Feinkost Henseler

Das letzte Wochenende sollte mal wieder gegrillt werden und da ich eine Woche zuvor bei diesem Feinkostgeschäft in Bonn ein Schild mit Dry Aged Beef sah entschied ich mich hier das Fleisch für das Grillen zu kaufen.
Das Geschäft ist klein, aber die Auswahl an hochwertigen Produkten kann überzeugen. Die Beratung ist überaus kompetent und hilfreich.
Das Simmentaler Rind sah traumhaft aus, also nahm ich davon etwas.
Das Iberico Schwein mußte auch mit (also nicht das ganze, sondern 2 Stücke).
Die italienische Bratwurst wurde mir ebenfalls empfohlen.
Leider gab es keinen Schweinbauch, dafür bekam ich aber ein Stück vom italienischen Schwein. Leider weiß ich nicht mehr den Namen, aber es war ein wirklich feines Stück Fleisch mit ordentlich Fett.
Gegrillt war es traumhaft, ich weiß nicht jeder mag Fett am Fleisch. Aber bei einem guten Stück Fleisch ist es ein Genuss.
Das Dry Aged Beef nahm ich dann zwar doch nicht, aber das lag nur daran das ich bereits genug andere Sachen zum Grillen hatte.
Für uns 3 war der Einkauf reichlich und mit 37 Euro zwar nicht grad preiswert, aber die Qualität hat uns voll und ganz überzeugt.
Siehe Foto!

klein aber fein! Mittags warme Küche, die selbstverständlich frisch und von der Chefin und ihren Helferlein zubereitet wird.
Man wird als neuer Kunde etwas von oben herab behandelt schließlich liegt man mitten in Godesbergs Villenviertel und ist an gehobene Kundschaft gewöhnt. Dementsprechend die Preise: z.B. 10 Euro für zwei Putenschnitzel. Die waren zwar gut und angenehm gewürzt, aber im zuletzt bewerteten Edeka würden sie ebenso lecker die Hälfte kosten. Trotzdem vier Sterne, da die Auswahl auf kleinstem Raum wirklich erlesen ist.