Bratwurstglöck’l

Wir machen seit ca. 35 Jahren Urlaub in Ostfriesland. Eine Tagesfahrt nach Bremen muss Immer sein (ca 200 km Hin und zurück) Erste Anlaufstelle: Stockhinger, dann Stadtbesichtigung und zum Schluss: Stockhinger. Die beste Bratwurst ever !!!

Wenn ich mich mal in der Innenstadt rumtreibe, komme ich unweigerlich bei Stockhinger vorbei. Ich kann noch so satt sein, eine Bratwurst muß dann noch her. Die besten Bratwürste mit einem tollen Senf gibt es nur dort
Warum vergebe ich nur vier Sterne. Stockhinger kann nichts dafür. Es ist dort oft sehr zugig. Bringt nun mal eine Imbissbude so mit sich.

Stockhinger ist Pflicht! Als begeisterter geborener Bremer, der leider schon in frühester Kindheit die schönste Stadt der Welt verlassen musste, gehört das Bratwurstglöck’l zu meinen frühesten Erinnerungen. Ich muss einfach jedesmal, wenn ich in Bremen bin, eine oder zwei vom Rost haben. Es ist einfach so wie früher, wenn ich bei Oma zu Besuch war!
Meinen Kindern geht es inzwischen ebenso. Lass’ doch noch eben zu Stockhinger gehen
Die Preise sind wie aus Hamburg gewohnt. Teuer, aber akzeptabel. Leider ist es aufgrund der Umweltzone heutzutage nicht mehr möglich, auf der Durchreise einen Abstecher in die Bremer Innenstadt zu machen. Das fehlt mir schon sehr. Abschließend: Stockhinger ist besser als Kiefert. In jahrelangen, selbstlosen Doppel-​Blindverkostungen ermittelt!

Ich stamme aus der Nähe von Nürnberg und bin daher bezüglich Bratwurst schon sehr verwöhnt. Ich muss aber sagen, dass mir die Bratwurst im Bratwurstglöck’l sehr gut geschmeckt hat. War wirklich einwandfrei. Absolut lecker. Der Service stimmt auch. Freundlich und höflich. Ich kann diesen Imbiss sehr empfehlen.

Es gibt keinen besseren Schlüssel für eine Zeitreise, als mitten in Bremen eine Stockhinger vom Rost mit diesem weichen Brötchen zu genießen. Dann bin ich wieder der kleine Junge in den 70‘er Jahren, der mit seinem Vater eben genau an dieser Stelle am Glöckle steht und genau diesen Geschmack auf der Zunge hat. Im Hintergrund steht Karstadt und im Vordergrund zieht durch die Innenstadt der Duft der Kaffeeröstereien.Wenn ich nach Bremen komme, brauch ich dieses Erlebnis. Da ess ich auch 2 vom Rost. Nun mal zum Preis: 2,40 Euro sind ok. Hey man bekommt ein richtiges Brötchen dazu, und nicht né halbe Scheibe Toastbrot, und das auf einem appetitlichen Porzelanteller. Der Senf passt perfekt, sollte man nicht unterschätzten. Ich weiß, für manchen ist es ein kleiner Luxus, sich dort eine Wurst zu gönnen.Andererseits sichert der Preis den Fortbestand dieser Institution!
Bremen ist eine schöné Stadt, auch weil sie Stockhinger hat!

Meiner Meinung nach bietet Stockhinger die beste «vom Rost» an. Richtig schön knackig mit der passenden Würze und vorallem dem passenden Senf dazu. Über den Preis lässt sich streiten. Klar, nicht ganz billig. Aber Qualität hat nunmal ihren Preis.

Weil meine Mutter ihre Brote hatte wollte ich dann auch noch was.
Da habe ich hier Bratwurst gegessen die sehr lecker war.
Die war jetzt nicht so sehr billig aber mein Vater musste ja zahlen.
Die haben mir dann Senf drauf gemacht das wollte ich eigentlich nicht.
Der war total fest und schmeckte besser als normal. War aber leider trotzdem scharf.
Habe meine Vater dann noch mal da eine zweite Wurst holen lassen.

Die ewige Frage: Stockhinger oder Kiefert? Wer hat die bessere Wurst?
Für mich ist die Rostbratwurst bei Stockhinger klar die bessere. Bei Kiefert esse ich dafür die Krakauer. Beim Kartoffelsalat tun sich die beiden nichts: der hausgemachte ist bei beiden Spitze.
Auch entscheidend: vernünftiger Senf!
Einziger Wermutstropfen: Der sich halbjährlich in inflationsausdrückender Weise erhöhende, apothekerhafte Preis der Rostbratwurst macht das Wursterlebnis auch zu einem gesellschaftlichen Phänomen. Denn bald können sich nur noch die oberen 5.000 der Stadt diese Bratwurst leisten

Wenn man Abends in der Stadt ist und schnell noch seinen kleinen Hunger stillen will muss es (zum Glück!)nicht immer McDonalds sein. Was viel besseres ist eine Bratwurst vom Bratwurstglöck’l. Schmeckt gut, der Preis passt und die Bratwurstbude bzw. Bratwurstglashaus könnte zentraler nicht liegen (direkt in der Nähe vom Dom/​Rathaus/​Roland)