Am Marstall

Wir haben uns zum Essen endlich mal wieder im Marstall getroffen. Das Restaurant «Am Marstall» ist ein alteingessenes Restaurant und Bierkneipe direkt in der Innenstadt gegenüber dem Burgplatz. Die Einrichtung ist rustikal-​gemütlich mit blanken, schweren Holztischen und einer langen Theke. Das Publikum ist bunt gemischt. An Bundesliga– bzw. Europacup-​Spieltagen wird schon mal Fußball auf den Bildschirmen gezeigt oder auch die Eintracht auf großer Leinwand, ansonsten ist es aber sehr gemütlich. Nach vorne raus ist ein großer Wintergarten, der im Sommer komplett geöffnet werden kann.

Nach der freundlichen Begrüßung wurde uns unser reservierter Tisch angewiesen. Die bestellten Getränke kamen recht flott. Nachdem nach und nach alle eingetroffen waren, wurden die Speisekarten ausgegeben. Die Wahl der Speisen fiel doch recht schwer, da trotz der übersichtlichen Auswahl alles sehr lecker klang. Schließlich hatten doch alle ihre Wahl getroffen. Nach der Bestellung dauerte es dann ca. 50 — 55 Minuten, bis unser Essen dann kam. Dies hat mehrere Gründe: zum einen war das Restaurant voll (alle Tische besetzt), zum anderen wird hier noch frisch gekocht und zubereitet!

Nachdem das Essen dann aber serviert war, war die Wartezeit vergessen: Schon mit den ersten Bissen durften wir feststellen, dass jede Minute Warten sich gelohnt hat.
Das Essen ist im besten Sinne gutbürgerliche deutsche Küche. Die Bratkartoffeln ein Gedicht, das Schnitzel zart, die Nudeln frisch gekocht, der Spargel ebenfalls sehr lecker.

Alles zusammen ein gelungener Abend. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wie was wo, das Marstall ist noch nicht bewertet? Dabei ist diese wundervoll gemütliche Kneipe doch eine Instutition von Braunschweig!
Zugegeben, ich bin Hamburgerin und gehe eher in schicke Locations, aber wenn man mal was richtig uriges will, mit nem lustigen Kneipenwirt, ner ordentlich Currywurst und schön Doppelkopf spielen und dazu die besten Schlager der 80er, dann ab ins Marstall! Da trinkt der Siggi noch einen mit Dir und die Welt ist schön und alle lächeln sich an :)
Ich hoffe, das Marstall wird es noch ewig geben!