Sonata

Bislang (das bleibt sicher nicht so) habe ich nur den Sonntagsbrunch im Sonata kennen gelernt.
Positiv ist schon mal, dass auch Kaffee und Saft unbegrenzt im Preis von 12,50EUR enthalten sind; nicht überall ist das so.
Die italienischen Wurzeln des Lokales machen sich beim Brunch positiv bemerkbar. Zu den kalten Speisen gehören Antipasti und Tomate/​Mozzarella. Natürlich gibt es das übliche Zubrot nebst Fisch.
An warmen Speisen gibt es Pasta, überbackene Kartoffeln, Sahnesteak und ein besonders gutes Rührei. Das Tiramisu zum Nachtisch ist schlicht zum reinsetzen!
Die Bedienung– vermutlich war es sogar der Besitzer– ist ausgesprochen freundlich. Was er uns so mitteilte: Freitags Abends Buffet 09,90EUR (all you can eat) sollte man reservieren. Falls es nicht genug Reservierungen gibt, serviert man dort Platten.
Bei schönem Wetter kann man übrigens Tische vor der Tür nutzen.

Heute mit Gutschein 3 Gänge Menü. Vorweg die Antipasti war erstklassig, ein bissel angewärmt. Habe viele vergleiche und die gehörte zu den Tops. Hauptspeise Steak mit Pilzen. Sehr hohes Neveau, gutes Fleisch und medium war auch medium. Zu vergleichen mit John Benton. Nachspeise ein sher gutes selbstgemachtes Tiramisu. Ich möchte gerne 4,5 Sterne verteilen. Fürs Essen 5 und für Service 4. Essen 5 weil das Preis/​Leistung sher gut ist und das nicht wegen des Gutscheines.

Mediterran inspirierte Küche mit eine guten Auswahl von antipasti über Pasta, Pizza, Fisch– und Fleischgerichten! Angenehmes Ambiente. Personal sehr nett

Heute mit einem Gutschein her gekommen. 3 Gänge Menü für 2 Personen.
Mein Rigatoni a la gorgonzola, zusätzlich mit putenfleisch, war der Hammer. Putenfleisch so zart. Pasta al dente. Und endlich mal sib Italiener, wo die gorgonzola auch nach gorgonzola schmeckt. Als vorspeise gab es bruscetta. Und nachtisch tiramisu. Hausgemacht. Lecker. Dazu haben wir noch eine karaffe Wein bestellt. Merlot. Super. Parkplätze vom Gastronomen gab es zwar nicht direkt, aber neben an ist ein Supermarkt, da kann man super parken.
Etwas kleines für uns Raucher zu bemängeln, im Restaurant selbst kannst du bicht rauchen. Aber sind hält raus gegangen.
Von uns 5 Sterne.

Eher einfache Bistro Atmosphäre, schlauchartige kühle Räumlichkeit und für die quietschende schwingtür zur Küche war wohl auch kein Tropfen Öl mehr übrig gewesen.
Zum Rupfsteak das imho zu durch war, wurden die Champignons nachgereicht da die Bedienung wohl zu schnell war. Diese waren dann jedoch gut. Auf der Karte stand zwar die Information dass es dazu eine Beigabe gibt, doch erfuhr man die Art erst bei der Bestellung. Dort konnte man Zwischen Pommes oder angeblichen Bratkartoffeln wählen, welche sich jedoch als frittierte Kartoffelscheiben aus der Kühltruhe herausstellten. Immerhin war der Preis mit 13,50EUR dafür nicht zu hoch.
Dennoch, ich brauche dort nicht nochmal hin, obwohl ich quasi um die Ecke wohne…

super leckeres argentinisches Steak bekommen, selten so super zubereitet in Bremen… Das neue Ambiente des neuen Inhabers ist auch sehr gelungen … Wiederholungs gefahr :-)

OK, Gröpelingen wirkte beim ersten Blick auf mich nicht wirklich einladend und galt wohl bislang nicht wirklich als repräsentativer Stadtteil Bremens.
Irgendwie habe ich jedoch den Eindruck, dass dieser Teil der Stadt zu einem echten Geheimtipp — ähnlich wie in meiner Berliner Zeit z.B. Berlin-​Friedrichhain oder Prenzlauer Berg — wird.
Umso schöner, dass mein erster eher skeptischer Eindruck hinsichtlich des nach außen eher wie ein wenig einladendes «Billard-​Bistro» wirkende SONATA einem recht freudigem Erlebnis sowohl in kulinarischer, als auch in gastfreundlicher Hinsicht weichen durfte.
Im SONATA erwartete mich eine nette Auswahl an überwiegend mediterraner Gerichte (Spanisch/​Südamerikanisch/​Europäisch) in erstklassiger Qualität.
So gibt es unter anderem eine Reihe leckerer Starters (Tip: Champignons mit Knobisauce, Antipasti-​Platte), gegrillte Fleischspezialitäten (ich hatte einen erstklassigen Argentinischen Grillteller!), Pizzen (das obligatorische für die Kids), eine große Auswahl an Salaten und diverse Rollos.
Was ich nicht probiert habe, aber auch toll sein soll, sind die diversen Aufläufe. Das werde ich dann mal nachholen ;-)…
Alle Speisen waren (wohl von Inhaber Firouz Aboutalbi selbst) frisch und ohne erkennbaren Convenience-​Produkte zubereitet.
Das Fleisch war von sehr guter Qualität und auf den Punkt gegart!
Einzig fehlte mir zur guten Küche eine kompatible internationale Biermarke (evtl. ein «San Miguel» oder «Corona») ;-).
Danke für den schönen Abend im Kreise netter Menschen :-)…
Ansonsten komme ich beim nächsten Bremen-​Besuch sehr gerne wieder und vergebe einstweilen die verdiente volle Punktzahl für das SONATA!