zubereitet. Der Service ist aufmerksam und freundlich. Sonderwünsche werden gern erfüllt. Leider ist es sehr laut und durch die offene Bauweise riecht die Kleidung sehr nach Küche. Aber wen kümmert das schon nach einem herrlichen Glas Wein und Pasta.

Ich war gestern abend zum ersten Mal bei Cantinella und bin begeistert! Sehr freundliches Personal und sehr gutes Essen. Nicht unbedingt selbstverständlich im Nordheide-​Ort. Wenn Italienisch Essen in Buchholz– dann Cantinella!

… Das war in Buchholz lange überfällig.
Endlich ein modernes und qualitativ hochwertiges italienisches Restaurant in der Buchholzer Innenstadt.
Essen meist sehr gut, meines Erachtens aber leicht schwankende Ausrichtung bei den Tageskarten.
Geeignet für Mittagstisch und auch einen netten Abend zum Klönen.
Oben schöner Ausblick, allerdings auch schlechte Luft (stickig)
Leichter Wehrmutstropfen: in Hamburg kann ich mittags guenstiger und ähnlich gut speisen.
Reservierung unbedingt notwendig.

Sehr, sehr zu empfehlendes Restaurant!
Ich war nun bisher drei Mal im CANTINELLA und habe es jedes Mal genossen. Man kann mit Freunden oder der Familie gut hier sitzen, zum Essen oder nur zum Trinken; für ein Dinner zu zweit ist es nicht ganz so geeignet, da es doch recht trubelig, klein und voll wird.
Aber genau das macht das CANTINELLA für mich so interessant, da es so herrlich undeutsch ist. Keine Polster, keine Trennung der Gäste, sondern massive Holzmöbel (zum Teil Bartische, aber auch biergartenähnliche Gruppentische), hier und da ein Fell draufgelegt.
Besonders schön finde ich an dem Restaurant die Galerie sowie die Theke, an der man sowohl ein paar Kleinigkeiten für zuhause kaufen kann sowie beim Zubereiten der Speisen zusehen kann.
Besonders abends am Wochenende lohnt sich eine Reservierung!
Die Speisen gibt es übrigens auch zum Mitnehmen.
Ich habe bisher sowohl Pizza, Pasta als auch Salat probiert und Cappucino dort getrunken und ich war von allem begeistert! Alles schmeckte frisch und mit italienischer Liebe zubereitet. Ich war zwar erst einmal in Italien, aber man erkennt schon gewissen Unterschiede zwischen Pizza und Pasta aus deutscher und aus italienischer Hand… (Deutsche stehen eben auf Nudeln, die in Sauce schwimmen und etwas dickerem Pizzateig mit viel Belag.)
Der Service war immer super, nicht aufdringlich, aber immer präsent. Ich finde es völlig ok, wenn man als Gast den Kellner mal rufen muss. Besser als wenn er quasi schon mit am Tisch sitzt =) Die Herrn und die Dame des Hauses sind stehts freundlich.
Die Preise sind sehr unterschiedlich, vor allem Fleisch und Fisch kosten — wie immer beim Italiener — mehr.
Das CANTINELLA ist eine echte Bereicherung für die Restaurantlandschaft in Buchholz und allein der Geruch ist einen Besuch wert!

Gute Atmosphäre, leckeres Essen und immer viele Gäste. Kurzum: ein gelungener Abend!

Schon oft dagewesen und immer wohlgefuehlt, gerade auch dann, wenn’s brummt und wuselt. Mittagspause als Kurzurlaub. Sehr leckeres Essen ohne Schnickschnack. Tolle, frische Grundprodukte und authentische Zubereitung. Leckere offene Weine. Schoen, dass man im
Anschluss gleich noch ein wenig kulinarisch shoppen kann, was wir auch mit vollem Bauch stets tun. Ein Highlight in Buchholz. Bis bald.

Durch Zufall habe ich vor einigen Tagen dieses gemütlich wirkende Lokal in der Buchholzer Innenstadt entdeckt und gestern nun endlich war es soweit.
Das Cantinella war fast ausgebucht, wir fanden glücklicherweise Platz direkt am Fenster. Die Bedienung war äußerst zuvorkommend und charmant, so daß wir uns gleich wohl fühlten.
Rosé Prosecco zu Beginn sorgte gleich für Entspannung und die schnell servierten Vorspeisen (Rindercarpaccio und Lachs Tartar auf Avocadomus) waren nicht nur großartig dekoriert, sondern dazu noch ausgesprochen lecker.
Den von der Bedienung ausgesuchte Wein passte hervorragend zum Essen und zu unserem Geschmack. Unsere Hauptgerichte (Pasta mit Trüffel & Scampi mit Gemüse, Öl und Kräutern) waren ebenso ansprechend dekoriert und verdienen fünf Sterne mit Sahnehäubchen.
Alles in Allem werden wir jetzt öfter im Cantinella speisen, bloß am Sonntag (Ruhetag) müssen wir draussen bleiben ;o)
Daumen hoch und volle Punktzahl!

Mir wurde das Restaurant Cantinella von Freunden empfohlen.
Gerne essen wir hier im Cantinella.
Alles was serviert wird ist geschmacklich ganz hervorragend und auch die Bedienung ist okay, nur manchmal, in Stosszeiten, total überlastet, was das italienische Temperament eben nicht sehr cool bleiben lässt. Wer die Italiener aber kennt, weiss das zu nehmen.
Sehr empfehlen kann man Argentinisch Rinderfilet, Trüffel-​Pasta, Pesto nach Art des Hauses! Immer frisch, Riesenprotionen und wunderbar schmackhaft — einfach himmlich !!
Zu Beginn bekommt man sehr leckere frisches Baguette und sardisches Fladenbrot mit Pesto oder kräuter crème gereicht. Alles in allem ein sehr guter Italiener mit angenehmer Atmosphäre und qualitativ sehr gutem Essen!
So habe ich bisher noch bei keinem italienischen Lokal essen können…ausser vielleicht in Silo 16 in Harburg oder In Rossini in Hittfeld.
Auch zum Abholen von Gerichten zum Verzehr zu Hause sehr empfehlenswert. Klappt immer prima.
vielen dank ans Cantinella team und bis bald!
Buon Appetito

Die sardische «Cantinella» greift den in Italien und auch anderswo sehr aktuellen Enoteca/​Salumeria-​Trend auf: gute Weine und kleine, feine Speisen in einer unkomplizierten Atmosphäre geniessen. Wir probierten zwei offene, sardische Weisse, von denen vor allem der Vermentino (7.50 Euro/​½l) überzeugte. Zwei große Flaschen San Pellegrino gehörten für uns auch zum abendlichen Getränkebedarf (à 4.50 Euro) auf der gut geheizten Empore des Lokals.
Die beiden Vorspeisenteller waren rundum ein Erfolg. Lufttrockener Schinken nach Parma-​Art, Salame nostrano und Mortadella als Affettati (Aufschnitt), dazu zwei unterschiedlich alte Pecorino-​Käse, die andere Auswahl mit mariniertem Gemüse kombiniert (beide 8.90 Euro). Der gemischte Salat (wunderbar frisch) war mit einer gelungenen Marinade appetltlich angerichtet. Frisches Baguette und sardisches Fladenbrot (Pane Carasau) kamen schon zu Beginn mit den Getränken auf den Tisch (schön aus altem Bauholz), dazu einige Oliven und ein Pesto nach Art des Hauses.
Am Nebentisch wurde für 2 Kinder eine appetitliche Pizza serviert, auf der Abendkarte fanden sich weitere Gerichte (Lamm, Trüffel-​Pasta). Lohnenswert ein Blick auf die Desserts! Der verdauungsfördernd indizierte Myrten-​Digestif zum Abschluss war eine aromatische Köstlichkeit. Wir kommen wieder, neben «Anders» hat Buchholz nun eine zweite Location in der City, die man rundum empfehlen kann.

Ahhhh — super!
Neueröffnung in Buchholz und was für ein Gewinn für unser Städtchen.
Wirklich nette (s) italienisches Café, Osteria und Restaurant, zudem die Möglichkeit, italienische Spezialitäten (Wurst etc.) am Tresen einzukaufen.
Wir hatten nette kleine Mittagsgerichte (wirklich gute Scalloppine mit Pilzen) für einen sehr guten Preis (6,90), für die Lütte gab es — obwohl nicht auf der Karte — gut gemachte Penne mit ein wenig Olivenöl.
Sehr schöné, stylische Athmosphäre und eine unverspannte Bedienung.
Ich hoffe & wünsche, dass es ein Erfolg wird und uns sehr lange erhalten bleibt — von mir viel Glück dafür!