Artemis bei Haydar

Allgemein
Das Artemis führt im Untertitel «griechische und türkische Spezialitäten», was ja landsmannschaftlich keine harmonische Liaison ist. Die Karte ist aber eigentlich eine griechische mit allenfalls ein paar Tupfern türkischer Kulinarik (anzusehen unter:
).
Angesiedelt im hohen Bremer Norden zwischen sozialem Problembereich und solider Einfamilienhauslandschaft hat sich das Artemis wohl ein treues Stammpublikum erkocht.
Das Restaurant befindet sich in einem Neubau, der vom Stil her an ein Wohnhaus erinnert. Vor dem Haus der Parkplatz, leider nur grob geschottert.
Im Restaurant gibt es einen Hauptraum, einen deutlich kleineren Raucherraum (sieben Tische) und eine großzügige Terrasse an der Giebelwand des Raucherraums. Das Restaurant ist barrierefrei einschl. Behinderten-​WC.
Am besuchten Sonntagabend war das Restaurant sehr gut besucht, meist Paare und Familien.
Das Artemis bietet einen soliden griechischen Standard mit etwas Licht und etwas Schatten in der großen Peergroup vergleichbarer Stadtteilgriechen. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist solide und man macht sicherlich nichts verkehrt, wenn man im Artemis einkehrt.
Bedienung
Die Crew ist schlicht nett. Den Getränkewunsch hätten wir gerne schon beim Reichen der Karte geäußert, aber wir mussten uns etwas gedulden, auch bis das erste Getränk kam; danach war es flott.
Für die Getränke werden berechnet: 0,3 Pils 2,30 €, 0,7 l Mineralwasser 4,50 €, 0,25 Retsina 3,70 €. Also im üblichen Rahmen. Mit dem ersten Getränk und mit der Rechnung gibt es noch einen Ouzo vom Wirt.
Wir erbaten uns eine Wartezeit zwischen Vor– und Hauptspeisen, die beachtet wurde.
Das Essen
Wir wählten als Vorspeisen Manti (4,80 €), gebratene Auberginen mit Zaziki (4,90 €) sowie geriebenen Hirtenkäse mit Pepperoni (Ktipiti, 4,00 €). Fair der Hinweis auf der Karte, dass der häufig erscheinende Hirtenkäse aus Kuhmilch ist, kulinarisch ernüchternd, aber ehrlich.
Die Manti (quasi türkische Ravioli) in einer guten Joghurtsoße, die Auberginen als dicke, halbierte Scheiben, der Hirtenkäse mit viel kleingehackten grünen Pepperoni (nicht richtig scharf). Alles in allem haben wir gute drei Sterne für angemessen erachtet. Das Fladenbrot zu den Vorspeisen mit Sonnenblumenkernen und etwas ölig. Durchaus gut, aber leider waren einige Stücke auf der Unterseite angekohlt, eine typische Nachlässigkeit der Küche.
Dann die Hauptspeisen. Ich wählte den Grillteller mit Lammkotelett, Lammfleischstücken und Lammleber (14,50 €). Meine Begleiterin hatte Bifteki mit Auberginen und Tomate in pikanter Soße mit Käse gratiniert (13,50 €). Dazu gab es Reis mit Erbsen und einen unauffälligen Beilagensalat mit Krautsalat und Tomate, Gurke und etwas Eisbergsalat, zurückhaltend angemacht.
Mein Lammteller war sehr gut geraten. Lammkoteletts, Lammfleisch und Lammleber gut gegrillt und zart. Das Bifteki ging in Ordnung. Insgesamt — wie so häufig angesichts der sehr groben Bewertungsskala von RK — etwas zwischen drei und vier Sternen. Ich neige zu guten drei Sternen.
Auf dem Tisch simple Salz– und Pfefferstreuer und auf die Bitte hin, uns eine Pfeffermühle zu bringen, das Bekenntnis, dass es eine Mühle nicht gibt! Lieber Wirt: Wenn schon keine Salz– und Pfeffermühlen zum Tische gehören, so doch allemal auf Anforderung.
Das Ambiente
Das Artemis ist im Neubau sicherlich noch recht jung, so dass alles einen frischen und gepflegten Eindruck macht. Die Wand– und Fensterbankdeko ist griechentypisch. Zwischen den Tischen im Raucherbereich die häufig anzutreffenden halbhohen «Tisch/​Raumteiler» aus Holz, hier mit Plastepflanzenimitaten. Also kein «gewachsenes Ambiente», eher etwas steril.
Die Tische sind ausreichend groß und auch ansonsten herrscht kein Platzmangel.
Aus dem Hintergrund dringt griechische Musik ans Ohr.
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln. Bemerkenswert die sehr großzügigen Toiletten in einem pikobello Zustand.

sehr guter Grieche, das Personal ist sehr freundlich, der Service ist 1a und die Toiletten sind sauber. das Essen stimmt auch. zu empfehlen.

Sehr gutes essen. Freundlicher Service. Schönes Ambiente.

War vor dem Umzug in den pompösen Neubau meiner Meinung nach deutlich besser.
Die Portionen waren größer, das Essen i.d.R. heiß wenn es den Tisch erreicht hat und mehr Geschmack war auch im Fleisch.
vielleicht werde ich mich demnächst auf ein viertes Experiment einlassen nachdem ich nu 3 mal in Folge ziemlich enttäuscht den Laden verlassen habe.