Als ich vor einiger Zeit mal wieder im Weserpark herumirrte, sah ich, dass dort neu gebaut wird. Eine Woche später entdeckte ich dann das Kumpir, und war total gespannt drauf, ob es so schmeckt, wie man es sonst kennt. Ich sage euch, der Laden ist echt gut… Es ist halt so ein kleines Bistro. Der Typ, der den Laden schmeißt, ist super nett, und bereitet das Essen immer frisch zu. Der Bulgursalat ist wirklich seeeeeeeeeeeeehr lecker hier!!! Für die Leute, die nichts mit Kumpir anfangen können: Die bei 300 Grad im Ofen gebackene Kartoffel, ruht nach dem Backen eine kurze Zeit bei einer niedrigen Temperatur. Daraufhin wird die Kartoffel in einer Kumpischachtel gelegt und in Längsrichtung geschnitten und geöffnet. Das Innere der Kartoffel wird bis zur äußeren Haut püriert. Butter, Salz und geriebener Käse werden in den pürierten Teil der Kartoffel gelegt und miteinander vermischt bis es die bestimmte«Reife» erreicht hat. Zum Schluss wird die Kartoffel nach Wunsch wie folgt belegt: Americansalat, Italiansalat, Thunfisch, Koslowsalat, Mais etc. Am besten finde ich den Kumpir American, mit Americansalat, Bulgursalat und Knoblauchsauce… Auf Wunsch bereitet er auch Kartoffeln ohne Käse, Baked Potato eben, zu. Die Portionen sind riiiiiiiiiiiiiiiiesig!!! Wer Kartoffeln liebt, wird hier auf jeden Fall am richtigen Ort sein. Selbst Veggies kommen hier auf Ihre Kosten… z.B. Kumpir mit Bulgursalat und Auberginensalat, scharfe Sauce etc… leeeeeeeeeeeeecker!!! Und das ganze bekommt man ab 2,50EUR. 2,50EUR kostet eine Backkartoffel mit einer Sauce der Wahl und das teuerste liegt bei 6,50EUR, das ist das Kumpir Pascha mit Käse, Gulasch, Krautsalat, Bauernsalat und Sauce. Alles andere liegt so bei 4,50EUR, bei dem Preis kann man echt nicht meckern. Hier wird man richtig gut bedient, es geht alles ganz fix, danach ist man echt satt und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt einfach.