Mandschu

Zum Essen kann ich gar nichts sagen, weil uns das unverschämte Personal leider schon bevor wir bestellen konnten weggeekelt hat.
Nachdem wir gewartet haben, dass einer der gemütlichen runden Ecktische frei wird (das Restaurant war sehr leer, wirklich NUR die beiden Ecktische waren belegt) und eine andere Dame den Tisch haben wischen lassen, konnten wir uns endlich bereits sehr hunrgig hin setzen. Nach zwei Minuten kam jedoch eine andere Kellnerin und bat uns darum uns an einen anderen Tisch zu setzen, weil dieser ja noch nicht mit Besteck und Servierten gedeckt sei und die anderen ja schon. Daraufhin sagte ich, dass wir bitte hier sitzen bleiben wollen, weil uns der Platz so gut gefällt. Die Kellnerin hat mich sarkastisch nachgeäfft à la «Ja ein sehr schöner Platz» und dann noch hinzugefügt, dass es aber einfacher wäre sich an einen bereits gedeckten Tisch zu setzen und das wir das jetzt auch tun sollen. Sie hat sich dann einfach ungedreht und ist gegangen woraufhin ich gesagt habe, dass wir uns ja einfach selber das Gedeck vom Tisch nebenan holen können, (denn anscheinend ging es der Frau ja nur darum, dass sie zu faul war uns neues Besteck zu bringen). Das war ihr aber anscheinend auch nicht gut genug, denn was folgte war ein lautes Knallgeräusch der Karten auf den Tresen der Bar. Geantwortet hat sie auch nicht, sondern sie ist nur aggressiv hinter die Theke verschwunden.
So ein Verhalten ist absolut unentschuldbar und wie auch immer gut das Essen sein mag, dieses Restaurant ist auf gar keinen Fall weiterzuempfehlen, wenn dort solche Leute eingestellt werden. Einfach nur ekelhaft.

also wir alle wissen ja, was das Phantasialand anbietet
–wir finden es super und kommen immer einmal in den ferien hier her.
wir waren in keinem Restaurant sondern haben draußen gegessen
zu diesen Besuchen gehört hat kein Gourmetessen :)
Bis bald

Im Phantasialand gibt es mehrere Restaurants. Einige Kritiken hier beziehen sich leider nicht auf das China-​Restaurant MANDSCHU, sondern auf andere Restaurants im Phantasialand. Jahrelang speisten wir im mexikanischen Restaurant auf dem Parkgelände, dieses Jahr im MANDSCHU. Ich kann dieses China-​Restaurant bestens empfehlen. Den asiatischen Köchen kann man bei der Zubereitung der Speisen zu sehen. Die Küche befindet sich im inneren des Restaurant, quasi im Glaskasten. Die Bedienung ist sehr freundlich und findet im Team statt. Man kann im Restaurant, als auch auf der umliegenden Terrasse speisen. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist erstaunlich gut. Der Gesamteindruck ist sehr positiv!

Im Laufe unseres Besuches im Phantasialand waren wir im Restaurant Mandschu zu Gast.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und uns wurde ein schöner Tisch für 4 Personen zugewießen, der jedoch genau bei der Eingangstür lag, was uns einen Aufenthalt mit dauernder Gänsehaut bescheerte, durch die ständig sich öffnende Türe.
Das Restaurant sieht sehr toll aus, auch die Räumlichkeiten wie Toiletten, Spielzimmer, sind gepflegt.
Auch unser Tisch mit den Tischsets und Servieten war wurderbar hergerichtet und sehr sauber.
Die Getränkebestellung lief schnell, die Speisekarten wurden gereicht und alsbald nach unseren Wünschen gefragt– meiner Meinung nach sehr schnell, aber das empfindet sicher jeder Gast etwas anders.
Auch wurde gefragt, ob wir die Speisen der Kinder zu unseren Vorspeisen oder danach wünschen, das fand ich sehr angenehm.
Die Speisekarte fiehl etwas klein aus, jedoch war von jeder Speisenart (Huhn, Rind ect.) etwas vertreten.
Die Vorspeise (Frühlingsrollen) enttäuschte mich, obwohl ich es natürlich nicht 100% behaupten kann, handelte es sich um eine simple Tiefkühlrolle, wie man sie auch selbst im Handel kaufen kann. Mit frisch bereiteten Frühlingsrollen, wie ich sie auch in anderen asiatischen Restaurants schon gegessen habe, hatte sie nicht viel gemein, auch sprach die akurat einheitliche Optik und Füllung dafür.
Das gleiche galt auch den Minifrühlingsrollen, die unsere Tochter bestellt hatte.
Leider aßen Gäste, die weit nach uns ankamen, lange vor uns und wir warteten knapp über 50 Minuten auf unser Essen.
Das nicht annähernd voll besetzte Restaurant und die Tatsache, das wir als letzte Gäste das Restaurant verließen, obwohl nach unserer Ankunft noch viele Gäste eintrafen, spricht für sich.
Auf Nachfrage wurde und mitgeteilt, das es nicht mehr lange dauern würde, tatsächlich dauerte es noch etwa 15 Minuten.
Die Hauptgerichte (Ente und Rindfleisch mit Gemüse) war frisch und schmackhaft, aber kühlten schnell aus, da auch unsere Warmhaltplatte schon etwa eine halbe Stunde zuvor auf den Tisch gestellt worden war und währenddessen gerade noch zum Händewärmen genügte (was wir– mit einem Lachen– auch taten…)
Der Beilagenreis war auch nur noch lauwarm, auch wurde er nicht nachgereicht, wir haben aber auch nicht danach verlangt.
Hübsch angerichtet, wie in der asiatischen Küche eigentlich gewohnt, waren die Speisen bei der Vorspeise etwas und bei den hauptspeisen gar nicht.
Wir beeilten uns letztendlich, fertig zu werden, da wir durch die lange Wartezeit in die Verlegenheit kamen, unter der Beobachtung der Chefin (?) und zweier Angestellten fertig zu essen, die sich neben unserem Tisch unterhielten, während wir auf die Rechnung warteten.
Danach war wohl ein größeres Event geplant, dem waren wir dann wohl fast im Wege gewesen…
Sicherlich handelt es sich um ein schönes Restaurant und die aufgeführten Beanstandungen sind, denke ich, leicht vermeidbar.
Da zwischenzeitlich die Öffnungszeiten auf der ausgestellten Kreidetafel geändert wurden, möchte ich hoffen, das jemand vorher genau wußte, das da etwas Größeres geplant war, dann gilt es ein besseres Zeitmamagement anzustrengen, um Gästen die Peinlichkeit zu ersparen, ihr Essen herunter zu schlingen, weil sie wegen der Verspätung von irgendjemandem noch da sind, wenn niemand mehr da sein sollte !
Und wenn das klappen könnte, wäre ich wirklich gerne wieder zu Gast !

Am heutigen Tage hatten wir eher bescheidene bis traurige Erlebnisse in diesem Lokal. Getränke kamen sehr spät bis gar nicht. Es wurde durcheinander von 4 verschiedenen Kelnern bzw. Servicekräften serviert.
Leider ist unser Fazit, das was die Suppe versprach der Hauptgang nicht halten konnte. Man erlebt es sehr selten das chinesische Gericht einfallslos angerichtet bzw. serviert werden. Die knuspriege Ente war kalt und staubtrocken. Der angeblich angebratene Reis lies selbiges nicht ersehen und hatte akuten Salzmangel. Da wurde fast zur Nebensache das auch er eher kalt war. Die fade Ente wurde auf einem lieblosen Berg Bambussprossen serviert, welcher keinerlei Würze erfahren durfte. Nach meiner fachkundigen Meinung über langjährige Erfahrung mit der asiatischen küche komme ich zu dem Schluss, das dieses Restaurant zwar wunderbar optisch in seine Kulisse passt, die Küche und der Service allerdings eher zum abraten anregt. Die Tische und Stühle waren verklebt und übersät von klebrigen Glasabdrücken. Das Servicepersonal war unmotiviert und orientierungslos, was zur folge hatte das wir fast eine Stunde auf das Essen warten mussten. warschinlich war es auch deshalb kalt.
Für den Betreiber empfehlen wir folgendes:
Wir sassen von 14.30 Uhr– 16.00 Uhr an tisch 61. Somit lässt sich auch das mangelhafte Personal nachvollziehen.

Ein sehr umfangreiches Büffett-​Sortiment überraschte. Angefangen von diversen Vorspeisen, 2 Suppen sowie reichlich zusammenstellbare Hauptgerichte bis hin zu Dessert. Leider, wie bereits erwähnt, waren diverse Fleischsorten aufgrund der Hitzeeinstrahlung zum Warmhalten ausgetrocknet und daher ohne jeglichen Geschmack.
Für den Getränkenachschub musste das Personal jeweils persönlich aufgesucht werden. Eigeninitiative wurde leider vermisst.

Nach sehr freundlicher Begrüßung durch 3 Personen ins leere Restaurant geführt worden. Insgesamt waren zum Schluß 3 Tische besetzt. Nachdem das erste Getränk serviert wurde, waren alle Kellner für über 1 Stunde verschwunden und man konnte nichts nachbestellen. Die Auswahl der Speisen am Buffet war reichhaltig, jedoch nichts wirklich Chinesisches dabei. Das Kalbsrahmgeschnetzelte, die Schweinelendchen als auch der Red Snapper waren trocken. Die Rechnung mußte auch 2 x angefordert werden. Alles in allem kann ich sagen: Schade, um das schöné Restaurant. Mit entsprechendem Service und Koch wäre das echt TOP. Ich werde nicht mehr hingehen.

Die freundliche Bedienung ist sehr zu loben. Das Buffet war schön angerichtet. Leider wurde bei den kalten Platten durch die Entfernung die Bedienung etwas erschwert. Die Auswahl bei den kalten Platten ist groß. Bei den warmen Speisen hätte man sich vielleicht noch etwas gewünscht. Bei der sonst vorbildlichen Sauberkeit des Restaurants war das unsaubere Weinglas (Lippen– und Trinkspuren des früheren Gastes) enttäuschend. Das nächste Mal werde ich mal das A-​la-​carte-​Restaurant testen.