Kartoffelrestaurant Tolle Knolle

Ich komme immer wieder gerne Mittags zum Essen in die #Tolle Knolle. So auch heute, das Schnitzel mit Bratkartoffeln war ein Gedicht und echt eine sehr grosse Portion. Die Bedienung ist freundlich, der Service gut und die Preise mehr als in Ordnung. Nur zu empfehlen! Mein kleiner Geheim-​Tipp ist die Mittagskarte. Diese macht das Essen gehen auch für schmale Geldbeutel möglich.

Allgemein
Ich wollte erst ein Fleischgericht nehmen und habe gefragt, ob ich dort die Bratkartoffeln tauschen kann gegen Kroketten. Das war nicht machbar. Dann haben wir uns für den Räuberspiess entschieden und mehrfach gesagt, dass das Fleisch bitte ganz durch gebraten sein sollte. Beim Kartoffelauflauf mit Schinken und käse sollte der Schinken weggelassen werden. Das ging laut Küche auch nicht. das Fleisch war leider nicht durch, sondern noch halb blutig. Beim Latte macchiato wurde der schaum mit dem Finger abgewischt und er leckte den Finger dann ab der Kellner. Die Toiletten dreckig und kein Toilettenpapier und kein Papier zum händetrocknen. Das Getränk was man nach dem essen gereicht bekommen hat, war undifinierbar. Auf jedenfall war abgestandener Orangensaft mit drin. Da gehen wir nicht mehr essen.
Bedienung
Die Bedienung ging nicht wirklich auf die wünsche ein. Nachdem ich mich wegen dem Fleisch beschwert hatte, meinte man nur zu uns, kann ja mal passieren. Unmöglich!!! Kein serviceverhalten!!!
Das Essen
Das Essen war nicht genießbar! Fleisch noch blutig, obwohl es anders bestellt war. Der Auflauf war pappig, der Lachs kam aus der billig Verpackung! Nicht zu empfehlen!
Das Ambiente
Es wirkte alles sehr schmuddelig. Die menükarten auf den Tischen klebten. Das Besteck war nicht sauber.
Sauberkeit
Das Besteck und der Tisch an sich nicht sauber! Die Toiletten gehen gar nicht!

Allgemein
Wir kamen ganz spontan und ungeplant in dieses Lokal, als wir in der Stadt unterwegs waren. Es hatten aber schon einige Bekannte, durchaus unterschiedlich, von dem Restaurant berichtet.
Der erste Eindruck ist o.k., ganz gemütlich. Die Speisekarte umfasst reichlich Kartoffelgerichte, das bietet sich angesichts des Namens auch an. Klassiker wie Schnitzel Wiener Art, natürlich auch die Folienkartoffel mit unterschiedlichen Beilagen.
Wir nahmen dann das Tiroler Gröstel und den Kartoffelauflauf mit Lachs. Zum ersteren: Vom Geschmack ein wenig langweilig, die Kartoffeln o. k, das Fleisch (zur Info: Schwein) leider eben kein «Gröstel», sondern eher lasch und nicht knusprig. Kenne ich anders und besser. Der vorweg gereichte Rote Bete Salat offenbar einfach mit aus dem Glas entnommenen roten Beten ohne großartige Verfeinerung zubereitet.
Der Auflauf ebenfalls nicht knusprig überbacken, sondern zu laff. Recht wenig Lachs.
Fazit: Das Lokal lebt offensichtlich von Stammessern und bietet für diese eine preiswerte Mittagskarte an. Ansonsten vom Essen her zwischen 2 –3 Sternen, aber nach kurzem Nachdenken eigentlich doch nur 2. Allerdings preiswert, das im Preis-​Leistungs Verhältnis dann doch 3 Sterne.
Bedienung
Wir wurden freundlich empfangen. Der nicht perfekt deutsch sprechende Kellner gab sich Mühe, das war in Ordnung.
Das Essen
siehe oben
Das Ambiente
Das Lokal ist rustikal eingerichtet. Offensichtlich älteres Publikum, da senkt man mit 55 sogar mal den Altersschnitt.
Sauberkeit
War in Ordnung, Toiletten nicht besucht.

Spontan kehren wir im Kartoffelrestaurant an der Ägidienkirche ein. Irgendwie scheint es diesen Laden schon recht lange zu geben, zu Beginn unserer Braunschweiger Zeit waren wir schon mal dort und damals nicht ganz zufrieden, die damalige Kritik auf diesen Seiten ist jedoch aufgrund des Alters schon deaktiviert. Jetzt wohnen wir quasi ums Eck, haben Lust auf was «Klassisches», das «Anders» im Magniviertel ist überfüllt und so landen wir gegen halb neun am Abend in der «Knolle».
Es sind nur zwei weitere Tische besetzt und scheint so, als ob das Abendgeschäft zu dieser Zeit eher schon zu Ende geht. Dennoch werden wir einigermaßen freundlich begrüßt, suchen uns einen freien Tisch, der recht nett eingedeckt ist, mit weißer Tischwäsche und frischen Blumen. Der Kellner kommt, zündet die Kerze an und wir bestellen zwei große Bier vom Fass. Die Karte liegt bereits am Tisch aus und so quasi alle Speisen enthalten was von der Kartoffel. Dennoch dominiert das Knollengewächs die meisten der Gerichte nicht, sondern stellt überwiegend die Beilage dar — insbesondere als Brat– oder Salzkartoffel. Die Auswahl ist ziemlich groß, es gibt ein paar Omeletts und Aufläufe, aber vor allem Fleischgerichte. Wir wählen einmal von der Saisonkarte Grünkohl, sowie ein Schweinefilet.
Es dauert recht lang, bis das Essen kommt, was ja tendenziell ein gutes Zeichen ist und für einigermaßen frische Zubereitung spricht. Der Laden ist rustikal eingerichtet, mit dominanter Theke in der Mitte, allerlei Dekoration aus verschiedenen Jahrhunderten und Stilen. Insgesamt ist es aber sehr gemütlich und sauber. Das Publikum (wenn denn mehr da sind) ist tendenziell etwas älter.
Das Warten lohnt sich dann wirklich: Der Grünkohl wird sehr ansprechend mit großen Salzkartoffeln, nicht geräucherter Bregenwurst und Senf im Schälchen (und nicht wie die zunehmende Unsitte in Plastikbeutelchen) gereicht und überzeugt den original Norddeutschen. Auch mir, dem Nicht-​Original schmecken die Probierhäppchen. Ordentliche Hausmannskost, so soll es sein. Mein Essen überrascht uns in Bezug auf Qualität und Präsentation. Die Entscheidung fürs Schweinefilet fiel recht spontan, da wir zuletzt schon mehrmals in vergleichbaren Restaurants mit der Qualität des Filets nicht ganz zufrieden waren. Nun werden drei wirklich sehr zarte und gut gegrillte Schweinefilets serviert, jeweils mit einer nachträglich aufgesetzten und kurz mitgegrillten Kartoffelrösti-​Kruste verziert. Dazu gibt es eine braune gute Sauce und pikant gewürzten, recht Knoblauch intensiven Blattspinat, mit etwas Parmesan verfeinert. Zusätzlich im rustikalen Pfännchen werden hausgemachte Bratkartoffeln serviert, diese sind von guter Konsistenz, mit Zwiebeln, allerdings ohne Speck, was mir persönlich auch besser schmeckt. Besonders hervorheben möchte ich die Filetstücke, welche gut auf den Punkt zubereitet wurden, so dass diese nicht zu trocken waren.
Ein wirklich überzeugendes Essen. Wir bestellen noch zwei Kartoffelschnäpse, die erstaunlich mild sind und die Rechnung. Diese liegt bei 2 Bier, 2 Schnäpsen und 2 Hauptgerichten bei 34 Euro, für die gebotene Qualität und das nette Ambiente voll im Rahmen. Wer Lust auf qualitativ anständige klassische Küche mit Kartoffeln im traditionellen Ambiente ohne viel Schnick-​Schnack hat, ist hier genau richtig. Wir kommen sicherlich wieder.

Wir wurden vom Personal freundlich empfangen und aufmerksam bedient.
Dieses kleine Restaurant bietet eine deftige Küche rund um die Kartoffel.
Es gibt gute Portionen, schmackhafte Gerichte, in rustikalem gemütlichem Ambiente.
Am Wochenende oder mit größerer Gruppe sollte man reservieren um sich einen der etwa 10 Tische zu sichern.

sehr unscheinbar von außen, der erste Eindruck dann von innen nicht wesentlich besser: komische Musik, der Kellner stand fast nur draußen um zu rauchen, die Stühle nicht wirklich bequem…
ABER: das essen war total lecker und machte von der Menge her mehr als satt. zudem sah es auch noch richtig nett zurechtgemacht aus.
so oft der Kellner auch draußen war, genauso oft wurden wir auch bedient bzw gefragt ob wir noch etwas wünschen — etwas freundlicher hätte er jedoch sein können.
alles in allem ein netter Abend mit richtig gutem essen!

Meine Freundin und ich wollten bevor wir in das Nachtleben starten noch eine Kleinigkeit essen gehen. Auf die Tolle Knolle sind wir zufällig gestoßen.
Die Speisekarte ist vielseitig aber nicht überladen. Die bestellten Getränke wurden zügig gebracht. Das Essen ließ nicht lange auf sich warten. Das Roastbeef war auf den Punkt und hat super geschmeckt. Die Remoulade dazu war ein Traum und ich behaupte, sie war frisch und hausgemacht. Meine Freundin hatte ein gegrilltes Lachssteak — definitiv frischer Fisch, denn so saftig kann´s keine TK-​Ware sein. Dazu gab´s separat serviert Zitronenkartoffel (lecker und geschmacksintensiv) und gemischten Salat. Der Salat war super — verschiedene frische Salatsorten mit einem leichten, angenehm würzigen Dressing.
Nach dem Essen bestellten wir uns noch Kaffee, genauer Espresso und Cappuccino. Kann mit jeder italienischen Café-​Bar mithalten. Es war ein sehr schöner Abend, die Bedienung war super freundlich und für Späßchen zu haben! Herzlichen Dank, wir kommen wieder!

Ich möchte ThomasR beipflichten.
Ich war im Dezember mit ein paar Bakannten dort. Ich kam erst eine gute halbe Stunde später dazu, die anderen 6 Personen hatten zu dem Zeitpunkt «schon» Getränke und Essen bestellt (noch nicht erhalten, nur bestellt!). Dazu sei gesagt, dass sich im Lokal außer uns maximal 10 weitere Personen befanden, also nicht gerade viel zu tun war.
Ich wurde nach meiner Ankunft mindestens 10 Minuten lang überhaupt nicht wahrgenommen bzw. einfach nicht bedient, obwohl ich den Blickkontakt zur Wirtschaft die ganze Zeit gesucht habe. Nun ja, irgendwann durfte auch ich bestellen. Dann kam nach einiger Zeit das Essen. Ich hatte für mich nichts bestellt, da ich nicht hungrig war. Vom Teller meines Nebenmanns habe ich dann aber etwas angeboten bekommen, das eine Backkartoffel sein sollte. Ich wurde gebeten, diese zu probieren, also tat ich es. Diese sogenannte «Backkartoffel» war komplett geschmacksneutral und wesentlich zu lange in Wasser ohne Salz gekocht, so dass sie von allein auseinander bröselte und nach überhaupt nichts schmeckte. Auch das Roastbeef, welches zu dem Gericht gehörte, war minderer Qualität und schmeckte nicht sonderlich gut. Nach dem Probieren bei meinem Tischnachbarn war ich jedenfalls froh, selbst nichts bestellt zu haben. Mein Tischnachbar hat auch nur in dem Essen herumgestochert, da es ihm absolut nicht schmeckte. Als abgeräumt wurde, hat die Wirtschaft NICHT gefragt, ob etwas mit dem Essen nicht in Ordnung war, sondern nur den fast unberührten Teller weggenommen und wollte einfach weiter abräumen. Wir haben den Herrn dann aber kurz in seinem Eifer gestoppt und ihn ungefragt darauf aufmerksam gemacht, dass dieses Gericht völlig verkocht und ungenießbar war. Seine Reaktion darauf war ein leichtes Schulterzucken. Wir waren echt beeindruckt von soviel Interesse und Einsatzbereitschaft. In den gut 2 Stunden, die wir dort verbrachten, war dann auch noch die Versorgung mit Getränken eher schlecht. Wir mussten immer wieder auf uns aufmerksam machen, ehe jemand kam, um uns zu bedienen. Fazit meines Besuches: NICHT empfehlenswert. Einmal und nie wieder.

Wir gehen schon seit langer Zeit dort hin und waren immer begeistert. Leider haben die seit diesem jahr die Preise extrem erhöht, sodass das Preis Leistungsverhältnis was sonst immer gut war, nicht mehr stimmt. Schade, aber für TK Gemüse, nur 1 Zwetschenknödel (letztes Jahr waren es noch zwei zum gleichen Preis 4 euro) ist es uns zu teuer geworden. Schade. Essen ist ok, aber das Geld nicht wert.

Uns hat es super gut gefallen in der tollen Knolle, die von außen eher unscheinbar daher kommt, innen aber die Kartoffel regelrecht zelebriert in der gesamten Dekoration! Reinkommen, staunen, wohlfühlen könnte hier das Motto sein.
Die Karte sehr vielseitig, der Service nett, aufmerksam, das Essen sehr sehr lecker und die Preise durchaus vertretbar. Für Braunschweig-​Besucher sicher ein netter Insider-​Tipp :)

Essen war gut. Etwas zu salzig. Unsere Gruppe hatte draußen sitzend viel Spaß. Preise sind sehr fair.