Spaghetti Haus

Das Spaghetti Haus war mal eine tolle, hippe Adresse für italienisches Essen. Selbstgemachte Pasta und tolle Lage.
Ich war heute nach einiger Zeit hier wieder Essen und es war enttäuschend.
Ich hatte die Ravioli mit Zitronenthymian, Salbei und Champignons. Klingt nach ambitionierter Küche. Herausgekommen ist eine Pasta, die ihre fast 16 € bei weitem nicht Wert war. Die Soße hat muffig und leicht sauer /​schlecht geschmeckt. Die Pilze waren ok. Der Rest war fade und absolut belanglos unlecker. Einmal und nicht wieder.
Der Service war erst freundlich und sehr aufmerksam, fragte ob alles in Ordnung ist. Nach dem 4 Mal fragen war es dann eher aufdringlich und störend. Auch hier wurde das Maß, wie in der Küche, nicht gefunden.
Krönung war die Weinauswahl.
Meine Begleitung wollte einen Grauburgunder. Hätten sie nicht. Auf meinen Einwand, dass doch ein Pinot Grigio auf der Karte steht (italienischer Name für Grauburgunder), sagte der Kellner «Pinot Grigio sei kein Grauburgunder, dass hätte er gerade gelernt und wir liegen falsch». Wir wollten kein Aufsehen und bestellen den Pinot, anstatt den Grauburgunder ;), mit dem Wissen, das er wohl was falsch verstanden hat bei seiner «Schulung». Das ist schon peinlich so ein Verhalten dem Gast gegenüber. Besonders wenn die Aussage auch noch totaler Quatsch ist.
Hinzu kam, dass der Wein nicht genug kalt war, mein Rotwein war auch viel zu warm. Rotwein trinkt man bei 16 – 18 Grad. Na ja, ich werde diesen Laden jedenfalls nicht mehr betreten. Zu viel Schein, wenig Sein.
Während des Besuchs schaltete das Thekenpersonal noch mal die Stereoanlage auf volle Pulle an und wir waren für kurze Zeit in einem Rap HipHop Club. Geht gar nicht! Außer des sehr jungen Personals fand das keiner gut. Ab 21 Uhr wurden die Stühle hochgestellt. Auch nicht sehr gemütlich.
Totalausfall

Essen mäßiger Durchschnitt, Preise zu hoch, Bedienung schlecht. Alles dauerte viel zu lange und wirkte seht unprofessionell.
Insgesamt waren meiner Meinung nach viel zu viele Tische aufgebaut und belegt um diese vernünftig bedienen zu können…

Langweiliges Essen und hohe Preise in einer sehr zentralen Lage: meiner Meinung nach eine schlechte Kombi.
Der Zufall hat mich in der Mittagszeit hierher gebracht. Die schlechten Feedbacks aus dem Freundeskreis haben sich bestätigt.
Die Auswahl ist langweilig. Das Essen schmeckt auch so.
«Highlight»: Dessert wird teilweise im LIDL nebenan eingekauft und zu Wucherpreisen auf schönen Tellern serviert.
Apropos Preise: alles recht teuer. Führt zu einem sehr schlechten Preis-​Leistung-​Verhältnis.
Warum kein 1 Stern? Die Bedienung gibt sich Mühe. Auch, wenn manche sehr verpeilt sind. Zumindest freundlich sind sie.
Ich würde jedenfalls zu einigen Alternativen greifen. Sowohl mittags (Jacki Su oder Bean & David) als auch abends.

Ich war gestern Mittag mit meiner kleinen Tochter und meiner Freundin im Spaghetti Haus.
Angefangen vom Ambiente über die Spielecke, das «Essen» bis hin zur Rechnung eine absolute Katastrophe.
Die Speisekarten waren dreckig, zum Teil zerrissen und spätestens beim Anblick der schmuddeligen unaufgeräumten Spielecke hätten wir sofort gehen müssen.
Das «Essen» war das absolut Schlimmste was ich seit Monaten gegessen habe, bzw. nur probiert habe es war lieblos zubereitet. Die Spaghetti waren nicht frisch zubereitet. Eine Frechheit für ein Restaurant was sich auf Nudelwaren spezialisiert hat.
Die Portion war ein Riesenhaufen öliger fad schmeckender aufgewärmter Spaghetti.
Meine Freundin war ebenso entsetzt von ihrer Lasagne.
Nachdem die Servicekraft uninteressiert nachgefragt hatte, ob alles in Ordnung gewesen sei. Diese Frage hätte sie sich eigentlich sparen können, weil sie hat ja die vollen Teller wieder mitgenommen, gab es bei der Rechnung kein Entgegenkommen. Echt Bitter! Bitte Restaurant Meiden! Der eine Stern ist einer zuviel!!!

Das Lokal ist durchwachsen beschrieben, doch wir hatten keine Wahl, weil andere Wahlmöglichkeiten in der Ecke geschlossen hatten (spätes Mittagessen). Das Ambiente ist schon beschrieben. Eher spartanisch, mit einem Zugang zum Einkaufszentrum… Die Stühle sollen wohl auch nicht zu gemütlich sein. Die Toiletten sind auf dem Gang und die Kinderspielecke schallt im Flur doch recht ordentlich. Das Publikum ist zum Teil bunt gemischt und mag es recht laut. Der Service war mehr als überschaubar freundlich, eigentlich recht unfreundlich und auch sichtlich genervt («Manno!»). Bei anregenden Gesprächen mit Kolleginnen taute die junge Frau dann aber recht schnell auf. Das freute mich ungemein. Anscheinend hatte es mit der Karriere als TV-​Sternchen noch nicht geklappt oder Versuche bei DSDS waren gescheitert. Wer weiß das schon? Man hat es heutzutage aber auch nicht leicht als junger Mensch. Ich gebe immerhin einen strengen Stern. Die Karte wird gerne gelesen und bietet verschiedene Pasta-​Variationen, dazu aber auch ein paar Salate und Fleischgerichte. Pizzen gibt es nicht, was an anderer Stelle bemängelt wurde, was ich sehr lustig fand. Man geht zum Italiener und beschwert sich, dass es kein fränkisch gibt. OK, der Vergleich war etwas schief, aber verständlich. Ich aß: Né «stinknormale» Bolo. Die Nudeln waren bissfest und reichlich. Die Soße überraschenderweise fein gewürzt und pikant. Es war schmackhaft und sättigend, das sollte an diesem Tag genügen. Ich gebe faire drei Sterne (mein Bild war leider verwackelt). Meine Begleiterin war auch zufrieden. Die Getränke waren wie häufig etwas zu teuer, das findet man zunehmend. Fazit: Manchen Familien wird es hier bestimmt gefallen. Mir war es zu lebhaft und ich werde bestimmt im Vorfeld genauer nach Alternativen suchen… Empfehlung bleibt also aus.

Allgemein
Hallo Freunde,
ich war gestern abend im Spaghetti Haus essen. Der Bediener kam uns und hat uns zugewisen zum unserem Platz und gab uns die Karten. Kurz so nach 3−5min kam er wieder hat unsere Getränke & Vorspeise angenommen hat uns dabei noch Tagesempfehlungen gemacht und 2 – 3 verschiedene Weine angboten wir haben die dann auch bestellt mit wasser wie er uns es emfohlen hat und hat die Getränke runtergebracht und den Hauptgang angenommen und sagte das es etwas dauer wird bis der HAuptgang kommt. wir haben dazu nichts gesagt und es hat lange gedauert und dann kam das essen und wir waren sehr begeistert das essen hat uns so gut geschmeckt.
Das Lokal war voll dass wir auch unten einen Platz bekommen haben
Bedienung
Der uns bedient hat laut meiner Meinung gut hat mehrmals am Tisch nach Getränke und hatte einen Bereich alleine so wie ich es beobachte habe vllt könnte man eine weitere Person in die Abteilung einsetzen.
Das Essen
wir haben von der Tagesempfehlungen einen Steak und Fjordlachsfilet gegessen und die 3 weitere die mit uns dabei waren haben a la cart gegessen wir waren nicht entäuscht.
Das Ambiente
Es war ziemlich laut aber das Lokal war voll da kamen immer mehr Personen
Sauberkeit
Laden war Sauber und geflegt

Schlimmer geht nimmer…
voller freudiger Erwartung betraten wir zu zweit das Restaurant. Wir entschieden uns für einen Platz in der «oberen Etage» — wie schon ausreichend bechrieben ist hier aus der Zugang von der Einkaufspassage. Das Lokal war mäßig besucht. Die auch schon beschriebene Kinderspielecke halb in der Passage (Toiletten in der Passage) mehr als gewöhnungsbedürftig. Die Bedienung war freundlich sagte brav die Tagesempfehlung auf. Wir hatten aber eine Pastaplatte für 2 Personen — mit vegetarischer und /​oder Fisch /​Fleisch gewählt. Dieses Gericht ist mit stolzen 29.90 auch zugleich der Mercedes auf der Karte.
Nach 20 min und zweimaligen zwischendurch Entschuldigung kam das Alter und eine Apfelschorle — zugegeben schon eine große Herausforderung für die Bar bei 1 Drittel gefülltem Lokal. Nach weiter 20 min wurden wir von der Service nach unserer Bestellung erneut gefragt — offenbar war die Küche auch überfordert. Die fehlende Bestellung war nur aufgefallen weil einige Tische nach uns gekommen waren und vor uns ihre Bestellung erhielten. Um die Warteteit zu überbrücken wurde un erneut Brot und Kräuterbutter angeboten. Wir lehnten ab, da das zuvor gereichte Amuse bouche einem Fertigprodukt sehr ähnelte.
Unter einer Stunde bekamen wir unsere Pasteplatte — eine handvoll je Penne, Bandnudeln und Spaghetti diese mit öligem Pesto und Pinienkernen. Meine Begleitung schrie beim ersten Genuss der Penne kurz auf — hier war eine Schärfe eingearbeitet die jeden Thailänder erzittern würde. Eine genauere Betrachtung ergab in der Tomatensauce waren Chiliringe verarbeitet die nicht von den Capseicin tragenden Fruchtteilen befreit wurden. Durch das Veretzen der Zellwände ist der Stoff komplett freigesetzt worden. Ohh vergeseen — das war der auch der Fleischteil des Gerichtes (einige Putenstreifen). Von Fischigen Teil habe ich meiner Begleitung gleich abgeraten Bandnudeln mit Lachs (billiges TK Produkt). Hier war beim ersten Bissen bereits ein aufdringlicher säuerlicher Fischschmack spürbar wie ihn nur überlagert oder falsch aufgetauter Fisch zu erreichen vermag. Somit war unser «Essen «nach ca. 6 min beendet. Als die Bedienung fragt ob Sie den rest für uns einpacken dürfte brachte ich meine Kritik an und bat der Koch möge vom Fisch und den Penne einmal probieren.
Es folgte mit der geforderten Rechung über 37,00 das Angebot eine «Freiespresso» — kein Feedback aus der Küche zum beanstandeten Essen (offenbar hat der Koch nicht probiert um sich nicht auch den magen zu verderben.
Was mich besonders bei diesem Besuch ärgert ist das völlig unzureichende Beschwerdemanagement — Fehler können überall passieren — aber es gibt eine Vielzahl von Lösungen — Wo war das Angebot eines Ersatzgerichtes, Gutschein, Freigetränk (ausser Kaffee) Vorsprache des Koch oder irgend eine Feedback auf die Beschwerde. Nebenbei bemerkt selbst wenn das Essen TOP gewesen wäre entspricht es nicht einen Vernünftigem Preis –Leistungsverhältnis. Für diesen Preis pro Person (sogar weniger) standen Gerichte mit Steinpilzen, Rindfleischstreifen oder Gambas auf der Karte. Ebenso war die Postionsgröße der Nachbarbartische (Einzelgericht) unwesentlich weinigen als unsere (Platte).
Fatzit: ich vergebe hier meine schlechteste jemals vergebene Bewertung — wenn sie Lust haben sollten Sie sich aber gerne ein eigenes Bild machen — zur Not gehen Sie danach am Markt eine schöné Rostbratwurst essen wie wi…

Allgemein
Endlich mal andere Pastagerichte, als bei anderen Italienern :)
Bedienung
Die Bedieung war gut. Wir wurden beim Eintreten in das Lokal begrüßt, wenn vielleicht auch ein wenig knapp. Ich finde es in Resturants für gewöhnlich angenehm, wenn man darauf hingewiesen wird, wo man Platz nehmen kann. Unsere Bestellung wurde jedoch schnell aufgenommen und auch das Essen kam ohne Umwege zügig. Auch wurden wir nachdem wir fertig gegessen hatten, nach unserer Meinung gefragt.
Das Essen
Wir haben uns das Spaghetti Haus online ausgesucht, als wir planten einen Tag in Bremen zu verbringen. Wir entschlossen uns schließlich für einen Besuch, da die unterschiedlichen Nudelgerichte uns ansprachen. Bestellt habe ich Panzerotti Radicchio in Gorgonzolacreme mit Birne, die mit 13,90 € natürlich nicht ganz billig sind. Ich habe jedoch gerne den ganzen Teller aufgegessen. Die Kombination aus herber Gorgonzolasoße und süßer Birne ist spannend uns sehr lecker. Für meinen Geschmack hätten allerdings gerne noch ein klein wenig mehr Birnen drin sein können.
Ich bin jedoch bereits gespannt ein weiteres Gericht zu probieren, da die Auswahl nicht wie bei vielen anderen Italienern ist.
Das Ambiente
Leider ist die Lage vielleicht nicht optimal. Es liegt recht versteckt und wenn man über die Straße in das Resturant kommt, sieht man die Baustelle im Keller. Oben wirkt es jedoch einladender. Gefallen haben mir die einladenen roten Kissen und die rustikale Wanddeko. Allerdings wirkt es ein wenig beengt in der verlassenen Einkaufspassage. Auch die Toilette ist nur über einen Umweg zu erreichen.
Die Speisekarte ist leider nur ein laminierter Zettel, der etwas lieblos wirkt.
Sauberkeit
Die Sauberkeit war bei unserem Besuch in Ordnung. Wobei einige Kissen schon ein wenig abgesessen aussahen.

Die Spagetti schmecken wirklich sehr gut, aber die Leistung von der Bedienung lässt zu wünschen übrig ist etwas teurer.

Das Spaghetti Haus hat ein gehobenes preisniveau das durch die gebotene Leistung nicht gerechtfertigt werden kann. Die Bedienung ist amateurhaft.

Wir hatten einen Dailydeal-​Gutschein und damit war es ok. Aber nur deshalb. Zu den regulären Preisen von der Karte wäre das Preis-​Leistungsverhältnis völlig aus dem Ruder gewesen. Die Qualität war ok, obwohl die Nudeln nicht al dente waren. Zu den regulären Preisen hätte ich aber mehr erwartet. Fazit: Solide Durschnittspasta, aber viel zu teuer.

Only 4 stars because I’m an American and like garlic. That said, that’s the only thing bad I could find about the place. It’s not that they didn’t spice the food at all, it was near to perfect, as is the rating! Portions are gigantic, and cost isn’t bad at all.
The place smelled wonderful walking up to it, and their pizzas looked delicious. I ended up having what was basically veal parm, though you had to read the menu to figure out that’s what it was. They had a different name for it. I had a so called small salad with it. I’m a big guy, so I can eat a lot, but I couldn’t finish this! I wanted more, but just couldn’t do it!
All in all, if you’re an American in Bremen staying at one of the downtown hotels, this place is a short walk, and well worth it!
Also of mention, if you’ve never had German ice cream, try it here! The vanilla ice cream i’d put as a hairline away close second favorite to my favorite cold stone ice cream!
Delicious!

Sehr angenehmes Ambiente, die Portionen sind eher klein aber dafür recht teuer. Trotzdem war das Essen gut und wir werden wohl wieder hingehen

Waren positiv überrascht über das Ambiente, sehr angenehm zu sitzen dort. Auswahl der Speisen ist in Ordnung. Für mich gab es die Werder Pizza, für meinen Freund sie Lachscanneloni, jeweils für knapp unter 13 Eur, also nicht sehr preiswert. Meine Pizza war lecker, ein bisschen zu salzig. Ich konnte nicht alles aufessen, hab mir den Rest einpacken lassen. Sehr nette Bedienung, leider haben wir aber nicht beide Essen gleichzeitig bekommen. Wir werden aber wiederkommen und dann die Spaghetti ausprobieren.

Wir waren gestern Mittag zum zweiten Mal im Spaghetti Haus. Uns hat es wieder sehr gut gefallen.
Vorspeisen
— Pizzabrot mit Knobi = lecker
— vegetarische Antipasti = super
Hauptgerichte
— Kinderteller (Spaghetti mit Tomatensauce) = lecker
— Gnocchi = super
— Pizza mit Garnelen = super
— Spaghetti Bolognese = super
— Spaghetti Frutti di Mare = spitze
Der Service war aufmerksam und sehr nett.
Ein rundherum gelungener Mittagstisch !

Die Lage des Spagetti-​Hauses ist natürlich ideal, wenn man in der Innenstadt unterwegs ist.
Das war leider aber auch schon das Positivste, was ich über diesen «Gourmet-​Tempel» berichten kann.
Die Inneneinrichtung wirkte bei fast leerem Gastraum zunächst noch orgininell, erinnerte aber eher an Kantine als an Restaurant. Der offene Zugang zur Passage macht da keine gute Figur.
Während unserer Wartezeit (auf die Servicekraft wohlgemerkt!) wurde es rings um uns etwas voller und damit erheblich laut. Bei einer solchen Lage und Materialausstattung sollte man an Schallschutz denken, das hat hier offensichtlich niemanden interessiert.
Im Lärm also die Kellnerin herangewinkt (von allein kam niemand) und aus der sehr umangreichen Karte die Spagetti Arrabiata und die Lasagne herausgesucht. Dazu zwei Schoppen Weißwein.
Der Wein kam sofort, allerdings war er lauwarm und damit eine Zumutung. Ich ließ mein Glas zurückgehen und bestellte Rotwein. ;-)
Die Servierein versuchte die Reklamation zurückzuweisen und uns einzureden, der Wein wäre doch kalt und käme direkt aus der Kühlung.
Bis das Essen den Weg zu uns an den Tisch gefunden hatte, dauerte es eine geschlagene halbe Stunde! Eindeutig zu lang für ein bisschen Pasta.
Dann — das Essen:
Die Spagetti zu weich, die Arrabiata fad.
Kein bisschen Schärfe! Es schmeckte glatt, tomatig, aber eine Arrabiata muss scharf sein!
Den Käse dazu musste ich zweifach nachordern. Offenbar war die Serviererin der Ansicht, man müsse keinen Käse zur Arrbiata haben. Was dann gebracht wurde, schmeckte fad und alt.
In einem «Pastatempel» keinen ordentlichen Parmesan zu bekommen — das ist schon hart an der Grenze.
Dann die Lasagne:
weich, billige Zutaten, geschmacksneutraler Käse —
die Kruste großflächig schwarz.
Wir aßen nicht auf und verließen nach kurzer Zeit diese Lokalität.
Nein, Spagetti und Lasagne kochen und würzen können wir zuhause besser!
Fazit: Pasta vom Italiener ist etwas Feines, allerdings suchen wir beim nächsten Hunger auf Spagetti und Co sicher nicht das Spagettihaus in Bremen auf.

Schlechtes Preis-​Leistungs-​Verhältnis!
Wurden leider durch einen Groupon-​Deal (Menü) dorthin gelockt.
Vorspeisenteller war gut/​okay.
Hauptgericht (3 verschiedene Pastagerichte) 0815, Nudeln knochenhart, Zutaten nicht umwerfender Qualität.
Tiramisu trocken und wenig Geschmack.
Pizza wird dort in max. durchschnittlicher Qualität zu unverschämten Preisen (15 EUR) verkauft. Unglaublich, wie das jemand für diese Qualität zahlen kann.
Zwei Sterne gibt es nur, weil der Service wirklich freundlich war!
Das Ambiente war nichts besonderes.

Die Portionen sind gigantisch groß. Der Geschmack ist von richtig gut bis «geht gar nicht» ein zu ordnen. Also eine große Lotterie.
Das Spaghetti-​Haus ist ziemlich laut, aber es ist sehr interessant die Leute dort zu beobachten, die dort vorbei kommen.
Insgesamt gibt es bessere Adressen wie ich finde in Bremen.

Haben heute 1,5 stunde gewartet und noch immer kein essen bekommen. Die bedienung hat keinem auge dafur gehabt.
Leider nichts gegessen nach 1,45 stunde und weggegehen.
Sehr schlecht

Heute wollten wir auch endlich mal das Spaghetti Haus testen.
Die Einrichtung ist ganz nett. Was mich ein wenig stört, sind die vielen Bänke. Sie haben zwar dicke rote Samtkissen — aber eben keine Lehne. Ich sitze lieber gemütlich auf Stühlen. Kein Problem, wir setzten uns ins Atrium, da hab es Tische mit Stühlen.
Das Personal war sehr freundlich und schnell. Nachdem wir bestellt hatten wurde uns ein kleines Töpfchen mit einer Art Kräuterquark auf den Tisch gestellt, dazu 5 Baguettescheibchen. Na ja, ein kleiner Teller auf dem man sein gebrauchtes Messer ablegen konnte hätte ich ganz angenehm gefunden.
Wir bestellten Spaghetti mit Meeresfrüchten und zweimal die Rinderstreifen in Gorganzolasauce auf Bandnudeln. Die Portionen waren groß, ich habe meine nicht geschafft. Allerdings fand ich die Rinderstreifen zu wenig und etwas trocken und zäh — und tja, von Gorgonzola war auch nichts zu sehen, geschweige denn zu schmecken. Ohne anzugeben, aber das kann ich besser. Vor allem bei 14,50EUR sollten doch etwas mehr Fleisch auf dem Teller sein und wirklich wenigstens soviel Gorgonzola, dass man ihn auch schmeckt.
Nun gut, wir haben es getestet — es war nicht schlecht, aber nochmal, nöö.

Ich war leider nicht ganz so begeistert vom Spaghetti Haus. Das mag aber daran gelegen haben, dass es mir einige Tage vorher ziemlich schlecht ging und es bei uns zu Hause Mittags vorher Spaghetti Bolognese gab.
Das Personal war aber ziemlich freundlich wenn auch etwas unbeholfen, kippte prompt die Getränke von zwei Qypern um. Naja, es war ihr erster Tag.
Getränke und Essen wurden aber schnell auf dem Tisch und freudiger Weise für alle QCN Teilnehmer gleichzeitig.
Entschädigt hat mich der schöné Abend mit den anderen Qypern.
Ich werde es wohl noch eine zweite Chance geben und dann meine Bewertung.
Wer wollte, konnte übrigens kostenlos WII benutzen.