Dschingis Khan

ich mach es kurz.
bin gern und oft dort.
herzliches und aufmerksames personal.
preise gut auch wenn inzwischen alles etwas erhöht wurde.;-)
essen von vorsuppe bis dessert und eis alles dabe incl. knuspriger ente.
buffet wird alle paar minuten ergänzt und is immer frisch.
beim gang zum buffet klammer fürs livecooking nicht vergessen. wer fragen zur sosse hat einfach den koch ansprechen der berät was zu den gewählten zutaten passt.
auch wer spät kommt findet kein abgegrastes buffet vor.
alles in allem gut und lecker.
wie sagt man bei 3,2,1 meins…
alles in ordnung, geeeerne wieder.
ps wie immer in guten lokalen…
zu stosszeiten und zahltagswochenenden besser tisch reservieren.
und gesellschaften mit vielen personen sind auch kein problem dann… tische werden umgestellt.

Neben zwei Einkaufsmärkten gelegen, erreicht man das Restaurant über eine enge Treppe. Alles, vom Ambiente bis zum Büffet, wie erwartet. Es ist Mittags gut besucht, gerade für Familien mit kleinem Geld ist das Büffet attraktiv.
Aber manchmal macht es halt keinen Spaß am Bedienvorgang teilzunehmen, daher Bestellung á la Carte. Ente «Szechuan» oder Chop Suey bzw. Hühnerfleisch mit Spargel unterscheiden sich nicht von dem Büffet, alles recht schmackhaft aber sonst nichts besonderes. Interessant der offene Rotwein «Tsingtao» für 3,80: bitte das Geschmacksexperiment wagen!
Etwas Verstimmung gab es mit dem «Schlemmerblock», die auch sonst nicht so eifrige Bedienung war der Ansicht, dieser gelte nicht für den Mittagstisch obwohl keine Ausnahme im Block vermerkt war. Nach einiger Diskussion schloss man sich jedoch unserer Meinung an.
Fazit: Preis-«wert» ist es auf jeden Fall, für «ab-​und-​zu» durchaus zu empfehlen.

Das mongolische Restaurant ist in dem Bremer Stadtteil Huchting gut zu erreichen. Stilvoll eingerichtet mit reichlichem Platz. Die Bedienung ist sehr freundlich. Eine typisch asiatische Speisekarte mit den entsprechenden Gerichten, zu den allgemein üblichen und günstigen Preisen. Hervorzuheben ist das Buffet mit dem Frischfleisch, rohem Gemüse und den Meeresfrüchten. Die eigene Zusammenstellung wird in einer offenen Küche professionell zubereitet. Wer die «mongolisch/​chinesische» Küche liebt, kommt hier voll auf seine «Kosten». Empfehlenswert!

Leider wurde gerade alles gelöscht, was ich mühsam geschrieben habe, diesmal in Kurzfassung (vielleicht erweitere ich das irgendwann):
Normalerweise: Leckeres Essen, tolle Bedienung, super Ambiente, günstig.
Heute: Zwar eine sehr nette Bedienung, aber kaltes Essen und zu viel bezahlt.
Ich habe heute morgen angerufen und nachgefragt, was es denn heute kostet. Die Dame sagte ganztags 13,80 und darauf verließ ich mich auch.
14:30 waren wir da, ab 15 Uhr kostet es (bis 18 Uhr) nur noch 10,80 Euro.
Das darf nicht sein! Darauf hätte man hinweisen können, wenn nicht sogar müssen.
Ansonsten klare Empfehlung.

Das Dschingis Khan ist ein mongolisches Buffet-​Restaurant, welches zwar auch Essen a la carte anbietet, jedoch den Schwerpunkt eindeutig auf das Buffet legt.
Beim normalen Buffet abends gibt eine recht große Auswahl von Speisen; mehrere Sorten Fleisch, Gemüse, Bratnudeln, Suppe, eine Salatbar sowie Früchte, Götterspeise und Eis als Nachtisch. Zusätzlich kann man sich rohe Zutaten aussuchen, z.B. verschiedene Fleisch– und Gemüsesorten, dazu eine Soße auswählen und dies wird dann separat gebraten und zum Tisch gebracht.
Montags bis Samstags gibt es von 11:30 bis 14:30 ein Mittagsbuffet, das im großen und ganzen dem normalen Buffet entspricht, allerdings fehlt hier die Möglichkeit sich die Speisen individuell braten zu lassen.
Geschmacklich ist das Essen sehr gut, es kommt sehr selten vor das etwas am Buffet gerade aus ist, das Personal ist nett und das Ambiente ist sehr schön.
Das Abendbuffet kostet 13,80 und das Mittagsbuffet 6,90.