Heimbs Café

Wollte mir gestern einen Kuchen für Zuhause mitnehmen. Stand also vor der Verkaufstheke. Nachdem mich eine Verkäuferin/​Bedienung ingnorierte, die anderen drei Damen sich unterhielten bzw. anderweitig beschäftigt waren, erbarmte sich nach ein paar Minuten doch eine Dame die mir mit genervtem Augenaufschlag zu verstehen gab, ich solle doch bitte direkt ins Café kommen. Als ich dann zur Seite trottete und sie fragte, ob man den vorne nicht bedient würde, gab sie mir keine Antwort. (Habe dieses mind. dreimal gefragt, weil man es ja nun nicht wissen kann.) Sie meinte dann nur, sie wüsste ja nicht ob ich auf jemanden warte oder so. (Klar, deswegen stehe ich auch direkt am Verkaufstresen und starre abwechselnd die Kuchen und die Servicedamen an.) Als ich dann meinte, sie hätte ja zumindest fragen können, ob sie mir helfen könne, kam dann wenigstens so etwas wie eine Entschuldigung über ihre Lippen. Ich kaufte einen ganzen Kuchen zur späteren Abholung. Als ich etwa eine halbe Stunde später den Kuchen abholte, ging ich natürlich direkt zur Seite des Tresens direkt ins Café. Dort stand ich natürlich im Weg, weil die Servicedamen dort Ihre Tabletts für die Cafekunden abholen und hinstellen. Eine andere Dame gab mir dann (recht freundlich) den Kuchen. Leider schmeckte dieser total flockig und weder frisch (Krititk) noch besonders lecker (eigener Geschmack). Wenn dieses Café keinen Außerhaus-​Kuchen verkaufen möchte, dann sollen sie es sagen. Da es in Braunschweig nun wirklich richtig gute Konditoreien und Cafés gibt (soger dicht an den Schlossarkaden), werde ich dort sicher nichts mehr kaufen.

Lange Einkaufstouren durch riesig große Einkaufscenter machen generell Hunger;-) Klar das es deshalb in jedem halbwegs großen Einkaufstempel einen Esspassage oder auch” Fressmeile” gibt.
Hier im wunderschönen und modernen Schloss in Braunschweig befinden sich einige gute Snack-​Möglichkeiten. Darunter auch das exclusive und gepflegt-​konservative Café HEIMBS.
Süßkartoffelsuppe…im Tagesangebot — Ich kann mich nicht halten und muss die Speise testen. Die Einrichtung passt — ein schönes Ambiente empfängt den Gast. Das Personal ist nett und freundlich. Suppe und Getränke waren perfekt.
Hier in BS gibt es durch dieses Café ein tolles Angebot. Viel besser, als die meisten Imbissspeisen Pizza, Asia, Döner & Co aus den vielen anderen Einkaufszentren.
Fazit: Top Empfehlung — Besser geht es nicht!

Hier gibts nicht nicht nur Kaffee, Kuchen und anderen Süßkram, sondern auch unglaublich leckere Club Sandwiches mit Nachos und Dip ! Flammkuchen und Ofenkartoffel soll auch sehr lecker sein hat mir ein Vöglein gezwischert,

Ich war heute mit meiner Frau das dritte Mal in diesem Café. Vom Zeitpunkt her hatten wir Glück, es waren noch drei Tische frei. Nachdem wir Platz genommen hatten, dauerte es etwa fünf Minuten bis die Bedienung mit einem Lächeln im Gesicht zu uns heran trat. Dieses obwohl sie zuvor direkt uns gegenüber stand und dort abkassierte, sich dann aber zunächst von uns entfernte. Sie blieb auch freundlich als meine Frau fragte, ob sie den Gutschein aus dem Flips Buch einlösen könne (nicht selbstverständlich, wird oft negativ gesehen). Hinsichtlich der besonderen Kaffeesorten stellte ich bei der Bestellung eine Frage, welche die Dame mir einwandfrei und offensichtlich tatsächlich sachkundig informiert, zu meiner vollen Zufriedenheit beantwortete. Nach angemessener Zeit wurde die Ware geliefert und sehr nett serviert. Geschmacklich war der Kaffee einwandfrei. Auch der Kassiervorgang am Ende des Aufenthaltes war gut, sodass unser Aufenthalt insgesamt sehr angenehm war.

Super Kaffee und Frühstücken lässt es sich hier auch spitze das Spar für zwei ist klasse so viel für wenig Geld und das bei super Qualität.
In letzter Zeit habe ich auch schon den Flammkuchen und Apfelstrudel ausprobiert und auch hier bin ich absolut begeistert.
Das Ambiente im Schloss ist schön am Anfang dachte ich hier kann einem jeder auf den Teller schauen aber das Gegenteil ist der fall keiner sieht einen aber man selbst hat einen Super Ausblick.
Kleiner Minus Punkt vor Feiertagen und am Wochenende ist es sehr voll und das merkt man nicht nur an vollen Sitzplätzen.

Exzellenter Kaffee (reine Sorten), serviert im Bodom-​Bereiter. Sehr angenehmer Gegensatz zu dem ganzen Fancy-​Bubble-​Kram.
Ein Kännchen kann man auch gut zu zweit trinken, das wird dann ziemlich günstig. Dazu hatten wir sehr schmackhafte Marzipantorte, der Service war freundlich und flott.

Also der Service ist io.
Allerdings habe ich einen Eiskaffee für 4.50 bestellt, in diesem war eine Eiskugel in Größe einer Mandel.
Schade, da der Geschmack gut ist!

Nach jeder Shopping-​Tour egal ob mit meinen Mädels oder meinem Schatz ist der besuch bei Heimbs ein «Muss»
Der Eisbecher «death by chocolate» is soo lecker, hausgemachtes Eis mit Schokosauce, Sahne und Mini Brownies … einfach himmlisch der Preis is
auch vollkommen okay.
Die Sandwiches sind auch super lecker und ziemlich groß =)
ach und die Eisschokolade. ein Traum.
Ich kann das Heimbs nur empfehlen.

Wir waren mit dem Flipsheft da (2 Eisbecher zum Preis von einem) und naja, die Auswahl war nicht so berauschend. Es gibt soweit ich mich erinnern kann nur 3 verschiedene. Da fragt man sich doch, wieso solch ein Gutschein gedruckt wird.
Dennoch waren die Eisbecher schön zubereitet und das Eis war lecker.
Die Bedinung war anfang noch etwas lahm, aber nach der Bestellung ging es fixer.
Ein Phänomen, dass dort an einem Sonntag fünf Bedienungen angestellt sind… aber die meiste Zeit werden sie wohl zum Putzen verdonnert.
Fazit: Eis ist lecker aber kaum Auswahl. Preislich OK.

Meines Erachtens sind Service, Ware und Preis des Heimbs Café in den Schlossarkaden der Maßstab für Braunschweig schlechthin: für mich volle Punktzahl. Nicht nur der Kaffee ist optimal gebrüht, auch die Ware ist bis ins kleinste Detail beste Qualität, sondern zudem auch im Verhältnis günstig. Es gibt wenige Läden, bei denen ich spontan aus Überzeugung meinen Beruf an den Nagel hängen würde um dort anzufangen: das Heimbs Kaffee ist es!
Bei dieser Begeisterung empfinde ich es allerdings als schade, dass sich Heimbs nach Erscheinen des biologisch angebauten und fair gehandelten Städtekaffees Braunschweig Kaffee dazu verleiten ließ, ein Pseudoprodukt selben namens (in Form einer mit normalem Kaffee gefüllten Blechdose, grins) herauszubringen. Während das Café Weltklasse hat, war dieser Winkelzug eine unnötige Provinzposse. Seite 30 Jahren gibt es Städtekaffees und plötzlich will der Dallmayr-​Sprößling lokal punkten, pünktlich 1 Monat nach Erscheinen des Originals. Wie ich schon sagte: Schade!
Nichtsdestotrotz bleibt diese Location für mich der 1.0-Faktor für die Bewertung aller anderen Braunschweiger Kaffeehäuser.