Tantuni

Allgemein
Nach längerer Zeit fand unser inzwischen traditionelles kleines Familientreffen mal wieder im Tantuni statt. Beim ersten Mal waren alle total begeistert und auch dieses Mal wurden wir nicht enttäuscht. Im Gegenteil, wir sind nach gut 2 Stunden total satt und höchst zufrieden aufgebrochen.
Bedienung
Ausgesprochen freundliche und zuvorkommende Bedienung durch den Sohn des Chefs. Sehr kompetente Beratung bei der Speisen– und Weinauswahl. Und auch das Wolters wurde von ihm geradezu liebevoll gezapft und gekonnt kredenzt.
Das Essen
Wir erfuhren, dass bei unserem Besuch erstmals ein Buffet angeboten wurde, das einige von uns ausprobierten. Zwei verschiedene Suppen (die legendäre Hühnersuppe von Mehmet Dag war wieder großartig), zahlreiche warme und kalte Vorspeisen, leckere Hauptgerichte (auch vegetarische) und attraktive Desserts: Die Esser waren begeistert. Auch die Speisekarten-​Besteller waren absolut zufrieden und teilweise sogar hin und weg, wie man in BS sagt (Lammfilet an Dattelsauce!!).
Das Ambiente
Beim Tantuni handelt es sich um eine frühere alte Braunschweiger Kneipe, was der Grundriss noch gut erahnen lässt. Mit weißen Tischdecken, schönem Geschirr und Gläsern sowie dezenter Musik wird ein sehr angenehmes Ambiente geschaffen.

Allgemein
Seit einem Jahr kenn ich jetzt schon das lokal muss aber zugeben, dass ich erst seitdem ich vor einem Monat von einem bekannten, mit dem ich hin und wieder in der Kneipe gegenüber was trinke, erfahren habe, dass es dort preiswertes essen gibt, dort manchmal essen gehe. Ohne meinen bekannten wäre ich dort wahrscheinlich nie essen gegangen, da es von außen sehr unscheinbar wirkt. Da mir bisher alles sehr geschmeckt hatte, was ich probiert hatte, entschieden mein Sohn und ich zum sonntagsbüffet vorbei zuschauen und neue Köstlichkeiten kennen zulernen
Bedienung
Der junge Mann an der Theke ist immer freundlich, steht’s bemüht und immer mit irgendwas beschäftigt. Zwar kennt er sich nicht gut mit Fußball aus doch man kann sich trotzdem Super mit ihm unterhalten. Ansonsten muss ich nicht wiederholen, was zu einem guten Kellner dazugehört. Auch hier hätte ich keine Verbesserungsvorschläge.
Das Essen
Das Büffet war toll. Es gab 2 Suppen eine geflügelsuppe die etwas scharf war aber sehr reich an Fleisch, Gemüse und Gewürzen war. Die andere Suppe war vegetarisch mit linsen oder so. Die Vorspeisen waren auch sehr lecker, wobei ich mir bei vielem garnicht sicher war, was es den ist. Einige Vorspeisen kamen direkt aus der Küche, da sie warm gegessen werden müssten. Dazu gehörte gebratenes Gemüse und die käserölchen. Hauptgerichte waren reichlich. Es gab Entenkeulen mit orangensosse, Lammfleisch mit Gemüse, Rindfleisch mit Peperoni und anderem Gemüse, überbackener Spinat und überbackenes Gemüse und einiges mehr. Ich kann zu den von mir probierten Gerichten nur eines sagen und zwar leckerrrrr!!! Desserts gab es auch reichlich. Auch hier kam eines direkt aus der Küche, da auch hier das Gericht warm gegessen werden sollte.
Das Ambiente
Es ist sehr gemütlich dort. Die Möbel sind sehr gemütlich, vor allem wenn man über das Maß hinaus gegessen hat. Es läuft interessante Musik und auch die anderen Gäste sahen sehr zufrieden aus
Sauberkeit
Ich konnte keinerlei Mängel in der Sauberkeit erkennen. Weder bei dem Besuch noch bei den besuchen davor.

Bin spontan auf Emfpehlung eines Freundes ins Tantuni abendessen gegangen. Von aussen recht unspektakulär, aber im inneren doch eine gemütliche Atmosphäre. da die Sonne lachte, nahm ich draussen an einem Tisch platz.
Der Kellner kam prompt mit der Karte und brachte auch gleich einen kleinen Begrüßungsschnaps mit. Auch gab es frisch gebackenes Fladenbrot mit 2 Dips als kleinen Appetitanreger. Die Karte ist inhaltlich sehr interessant (mir ist die kurdische Küche bis dato unbekannt gewesen), aber der nette junge Kellner war mir bei diversen fragen äusserst behilflich. Ich entschied mich vorweg für gebratenes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Möhren und Kartoffeln) mit einer leichten Yoghurtsauce, als Hauptgericht überbackenen Spinat mit Hackfleisch und Tomaten.
Die Vorspeise wurde nach adäquater Zeit serviert. Geschmacklich war nichts auszusetzen. Das Gemüse war schön an-​, aber nicht zerbraten. Auch nachwürzen war nicht nötig.
Nach einer kurzen Pause wurde der Hauptgang serviert. Erst kam ein kleiner frischer Vorsalat, dann der überbackene Spinat mit Bulgur als Beilage. Der Käse hatte eine schöné, goldbraune Farbe. Die Konsistenz des Spinats war zum Glück nicht matschig, so war es geschmacklich einwandfrei. Auch die Größe der Portion war mindestens optimal, die Beilage war für mich nicht mehr zu schaffen.
Als der Kellner mich dann auch noch mit einem Stück hausgemachten Schokokuchen überraschte, war es fast zuviel des Guten. Aber da er sehr lecker war, ging er auch noch irgendwie rein.
Fazit: Der Besuch des Tantuni hat sich auf jeden Fall gelohnt und war sicher nicht mein letzter! Der Service ist ausgezeichnet und sehr kompetent. Das Essen ist meiner Meinung nach extraklasse und Preis-​Leistungstechnisch nicht zu toppen.
Ich kann den Besuch dieses kleinen, unscheinbaren, etwas versteckten Restaurants nur empfehlen!

Amazing food and wonderful service. The owner recommended wonderful dishes and everything was done perfectly. I recommend the appetizer platter! The Lamb filet with date-​wine sauce was also excellent and came with salad and vegetables. We arrived quite early on a Thursday (6:30pm) and were the first group there; while we were eating the place filled up. I will definitely go back the next time I’m in Braunschweig.
Übersetzung von rosambo:
Erstaunliches Essen und wunderbarer Service. Der Besitzer (oder Manger) empfahl wunderbare Gerichte und alles war perfekt zubereitet. Ich empfehle die Vorspeisenplatte! Das Lammfilet mit Dattelwein-​Soße war ebenfalls ausgezeichnet und wurde mit Salat und Gemüse serviert. Wir trafen relativ früh an einem Donnerstag (18:30 Uhr) ein waren die erste Gruppe. Während wir aßen, füllte sich das Restaurant. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal in Braunschweig bin.

Sehr freundlicher Empfang. Ausgesprochen aufmerksamer Service. Fachmännische Beratung beim Wein. Leckeres Brot und 2 Vorspeisen kamen sofort. Gute Speisekarte, auch bei der Essensauswahl wurden wir sehr nett beraten. Angenehme Wartezeit. Essen ausgesprochen schmackhaft, frischer Salat mit einer tollen Sauce. Gemüseprodukte aus Bioware, was ich für ein Restaurant bemerkenswert finde. Sehr nette Unterhaltung mit Inhaber und Koch (Familienbetrieb). Zum Abschluss bekamen wir noch Kuchen vom Haus serviert mit einem Kaffee. Besser geht es nicht. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir kamen auf einem kleinen Spaziergang ums «Viereck» auch an der Helmstedterstr. 29 vorbei. Die dänische und norwegische Flagge machten uns neugierig. Die Begrüßung war freundlich und wir nahmen gleich den Tisch hinter der Tür. Die insgesamt vier Tische im vorderen Raum waren mit weißen Stoffdecken versehen und mit Besteck und Servietten eingedeckt. Leider gab es in unserer Decke auch noch ein paar alte Soßenflecken. Das Ambiente mit der großen Theke erinnert eher an eine klassische Bierkneipe, lediglich die gedeckten Tische mit den Sitzbänken und Stühlen sprechen für das Vorhandensein eines Restaurants.
Die Speisekarte mit schwedischen (?) Namen enthält für meinen Geschmack fast schon ein wenig zu viele Gerichte. Nun gut, der Vorspeisenteller mit seinem Backkäse an Blaubeersauce, dem Tzatziki, dass eher ein reiner Knoblauchjoghurt war, machte jedenfalls einen sehr «medinavischen» Eindruck; leider fehlten die gebratenen scampi ganz — dafür gab es ein großes Stück Avocado. Wir werden mal wieder reinschauen und dann etwas mehr scandinavisches bestellen — wenn der Knoblauchgeschmack verflogen ist.